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Sabia que este leite creme fica pronto em apenas 15 minutos?

Esta é uma receita rápida e deliciosa que tem mesmo de experimentar, especialmente se adora leite creme. Fica pronto em apenas 15 minutos! Não acredita? Experimente! Se procura por sobremesas rápidas, aqui está uma sugestão.

O creme deve ferver durante, pelo menos, 5 minutos, para que a farinha coza.

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Ingredientes:

Massa:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

1/2 xícara de chocolate em pó

3 colheres (sopa) margarina

3 ovos grandes

1 xícara (chá) leite gelado

1 xícara (chá) de açúcar refinado

1 colher sopa bem cheia de fermento em pó

Cobertura:

250 ml de leite

1 xícara (chá) de leite condensado

2 gemas peneiradas

1 colher (sopa) de amido de milho

1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado

1 xícara (chá) de creme de leite

*raspas de chocolate para decorar

Modo de Preparo

1. Massa: Bater as claras em neve,reservar. Passar as gemas pela peneira, Bater as gemas, açúcar e margarina,até obter um creme fofo. Desligue a batedeira e acrescentar o leite, mexer, acrescentar a farinha é o chocolate, mexer, bater um pouco para misturar os ingredientes, desligue a batedeira e acrescente delicadamente o fermento e as claras em neve. Assar a 180 por mais ou menos 35 minutos,em forma    20 cm untada e enfarinhada somente no fundo.

2. Cobertura: Misture todos os ingredientes em uma panela,(menos o creme de leite), leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Tire do fogo e acrescente o creme de leite.

3. Montagem: Depois do bolo assado e frio, desenforme, jogar a cobertura por cima e as raspas de chocolate.

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Ingredientes

600 gr de açúcar

1,5 kg de morangos

1 lt de leite frio

5 dl de natas geladas

Preparação da receita de Gelado de Morangos

Comece por lavar muito bem os morangos e retire-lhes os pés.

De seguida, triture muito bem os morangos e junte-lhes o açúcar. Mexa e deixe repousar durante 1 hora.

Decorrido o tempo, passe os morangos triturados por um coador, acrescente-lhes o leite e as natas e leve ao congelador.

Assim que estiver consistente está pronto a servir.