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🍓 Licuado Energético de Frutas con Avena

Ingredientes (2 porciones):

1 banana madura

1 manzana verde o roja

½ taza de frutillas (pueden ser otras frutas de estación)

2 cucharadas de avena fina

1 vaso de leche (puede ser común, descremada o vegetal)

1 cucharadita de miel (opcional)

Preparación:

1. Lavar y cortar las frutas en trozos chicos.

2. Colocar en la licuadora la banana, manzana, frutillas, avena y leche.

3. Licuar todo hasta que quede una mezcla cremosa.

4. Probar y, si querés más dulce, agregar la miel.

5. Servir en vasos y ¡disfrutar!

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Budín húmedo de batata

Ingredientes:

1 batata mediana (cocida y hecha puré)

4 huevos

Stevia a gusto (u otro endulzante)

4 cucharadas soperas de avena instantánea o harina de arroz

2 cucharadas de coco rallado

2 cucharadas de leche en polvo descremada

2 cucharaditas de polvo para hornear

Modo de preparación

1. Pelar y hervir la batata hasta que esté tierna.

2. Mezclar todos los ingredientes líquidos y pisar la batata hasta formar un puré.

3. Agregar los ingredientes sólidos y mezclar bien hasta integrar.

4. Verter la preparación en un molde previamente aceitado.

5. Llevar al horno medio (180 °C) por aproximadamente 40 minutos, o hasta que esté cocido.

(Sugerencia: podés reemplazar la batata por 2 zanahorias o 3 rodajas de calabaza.)

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Muffins de manzana (imagen a modo ilustrativo)

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Muffins de manzana

Ingredientes:

1 manzana chica o ½ manzana grande

1 huevo + 1 clara

1 cucharada sopera de yogur natural (podés reemplazar por un chorrito de leche, o agua)

4 cucharadas de avena instantánea (o cualquier harina que prefieras)

1 cucharadita de polvo para hornear

Canela (opcional)

Modo de preparación

1. Batí el huevo junto con la clara.

2. Incorporá canela o extracto de vainilla (si no tenés, podés usar esencia de vainilla).

3. Luego agregá el yogur.

4. Por último, incorporá la manzana, la avena y el polvo para hornear.

5. Cocinar y dejar enfriar

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Ingredientes:

2 bananas 🍌

5 cucharadas de avena 🥣

1 yogur cremoso de frutilla (o a elección)

5 frutillas 🍓

Preparación:

Pisar las dos bananas,

Mezclar la avena junto a las bananas,

En un molde de budinera (o el que tengamos), colocar papel manteca y verter allí nuestra mezcla,

Luego colocar encima el yogurt de nuestra preferencia y las frutillas por ultimo

Llevar al frezzer por 3hs. aproximadamente

Retiramos y cortamos en porciones para disfrutar 🤍

Lian Bruera

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230gr de avena procesada,

100gr de harina integral,

2 cditas de polvo para hornear,

1 cdita de canela en polvo,

150gr de azúcar,

150cc de aceite,

1 cdita de esencia de vainilla,

2 huevos medianos,

2 manzanas rojas.

Paso a Paso:

1) En un recipiente mezclar los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa;

2) Agregar a la mezcla el aceite y la esencia de vainilla;

3) Rallar las manzanas y añadirlas a la mezcla;

4) Una vez hecha la mezcla agregar todos los ingredientes secos (polvo de hornear, canela, harina integral y avena) integrar bien todo;

5) Colocar papel manteca en una placa para horno con una cuchara formar las galletitas con la forma deseada y hornear de 10 a 12 minutos a 180°C.

Receta realizada por Emylia Valdez

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🍌Budín de banana saludable 🍌

1 hora 8 porciones

Ingredientes:

3 bananas maduras

2 huevos

150 gr harina integral o avena

20 gr Endulzante a gusto

Esencia de vainilla

Polvo de hornear

Chips de chocolate o frutos secos (opcional)

Paso a paso

1. Batir los huevos con el endulzante.

2. Luego colocar 2 bananas pisadas y una cucharada de esencia de vainilla y mezclar.

3. Incorporar la harina integral más el polvo de hornear, unir todo, además reserva un poquito de la harina para mezclarlo con los chips.

4. Pon la mezcla dentro del molde de budín, decorar con la banana restante y meter al horno previamente calentado a 180°C por 30 min.

5. Pasado ese tiempo, deja enfriar y luego a disfrutar ❤️👌🏽

Theo Hess.

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PANQUEQUES ESPONJOSOS 😋

Ingredientes:

1 taza de harina de trigo

2 cucharadas de azúcar

1 cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de sal

1 huevo

1 taza de leche

2 cucharadas de mantequilla derretida

1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

Preparación:

1. En un bol grande, tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.

2. En otro bol, bate el huevo y agrega la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Mezcla bien.

3. Haz un hueco en el centro de los ingredientes secos y vierte los ingredientes húmedos. Revuelve con una espátula hasta que estén bien incorporados, pero no sobre mezcles, ya que los panqueques pueden quedar duros.

4. Calienta una sartén a fuego medio y unta un poco de mantequilla o aceite. Vierte un poco de la mezcla en la sartén caliente, formando círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro. Cocina por unos 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego voltea el panqueque y cocina por 1-2 minutos más.

5. Apila los panqueques en un plato y acompáñalos con miel, frutas frescas o el acompañante que prefieras. Magalí cordoba

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Waffles de Avena y banana

Para aquellos que buscan una opción más saludable, estos waffles de avena y banana son la elección perfecta. Son nutritivos, fáciles de hacer y están llenos de sabor.

Ingredientes:

1 taza de avena molida

1 cucharada de azúcar morena

1 cucharadita de polvo de hornear

1 huevo

1 banana madura

3/4 taza de leche

1 cucharada de aceite

Preparación:

Precalienta la waflera según las instrucciones del fabricante.

En un tazón, mezcla la avena molida, el azúcar y el polvo de hornear.

En otro recipiente, bate el huevo y añade la banana machacado, la leche y el aceite

Incorpora los ingredientes húmedos a los secos y mezcla bien.

Vierte la mezcla en la waflera caliente y cocina hasta que los waffles estén dorados.

Sirve con rodajas de banana y un poco de miel si lo deseas.

Estos waffles de avena y banana son la opción perfecta para un desayuno nutritivo y lleno de energía. ¡Disfruta de un sabor delicioso y saludable!

Roma Gomez!

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MASITAS DE AVENA CON CHIPS DE CHOCOLATE

Ingredientes

32 unidades

1. 200 gr avena

2. 150 gr Harina leudante

3. 1/2 taza azúcar

4. 1 huevo

5. 1/2 taza aceite

6. 1 cucharadita sal

7. C/n leche descremada

8. C/n canela

9. C/n chips de chocolate

Paso a paso

1 hora

1. 1

Colocar la avena con la harina en un bowl. En mi casa opté por mezclar harina leudante con un poco de harina integral pero no es algo obligatorio. Luego agregamos un huevo, azúcar y aceite. Opcional: en vez de aceite se puede utilizar manteca en cuyo caso derrito la manteca hasta que sea media taza.

2. 2

Agregamos sal y canela. Yo utilicé dos cucharaditas de canela pero es a gusto, puede ser más o menos, o se puede reemplazar por esencia de vainilla. Mezclamos, y agregamos leche según haga falta para formar un masa. Podemos mezclar los chips de chocolate en este momento o esperar hasta el siguiente paso.

3. 3

Formamos bolitas con las manos y las aplastamos en un molde con un poco de aceite o aerosol para que no se pegue. Una vez formadas las galletitas, colocamos los chips de chocolate como más nos guste.

4. 4

Precalentamos el horno a una temperatura media-alta por 5 minutos y luego colocamos las galletitas. Tardan 10 minutos aproximadamente, y sabemos que ya están listas cuando los bordes están dorados.

ESTUDIANTE: (NOMBRE)

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