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Balafon e Reco-Reco

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Triângulo

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Teresinha

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Kisangê ou Kalimba

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Berimbau
Atabaque

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Yohana 2°14
12 anos de escravidão

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Histórias Cruzadas

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Martinho da Vila e Zeca Pagodinho - Carolis

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Martinho da Vila e Zeca Pagodinho - Carolis

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Carlinhos Brown
Gilberto Gil

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Gilberto Gil,

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Feijoada da Carolis

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Diamantes de sangue- filme
Ao final da década de 1990, Serra Leoa está em guerra civil. Governo e rebeldes se digladiam pelo controle das minas de diamantes. Em meio ao caos, há quem se aproveite da situação, como o contrabandista e mercenário Danny Archer (Leonardo DiCaprio). Há também milhões de vítimas, como o pescador Solomon Vandy (Djimon Hounson), separado de sua família e obrigado a trabalhar na procura de pedras preciosas. A história dos dois se entrelaça quando, na prisão, Archer descobre que o pescador achou um diamante com mais de 100 quilates e o enterrou no meio da zona de guerra.

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Acarajé

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prof alexandre

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Escrava Mãe.

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Léa

Bongó

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Léa
ACARAJÉ

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Quibebe:

1 kg de abóbora de pescoço

2 dentes de alho

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (chá) de sal

MODO DE PREPARO

1. Descasque e corte a abóbora em pedaços médios de cerca de 2 cm. Descasque e pique fino os dentes de alho.

2. Leve uma frigideira grande (ou panela) com o azeite e o alho ao fogo médio – isso diminui a chance de queimar o alho. Refogue por 1 minuto, só para perfumar.

3. Junte os cubos de abóbora, tempere com o sal e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos ou até a abóbora começar a ficar macia. Tampe a frigideira e deixe a abóbora cozinhar abafada, por 5 minutos – ela vai soltar líquido e ficar bem macia, quase desmanchando.

4. Retire a tampa e mexa por mais alguns minutos, pressionando com as costas da colher de pau, para desmanchar os pedaços de abóbora. Desligue o fogo e sirva a seguir.

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PIXINGUINHA

Léa

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Terra nostra escravidão abordada de outras formas
Entrada de imigrantes no Brasil
Caroline

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Nicoly s. Pereira Silva
Berimbau e pandeiro

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história de Moisés que liberta seu povo escravizado pelo faraó

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Crítica

A história de Êxodo: Deuses e Reis quase todos conhecem. Moisés ( Christian Bale) é um príncipe do Egito postiço, encontrado em uma cesta pela irmã do faraó Seti ( John Turturro). Criado como um irmão ao lado do futuro faraó de direito, Ramsés ( Joel Edgerton), Moisés é, na verdade, um hebreu, povo escravo dos egípcios há 600 anos. Quando Seti morre, Ramsés vira o mandante e descobre este passado do seu irmão de criação. Em vez de matá-lo, o faraó exila Moisés, que acaba encontrando seu caminho e formando família longe dali. Tempos depois, o ex-príncipe do Egito recebe uma missão divina: libertar seu povo do jugo da escravidão, nem que para isso tenha que abandonar seus entes queridos e embarcar em uma jornada mortal. Agora, ele terá de desafiar seu meio irmão em um conflito que mudará os rumos da história.

Ridley Scott resolveu contar a história de Moisés e do grande êxodo dos escravos hebreus de uma forma diferente, menos fantasiosa, mais calcada na realidade. Com isso, mostrou que era possível explicar algum dos pontos mais fantásticos do livro do Antigo Testamento sem apelar para atos miraculosos (ainda que falhe diversas vezes neste intento). Por outro lado, ao retirar este vislumbre mágico, algumas cenas acabaram por perder em espetáculo. Um grande exemplo disso é a travessia pelo Mar Vermelho, que foi completamente destituída de sua qualidade mais impressionante, a divisão das águas, brilhantemente concebida pelo pai dos épicos Cecil B. DeMille em Os Dez Mandamentos (1956). Quem espera ver esta cena em toda sua glória em 3D perderá a viagem. Mas não se preocupe. Ainda existem momentos clássicos da história que foram intocados, como as devastadoras pragas do Egito.

Para conseguir manter Êxodo: Deuses e Reis com um pé na realidade, Scott - e os roteiristas Adam Cooper, Bill Collage, Jeffrey Caine e Steve Zaillian - transformaram alguns momentos miraculosos em possíveis alucinações. Assim é o primeiro "encontro" entre Moisés e Deus, personificado como uma criança durante todo o filme. Momentos antes da aparição divina, Moisés é atingido por rochas durante uma tempestade e, completamente coberto em lama, conversa pela primeira vez com este menino, interpretado por Isaac Andrews, que lhe dá a famosa missão. Scott escolhe este caminho para colocar dúvidas no espectador - será tudo fabricado pela mente de Moisés? Ele conversa sozinho aos olhos de Joshua ( Aaron Paul), seu fiel companheiro. E os olhos alucinados de Christian Bale ajudam neste momento. Se por este lado, o diretor consegue trilhar este caminho dúbio, em outros, falha miseravelmente. A morte dos primogênitos egípcios é algo inexplicável. E ainda que as pragas tentem ser colocadas sobre uma luz científica - mais por brincadeira do roteiro do que para tentar justificá-las, é verdade - não chegam a ser convincentes.

O que convence, e muito, é todo o desenho de produção de Êxodo: Deuses e Reis. Cheio de detalhes, Ridley Scott consegue novamente nos transportar ao passado suntuosamente. Se em (2000) o diretor havia nos levado a Roma Antiga como nunca antes, neste novo longa-metragem ele consegue o intento novamente, desta vez nos apresentando o Egito Antigo de forma inédita. A fotografia de Dariusz Wolski é deslumbrante, sem sombra de dúvidas o quesito mais elogiável desta produção. Trabalhando com câmeras digitais, Wolski nos apresenta aquele Egito de forma palpável, com cores vivas e imagens incrivelmente nítidas. É como se séculos e séculos não nos separassem daquela história.

Quanto ao elenco, Christian Bale defende bem Moisés, como de praxe, trabalhando o físico para pontuar as transformações do personagem. No começo, o ator aparece forte e robusto, para depois emagrecer após ser exilado pelo irmão. Ainda que esteja um tanto no piloto automático, não decepciona. Joel Edgerton nos apresenta um Ramsés dividido, um vilão não tão óbvio quanto poderíamos esperar. Sim, ele é invejoso, faminto pelo poder e detestavelmente teimoso. Mas neste filme, é apresentado como um sujeito que pode ser amoroso. Ele não foi querido pelo pai, e acaba depositando suas afeições no filho. Após a morte da criança, em um dos momentos mais famosos da história do Velho Testamento, ele decide agir com fúria. Não chega a justificar seus atos, mas ao menos não é tão unidimensional. Os demais nomes do elenco não ganham muito tempo em tela para justificar sua presença, sendo desperdiçados. Sigourney Weaver tem duas ou três falas durante o filme todo, por exemplo.

Deleite para os olhos e com boas cenas de batalha, mas com trama esticada e que perde a atenção do espectador de tempos em tempos, Êxodo: Deuses e Reis é apenas um trabalho correto, sem a maestria costumeira de Ridley Scott. Não serve nem como pontapé inicial para uma retomada de filmes bíblicos - como aconteceu com os épicos de espada e sandália em - pois já tivemos um exemplar do gênero este ano com (2014), dirigido por Darren Aronofsky. Curiosamente, com Russell Crowe no papel principal, contumaz colaborador de Ridley Scott.

As duas abas seguintes alteram o conteúdo abaixo.

Grade crítica

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A história de Êxodo: Deuses e Reis quase todos conhecem. Moisés ( Christian Bale) é um príncipe do Egito postiço, encontrado em uma cesta pela irmã do faraó Seti ( John Turturro). Criado como um irmão ao lado do futuro faraó de direito, Ramsés ( Joel Edgerton), Moisés é, na verdade, um hebreu, povo escravo dos egípcios há 600 anos.

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Nicoly s. Pereira Silva  2°11
Gilberto Gil e Alcione

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Caroline

Nossa incrível Elza Soares

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adoroooooooooo
vale a pena assistir
uhuuul

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site

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A culinária africana sempre despertou a curiosidade dos brasileiros e não é por acaso que isso acontece: os africanos trouxeram para o Brasil muitos dos alimentos que hoje fazem parte da gastronomia típica brasileira. Tratando-se de um continente de dimensões enormes, são também muito diversificadas as comidas típicas da África.

A comida africana vive muita da imaginação que os africanos possuem. Eles transformam os produtos típicos das suas regiões e os escassos alimentos que possuem à sua disposição em autênticas delícias. Por isso mesmo, os pratos africanos, apesar de pobres no seu conteúdo, podem satisfazer qualquer paladar.

Os pratos típicos da África sofreram ainda influências de outras regiões do globo. Os colonizadores europeus e outros povos (árabes, indianos, etc...) trouxeram especiarias, hábitos e tradições que enriqueceram muito as comidas africanas.

Se você está procurando inspiração para melhorar o seu cardápio de receitas ou apenas impressionar os seus amigos com uma nova iguaria, fique a conhecer a nossa lista das 15 das mais famosas e deliciosas comidas típicas africanas.

1. Arroz Jollof (África Ocidental)

O arroz Jollof é uma refeição preparada e apreciada em toda a sub-região da África Ocidental, uma verdadeira comida típica africana juntamente com o famoso "arroz amarelo". Na sua forma mais básica, Jollof é uma panela de arroz preparada com molho de tomate e servida com carne ou peixe. Frango é outro acompanhamento comum a Jollof. Deleite seus olhos e, mais tarde, seu paladar, enquanto observa o arroz absorver os sucos/molhos preparados e ficar laranja à medida que atinge a prontidão.

2. Koki - Bolo de Feijão (Camarões)

Com o feijão caupi como constituinte principal, o Koki surge quando o grão é esmagado, embrulhado em folhas de bananeira e cozido no vapor. Koki deriva sua característica cor vermelha brilhante e sabor do óleo de palma vermelho (ou molho de nozes), bem como de outros condimentos, como lagostins, pedaços de peixe e pimenta.

3. Cuscuz Royale (Tunísia, África do Norte)

O cuscuz é um prato africano básico, apreciado em toda a vasta paisagem do norte da África. Consiste em sêmola no vapor. Se você quiser que esta refeição seja ainda mais saborosa, peça Cuscuz Royale, com pedaços de carne cordeiro. Em outros momentos, peça frango especialmente temperado como acompanhamento. Também é adicionado açafrão para lhe proporcionar uma experiência gastronômica memorável.

4. Muamba de galinha (Angola, África Austral)

Em Luanda, faça como os angolanos. Isso é comer essa especialidade picante e oleosa que consiste em óleo de palma ou manteiga de palma, alho, pimenta e quiabo. A Muamba de galinha é marinada com especiarias, o que lhe confere um sabor único e eletrizante. Explore suas opções com experimentando a Muamba de galinha com mingau de amido tradicional africano, como funge, fufu e igali.

5. Kebabs de frango (Egito)

Quando se fala em Kebab não costumamos associar a culinária africana a esta especialidade, mas ela é bem típica desta região. Esta comida do norte da África é a favorita no Cairo e no Egito. Antes de dar à sua língua um deleite inesquecível, observe os chefs habilidosos transformarem peitos de frango desossados ​​em espetadas de provocar água na boca, completas e temperadas com cardamomo, pimenta do reino e outros ingredientes que você deve descobrir.

6. Sopa de Egusi (Ensopado de Semente de Melão) com Fufu (Nigéria)

Você está na Nigéria? Especificamente, na parte oriental do país? Então você fará bem em experimentar a espetacular sopa Egusi com folhas de espinafre. Englobando uma variedade de carnes, peixes, temperos, óleos e outros condimentos, a sopa Egusi serve bem com arroz, batatas, inhame moído ou bolas de fufu bem feitas.

7. Nyama na irio (Quênia)

Este prato muito amado, inicialmente um alimento básico do povo Kikuyu que se espalhou pelo Quênia, inclui purê de batatas, ervilhas, feijões, milho e cebola e geralmente é servido com carne assada com especiarias, apoiada por condimentos e especiarias que tornam esta comida muito apetitosa.

8. Koshari, Egito (Norte de África)

Koshari é uma refeição favorita da família egípcia comum. Uma delícia vegetariana saudável de arroz, lentilhas, macarrão, alho e grão de bico, reunidos por um molho de tomate picante e recheados com cebola frita.

9. Alloco (Costa do Marfim)

Geralmente considerado um lanche, o Alloco consiste em banana frita marfinense servida com pimenta, cebola ou ovo e saboroso molho de tomate. Famoso por seu sabor único e facilidade de preparação, você não irá resistir a provar esta deliciosa iguaria da Costa do Marfim.

10. Pap en Vleis / Shisa Nyama (África do Sul)

Este alimento é considerado uma instituição, não apenas na África do Sul, mas em toda a extensão da região. Trata-se de uma refeição com carnes cozidas ou grelhadas e amido, que com acompanhamentos obrigatórios como chakalaka (mistura de tomate, pimento e cebola) ou molho picante.

11. Galinha Piri piri (Moçambique)

É uma das comidas africanas mais famosas fora do continente. A cozinha de Moçambique é uma mistura inebriante de sabores africanos, portugueses, orientais e árabes.

Camarões apetitosos e frutos do mar são muitas vezes a primeira escolha para os visitantes de Maputo, mas não perca o icônico prato moçambicano Galinha à Zambeziana, um suculento banquete de frango cozido com limão, pimenta, alho, leite de coco e molho piri piri.

É geralmente conhecido pelos turistas simplesmente como galinha piri piri e é tradicionalmente servida com matapa, um prato de folhas de mandioca cozidas em molho de amendoim.

12. Bunny Chow (África do Sul)

Ninguém sabe ao certo como surgiu mas o certo é que este meio pão ou um pedaço de pão branco vazio, recheado com caril quente é um dos alimentos de rua mais apreciados da África do Sul.

13. Biryanis e Pilaus (Zanzibar)

Há todo tipo de variação no biryani, variando de humildes assembléias de vegetais a mais complexas, incorporando carne e frutos do mar. O Pilau tende a ser um prato generosamente temperado com cardamomo, cominho e pimenta. Ambos são deliciosos acompanhados de kachumbari, uma salada fresca de cebola e tomate, popular em toda a África Oriental.

14. Ful medames (Egito)

O Ful Medames é um dos pratos nacionais do país, composto por favas cozidas com especiarias e azeite. Os feijões secos são frequentemente cozidos durante a noite e servidos no café da manhã com ovos e pão pita.

15. Kapenta com sadza (Zimbábue)

O Kapenta, que compreende duas espécies de pequenos peixes de água doce nativos do Lago Tanganyika, foi introduzido no Lago Kariba e agora é uma fonte muito apreciada de proteína para as populações de lagos da Zâmbia e Zimbábue.

Como muitos pratos africanos, o kapenta é frequentemente acompanhado por uma montanha de mingau de milho delicioso, conhecido no Zimbábue como sadza. O Kapenta está disponível tanto seco quanto fresco, e também é cozido com tomate, cebola e farinha de amendoim e servido com verduras frescas.

Não pegue uma faca e garfo para devorar seu kapenta: a maneira tradicional de comer este prato é pegar o sadza com a mão e mergulhá-lo ou enrolá-lo no peixe e condimentos que o acompanham.

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15 comidas típicas africanas que você precisa conhecer (e provar) | VortexMag

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site

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Muito mais que apresentar o Cinema do continente Africano - o que já demonstra uma posição importante à esta lista - é indubitavelmente importante que se conheça em especial no Brasil.

Uma vez queiramos praticar nossa soberania enquanto nação, é importante que reconheçamos nossas matrizes culturais que moldam nossas relações sociais até hoje, sendo a africana uma das mais importantes, marginalizada em nossas terríveis pretensões em ligar-nos aos estadunidenses (nem mesmo aos nossos irmãos latinos reconhecemo-nos).

Portanto, para que, em primeiro lugar, reconheçamos nossas raízes afro, é de suma importância que se conheça sua história, suas narrativas, sua estética e sua arte, que tanto influenciou a nossa.
A Negra de...
Direção: Ousmane Sembene
País: Senegal
Nome Original: La Noire de ...

Uma imigrante senegalesa torna-se empregada doméstica de uma família burguesa de França e relembra com dor os eventos que a levaram até o antigo país colonizador.
Yeelen
Direção: Souleymane Cissé
País: Mali
Nome Original: Yeelen

Dotado de poderes mágicos, um jovem parte em busca de seu tio para pedir ajuda em uma luta contra seu pai, um feiticeiro.
Touki Bouki
Direção: Djibril Diop Mambéty
País: Senegal
Nome Original: Touki Bouki

"Paris, Paris", sussura Joséphine Baker na banda sonora. Através de um belo atalho, a canção introduz o assunto do filme, a estranha dupla atração/repulsa que exerce a "cidade das luzes" sobre a geração africana pós-independências: atração pela capital (as palavras), recusa da assimilação. Os dois protagonistas vivem à margem: em Dakar. Ao sabor da corrente tentam reunir por todos os meios (roubos, prostituição) o dinheiro que lhes permitirá chegar a Paris.
Moolaadé
Direção: Ousmane Sembene
País: Senegal
Nome Original: Moolaadé

Numa aldeia africana, o costume da mutilação genital feminina, uma operação dolorosa, é temida por todas garotas. Seis delas devem passar pelo ritual num determinado dia. O pavor é tanto que duas afogam-se num poço. As outras quatro buscam a proteção de Collé, uma mulher que não permitiu que a filha fosse mutilada, invocando o "moolaadé" (proteção sagrada). Mas vários homens pressionam o marido de Collé para que retire a proteção, nem que para isso ele tenha de chicoteá-la.
Timbuktu
Direção: Abderrahmane Sissako
País: Mauritânia
Nome Original: Timbuktu

Julho de 2012, em uma pequena cidade no norte de Mali, controlada por extremistas religiosos. Uma família tem sua rotina alterada quando um pescador mata uma de suas vacas. Ao tirar satisfação sobre o ocorrido, Kidane (Ibrahim Ahmed dit Pino) acaba matando o tal pescador. Tal situação o coloca no alvo da facção religiosa, já que cometera um crime imperdoável.
Estação Central do Cairo
Direção: Youssef Chahine
País: Egito
Nome Original: Bab El Hadid

Qinawi, um deficiente físico e vendedor ambulante, ganha a vida vendendo jornais na estação central de trem do Cairo e fica obcecado por Hannouma, uma jovem atraente que vende bebidas. Ela trata Qinawi com simpatia e brinca com ele sobre um possível relacionamento. Mas na realidade ela está apaixonada por Abu Serih, um carregador forte e respeitado na estação e que está lutando para sindicalizar seus colegas de trabalho em prol de combater a exploração e o tratamento abusivo que o chefe reserva a seus empregados.
Xala
Direção: Ousmane Sembene
País: Senegal
Nome Original: Xala

Do cineasta senegalês Ousmane Sembene, Xala conta a história de um corrupto funcionário público, El Hadji, que casa-se com a sua terceira esposa usando fundos roubados. Quando El Hadji realiza seu casamento, descobre que foi almaldiçoado com a impotência, maldição essa conhecida como "xala". O contexto histórico acontece depois da conquista da independência do Senegal, e há óbvios significados metafóricos para a impotência de El Hadji.
Yaaba
Direção: Ousmane Sembene
País: Senegal
Nome Original: Emitai

Em 1942, durante a Segunda Grande Guerra, em uma vila em Casamance no Senegal, os Diolas recusam a intervenção exterior. Uma parte dos homens da vila foi enviada à força para o front franco-alemão. O coronel Armand e seu exército colonial devem requisitar arroz para enviar às tropas. Na França, De Gaulle suscede Pétain, mas para a África nada mudou. Responsáveis pela colheita, as mulheres decidem resistir desta vez e esconder o arroz.
A Noite da Verdade
Direção: Fanta Régina Nacro
País: Burkina Faso
Nome Original: La nuit de la vérité

Após dez anos da guerra civil entre o exército governamental dos Nayaks, liderados por "O presidente", e o rebeldes Bonandés, liderados pelo coronel Théo, há alguns sinais de negociações de paz. Mas nem todos são a favor disso.
Sankofa
Direção: Haile Gerima
País: Burkina Faso; Gana
Nome Original: Sankofa

Um tortuoso regresso à época da escravidão do ponto de vista do povo africano.
Ceddo
Direção: Ousmane Sembene
País: Senegal
Nome Original: Ceddo

Este filme documenta através de uma personagem feminina as incursões colonizadoras do Islão e da Europa na sociedade africana. Ceddo, talvez o filme mais ousado de toda a filmografia de Sembene, retrata a luta pela resistência da cultura e das tradições africanas.
Fotos: Imagens retiradas do site Cine Plot

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12 Filmes Africanos que você Precisa Conhecer! - Geledés

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Muito mais que apresentar o Cinema do continente Africano - o que já demonstra uma posição importante à esta lista - é indubitavelmente importante que se conheça em especial no Brasil.

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O Continente africano vive em pauta na mídia e, na maioria das vezes, por seus problemas sociais, econômicos, políticos, conflitos entre grupos separatistas, diversas doenças, entre outros aspectos negativos. No entanto, pouco se destaca sobre a pluralidade cultural que o povo desse continente apresenta, contribuindo com elementos culturais em várias outras nações do mundo, e fortemente ligados ao Brasil.

As principais características dos africanos são a musicalidade e suas danças compostas por diferentes ritmos e instrumentos. A criatividade proporcionou a criação de vários instrumentos musicais, entre eles podemos destacar:

Afoxé - é um instrumento musical de percussão formado por uma cabaça redonda coberta por uma rede de bolinhas ao redor de seu corpo. O som é produzido quando se giram as bolinhas em um sentido, e o cabo no sentido oposto. É um instrumento musical muito utilizado nos rituais de umbanda e pelos grupos de samba e reggae.

Agogô - instrumento musical percussivo composto de duas a quatro campânulas (objeto em forma de sino) de tamanhos diferentes, ligadas entre si pelos vértices. É o instrumento mais antigo do samba.

Berimbau - é um instrumento de corda usado para fazer percussão na capoeira. É um arco feito de uma vara de madeira, de comprimento aproximado de 1,20m a 1,60m, e um fio de aço (arame) preso nas extremidades da vara. Em uma das extremidades do arco é fixada uma cabaça que funciona como caixa de ressonância. Para a realização do som, é necessária a utilização de uma pedra ou moeda, vareta e caxixi.

Berimbau

Caxixi - é um instrumento de percussão que corresponde a um pequeno cesto de palha trançada contento sementes ou arroz para a produção do som. Esse objeto é um complemento do berimbau.

Cuíca - consiste numa espécie de tambor com uma haste de madeira presa no centro da membrana de couro, pelo lado interno. O polegar, o indicador e o dedo médio seguram a haste no interior do instrumento com um pedaço de pano úmido, os ritmos são articulados pelo deslizamento deste tecido ao longo do bambu. A outra mão segura a cuíca e com os dedos exerce uma pressão na pele. Quanto mais forte a haste for segurada e mais pressão for aplicada na pele, mais altos serão os tons obtidos.

Kora - instrumento musical formado por 21 cordas. Tem uma caixa de ressonância feita de cabaça e suas cordas eram originalmente feitas de pele de antílope. O instrumentista usa somente o polegar e o indicador de ambas as mãos para dedilhar as cordas da Kora, sendo que os dedos restantes seguram o instrumento. O som produzido pela kora é semelhante ao da harpa.

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Kora

Reco-reco - objeto musical feito de madeira ou bambu com ranhuras transversais que são friccionados por uma vareta. O som é obtido através da raspagem de uma baqueta sobre as ranhuras transversais.

Tambores - são os principais instrumentos musicais africanos. Existem dos mais variados formatos, tamanhos e elementos decorativos. É um objeto musical de percussão, é oco e feito de bambu ou madeira. Além de sua utilização nos eventos festivos, os tambores eram uma forma de comunicação entre comunidades distantes, em razão de sua forte potência sonora.

Por Wagner de Cerqueira e Francisco
Graduado em Geografia
Equipe Brasil Escola

Musicalidade Africana

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exemplos de instrumentos musicais africanos

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Instrumentos Musicais Africanos - Brasil Escola

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O Continente africano vive em pauta na mídia e, na maioria das vezes, por seus problemas sociais, econômicos, políticos, conflitos entre grupos separatistas, diversas doenças, entre outros aspectos negativos. No entanto, pouco se destaca sobre a pluralidade cultural que o povo desse continente apresenta, contribuindo com elementos culturais em várias outras nações do mundo, e fortemente ligados ao Brasil.