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(englisches Video)

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(deutsches Video)

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Fairtrade - Das Siegel für Fairen Handel

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Kleinbäuerinnen und Kleinbauern, die Mitglieder in Fairtrade-Kooperativen sind, verfügen über höhere und vor allem stabilere Einkommen. Dies führt zu einer erhöhten Spartätigkeit und ermöglicht Investitionen in Produktivität und Qualität, was sich wiederum positiv auf das Einkommen auswirkt. Der für viele Produkte festgelegte Mindestpreis und auch die Fairtrade-Prämie sind dabei wichtige Instrumente.

Fairtrade schreibt den Zusammenschluss in demokratischen Strukturen vor. Dies fördert die individuelle und organisatorische Stärkung: Die Produzentinnen und Produzenten können sich und ihre Anliegen in offenen und demokratischen Entscheidungsprozessen einbringen. Zudem sind Fairtrade-Kleinbauernfamilien in der Regel besser vernetzt und verfügen über vergleichsweise mehr Marktinformationen. Dies, sowie das vereinte Auftreten als Kooperative, stärkt die Verhandlungsposition und das Selbstvertrauen der Bauernfamilien - teilweise sogar in einem Ausmaß, dass in Regionen mit starker Fairtrade-Präsenz selbst konventionelle Handelspartner ihre Einkaufskonditionen anpassen müssen.

Auch auf Plantagen führt der Zusammenschluss in Arbeitergremien, unter anderem zur Prämienverwendung, zu einer einzigartigen Verantwortungsübernahme von Arbeiterinnen und Arbeitern in Entscheidungsprozessen.

Strenge Anforderungen, betreffend Arbeitsbedingungen, Versammlungs- und Gewerkschaftsfreiheit, bewirken konkrete Verbesserungen für Beschäftigte auf Plantagen. Dazu gehören auch bezahlte Überstunden und Ferien sowie verbesserter Gesundheitsschutz durch Schutzkleidung und Trainings für sicheren Umgang mit Chemikalien.

Nicht zuletzt haben sie dank gestärkter Arbeitnehmervertretungen mehr Einfluss in ihren Betrieben. Viele Studien stellen außerdem fest, dass in Fairtrade-zertifizierten Betrieben deutlich mehr Arbeiterinnen und Arbeiter fest angestellt sind, als auf vergleichbaren nicht-zertifizierten Plantagen, welche oft sehr viele Taglöhner ohne Sozialversicherungs- und Kündigungsschutz beschäftigen.

Die ökologischen Anforderungen in den Fairtrade-Standards führen zu verbessertem Umweltschutz. Schulungen und bessere Preise für biologisch angebaute Produkte fördern eine entsprechende Umstellung auf Bio.

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Zahlreiche Studien von unabhängigen Instituten belegen, dass der faire Handel zu institutionellen Vorteilen für Produzenten führt, eine höhere wirtschaftliche Stabilität ermöglicht und das Selbstvertrauen und die Würde von Kleinbauernfamilien und Beschäftigten auf Plantagen fördert.

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Fairtrade - Das Siegel für Fairen Handel

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Entwicklung von Fairtrade in Deutschland

Die Grafik zeigt das Verhältnis von bio- und konventionell angebauten Fairtrade-Produkten in Deutschland in Prozent.

Dreiviertel aller Fairtrade-Produkte in Deutschland sind gleichzeitig auch Bio-zertifiziert.

Folgend werden die Absatzentwicklungen von Fairtrade-Bananen, -Blumen, -Fruchtsaft, -Kaffee, -Kakao und -Textilien dargestellt.

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Aktuelle Zahlen über die Entwicklung von Fairtrade in Deutschland.

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Für eine gerechtere Weltwirtschaft | Fairtrade Deutschland

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Fairtrade steht für fairen Handel, menschenwürdige Arbeitsbedingungen und nachhaltige Entwicklung ▶ Erfahren Sie mehr über unsere Aktionen!

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Fairtrade - Das Siegel für Fairen Handel

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Hinter allen Fairtrade-Produkten stehen Menschen und ihre Geschichten

Mit dem Fairtrade-Code begeben Sie auf eine virtuelle Reise zu den einzelnen Kooperativen und Plantagen in den Ländern des globalen Südens sowie den weiterverarbeitenden Partnerunternehmen in Europa. Die Berichte geben einen Einblick in das Leben und den Arbeitsalltag der Produzentinnen und Produzenten in den Anbauländern.

Gerade kein Fairtrade-Produkt zur Hand? Nutzen Sie unsere Produzentenkarte* und gehen Sie auf Erkundungsreise.

Wenn ein Produkt in jeder Phase der Produktion von nicht zertifizierter Ware getrennt weiterverarbeitet und gehandelt wird, ist dieses Produkt direkt rückverfolgbar. Dies ist bei den meisten Fairtrade-Produkten der Fall.

Kakao, Fruchtsaft, Tee oder Zucker jedoch, werden nach Fairtrade-Standards mit Mengenausgleich gehandelt. Eine physische Rückverfolgbarkeit ist im Aufbau. Als entwicklungspolitisches Instrument der Armutsbekämpfung ist für diese Produkte die indirekte Rückverfolgbarkeit mit Mengenausgleich zulässig: Die Rohstoffe werden von Fairtrade-Bauernfamilien geerntet und können am Produktionsort im Süden oder während des Verarbeitungsprozesses im Norden mit nichtzertifizierten Rohstoffen gemeinsam verarbeitet werden (ähnlich dem Ökostromprinzip). Konsumentinnen und Konsumenten haben dennoch die Gewissheit, dass für das gekaufte Produkt die Fairtrade-Vorteile bei den jeweiligen Produzentenorganisationen ankommen. Die eingekauften und die verkauften Fairtrade-Mengen müssen einander in der gesamten Lieferkette entsprechen.

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Hinter allen Fairtrade-Produkten stehen Menschen und ihre Geschichten

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Fairtrade - Das Siegel für Fairen Handel

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Geleitet wird das Fairtrade-System über die Generalversammlung, die jährlich zusammenkommt und über Mitgliedschaftsangelegenheiten entscheidet, den Jahresabschluss verabschiedet und neue Vorstandsmitglieder ernennt. Das Stimmrecht ist gleichmäßig verteilt zwischen den Fairtrade-Produzentennetzwerken (50 Prozent) und den nationalen Fairtrade-Organisationen (50 Prozent). Darüber hinaus treffen sich die nationalen Fairtrade-Organisationen und die drei Produzentennetzwerke jeweils jährlich zu einer eigenen Versammlung.

Das zentrale Entscheidungsorgan im Fairtrade-System ist der Vorstand. Er beschließt die Fairtrade-Strategie und verabschiedet die Fairtrade-Mindestpreise, -Prämien und Standards. Die Generalversammlung wählt den Vorstand, der sich aus vier von drei Produzentennetzwerken nominierten Mitgliedern, vier von den nationalen Fairtrade-Organisationen nominierten und drei unabhängigen Mitgliedern zusammensetzt.

Kontrolle

Die Einhaltung der Standards wird von FLOCERT, einem international anerkannten Spezialisten für Zertifizierung, überprüft.

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Geleitet wird das Fairtrade-System über die Generalversammlung, die jährlich zusammenkommt und über Mitgliedschaftsangelegenheiten entscheidet, den Jahresabschluss verabschiedet und neue Vorstandsmitglieder ernennt. Das Stimmrecht ist gleichmäßig verteilt zwischen den Fairtrade-Produzentennetzwerken (50 Prozent) und den nationalen Fairtrade-Organisationen (50 Prozent). Darüber hinaus treffen sich die nationalen Fairtrade-Organisationen und die drei Produzentennetzwerke jeweils jährlich zu einer eigenen Versammlung.

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Fairtrade - Das Siegel für Fairen Handel

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Das Fairtrade-Siegel kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden.

Das Fairtrade-Siegel steht für fair angebaute und gehandelte Produkte: alle Zutaten eines Produktes, die unter Fairtrade-Bedingungen erhältlich sind, müssen Fairtrade-zertifiziert sein. Dies gilt auch für Mischprodukte (z.B.Schokolade oder Eiscreme). Dies ermöglicht den Kleinbauernkooperativen stabilere Preise sowie langfristigere Handelsbeziehungen. Sowohl Bäuerinnen und Bauern als auch Beschäftigte auf Plantagen erhalten eine zusätzliche Prämie für Gemeinschaftsprojekte. Die Standards enthalten darüber hinaus Kriterien zu demokratischen Organisationsstrukturen, Umweltschutz und sicheren Arbeitsbedingungen.

Produkt- und programmspezifische Siegel

Neben dem klassischen Siegel vergibt Fairtrade außerdem spezielle Produkt-Siegel für Baumwolle, Gold, Kosmetik und Textilien. Hersteller, die Zutaten aus den Fairtrade-Programmen für Baumwolle, Zucker oder Kakao ankaufen, können Verbraucherinnen und Verbrauchern dies über die jeweiligen Programm-Siegel mitteilen.

Programm-Siegel

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Produkt-Siegel

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Produkt-Finder

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Das Fairtrade-Siegel kennzeichnet Waren, die aus fairem Handel stammen und bei deren Herstellung bestimmte soziale, ökologische und ökonomische Kriterien eingehalten wurden. Das Fairtrade-Siegel steht für fair angebaute und gehandelte Produkte: alle Zutaten eines Produktes, die unter Fairtrade-Bedingungen erhältlich sind, müssen Fairtrade-zertifiziert sein. Dies gilt auch für Mischprodukte (z.B.Schokolade oder Eiscreme).

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Wenn du mehr über Fairtrade wissen willst!

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Wenn du mehr über Fairtrade wissen willst!

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Existenzsichernde Löhne und Einkommen, die Einhaltung von Arbeitsrechten, Schutz vor ausbeuterischer Kinderarbeit, Gleichstellung der Geschlechter, sowie Maßnahmen für mehr Umweltschutz und gegen den Klimawandel - kurz: einen gerechteren Welthandel.

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Herzlich Willkommen bei Fairtrade! Erfahren Sie wie der faire Handel funktioniert, wer davon profitiert, wo Sie Produkte erhalten und wie selbst mitmachen können.