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Como socio del proyecto del la empresa Yogures GUMP, propongo una investigación de mercado dentro del Product Backlog. En esta fase, serían necesarias dos tareas dentro del Sprint Backlog:

1. Análisis de tendencias de consumo

2. Estudio de competencia

Esto permitirá tomar decisiones informadas en la estrategia de posicionamiento y marketing.

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Para comprender las preferencias de los consumidores y validar el potencial de aceptación de yogures elaborados con copoazú y arazá en Bogotá.

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Para identificar competidores directos e indirectos, analizar sus estrategias y encontrar oportunidades de diferenciación.

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La información sobre tendencias de consumo y la competencia puede no estar fácilmente disponible o requerir inversión en estudios de mercado especializados.

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Registro y Certificación de la empresa Yogures GUMP

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Registro y Certificación de la empresa Yogures GUMP

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Para la fase de Registro y Certificación de la empresa Yogures GUMP dentro del Product Backlog, se identifican dos tareas clave en el Sprint Backlog:

1. Registro de la empresa en la cámara de comercio

2. Obtención de permisos sanitarios y de producción

Estas tareas son fundamentales para asegurar que la empresa pueda operar legalmente y cumplir con todas las normativas vigentes.

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Registro de la empresa en la cámara de comercio

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Registro de la empresa en la cámara de comercio

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Es la formalización legal de la empresa para operar en el mercado.

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Obtención de permisos sanitarios y de producción

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Obtención de permisos sanitarios y de producción

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Es necesario el cumplimiento de normativas para garantizar que los yogures cumplen con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

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Registro de la empresa en la cámara de comercio

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Registro de la empresa en la cámara de comercio

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Es la formalización legal de la empresa para operar en el mercado.

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La aprobación de registros y permisos puede tomar más tiempo del esperado, retrasando el inicio de operaciones.

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En esta fase se lleva a cabo el desarrollo del producto el cual es clave porque permite transformar la idea inicial en un producto real, viable y atractivo para el mercado. Es en esta etapa donde se definen las características esenciales del yogur con frutas exóticas, asegurando su calidad, diferenciación y cumplimiento con las expectativas del consumidor.

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Para garantizar que el producto cumple con estándares de sabor, textura, seguridad alimentaria y vida útil antes de su comercialización, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento normativo.

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Para definir la receta, ingredientes, presentación y características sensoriales del yogur, alineándose con las necesidades del mercado y la propuesta de valor de la empresa.

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Las pruebas pueden revelar la necesidad de ajustes en la formulación o el proceso de producción, lo que retrasa el lanzamiento.

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La fase de producción (Product baclokg) es fundamental porque permite llevar el producto del diseño a la fabricación real, asegurando que se pueda producir de manera eficiente, con los estándares de calidad adecuados y en cantidades suficientes para abastecer el mercado.

Selección de proveedores (Sprint baclokg)

Producción piloto (Sprint baclokg)

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Para garantizar el abastecimiento de materias primas y materiales de empaque de alta calidad, con costos competitivos y entregas confiables.

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Para garantizar el abastecimiento de materias primas y materiales de empaque de alta calidad, con costos competitivos y entregas confiables.

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Para probar el proceso de fabricación en un entorno controlado, identificar posibles ajustes y validar la viabilidad de la producción a gran escala.

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Es posible que durante la producción piloto se identifiquen fallas o mejoras necesarias que retrasen la escalabilidad del producto.

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¿Por qué se realiza esta fase?

El lanzamiento es crucial porque marca la introducción del producto al mercado. Una estrategia bien ejecutada puede generar interés, atraer clientes y posicionar la marca de manera efectiva.

Se tienen los siguientes Sprint Baclokg:

1. Campaña de marketing

2. Distribución

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Para dar a conocer el producto, captar la atención del público objetivo y generar demanda a través de estrategias publicitarias y promocionales.

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Para asegurar que el producto llegue a los puntos de venta adecuados y esté disponible para los consumidores de manera eficiente.

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Puede ser un desafío generar confianza y diferenciarse de la competencia en un mercado saturado.

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Para definir la receta, ingredientes, presentación y características sensoriales del yogur, alineándose con las necesidades del mercado y la propuesta de valor de la empresa.