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Nous avons parlé des vacances de Pâques.

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https://www.openlanguageexchange.com/

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Ohlalà!, le premier festival dédié au cinéma francophone à Barcelone

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Ohlalà!, le premier festival dédié au cinéma francophone à Barcelone

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Vendredi 15 mars · En guerre

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Ohlalà! Festival de cinema francofón de Barcelona

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Ohlalà! Festival de cinema francofón de Barcelona

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"Ohlalà! es el primer festival dedicado al cine francófono en la ciudad de Barcelona. Del 1 al 8 de marzo, podrás descubrir 10 películas inéditas, subtituladas en castellano o catalán, en el Institut français y una retrospectiva dedicada al director Cédric Klapisch en los Cines Texas. ¡No te lo pierdas!"

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Secrets d'Histoire Officiel
https://www.youtube.com/channel/UC38MST1QfDAypgrjjr6FPBw
La chaîne officielle de l'émission SECRETS D'HISTOIRE de France 2 présentée par Stéphane Bern et produite par la Société Européenne de Production.

L’ombre d’un doute
https://www.youtube.com/channel/UCQ2I1lX-t9eD1dSmmG_cwQw
L'Ombre d'un doute est un magazine présenté par Franck Ferrand sur France 3. L'émission est tournée dans les Grands dépôts des Archives nationales dans le quartier du Marais, à Paris.

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Secrets d'Histoire - Marie-Antoinette intime (Intégrale)

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Secrets d'Histoire - Marie-Antoinette intime (Intégrale)

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Le week-end du 1er au 3 mars 2019 je suis allée en Occitanie avec une amie qui est aussi étudiante de française de 5ème course.
Nous avons visité les villes de Narbonne et Gruissan et nous avons pratiqué le français, bien sûr!

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Pour fêter la Chandeleur, nous avons préparé des "délicieux" crêpes au nocilla.

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Nous avons parlé de la voiture électrique contre la voiture essence. Aussi nous avons parlé de traditions, gastronomie ...

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L’ombre d’un doute - Louis XV, l'homme qui aimait trop les femmes

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L’ombre d’un doute - Louis XV, l'homme qui aimait trop les femmes

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L’ombre d’un doute - Louis XV, l'homme qui aimait trop les femmes

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1. Rome dit ça suffit
2. Quand le travail est toxique
3. Nouméa, un pas vers la souveraineté
4. TV5MONDE : un tremplin pour le français
5. S’informer oui, mais comment?
6. Les Gilets jaunes au féminin
7. Asie : votre vie privée en photo
8. Record de fréquentation au Louvre!
9. Les GAFA enfin taxés!
10. Alfred Hitchcock, génie du cinéma
11. Michel Legrand, un compositeur de génie
12. Le revers de la mode
13. La breakdance arrive aux JO
14. Notre-Dame de Paris : neuf siècles d'histoire
15. Québec : protégeons la langue française !
16. La lutte contre le terrorisme en Europe
17. URSS : l'art au service de la propagande
18. Santé : des drones au service de la médecine

19. Togo : une reine blanche au service des villageois

20. L'Afrique du Sud en a-t-elle vraiment fini avec l'apartheid ?

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Dans le "racó de conversa" on a parlé des animaux domestiques. Vraiment je n'ai pas beaucoup d'opinion. J'ai jamais eu un chat, un chien ou un perroquet chez moi. Bien sur! j'adore les animaux mais dans la campagne.

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"Le confident" : La présentation de l'auteure

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"Le confident" : La présentation de l'auteure

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Hélène Grémillon présente "Le confident"

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Le kouign-amann: une gourmandise Bretonne

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Le kouign-amann: une gourmandise Bretonne

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Grâce à la collection "7 jours sur la planète" de TV5Monde, j'ai découverte la spécialité bretonne plus connue, le kouign-amann.

Je suis très gourmande et j'ai voulu goûter un peu du dessert breton malgré je suis à la diète depuis le mois de septembre.

Le kouign-amann est délicieux, si vous aimez le croissant de beurre, je suis absolument sûre que vous aimerez cette gourmandise bretonne.

J'ai trouvé une version du kouign-amann à Barcelona dans cette boulangerie:

Galette & Pastim
Tajo, 21 · Barcelone
prix: 0.90€ unité ( ce kouign-amann est comme une grande madeleine)

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Voir la vidéo
FRANCE 2

France 2 France Télévisions

C'est un gâteau né au bord de l'eau. Longtemps le port de Douarnenez (Finistère) a été la capitale de la sardine, mais aujourd'hui, une autre spécialité a pris la place : le kouign-amann. Ici, les habitants le reconnaissent du premier coup. Il s'affiche en grosses lettres devant toutes les boulangeries de la ville et même sur les cartes postales.

La recette d'un boulanger trop pressé

Selon la légende, c'est ici même, à quelques pas du port, qu'un boulanger trop pressé l'inventa. "Comme il n'y avait plus rien au magasin, il fallait qu'ils fassent un gâteau dans la précipitation", raconte Alain Le Berre, président de l'association Le véritable kouign-amann de Douarnenez. Cela fait 30 ans que l'homme forme les apprentis boulangers de Douarnenez à la pâtisserie locale. Aujourd'hui, ce passioné de tradition culinaire excerce toujours, mais depuis son jardin sur la côte. Sans aucun doute, le plus beau fournil du monde.

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France 2 France Télévisions C'est un gâteau né au bord de l'eau. Longtemps le port de Douarnenez (Finistère) a été la capitale de la sardine, mais aujourd'hui, une autre spécialité a pris la place : le kouign-amann. Ici, les habitants le reconnaissent du premier coup.

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Ici, je vous laisse le recette d’Anne Alassane : "le vrai Kouign Amann" (pour 8 personnes)

INGRÉDIENTS
275 gr. de farine
10 gr. de levure de boulanger
17,5 cl. d’eau
225 gr. de beurre clarifié
225 gr. de sucre
6 gr. de gros sel
10 gr. de beurre

PRÉPARATION

1. Commencer par délayer la levure de boulanger dans de l’eau chaude mais non bouillante.

2. Verser la farine dans une terrine et faire une fontaine. Y verser la levure et mélanger. Rouler en boule et laisser reposer 20 minutes au frigo.

3. Avec un rouleau à pâtisserie, former un rectangle avec la pâte. Poser dessus le beurre ramolli à température ambiante et l’étaler à 2 cm du bord. Saupoudrer de sucre. Plier 4 fois et laisser reposer 20 minutes au frais.

4. Tourner la pâte d’1/4 de tour et l’étirer, puis plier encore 3 fois, laisser reposer 20 minutes. Plier encore 3 fois et laisser reposer 20 minutes.

5. Beurrer un moule à gâteau ou à tarte et mettre la pâte dedans. (Ne vous inquiétez pas si la pâte s’effrite : remodelez là, c’est normal à cause de la levure). Laisser lever 20 minutes à température ambiante.

6. Et finalement, faire cuire 40 minutes au four à 200° thermostat 6 ou 7.

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"Racó de conversa" · jeudi  novembre · Le Black Friday

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"Racó de conversa" · jeudi  novembre · Le Black Friday

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Dans le « racó de conversa » du passé jeudi 22 novembre, nous avons parlé du « Black Friday » - le vendredi noir.

Mais d’où vient le « Black Friday »? Bien, nous avons essayé de trouver l’origine de cette tradition américaine. Cela fait longtemps, j'avais lu que cette journée avait origine au début du XIXe siècle, au lendemain de Thanksgiving, les esclaves auraient été bradés pour aider les propriétaires à passer l’hiver. J’ai raconté cette histoire à mes collègues, mais je crois que personne ne m’a cru. En plus, je ne suis pas sûre si cette histoire est réelle ou non.

La question est la suivante : Est-ce que nous sommes en faveur ou en contre de ces journées de consumérisme ? La conclusion est  qu’il y a des opinions pour tous les goûts.

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Secrets d'Histoire - Prince Charles, aux marches du trône

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Secrets d'Histoire - Prince Charles, aux marches du trône

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Il y a quelques jours, je me suis trouvé avec ce documentaire du canal de YouTube "Secrets d'Histoire Officiel". Pour être sincère, je dois admettre que les histoires de rois et reines m’attrapent. Peut-être, nous pouvons rejeter la faute sur Disney, bien que je ne me sois jamais considéré une « princesse ».  Admiratrice de la série de télévision « The Crown » de Netflix (des films et séries télévisées en flux continu sur Internet) j’ai eu la curiosité d’en savoir plus de la vie du  Prince Charles.

Peut-être, vous êtes un véritable républicain et détestez cette sorte d’histoires  et je vous donne la raison mais pourtant, je ne peux pas éviter que chaque fois qu’il y a un mariage royal, je suis captivé pour l’écran.

Si vous êtes comme moi :), je vous recommande ce documentaire, il est très intéressant.

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Secrets d'Histoire - Prince Charles, aux marches du trône… (Intégrale)

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La France en décembre · Les marchés de Noël

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La France en décembre · Les marchés de Noël

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Le pont de décembre (du 6 au 9 décembre) nous sommes partis en France. Je parle de "nous" parce que je suis allée avec mon mari.

Nos destinations: Béziers, Montpellier et Nîmes. Sans oublier une visite aux Carrières des Lumières, un endroit que j'adore.

Nous sommes très bien passés  les petits vacances: pas très froid, pas beaucoup de gens, pas de soucis. Un voyage parfait.

À Béziers, le canal du midi nous a surpris beaucoup. En effet, nous avons lu que depuis 1996, le canal est inclus dans la liste du patrimoine mondial de l'humanité.

À Montpellier, nous avons découvert une ville très belle avec un grand marché de Noël où je m'ai acheté des boucles d'oreilles.

À Nîmes, nous avons profité des spectacles audiovisuels à l'occasion de Noël.

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(en cours de lire)
J'ai décidé de lire le livre « Le confident » d’Hélène Grémillon parce qu’une amie me l’avait fortement recommandé. Je l'avais commencé il y a quelques semaines mais pendant les vacances de Noël je l’ai commencé à nouveau. Je suis un horreur pour me souvenir des histoires des livres et aussi des films, malgré je les aime.

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Samba est une comédie française écrite et réalisée par Éric Toledano et Olivier Nakache. Il s'agit d'une adaptation du roman "Samba pour la France" de Delphine Coulin porté sur grand écran

Fiche Technique réduite
Titre original : Samba
Réalisation : Éric Toledano et Olivier Nakache
Scénario : Éric Toledano et Olivier Nakache, d'après l’œuvre Samba pour la France de Delphine Coulin
Langue originale : français
Durée : 118 minutes

Acteurs principaux
Omar Sy : Samba

Charlotte Gainsbourg : Alice

Tahar Rahim : Walid / Wilson

Izïa Higelin : Manu

Synopsis
Le film prend le nom du personnage principal, Samba. Samba est un jeune sénégalais qui vit illégalement à Paris avec son oncle et qui pour survivre, il travaille comme aide-cuisinier dans un hôtel. Quand il semble que tout se passe en son faveur, tout d'un coup, il est mis dans un centre pour immigrés. Là, il connaît Alice et Manu, deux femmes qui essaient de lui aider. Alice, une ex-DRH qui est en train de se réintégrer dans le monde du travail en assistant Manu, une jeune femme qui soutient les sans-papiers dans leur démarche juridique.  Après avoir passé quelques jours dans le centre, Samba reçoit le communiqué de quitter le territoire français immédiatement. Néanmoins, il décide ne pas quitter la France. Pendant il essaie de mener la vie quotidienne, il connaît Wilson, un sans-papier algérien qui se fait passer pour un Brésilien pour avoir plus de chances au niveau professionnel en France et les deux réalisent des petits boulots illégalement avec le danger d'être découverts.  Plus tard, on apparaît Jonas, un autre immigré que Samba avait connu au centre de rétention et qui lui avait demandé de contacter en son nom, Gracieuse. Samba, effectivement,  avait contacté avec Gracieuse mais ne pas de la manière que Jonas aurait préféré et ils se sont disputés. À la bagarre,  Jonas meurt accidentellement. Heureusement, Samba se retrouve avec une permission de séjour en France de Jonas grâce à qu’ils avaient échangé leur vestes.