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1. ¿Qué es el mestizaje?

El mestizaje es el cruce de distintas etnias o grupos culturales. En el Perú, surgió principalmente tras la conquista española, cuando europeos, indígenas y africanos comenzaron a convivir, mezclarse y formar nuevas identidades.

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El Inca Pachacútec, a quien se le atribuye la construcción de la ciudadela de Machu Picchu, instauró esta celebración durante su reinado alrededor del año 1430. A pesar de haber sido luego prohibida por el Virrey Francisco de Toledo al considerarla una fiesta pagana, la Fiesta del Sol fue restaurada y revalorizada en el año 1944 gracias a la labor del escritor peruano Francisco Espinoza Navarro, quien se encargó de escribir, dirigir y representar la reconstrucción de esta celebración incaica.

En la actualidad, para conmemorar esta festividad, cada año, grandes grupos de personas se visten con las prendas incaicas para recrear esta majestuosa celebración del Tahuantinsuyo en honor al Dios Sol.

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🏰 2. Origen del mestizaje en el Perú virreinal

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🏰 2. Origen del mestizaje en el Perú virreinal

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El origen del mestizaje comenzó en el siglo XVI, tras la llegada de los españoles en 1532

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3. Tipos de mezclas étnicas (según la sociedad virreinal)

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3. Tipos de mezclas étnicas (según la sociedad virreinal)

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💠Nombre de la casta 🧬Origen étnico

Mestizo Español + Indígena

Mulato Español + Africano

Zambo Indígena + Africano

Castizo Mestizo + Español

Cholo Mestizo + Indígena

Morisco Mulato + Español

Albino Morisco + Español

Cambujo Zambo + Indígena

Lobo Varias mezclas afrodescendientes

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 4. ¿Por qué era importante esta clasificación?

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 4. ¿Por qué era importante esta clasificación?

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El sistema de castas definía el estatus social, los derechos y privilegios.

Los españoles peninsulares tenían los mayores beneficios. Mientras más mezcla, menos derechos y menos acceso a la educación, cargos públicos o propiedades.

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La noche de San Juan es, en realidad, la cristianización de la celebración del solsticio de verano. El origen de esta conocida celebración se vincula a ritos de origen pagano previos a la implantación del cristianismo, donde hace miles de años se festejaba la llegada del solsticio de verano (entre el 20 y 23 de junio) en el hemisferio norte.

El rito principal consistía en un culto al sol y al alargamiento del día. Se encendía una hoguera con el propósito de dar más fuerza al sol, que iba acortando los días hasta la llegada del solsticio de invierno (entre 20 y el 23 de diciembre).

La fiesta cristiana de San Juan se celebra el día 24 de junio, coincidiendo con el nacimiento de San Juan Bautista, seis meses antes del nacimiento de Jesucristo el 24 de diciembre.

En la Biblia, esta es la fecha en que Zacarías, padre de Juan Bautista, mandó encender una hoguera para anunciar el nacimiento de su hijo. Así como en otras fechas señaladas, la Iglesia Católica asimiló esta tradición y la adaptó a su calendario, motivo por el cual se relacionan las hogueras de San Juan con el nacimiento de este personaje bíblico.

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La cocina nikkei es una de las más reconocidas en el panorama gastronómico internacional. Esta fusión entre la potencia de sabores peruana y la delicadeza en el trato al producto de la cocina japonesa no deja indiferente a nadie. Conozcamos mejor qué es la comida nikkei.

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Chifa o chifa peruano es un estilo de comida que representa el vínculo cultural y culinario que existe entre Perú y China. Se trata de una mezcla única de sabores chinos y peruanos, en la que se destacan el arroz, las carnes y las salsas, que celebra la fusión de estas dos culturas, y que se puede tomar como referencia para hablar de la importancia de la gastronomía peruana en el mundo.

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El Perú es uno de los países culturalmente más diversos de América y el mundo (55 pueblos indígenas u originarios que hablan 48 lenguas). Esta variedad se remonta a épocas prehispánicas, tiene que ver con la extensión y variedad geográfica de nuestro territorio y también, con los bagajes de quienes han llegado en diferentes momentos a compartir este suelo con las poblaciones originarias: españoles y africanos en el siglo XVI, chinos y japoneses en el siglo XIX, y contingentes europeos en épocas más recientes.