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O Islamismo teve seu início no século 6 da Era Cristã, na Arábia, região que faz parte do Oriente Médio, habitada na época por cerca de 5 milhões de pessoas, formadas por grupos nômades e sedentários, que viviam organizados em cidades, tribos e clãs.

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As conquistas territoriais levaram à divisão do islamismo em duas seitas principais: xiitas e sunitas.
Os xiitas, mais radicais, repudiam os valores do mundo ocidental moderno. Defendem a preservação, a qualquer custo, dos princípios fundamentais do islamismo. Atualmente, a principal força xiita é representada pelo Irã.
Os fundamentalistas islâmicos pertence à correntes xiita. Extremamente radicais e conhecidos por suas ações políticos violentas, eles defendem a criação de um       Estado muçulmano segundo os preceitos do Alcorão. Os sunitas, embora preservem os regulamentos básicos da religião, são mais moderados em suas manifestações

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O Irã tem uma longa história nos domínios da arte, música, arquitetura, poesia, filosofia e ideologia. Em certa época, a cultura iraniana predominou no Oriente Médio, de tal forma que o persa era considerado a língua da intelectualidade durante a maior parte do segundo milênio d.C.

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De todas as principais religiões mundiais, o Islã é a mais mal interpretada entre todas elas. Mesmo com todo esse mal-entendido, e com todo o conhecimento que temos hoje, existem alguns fatos interessantes que todos podemos aprender com o Islã. O islã está intimamente relacionado com o judaísmo e o cristianismo. Isso significa que os muçulmanos sabem sobre Jesus, Abraão, Moisés e outros grandes profetas de outras religiões abraâmica.

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O Irã se estende por uma área de 1.648 quilômetros quadrados, tornando-se o 2° maior país do Oriente Médio, depois da Arábia Saudita.

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Com grãos e legumes variados e temperos peculiares.10  comidas típicas  da culinária árabe:
*Kibe;
*Esfiha;
*Charutinho;
*Tabule;
*Babaganuche (ou Baba Ganoush);
*Chancliche;
*Homus;
*Arroz Sírio;
*Mhamara (ou Muhammara);
*Ninho.