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 CENTRO DE INTERPRETACIÓN FORTIFICACIONES DE PAMPLONA

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 CENTRO DE INTERPRETACIÓN FORTIFICACIONES DE PAMPLONA

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FORTIUS | Le patrimoine fortifié comme opportunité pour l’innovation et le développement économique

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FORTIUS | Le patrimoine fortifié comme opportunité pour l’innovation et le développement économique

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Le projet FORTIUS a pour objectif principal le développement économique et la promotion de l'emploi dans les villes jumelées de Pampelune et de Bayonne. Il se concentre et exploite l'opportunité que lui offre le patrimoine fortifié. Pour cela, des travaux ont été entrepris afin de rapprocher des opérateurs touristiques, des entrepreneurs, des entreprises et des organisations professionnelles du secteur touristique et culturel. Il prétend aussi rompre la saisonnalité, augmenter le nombre moyen de nuitées des visiteurs et développer de nouveaux produits et services touristiques liés aux remparts. Un effort particulier sera mis en œuvre pour assurer un travail de sensibilisation commun et à deux niveaux : sectoriel, à travers des congrès, des conférences, des expositions ou la création de matériel didactique, et global, à travers des offres touristiques saisonnières ou permanentes.

Le projet FORTIUS prétend augmenter et diversifier l'attrait touristique de la zone pyrénéenne occidentale, avec la valorisation du patrimoine fortifié de Pampelune et de Bayonne. Il permettra de créer un produit de qualité autour des éléments du patrimoine et de leur gestion durable. Des actions conjointes s'articulent aussi pour réaliser des plans de gestion paysagiste, de restauration des éléments clef des ensembles fortifiés, de travail conjoint pour la diffusion de leur valeur et de leur signification, d'approfondissement des possibilités touristiques et de création d'offres et produits touristiques, divers et conjoints, autour de l'interprétation, l'art, la gastronomie et le loisir. De plus, le projet a pour but de fomenter l'innovation entrepreneuriale liée à la valorisation du patrimoine fortifié. Parmi les actions principales mises en place par les deux villes jusqu'à fin 2014, les suivantes méritent une attention particulière :

1. Restauration des éléments patrimoniaux

Durant les prochains mois, les derniers éléments de l'ensemble fortifié de Pampelune qui, de par leur état de conservation, requièrent une action de grande ampleur, seront restaurés. Il s'agit concrètement du Bastion du Labrit et du front de la Magdalena.

Le Bastion du Labrit est, probablement avec celui du Redin, l'élément conservé le plus ancien de l'enceinte fortifiée de Pampelune. Ses origines remontent aux alentours de 1540 et, comme point d'inflexion entre les fronts de la Magdalena et de la Tejeria, il défendait l'une des zones les plus exposées aux attaques ennemies de la place. La destruction du front de la Tejeria, en 1920, a entrainé diverses pathologies dans la consolidation du bastion et la stabilité de ses murs. Comme conséquence de cette démolition, dans les années 50, un nouvel accès a été construit, suivant un perron adossé à la plateforme supérieure du bastion, qui a modifié sa configuration initiale, ce qui complique, de nos jours, sa compréhension et son interprétation.

Dans le programme d'actions prévu, cet accès sera éliminé pour redonner à l'ensemble ses aspect et profil d'origine. Un nouveau passage sera ouvert dans l'extrémité opposée, proche du lieu d'accès initial. Un escalier métallique sera construit, mais dissimulé par une jalousie en bois. Les murs proches de l'ancien front de la Tejeria seront ravalés et le petit balcon supérieur, construit dans les années 50 et sans aucun rapport avec les fonctions défensives du bastion, sera aussi éliminé.

Les gros œuvres affecteront aussi l'espace voûté de l'intérieur du bastion (caserne) qui sera doté de nouveaux revêtement de sol et éclairage, pour assurer son utilisation future. L'ensemble de la végétation couvrant les murs du front de la Magdalena sera lui aussi éliminé.

A Bayonne, aura lieu la restauration du Bastion Royal et de son environnement. Comme pour le Bastion du Labrit, des travaux d'abatage des arbres, de reprise des maçonneries et de nettoyage des murs en pierre seront menés.

2. Plan paysagiste et gestion durable

Un plan de gestion paysagiste sera mis en place pour permettre la définition de directives et la création d'outils pour la protection, la gestion et l'adaptation du paysage intégré par le patrimoine fortifié, son environnement naturel et son usage culturel et urbain. Le plan permettra de générer des bases pour la prise de décisions quant à la gestion durable de ces éléments et aidera à obtenir des paramètres de qualité dans la gestion en question. A travers ce plan, la maintenance intégrale et préventive du monument sera aussi assurée.

3. Programmation culturelle et offre touristique liées aux remparts

A ce jour, un large éventail d'évènements a été organisé dans le cadre du projet. La majeure partie de la programmation estivale de la mairie de Pampelune s'est concentrée dans l'environnement de l'enceinte murée sous le nom de Ciudadelarte. Une multitude d'activités a été organisée pour permettre la découverte d'espaces jusqu'alors inaccessibles au public. Ce fut le cas des sessions de danse verticale, présentées sur les murs du Bastion du Redin et qui, pour être admirées, demandaient au public d'accéder au bastion bas de Guadalupe.

La muraille aux chandelles aura aussi contribué à mettre en lumière le passé du lieu. Grâce à cette initiative, située dans différentes parties du chemin de ronde, le public aura pu profiter de la gastronomie et de la musique de Navarre, dans une ambiance illuminée par des milliers de chandelles qui, de façon participative, étaient allumées par les spectateurs.

Des visites guidées sont organisées pour découvrir Les secrets des murailles : des promenades guidées par des experts, débordantes d'émotion et qui ouvrent les portes de lieux qui, jusqu'à ce jour, avaient été fermés au public.

Parallèlement et profitant des Journées Européennes du Patrimoine, des visites du patrimoine caché ont été programmées par la mairie de Bayonne dans le cadre du projet Fortius.

4. Innovation entrepreneuriale : grandir avec les remparts

Ce genre d'actions a pour but de susciter l'innovation entrepreneuriale autour du patrimoine fortifié et de sa gestion durable. Dans cette optique, ont été organisés, avec un caractère transfrontalier tant à Pampelune qu'à Bayonne : des ateliers de création de nouvelles idées de négoce, principalement destinés aux entreprises et associations entrepreneuriales ; des ateliers de formation et de connaissance des fortifications, à destination des institutions et des associations soucieuses du développement et de la promotion du patrimoine fortifié d'un point de vue politique et social.

5. Recherche et diffusion de la valeur culturelle et touristique des cités fortifiées

L'objectif est l'amélioration du positionnement et du rôle dynamisant de Pampelune et de Bayonne, dans la diffusion de la valeur touristique et culturelle du patrimoine fortifié à travers trois axes principaux: des rencontres thématiques et un congrès international en relation avec les différentes dimensions du patrimoine fortifié ; une exposition itinérante sur le système pyrénéen des fortifications qui intègre les deux villes; et la divulgation de la valeur historique et culturelle du patrimoine fortifié auprès d'un public plus jeune.

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Le projet FORTIUS a pour objectif principal le développement économique et la promotion de l'emploi dans les villes jumelées de Pampelune et de Bayonne. Il se concentre et exploite l'opportunité que lui offre le patrimoine fortifié. Pour cela, des travaux ont été entrepris afin de rapprocher des opérateurs touristiques, des entrepreneurs, des entreprises et des organisations professionnelles du secteur touristique et culturel.

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SAMEDI 17 et DIMANCHE 18 AOÛT de 10H à 20H 100 artistes plasticiens, toute expression artistique confondue -peinture, sculpture, photographie, céramique, vitraux...- cohabiteront le temps [...]

En savoir plus

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SAMEDI 17 et DIMANCHE 18 AOÛT de 10H à 20H 100 artistes plasticiens, toute expression artistique confondue -peinture, sculpture, photographie, céramique, vitraux...- cohabiteront le temps [...] En savoir plus

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INAUGURATION DU BASTION ROYAL :  -CRÉATION D’UN BÉLVÈDERE -RESTAURATION DES REMPARTS ET BILAN DE FORTIUS

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INAUGURATION DU BASTION ROYAL :  -CRÉATION D’UN BÉLVÈDERE -RESTAURATION DES REMPARTS ET BILAN DE FORTIUS

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Les Remparts de Pamplona Ensembles fortifiés

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Les Remparts de Pamplona Ensembles fortifiés

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Chaque bourg de la Pamplona médiévale (San Cernin, San Nicolas et Navarrería) possédait sa propre muraille jusqu'au Privilège de l'Union (1423), date à laquelle la fortification rassemble la ville entière. Avec l'annexion à la Castille, en 1512, Pamplona devient un poste avancé de la couronne espagnole face à la France, et l'objectif constant durant les trois siècles suivants sera la défense de la frontière face à d'éventuelles invasions. Ferdinand le Catholique, et ses descendants de la lignée des Habsbourg, n'eut de cesse de convertir Pamplona en une ville inexpugnable, en modernisant ses défenses au fur et à mesure des progrès des techniques de la guerre.

En 1571, Philippe II fait bâtir la Citadelle, véritable couronnement des fortifications de la ville, tandis que les décennies suivantes voient le perfectionnement de la ceinture de remparts. Ainsi, en partant du Parc de la Media Luna, nous trouvons successivement les bastions du Labrit, Redín, Guadalupe, Pilar, Abrevador, Parma, Gonzaga et la Taconera, Puis, à l'intérieur de la Citadelle, ceux de Santiago, Santa María et Real.

Contre-gardes, lunettes (San Bartolomé, San Roque), bastions (comme celui de Reyes), et forts (San Bartolomé, San Roque et Principe) vinrent compléter un système de défense complexe, sans concession aucune à la décoration, dont la puissance, la robustesse et la sobriété sont mises en évidence par la rigueur de la construction et la solidité des murailles.

Mais cette disposition des remparts de la ville interdit toute croissance horizontale jusqu'en 1888, année où la démolition de deux bastions de la Citadelle est autorisée, pour donner naissance au premier agrandissement de la ville. Mais ce n'est qu'en 1925 que la partie sud de la muraille a été rasée, ce qui a permis le second agrandissement, puis les suivants, de Pamplona.

Actuellement, les trois quarts de l'enceinte fortifiée originale témoignent de la coexistence de la cité médiévale et d'une ville moderne et d'avant-garde. Les remparts de Pamplona, classés Monument National et Bien d'Intérêt Culturel, sont considérés par certains experts comme l'ouvrage fortifié moderne le plus important d'Espagne.

Il est possible de visiter les remparts par en haut ou par en bas. Pour apprécier le haut des murailles, commencez par la Media Luna, poursuivez par le bastion du Labrit, le chemin de ronde de l'évêque Barbazan, le bastion du Redin, l'ancien palais des Vices-rois, et le chemin de ronde, pour terminer la promenade dans les jardins de la Taconera.

Cet itinéraire, agréable et divertissant, vous permettra de découvrir des aspects insolites de la ville médiévale. Si vous préférez découvrir la partie basse des murailles, les vues panoramiques sur la ville ne seront pas au rendez-vous, mais vous serez à même d'apprécier la robustesse de l'enceinte qui a résisté aux assauts des siècles durant. En suivant le Parc Fluvial de l'Arga, vous côtoierez des jardins potagers, des chevaux et autre bétail, des installations sportives, et le pont médiéval de la Magdalena. Dans les deux cas, la promenade dure environ une heure.

Au cours de votre visite de Pamplona, vous aurez l'occasion de passer par l'une ou l'autre des portes de la ville, pas forcément à son emplacement primitif. La plus ancienne et la seule ayant été conservée intégralement et sur son emplacement est la Porte de France ou de Zumalacárregui (1553). Elle présente un blason à aigle bicéphale et aux armes impériales. Au début du XXe siècle, les portes de la Rochapea et de Tejería ont été démolies, celles de la Taconera et de San Nicolás démontées (elles sont actuellement reconstruites dans le Parc de la Taconera) et la Porte Nouvelle agrandie.

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Chaque bourg de la Pamplona médiévale (San Cernin, San Nicolas et Navarrería) possédait sa propre muraille jusqu'au Privilège de l'Union (1423), date à laquelle la fortification rassemble la ville entière. Avec l'annexion à la Castille, en 1512, Pamplona devient un poste avancé de la couronne espagnole face à la France, et l'objectif constant durant les trois siècles suivants sera la défense de la frontière face à d'éventuelles invasions.

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Au Moyen-Âge, les différents Bourgs qui composaient la ville étaient défendus par leurs propres enceintes fortifiées, construites à base de murs en pierre crénelés, avec des grosses tours à plante quadrangulaire situés par intervalles.

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Histoire des fortifications de Bayonne

La diversité des ouvrages défensifs conservés dans le périmètre de l'ancienne ville militaire de Bayonne est exceptionnelle. L'histoire des fortifications peut être faite depuis l'époque romaine jusqu'au déclassement de l'enceinte au début du XXe siècle.

Les origines

Castrum romain où réside le tribun de la cohorte de Novempopulanie au début du Ve siècle, Bayonne s'appelle encore Lapurdum, nom générique de la future province du Labourd. Grégoire de Tours la désigne comme civitas en 587. Moins sophistiquée que celle de Dax, qui est la vraie ville antique du Bas Adour, l'enceinte romaine de Bayonne est bâtie sur une butte dominant à douze mètres seulement les basses terres soumises à l'inondation des marées du fleuve Adour (Aturi) et de la rivière Nive (Errobi). La fortification antique occupe une superficie de huit hectares et forme un polygone irrégulier de 400 x 250 mètres de côté. Sur une superficie d'environ 1 120 mètres, l'enceinte était percée d'au moins trois portes et cantonnée d'une vingtaine de tours semi-circulaires espacées tous les 35 à 45 mètres. Cinq tours ont survécu malgré les transformations de leurs parties hautes. Des morceaux de la muraille subsistent, dissimulés aux trois-quarts de nos jours, le long des rues Orbe, la Salie, des Augustins, Tour de Sault, Lachepaillet et sur deux côtés du Château Vieux sous un épaississement médiéval. Enceinte en maçonnerie (exceptionnellement sans lits de brique) d'environ trois mètres d'épaisseur, son relatif bon état de conservation s'explique par le fait qu'elle est toujours restée intégrée au dispositif militaire jusqu'au XIXe siècle.

Le Moyen Âge

Il faut attendre les XIe et XIIe siècles pour que se constitue une formation urbaine noyau de la ville actuelle. Les vicomtes de Labourd, puis les rois d'Angleterre, relèvent l'enceinte de l'ancien oppidum dont le château (carré de trente-cinq mètres de côté), construit à l'angle nord-ouest de l'enceinte antique, reçoit un grand donjon anglais dit Floripès (pied fleuri). Rasé en 1680, ce donjon formait en plan un hexagone de seize mètres de côté.

La présence anglaise pendant trois siècles permet un développement considérable de la ville comme port et centre de construction navale autant que place forte militaire. Le duc d'Aquitaine accorde à Bayonne une charte de franchise en 1120 et son successeur Jean sans Terre une charte communale en 1215. La ville haute s'agrandit vers l'est des terrains marécageux en bordure de Nive pour former le Grand Bayonne. Dans le prolongement de l'enceinte romaine, deux murailles sont construites jusqu'à la rivière. En amont, une clôture méridionale est restée inchangée jusqu'à nos jours le long de la rue Tour de Sault, avec une porte dite Saint-Lazare au débouché de la rue des Basques. En aval, reportée vers le nord à plusieurs reprises, une muraille dont il ne reste rien a longé les rues actuelles Victor Hugo (en protection du pont Mayou sur la Nive), puis Port Neuf, enfin en 1463, sous la présence française, le long de la rue Thiers (autrefois place d'armes sous le nom du Verger).

Au XIIe siècle, un nouveau quartier, le Bourg Neuf, dénommé Petit Bayonne, est créé sur des marécages asséchés entre l'Adour et la Nive, et relié par deux ponts en bois (Mayou et Pannecau) à la ville haute. A la pointe du confluent une tour ronde dite de Saint-Esprit, ouvrait sur une place " Bourgeoise " desservie par le pont Mayou. Cette tour servait de phare pour le port et un mur la reliait à la porte fortifiée qui contrôlait le grand pont en bois qui franchissait l'Adour depuis le XIIe siècle, permettant l'accès au bourg Saint-Esprit. Constamment modifiée et augmentée, cette " porterie " devint une monumentale " Porte de France " au XVIe siècle. Ce sont les éléments constitutifs du futur fort du Réduit, au confluent, d'où partaient les hautes murailles qui enfermaient le nouveau quartier jusqu'à un autre porte bâtie sur la butte de Mocoron, à quinze mètres au-dessus des rivières, et jusqu'aux tours de plan carré dont les terrasses supportaient des arbalètes géantes. De ces dernières tours, il subsiste l'une à l'angle du Château Neuf et la base de l'autre (dite des Clarisses) enterrée à l'intérieur du bastion Saint-Jacques. Les portes de la ville étaient contrôlées par des tours jumelles. La porte de Mocoron (au nord-est du Château Neuf) montre encore de nos jours un passage charretier de trois mètres de large sous arc brisé, encadré par deux tours jumelles de plan rectangulaire mais aux angles externes (hors la ville) abattus. Cette " porterie " pourrait dater de 1295 - 1300 lorsque le roi Edouard 1er d'Angleterre faisait moderniser les défenses de Bayonne, devenue ces années-là le " dernier réduit de la présence anglaise en Aquitaine ". La parenté de style avec les châteaux gallois de même époque où intervient le maître maçon James of St Georges milite pour une intervention à Bayonne de ce grand architecte. L'enceinte urbaine est constamment améliorée par les rois d'Angleterre jusqu'à la fin du XIVe siècle. Elle protégeait le Bourg Neuf et ses nombreux entrepôts sur pilotis autant que la ville haute reconstruite après plusieurs incendies sur de solides caves voûtées.

La principale préoccupation des bourgeois était le commerce maritime et des chantiers navals se développèrent au Clos des galées. La nuit le port de la Nive était protégé par des chaînes tendues en amont et en aval depuis les tours bordant la rivière : celle des Menous (Minimes) face à celle de Sault (la seule qui subsiste aujourd'hui étêtée), celle du Niert (dite aussi du Nard ou du Nord) face à la tour de Saint-Esprit. De la période anglaise on peut encore admirer aujourd'hui, au Petit Bayonne, les murs et tours formant deux côtés (nord et est) du Château Neuf, et au Grand Bayonne la base de la tour de Sault et les tours rehaussées de l'enceinte menant au Château Vieux.

Devenue française en 1451, Bayonne change de vocation pour devenir davantage une place forte militaire à la frontière occidentale de l'Espagne qu'un grand port négociant malgré l'ouverture d'un Boucau neuf en 1578. Construit par le roi de France Charles VII en 1456 à l'angle de l'ancienne enceinte anglaise un nouveau Château dit Neuf domine le Petit Bayonne qu'il surveille de ses deux massives tours (l'une ronde, l'autre oblongue, cantonnées de tourelles d'escalier). Cet ouvrage conçu pour tenir en respect la population civile s'appelle " Qui qu'en grogne ".

Adaptations à l'artillerie, progrès de la poliorcétique

Dès le début du XVIe siècle les transformations de l'art militaire imposent une modification constante de l'enceinte avec un enterrement des défenses, susceptible de résister au feu du canon. A l'initiative du roi, les meilleurs experts sont envoyés à Bayonne pour remanier les défenses : Jean de Cologne en 1511, Galiot de Genouillac (1465 - 1546) en 1512, Guyon Le Roy (vers 1455 - 1525) vers 1516. De 1512 à 1550, une dizaine d'ouvrages sont mis en chantier. Modernisant ou remplaçant les défenses antérieures jugées obsolètes, ils constituent un témoignage exceptionnel de la richesse des expérimentations architecturales qui conduisirent de la tour au bastion. Citons la façade est du Château Neuf enterrée sous le bastion Notre-Dame dès 1530. Dans le premier quart du XVIe siècle, l'enceinte romaine et médiévale de la ville haute est doublée extérieurement par un mur d'escarpe parallèle à l'ancien rempart à plus d'une vingtaine de mètres en avant. Dans les années 1520, l'urgence de la menace espagnole oblige le lieutenant général Odet de Foix, sire de Lautrec, à dresser précipitamment des retranchements en terre palissadée sur le front méridional du Grand Bayonne aux portes de Saint-Léon et de Tarride. En cas de siège, les faubourgs, au pied des fortifications, pouvaient servir d'appui à l'ennemi. Il fut décidé de les détruire, y compris les églises et les couvents, et d'obliger la population à s'entasser à l'intérieur de l'enceinte. L'habitat urbain en fut transformé et densifié, les maisons gagnant en hauteur et les jardins de ville faisant place à des cages d'escalier intérieur. Ces dispositions radicales permirent à Bayonne de résister victorieusement en 1523 au siège des troupes de Charles-Quint.

A la fin du XVIe et dans la première moitié du XVIIe siècle, les ingénieurs du roi se succèdent à Bayonne : Louis de Foix, Jean Errard de Bar-le-Duc, Desjardins, Dubois d'Avancour et Deshoulières.

Arrivé à Bayonne en 1571 pour imaginer les moyens de créer une nouvelle embouchure au fleuve Adour, Louis de Foix (vers 1535 - vers 1603) est aussi chargé par le gouverneur militaire de dresser un plan des fortifications en vue de les améliorer et de remettre en état dans l'urgence la muraille entre le Château Neuf et le bastion Saint-Jacques, et le fer à cheval de la tour de Sault. Il revient plusieurs fois à Bayonne jusqu'à l'ouverture du Boucau neuf et même au-delà car il y engendre un fils et y possède des biens.

En 1599, Jean Errard (vers 1554 - 1610) dresse un projet d'ensemble pour restructurer la place forte, préconisant d'envelopper tous les boulevards construits précédemment avec de nouveaux bastions comme ceux qu'il avait théorisé dans son traité de 1594 Fortification réduite en art et démontrée. Seul le bastion de Lachepaillet, encore en travaux en 1625, témoigne aujourd'hui partiellement de ce plan. La forme des bastions de Errard est critiquée par ses successeurs du XVIIe siècle.

En 1643, Desjardins réalise au confluent de la Nive et de l'Adour le bastion du Saint-Esprit, englobant la tour du même nom et la Porte de France reconstruite, qui termine le " Fort du Réduit ".

De 1651 à 1653, Dubois d'Avancour améliore la protection du Bourg Neuf entre le Château Neuf et le bastion Saint-Jacques et aménage dans la ville haute une demi-lune en avant du bastion de Sault et deux ouvrages à cornes couvrant les bastions depuis la porte Saint-Léon jusqu'au Château Vieux.

Deshoulières (1621 - 1693) est envoyé à Bayonne de 1674 à 1678 pour réaliser l'ambitieux projet de mise en eau des fossés du Bourg Neuf. Malgré d'énormes terrassements et la création d'écluses, il n'y réussit pas ses travaux étant ruinés par une crue brutale de la Nive en janvier 1677. Il renforce cependant le Petit Bayonne avec l'édification du grand bastion royal en bord de Nive à l'amont.

Vauban à Bayonne

En 1680, l'arrivée de Vauban (1633 - 1707) consacre le rôle de Bayonne comme grande place de dépôt occidentale face à l'Espagne. Navarrenx, Saint-Jean-Pied-de-Port et les forts de Socoa et Hendaye deviennent des avant-postes ou des appuis de Bayonne dont l'importance stratégique est équivalente à celle de Perpignan sur le front oriental. Pour mener à bien son projet, Vauban ordonne la construction d'une citadelle qui est édifiée par l'ingénieur Ferry sur la " grande hauteur " de Castelnau, colline surplombant la partie occidentale du faubourg Saint-Esprit et l'Adour. Le donjon médiéval du Château Vieux est détruit pour supprimer tout obstacle aux canons de la citadelle, ce " chef-d'œuvre " qui contrôle la ville et tient en respect la population civile. Vauban estime " que la situation de Bayonne (...) se trouve tellement changée par ce projet qu'on peut dire que de très mauvaise qu'elle était, elle deviendra très bonne puisque la circonvallation en sera augmentée d'un grand tiers ". La citadelle a la forme d'un carré central cantonné aux angles de quatre bastions à orillons, entre lesquels trois demi-lunes renforcées de contre-gardes vers le nord et l'ouest protègent les faces extérieures. La porte principale s'ouvre au sud vers une descente abrupte sur l'Adour. Une porte de secours donne au nord. Vers l'est, Vauban projetait d'autres ouvrages qui devaient se relier à une importante redoute à construire sur une " petite hauteur ", dite du fort Saint-Jean, au-dessus de Saint-Esprit. Ces travaux qui auraient constitué l'enceinte du faubourg ne furent pas réalisés.

En 1685, Vauban visite à nouveau Bayonne, Hendaye et Socoa et rédige le 16 septembre une " addition au projet de Bayonne, contenant la suppression de quelques ouvrages et la correction de quelques autres ". Sa principale intervention porte alors sur le grand retranchement du Bourg Neuf dit " de Sainte-Claire " qui doit servir " d'arsenal, magasins et casernes " et isoler davantage la fonction militaire de la population civile. A cette fin le couvent médiéval de Sainte-Claire est démoli et les Clarisses transférées près de la cathédrale.

Le XIXe siècle

Lors du siège de Bayonne par les troupes anglo-portugaises en 1813 - 1814, les fortifications de campagne prévues par Vauban et réalisées au XVIIIe siècle permettent de reporter la défense à quelques deux kilomètres autour de la ville. Un système de fortes redoutes en terre est exécuté et subsistaient au début du XXe siècle sur les hauteurs de Saint-Pierre-d'Irube, Marrac et Lachepaillet.

Sous la Restauration et sous Louis-Philippe, les fortifications sont remaniées et complétées, un hôpital militaire et des casernes neuves remplacent les couvents et églises désaffectés depuis la Révolution. L'enceinte de la ville haute est presque totalement reconstruite depuis l'Adour jusqu'au Château Vieux pour enfermer un nouvel urbanisme autour de la place d'armes (De Gaulle) et de la rue Albert 1er. Du Château Vieux à la Nive, la Porte Saint-Léon est refaite et au Bourg Neuf le Château Neuf et la Porte de Mousserolles sont modifiés. A partir de 1846, le nord de la citadelle est complété par l'addition d'un grand ouvrage à cornes, avec demi-lune et corps de garde.

L'Espagne n'est plus une menace mais les guerres civiles accompagnant les querelles dynastiques (guerres carlistes) nécessitent une forte présence militaire jusqu'à la fin du XIXe siècle. Le déclassement de l'enceinte de Bayonne n'intervient qu'en 1900. La destruction du Fort du Réduit avec l'emblématique Porte de France à partir de 1906 et des murailles depuis l'Adour jusqu'au Château Vieux à partir de 1912 donne le signal d'une réaction patrimoniale. Les plans d'urbanisme radicaux de l'architecte parisien Bouvard qui remplace les bastions par des avenues et des immeubles entraînent d'abord des contre-propositions urbaines puis les premières mesures de classement de l'enceinte au titre des Monuments Historiques.

Olivier RIBETON

Conservateur du Musée Basque et de l'histoire de Bayonne

Nicolas FAUCHERRE Philippe DANGLES, " Les fortifications du Bourgneuf à Bayonne, état de la question, nouvelles hypothèses ", Revue d'histoire de Bayonne, SSLAB, 1990, n° 146, p.43 à 82.

Claude GRENET-DELISLE, Louis de Foix, horloger, ingénieur, architecte de quatre rois, FHS-O, Bordeaux, 1998, en particulier p. 13 et 105 ; BLAY DE GAÏX, Histoire militaire de Bayonne, tome 1, Bayonne, 1899, p. 227.

BLAY DE GAÏX, Histoire militaire de Bayonne, tome 2, Bayonne, 1905, p. 183-184, 249.

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La diversité des ouvrages défensifs conservés dans le périmètre de l'ancienne ville militaire de Bayonne est exceptionnelle. L'histoire des fortifications peut être faite depuis l'époque romaine jusqu'au déclassement de l'enceinte au début du XXe siècle. Castrum romain où réside le tribun de la cohorte de Novempopulanie au début du Ve siècle, Bayonne s'appelle encore Lapurdum, nom générique de la future province du Labourd.

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Type : citadelle et enceinte urbaine
Ingénieurs : Jean de Cologne, Galiot de Genouillac, Guyon le Roy, Louis de Foix, Jean Errard de Bar-le-Duc, Nicolas Desjardins, Dubois d'Avancour, Deshoulières, Sébastien le Prestre de Vauban, François Ferry
Département / Région : Pyrénées-Atlantiques, Aquitaine
Coordonnées : 43°29' 37'' N ; 1°28'30'' O

Les premières fortifications de Bayonne

Ville d'origine gallo-romaine située au confluent de l'Adour et de la Nive à six kilomètres de l'Atlantique, Bayonne est dotée d'un castrum romain au Ve siècle. Cette fortification de huit hectares, en forme de polygone irrégulier possédait une enceinte d'une longueur d'environ 1 120 mètres, percée d'au moins trois portes et protégée par une vingtaine de tours semi-circulaires, reliées par des courtines. Au XIIe siècle, la ville passe sous tutelle anglaise. Pendant trois siècles, les souverains anglais vont la remodeler, la transformant en port d'artillerie navale et place forte militaire. Construit pendant cette période, le Vieux-Château adopte un plan carré de 35 mètres de côtés et est complétée par une grande tour hexagonale, dite de Floripès. Au XIIIe siècle, de nouvelles fortifications urbaines sont édifiées, prolongeant les défenses romaines jusqu'à la rivière.

Le rattachement de Bayonne à la France

En 1451, Bayonne est rattachée au royaume de France. Cinq ans plus tard, le " Château-Neuf " est construit à la demande de Charles VII. Entre 1512 et 1550, les travaux de modernisation et de remplacement des fortifications obsolètes se poursuivent, ordonnés par Louis XII et François Ier. Une douzaine d'édifices sont construits sous la direction de plusieurs ingénieurs dont Jean de Cologne, Galiot de Genouillac et Guyon le Roy, puis, au XVIe siècle, sous le règne d'Henri IV : Louis de Foix, Jean Errard, Desjardins, Dubois d'Avancour, Deshoulières. Leurs projets consistent à améliorer et réparer les fortifications existantes. Jean Errard fait également bâtir des bastions casematés en 1599.

Vauban à Bayonne

En 1680, Vauban remanie cette place en améliorant les ouvrages existants et dessine les projets d'une citadelle sur l'autre rive de l'Adour, face à la ville et aux châteaux préexistants, et d'un retranchement, celui du Saint-Esprit. Les travaux sont conduits sur place par l'ingénieur Ferry et s'achèvent en 1685. La citadelle est un édifice carré à quatre bastions à orillons, trois demi-lunes et des tenailles dans les fossés des courtines. Pour améliorer la protection de la porte d'Espagne, Vauban construit des bastions, un ouvrage à corne ainsi qu'une poterne. Le Château-Neuf est entièrement rénové et doté de différents bâtiments.

Bayonne du XVIIIe au XXe siècle

En 1713, le traité d'Utrecht fait perdre son importance stratégique à Bayonne. Au cours du XVIIIe siècle, les fortifications font l'objet de plusieurs campagnes de chantier. Entre 1793 et 1795, l'enceinte urbaine est renforcée par des ouvrages avancés et en 1813, la ville est aménagée en un véritable camp retranché. Sous la Restauration et la Monarchie de Juillet, les fortifications sont modifiées afin de les rendre plus efficaces pour les manœuvres d'artillerie. En effet, des défauts avaient été constatés lors du siège allié de 1814. En 1830, les défenses de la citadelle sont complétées par de vastes ouvrages extérieurs. La conservation et l'entretien du site se prolonge sous le règne de Napoléon III. La place forte est déclassée en 1900. Au début du XXe siècle, la destruction de quelques ouvrages fortifiés provoque la contestation au sein de la population qui se mobilise pour la sauvegarde du patrimoine fortifié, aboutissant au classement de la grande majorité de celui-ci au titre des Monuments historiques dans les années 1930.

État actuel

La citadelle de Bayonne est intégralement conservée. Elle appartient toujours au Ministère de la Défense et accueille le Premier Régiment Parachutiste d'Infanterie de Marine. Elle est accessible au public lors des journées portes ouvertes du régiment. La majeure partie de l'enceinte urbaine subsiste et a été transformée en parc urbain. Depuis 1970, la ville travaille à la restauration et à la reconversion d'une partie de ses fortifications. Le bastion Sainte-Claire, vidé de la terre qu'il contenait, abrite aujourd'hui un parking. Une courtine est occupée par une médiathèque. Un stade et une piste d'athlétisme ont été construits sur les glacis de la tour du Sault. Le public peut découvrir l'enceinte urbaine librement ou lors de visites guidées. Le plan-relief de la place forte réalisé au 1/600e, construit de 1819 à 1822 et réparé en 1948, est conservé au Musée des Plans-Reliefs de Paris.

Orientation bibliographique

Habiter les villes fortifiées, histoire, conservation, rénovation et défis urbains, Bayonne, 2010, (dossier de presse de l'exposition au musée basque, du 16 septembre 2010 au 16 janvier 2011), http://www.musee-basque.com/actu/vi..., p. 12.

DANGLES (P.), FAUCHERRE (N.), " Les fortifications du Bourgneuf à Bayonne, état de la question. Nouvelles hypothèses " in Revue d'histoire de Bayonne, du Pays basque et du Bas-Adour, [Bayonne], n°146, 1990.

DE PASCAU (M.), " El patrimonio fortificado de Bayona : Historia, conservacíon, reutilizacíon" in Ciudades amuralladas : lugares para vivir, visitar e innovar. Pampelune, 2013, p.140-149.

LACROCQ (N.), Atlas des places fortes de France (1774-1788), Vincennes, 1981.

LE BLANC (F Y), FAUCHERRE (N.), La route des fortifications en Atlantique, Paris, 2007.

RIBETON (O.), " El patrimonio fortificado de Bayona " in Ciudades amuralladas : lugares para vivir, visitar e innovar. Pampelune, 2013, p.129-139.

WARMOES (I.), Le Musée des Plans-Reliefs, Paris, 1997, p.56-57.

Légendes (de haut en bas) :

Bayonne, plan non daté, Krigsarkivet, Stockholm.

Vue aérienne de Bayonne, GoogleEarth, 12/07/2010.

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Bayonne - Réseau des sites majeurs Vauban

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Type : citadelle et enceinte urbaine Ingénieurs : Jean de Cologne, Galiot de Genouillac, Guyon le Roy, Louis de Foix, Jean Errard de Bar-le-Duc, Nicolas Desjardins, Dubois d'Avancour, Deshoulières, Sébastien le Prestre de Vauban, François Ferry Département / Région : Pyrénées-Atlantiques, Aquitaine Coordonnées : 43°29' 37'' N ; 1°28'30'' O Ville d'origine gallo-romaine située au confluent de l'Adour et de la Nive à six kilomètres de l'Atlantique, Bayonne est dotée d'un castrum romain au Ve siècle.

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Par son emplacement, sur la route de l'Espagne, à la confluence de l'Adour et de la Nive, Bayonne est une ville qui à toujours eu une importance stratégique.

Les casemates étaint intégrées dans la courtine de l'enceinte jouxtant la place d'Armes. Cette vue est prise près de l'intersection des actuelles avenues et rue Léon Bonnat, Bernède et du 49e.

La porte Marine marque la limite occidentale des fortifications du Grand Bayonne

La porte Marine photo prise depuis la place d'Armes, aujourd'hui appelée parking Charles de Gaulle.

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Par son emplacement, sur la route de l'Espagne, à la confluence de l'Adour et de la Nive, Bayonne est une ville qui à toujours eu une importance stratégique. Les casemates étaint intégrées dans la courtine de l'enceinte jouxtant la place d'Armes. Cette vue est prise près de l'intersection des actuelles avenues et rue Léon Bonnat, Bernède et du 49e.

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Faire reconnaître les cultures alimentaires et ceux qui les font vivre par la valorisation de savoir faire uniques, de paysages d’exception et de produits d’excellence : un levier de structuration et de développement économique pour nos territoires.

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La Communauté Pays Basque a décidé de faire de l'alimentation saine, locale, de qualité pour toutes et tous, une véritable politique publique afin d'être en cohérence avec les nouvelles pratiques et attentes des consommateurs, qui privilégient de plus en plus un approvisionnement local, respectueux de l'environnement et soucieux de l'environnement.

Le Projet Alimentaire de Territoire

La Communauté Pays Basque s'est engagée dans l'élaboration de son Projet Alimentaire de Territoire (PAT). Le PAT a été introduit par la loi d'Avenir pour l'Agriculture, l'Alimentation et la Forêt du 13 octobre 2014. Il vise à rapprocher les producteurs, les transformateurs, les distributeurs, les collectivités territoriales et les consommateurs. Il poursuit également l'objectif de lier l'agriculture sur les territoires et la qualité de l'alimentation. sur la base d'un diagnostic partagé dressant un état des lieux agricole et alimentairedu territoire, des enjeux seront définis et un programme d'actions à 3 ans sera imaginé puis déployé par la Communauté Pays basque.

La restauration collective, le premier levier

La Communauté Pays Basque s'est engagée à accompagner ses communes membres dans leurs projets de restauration collective. pour ce faire, elle a conduit une enquête afin de mieux connaître leurs pratiques, besoins et difficultés en la matière. Qu'il s'agisse de communes rurales ou urbaines, et que la restauration collective soit en gestion directe ou en gestion déléguée, la volonté de travailler un meilleur approvisionnement en produits locaux et biologiques, en traitant également des questions liées au gaspillage alimentaire, à la formation des agents, à la rédaction des marchés publics ou encore à la sensibilisation des enfants, est partagée par l'ensemble des communes. Un groupe de travail composé de communes volontaires a été mis en place et des actions de formation-sensibilisation aux achats publics en restauration collective et à l'alimentation durable seront proposées.

Actualités Artikuluak - Actualitats

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La Communauté Pays Basque a décidé de faire de l'alimentation saine, locale, de qualité pour toutes et tous, une véritable politique publique afin d'être en cohérence avec les nouvelles pratiques et attentes des consommateurs, qui privilégient de plus en plus un approvisionnement local, respectueux de l'environnement et soucieux de l'environnement.

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Le Pays Basque possède un patrimoine naturel de très grande qualité, avec une biodiversité exceptionnelle et une mosaïque d'espaces et de paysages : montagne, littoral, vallées et coteaux.

Au Pays Basque le patrimoine naturel est souvent mal connu et peu décrit. Il est pourtant riche et varié et participe largement à l'attractivité de ce territoire. C'est dans l'optique de mieux faire connaître ce patrimoine que la Société des Amis du Musée Basque (SAMB) publie un Bulletin du Musée Basque (BMB)

.... entièrement consacré à ce sujet. Entre nature et culture, entre développement et protection, entre conservation et transmission, la SAMB a réuni 17 auteurs pour illustrer, en 15 articles et 104 pages, les diverses facettes du patrimoine naturel.

UN CHANTIER DE LONG TERME

Si le patrimoine culturel (la langue basque par exemple), le patrimoine bâti (l'etxe par exemple) sont largement développés par les réseaux patrimoniaux en Pays Basque, le sujet du patrimoine naturel est quant à lui bien plus discret. C'est un des constats mis en lumière par le Conseil de développement du Pays Basque au cours du chantier qu'il a conduit sur le patrimoine culturel. Il a ainsi invité les acteurs du Pays Basque à se saisir de ce sujet, à contribuer au partage des connaissances et à la valorisation de ce dernier.Ce numéro du Bulletin est une réponse de la SAMB à cette invitation.

UN PROJET AMBITIEUX ET COMPLEXE

Publier une série d'articles sur le patrimoine naturel peut paraître un paradoxe pour le bulletin d'un musée dit de société. On pourrait attendre cela d'un écomusée ou d'un muséum d'histoire naturelle. La Société des Amis du Musée Basque a accepté l'invitation du Conseil de développement du Pays Basque de mener à bien une action particulière, celle de réunir des contributeurs d'horizons différents pour explorer ce sujet.

Chemin faisant, le paradoxe initial s'est estompé tant le patrimoine naturel se trouve à la croisée de la culture et de la nature. Bien sûr, des points de vue variés s'expriment ici, ce qui en fait tout l'intérêt.

Quinze auteurs en révèlent les différentes facettes. Plusieurs d'entre eux donnent priorité aux composantes écologiques comme les écosystèmes et la biodiversité. D'autres y voient plutôt les paysages qu'ils soient ruraux ou urbains, ou encore le regardent au travers de la mythologie ou des arts. Et certains choisissent le prisme des activités comme le tourisme et l'agriculture, ou des espaces concernés comme le littoral.

Cette mosaïque est une illustration des contours du patrimoine naturel. Il est composé d'éléments très variés de la nature comme les écosystèmes, les espèces végétales et animales, la géologie, les paysages.

Il n'est pas limité à la seule biodiversité et aux espèces ou milieux menacés, lesquels disposent d'un cadre juridique établi. Il inclue les relations de l'homme avec la nature à travers ses activités (alimentation, soin, produits) et ses représentations (éthique, esthétique, symbolique). Enfin en tant que patrimoine, il renvoie à la notion d'héritage donc de choix et de transmission.

15 THÉMATIQUES EXPLORÉES

1. LE CHANTIER DU CONSEIL DE DÉVELOPPEMENT DU PAYS BASQUE CONSACRÉ AU PATRIMOINE NATUREL - Maite GONZALEZ

De 2013 à 2017, le Conseil de développement du Pays Basque (CDPB) a mené un travail de réflexion et d'animation visant à ce que le patrimoine naturel du territoire soit mieux connu et mieux pris en compte, au même titre que d'autres patrimoines de ce pays, culturel, archéologique, historique, militaire.

La démarche est présentée ainsi que les perspectives qu'elle a ouvertes. Parmi les actions retenues figure l'édition d'une série d'articles sur le patrimoine naturel rassemblés dans ce numéro spécial du Bulletin du Musée Basque.
Maite Gonzalez, animatrice du chantier Patrimoine naturel pour le Conseil de dévelppement du Pays Basque de 2013 à 2017. Chargée de mission à la Communauté d'Agglomération Pays Basque.

2. L'IDÉE DE PATRIMOINE: DE LA CULTURE À LA NATURE - Sophie CAZAUMAYOU

En deux siècles, l'idée de patrimoine s'est imposée comme " l'héritage du passé, dont nous profitons aujourd'hui et que nous transmettons aux générations à venir " (Unesco). Le Pays Basque, riche d'une nature diversifiée et d'une culture dynamique, est un terrain propice à l'observation de l'évolution de l'idée du patrimoine dans notre société.
Sophie Cazaumayou est responsable du comité de rédaction du BMB, Bulletin du Musée Basque.

3. LE PATRIMOINE NATUREL EN PAYS BASQUE - Claude DENDALETCHE

Le patrimoine naturel fait implicitement référence à la présence humaine et à son action au fil des siècles. S'il se rattache à un territoire, il est plus satisfaisant, au Pays Basque, de parler d'espace basque avec ses approches culturelles multiples.

Cet espace révèle des écosystèmes complexes et une diversité de paysages, mais également des pratiques et des conceptions patrimoniales originales.
Claude Dendaletche a enseigné l'écologie à l'Université de Pau et des Pays de l'Adour. Il a publié de très nombreux ouvrages dont Montagne et civilisation basques et l'Archipel basque.

4. PAYSAGES ET BIODIVERSITÉ EN PAYS BASQUE NORD : UNE VALEUR SINGULIÈRE ET VULNÉRABLE DU TERRITOIRE - Tangi LE MOAL

La diversité des contextes géologiques, des reliefs et altitudes (des fonds marins jusqu'à 2 000 m au pic d'Orhy), les influences climatiques et microclimatiques et les différents gradients et contrastes dessinés par l'ensemble des combinaisons possibles de ces influences, confèrent au Pays Basque Nord (Iparralde) les potentialités d'une diversité et d'une richesse biologique toutes particulières. Le patrimoine naturel est ici riche mais menacé.
Conservatoires d'Espaces Naturels (CEN) - 156, rue de Gascogne - 64240 URT - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. - www.cen-aquitaine.org
5. PATRIMOINE NATUREL DU PAYS BASQUE ET MYTHOLOGIE - Claude LABAT

Les mythes ne sont pas destinés à nous distraire du monde réel. Fort de cette conviction, le Conseil de développement du Pays Basque a organisé une réflexion pour savoir ce que la mythologie basque pouvait apporter aux spécialistes et aux militants du patrimoine naturel.

De fait, l'étude des milieux, la protection de l'environnement et la gestion des espaces naturels, disposent avec la mythologie d'une forme de sagesse, populaire et savante à la fois, qui peut éclairer les rapports entre l'homme et la nature. N'est-ce pas cela qui a incité les responsables de l'opération " bonnes pratiques de la montagne basque " à choisir Basajaun (l'Homme sauvage) pour emblème ? La mythologie basque n'est pas une affaire de dieux mais de lieux ; il ne tient qu'à nous d'apprécier les mythes qui nous rappellent que les paysages ne sont pas des décors mais des milieux vivants dans lesquels nous avons une place. Et des responsabilités.
Association Lauburu - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
6. MIEUX CONNAÎTRE LA BIODIVERSITÉ AU PAYS BASQUE : UNE AFFAIRE DE TOUS - François ESNAULT

Le Pays Basque Nord est riche d'une biodiversité variée et spécifique liée aux passages migratoires, à l'endémisme pyrénéen ainsi qu'à la relative permanence de l'activité agricole traditionnelle notamment en montagne.

Cette caractéristique, finalement assez unique, attire des chercheurs français et étrangers pour leurs travaux. Avec les évolutions technologiques récentes, le citoyen a la possibilité de participer, lui aussi, par ses observations quotidiennes de terrain, à la collecte d'informations naturalistes et ainsi saisir la chance de s'approprier ce patrimoine naturel.

François Esnault, en charge de la biodiversité et des paysages au Conseil départemental des Pyrénées-Atlantiques - Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..

7. LE PATRIMOINE NATUREL ET LES SYSTÈMES DE PRODUCTION AGRICOLES DU PAYS BASQUE - Michel BERHOCOIRIGOIN

Un patrimoine naturel n'est pas une nature sous cloche. C'est un produit de l'intervention humaine dans un espace géographique et historique donné. Les paysans en sont un élément constitutif. Tout type d'agriculture ou d'élevage a des effets, positifs ou négatifs, sur la nature, le paysage, la biodiversité.

Le défi est d'avoir des systèmes de production rémunérateurs qui utilisent et respectent les ressources naturelles locales, abondantes et renouvelables, et qui, ainsi, participent à l'enrichissement et à l'embellissement du patrimoine. C'est par cette interaction que l'outil de travail des paysans devient le bien commun !

Ce bien commun ne demande qu'à être utilisé pour l'intérêt et le bien-être du territoire, à la seule condition que les pratiques qui s'y déploient continuent à reconstituer en permanence la valeur de ce capital. Ce cercle vertueux et cette durabilité dans le temps nécessitent l'implication des paysans, des citoyens et de la puissance publique.
Michel Berhocoirigoin est paysan et membre du bureau de Euskal Herriko Laborantza Ganbara.

8. PAYSAGES RURAUX EN PAYS BASQUE INVITATION À SORTIR DES SENTIERS BATTUS DE NOS LIEUX COMMUNS - Katia EMERAND

La notion de paysage porte en elle une dimension subjective et constitue le réceptacle d'une longue histoire du regard. Le poids de cette histoire et de ses lieux communs est parfois tel qu'elle en vient à brouiller la lecture de la réalité physique du paysage.

En Pays Basque, au centre de cette réalité, se trouve l'etxealde, véritable cellule de base du système agraire basque, puissant modèle d'organisation spatiale, "fractale" paysagère donnant au territoire sa cohérence.

La confrontation entre cette unité nimbée d'une dimension mythique et les forces du présent - se loger, cultiver, protéger - fait prendre conscience de sa potentielle étonnante modernité comme modèle d'organisation spatiale pour l'avenir.
Katia Emerand est paysagiste DPLG, directrice générale adjointe Aménagement et habitat de la Communauté d'Agglomération Pays Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

9. LA NATURE ET LA VILLE : VERS UNE RÉCONCILIATION - Cécile GALLATO

Depuis une dizaine d'années, l'espace urbain français se conçoit à nouveau en lien direct avec la nature, élément essentiel à une bonne qualité de vie et plébiscité par les citadins. Ce retour de considération de la nature en ville peut être vu comme une réappropriation des relations anciennes vitales ou stratégiques qui liaient les villes à leur environnement naturel.

Qu'elle soit artificielle ou sauvage, ordinaire ou remarquable, la nature s'immisce partout en ville et constitue désormais la base de projets de planification urbaine ou architecturaux. Il s'agit aujourd'hui d'un enjeu majeur pour rendre soutenable et vivable la ville dense et lui permettre de garder toute son attractivité.

Les villes basques ne sont pas en reste vis-à-vis de ces tendances et enjeux même si leur rapport à la nature reste atypique.
Cécile GALLATO est chargée d'étude Environnement, Agence d'urbanisme Atlantique et Pyrénées. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

10. PAYS BASQUE: NATURELLEMENT TOURISTIQUE - Philippe ARRETZ

Le Pays Basque est devenu l'une des destinations touristiques majeures au plan national. Au point que l'État l'a retenu comme l'un de ses 20 étendards pour la promotion de la France à l'international. Sur quoi repose ce succès ?

Une étude à part entière, fouillée, permettrait sans doute de révéler les moteurs de cette image et de cette attractivité, les richesses sur lesquelles s'appuie cette notoriété. Qui dit richesses dit ressources précieuses : immanquablement, le patrimoine naturel est l'une de ces richesses.

La promotion touristique fait du patrimoine naturel sa carte postale : que serait l'image de la Côte basque, sans en arrière-plan la silhouette de nos douces montagnes, avec ses pottoks ? Quels liens entretient donc l'activité touristique avec cette identité naturelle ? Cet article fait un tour d'horizon de la problématique et apporte quelques perspectives.
Philippe Arretz est directeur du Conseil de développement du Pays Basque.
11. LE LITTORAL BASQUE : SES ASPECTS NATURELS PATRIMONIAUX - Françoise PAUTRIZEL

Le littoral basque, espace relativement méconnu, tant pour son aspect géologique que paysager ainsi que pour sa faune et sa flore, a toujours été et reste une zone très attractive.La protection de cet espace viendra de sa connaissance, de la compréhension par un large public de sa complexité, de sa richesse et de son importance dans la vie de l'Homme.
Françoise Pautrizel, docteur en océanographie, conseillère scientifique de Biarritz Océan, vice-présidente du Conseil de développement du Pays Basque.

12. INITIATION, ENSEIGNEMENT ET FORMATION AU PATRIMOINE NATUREL AU PAYS BASQUE- Philippe IÑARRA, Pascal CLERC et Éric GUIHO

Le Pays Basque bénéficie d'un patrimoine naturel remarquable, de par la diversité des espèces et des milieux qui le composent et le caractère de certaines espèces, végétales ou animales, endémiques ou rares. Une partie de la population locale en est consciente, sans que pour autant tous puissent s'y référer avec des arguments scientifiques. Qu'en est-il de la valorisation de ce patrimoine, de grand intérêt, mais mal connu localement ?

Eric Guiho, directeur du Muséum d'histoire naturelle de Bayonne (www.ansot.bayonne.fr) d'urbanisme Atlantique et Pyrénées.

13. PATRIMOINE NATUREL ET CRÉATION ARTISTIQUE CONTEMPORAINE : RECHERCHES ET EXPÉRIMENTATIONS SUR LA CORNICHE BASQUE - Pascal CLERC

Depuis vingt ans, l'ancienne ferme Nekatoenea àHendaye accueille des artistes en résidence au coeur du Domaine d'Abbadia, site naturel protégé, propriété du Conservatoire du littoral, dans le site classé de la Corniche basque. Le CPIE propose un espace de travail et d'accompagnement de qualité pour les artistes. Pour le propriétaire et les gestionnaires, l'image du site est ainsi rendue plus dynamique et innovante. Cet engagement éducatif associatif favorise le lien social et l'appropriation patrimoniale de l'espace par les habitants du Pays Basque.
Pascal Clerc est directeur du CPIE Littoral Basque, association gestionnaire de la résidence d'artistes Nekatoenea. www.nekatoenea.eu

14. L'ESPACE CHEMINS-BIDEAK: UNE PASSERELLE ENTRE PATRIMOINE NATUREL ET PATRIMOINE CULTUREL DU PAYS BASQUE - Pantxoa ACHIARY, Ariane PAYEN

L'Espace Chemins-Bideak de Saint-Palais a ouvert ses portes en avril 2016, sur le site de l'ancien couvent des Franciscains.
Pantxoa Achiary, chargé de développement du projet CheminsBideak. Ariane Payen, responsable du Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Lieu de visite et d'échanges, il révèle aujourd'hui le lien permanent entre patrimoine naturel et patrimoine culturel par son jardin, ses expositions, son programme d'animations et le vaste réseau des trois sentiers de grande randonnée (GR) qui l'entoure.
Anaiz Aphaule est chargée des collections au Musée Basque et de l'histoire de Bayonne
15. L'EXPANSION URBAINE AU PAYS BASQUE : L'EXEMPLE D'AHETZE - Anaiz APHAULE

L'extension de la ville observée en France ne fait pas exception au Pays Basque. Ce dernier est, aujourd'hui, intégré dans un processus généralisé d'urbanisation qui se caractérise petit à petit par l'abandon du clivage Côte basque et intérieur. Le village d'Ahetze, dans la province du Labourd, en est un exemple frappant.

La Société des Amis du Musée Basque a pour but de contribuer à l'enrichissement des collections, à l'animation et au rayonnement du Musée Basque et de l'histoire de Bayonne. Elle participe activement à la vie culturelle, notamment à travers la publication du Bulletin du Musée Basque et diverses publications. Outre les animations originales menées au sein du musée et les dons d'objets, elle assure la publication du Bulletin du Musée Basque, édité depuis plus de 80 ans, diffusé auprès des sociétaires et échangé avec de nombreuses publications institutionnelles et de sociétés savantes qui enrichissent la documentation du musée

FILM // Regards sur le patrimoine naturel du Pays Basque

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Au Pays Basque le patrimoine naturel est souvent mal connu et peu décrit. Il est pourtant riche et varié et participe largement à l'attractivité de ce territoire. C'est dans l'optique de mieux faire connaître ce patrimoine que la Société des Amis du Musée Basque (SAMB) publie un Bulletin du Musée Basque (BMB) ....

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Le nord est le domaine des montagnes, de l'abondante végétation, des sources fluviales et des grottes légendaires, des forêts et des vallées verdoyantes. Le climat rigoureux des sommets des Pyrénées orientales s'adoucit et s'humidifie dans les paysages occidentaux, proches de la mer.

Territoire idéal pour l'élevage du bétail autochtone qui nous offre ses fruits que sont les viandes bovine et ovine et les produits laitiers tels que les fromages AOC Roncal et Idiazabal, le lait caillé ou le greuil.

Viande porcine et charcuteries ; canard et dérivés ; gibier et pêche de rivière comme la délicieuse truite et le saumon ; cèpes et autres champignons ; produits du potager " vertical ", tels que haricots, tomates ou petits pois et un grand choix de pâtisseries artisanales, telles que les sacristains ou les tortas de txantxigorri.

cuisine tous les arômes de la Navarre : des délicieux légumes des cultures maraîchères de l'Èbre, aux savoureux ragoûts de la Montagne, mais aussi les produits typiques de la zone de Pampelune, comme l'agneau rôti, le boudin au riz ou relleno et la chistorra, une saucisse fraîche locale, légèrement piquante.

Vous y trouverez des restaurants pour tous les goûts et toutes les bourses — certains d'entre eux étoilés — qui proposent les plats les plus typiques. Avant de quitter la ville, flânez dans les rues de la vieille ville et dégustez les tapas ou pinchos, véritables bouchées de haute cuisine en miniature.

Sous cette ligne de démarcation, la Navarre Moyenne et la Ribera vous attendent avec un riche panier.

La Zone Moyenne, avec ses plaines sèches et ses cultures irriguées, fleure bon la Méditerranée avec le vin de ses deux appellations d'origine (Navarre, Rioja), le pain de blé et l'huile. Mais elle fleure également la terre qui cache un trésor précieux, la truffe noire ; les cultures irriguées de poivrons, d'asperges et de haricots blancs frais ; le fromage des brebis transhumantes et le délicieux cochon de lait rôti.

La Ribera de l'Èbre, terre agricole et d'élevage, désert et oasis, est un écrin de nombreux trésors. Des joyaux blancs, rouges, verts et jaunes que sont les asperges, les poivrons et le vin, les artichauts et les sucrines, et une huile de réputation internationale. Savourez-les à tout moment de l'année, grâce aux conserves élaborées par une puissante industrie locale.

Les crus du terroir complètent ce menu, dans une alliance parfaite. Avec sa propre appellation d'origine, l'AOC Navarra, la Navarre partage avec La Rioja et le Pays Basque, pour certains de ses vins, l'AOC Rioja.

Les

Malgré une production limitée, les vins blancs sont délicieux, frais, fruités et riches en arômes. Les rosés navarrais sont parmi les meilleurs du monde. À base de grenache, ils sont élaborés naturellement, à l'ancienne, par saignée. Fruités, frais et limpides, relevés de délicates bulles carboniques, ils doivent être consommés jeunes. rouges, enfin, élaborés avec les cépages tempranillo, grenache, cabernet sauvignon et merlot, affichent une robe cerise aux reflets tuilés. Ce sont des vins fruités, puissants et savoureux.

N'oublions pas, bien entendu, la liqueur navarraise par excellence, le savoureux pacharan, que beaucoup de familles préparent encore à l'ancienne, en laissant macérer dans de l'anis les prunelles cueillies à la campagne.

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Le nord est le domaine des montagnes, de l'abondante végétation, des sources fluviales et des grottes légendaires, des forêts et des vallées verdoyantes. Le climat rigoureux des sommets des Pyrénées orientales s'adoucit et s'humidifie dans les paysages occidentaux, proches de la mer.

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