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Paula Villamil

En el documental encontramos como las multinacionales se están lucrando con el negocio de las comidas industrializadas a bajo costo esto hace que las personas de estratos sociales bajos adquieran cada vez más estos productos, reemplazando así las comidas naturales ya que para estas personas salen muy costosos adquirirlos.

Como momento histórico encontramos que tanto el documental como la noticia se desarrollaron alrededor de octubre de 2018, por el lado del documental se centra en Brasil y en la ingesta de los alimentos industrializados y con este fenómeno el aumento de las enfermedades como la diabetes y el sobrepeso que cada vez afectan desde los más pequeños a los más grandes.

Por otro lado, encontramos la problemática de Colombia en donde más de 3.2 millones de personas están subalimentadas esto quiere decir que están en sobrepeso o en desnutrición, la mayoría de personas en Colombia no sabemos alimentarnos y confundimos el alimentarse con comer cantidades generosas de comida, incluyendo al gobierno en donde lo que hacen es repetir alimentos y no crear una estrategia en donde se implemente de forma eficaz el agro industria debido a que Colombia tiene la ventaja de ser un país biodiverso en donde podría ser parte de la despensa mundial de alimentos

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“El negocio de la pobreza”

Las enfermedades de la civilización amenazan a la sociedad está afectada por la pobreza y la desnutrición, la población padece sobre peso y diabetes por el consumo de los Productos industrializados.

Brasil la clase media baja,  son el foco de la empresa Nestlé gente de bajos recursos le son importantes ya que son de gran consumo,  formando empresarias de barrio ya que no es fácil llegar a un supermercado, ofrecen Productos como lácteos con alto contenido de azúcar con venta puerta a puerta y venden a fiado, adquieren la mercancía  por medio de intermediarios,  El y en Kenia es un segmento potencial las personas No cuenta con recursos para  refrigerar y congelar compran pequeñas porciones, consumiendo consumen productos industrializados
Las condiciones del modelo de desarrollo que ha ayudado a la problemática es la falta de educación y con ello pobreza extrema que hace que la población consuma productos más económicos del mercado

Existe una relación directa con el actual modelo de desarrollo ya que el gobierno implementa medidas para contrarrestarlo haciéndoles ver son productos nocivos para la salud y la importancia de una buena alimentación

Los actores que intervienen son:
El gobierno que busca soluciones para contrarrestar esta situación, Nestlé que es la empresa que esta afectando a la comunidad con su propuesta de marketing para aumentar las ventas, ciudades como Brasil y Kenia que son las directamente afectadas.

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“En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje”
En Colombia hay 3.2 millones de personas subalimentadas, según la FAO Latinoamérica debe trabajar en la malnutrición entre el hambre y la obesidad hay grandes temas como la seguridad alimentaria y la perdida y desperdicio de alimentos, y se debe fortalecer la estrategia de seguridad alimentaria, para mitigar debe crear estrategias para tener una cultura de alimentación y apoyar el consumo local.
Se evidencia que el rostro de esta problemática de subalimentación son los indígenas y afrodescendientes, y el desperdicio al consumo trabajar en los sistemas adecuados de almacenamiento bienes públicos en centros de procesamiento de acopio, La estrategia gira en los bancos de alimentos vinculación con la gente más necesitada

La relación que tiene esta problemática es que igual que el desarrollo social se buscan estrategias para mejorar la calidad de vida de la población

Las condiciones de desarrollo que han ayudado a generar la problemática son no se apoya e consumo local se busca productos de otra región, no comer bien no llevar una vida sana, carencia de bienes y servicios, no hay inversión, escases de vías terciarias que conecten a la comunidad

La noticia tiene una relación puesto que el actual modelo de desarrollo a comparación con la problemática busca mejorar el estado actual del país en situaciones económicas, salud, educación y brindan seguridad

Los actores que intervienen son:

FAO Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura

Ministerio de educación: debe enseñar hábitos saludables, trasformación cultura alimentaria en hábitos saludables

Programa de alimentación PAE: esta desperdiciado en licitar no importa el alimento de donde viene.

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El negocio con la pobreza DANIELA MORA. Es un problemática que enfrenta la mayoría de países subdesarrollados ya que las grandes industrias manipulan al consumidor mediante, publicidad engañosa, en ella nos ofrecen productos supuestamente saludables  y de la más alta calidad con el fin de vender a costa de la mal nutrición que genera en las personas, estas industrias logran alcanzar su objetivo dando accesibilidad a sus consumidores para que así prefieran acceder a dichos productos que optar por una alimentación más saludable El desarrollo juega un rol importante ya que al no existir impulsa a las empresas a ser competitivas mediante el engaño, para así atraer al consumidor fácilmente y así cada vez más las personas se alejan de una alimentación saludable creyendo que lo están haciendo bien  por esta razón cada día hay más personas con problemas de obesidad, diabetes entre otras muchas enfermedades producidas por la mala alimentación.En un país en el cual la explotación laboral es cada vez más grande los ciudadanos optan por alternativas de alimentación más rápidas pero poco sanas, el subdesarrollo provoca esta situación ya que se le exige al empleado trabajar más por poco dinero y con horarios extendidos, también no dejando a un lado el factor principal el cual es que los productos agrícolas cada vez son más costosos debido a la falta de apoyo hacia el campo.

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El negocio con la pobreza DANIELA MORA. Es un problemática que enfrenta la mayoría de países subdesarrollados ya que las grandes industrias manipulan al consumidor mediante, publicidad engañosa, en ella nos ofrecen productos supuestamente saludables  y de la más alta calidad con el fin de vender a costa de la mal nutrición que genera en las personas, estas industrias logran alcanzar su objetivo dando accesibilidad a sus consumidores para que así prefieran acceder a dichos productos que optar por una alimentación más saludable El desarrollo juega un rol importante ya que al no existir impulsa a las empresas a ser competitivas mediante el engaño, para así atraer al consumidor fácilmente y así cada vez más las personas se alejan de una alimentación saludable creyendo que lo están haciendo bien  por esta razón cada día hay más personas con problemas de obesidad, diabetes entre otras muchas enfermedades producidas por la mala alimentación.En un país en el cual la explotación laboral es cada vez más grande los ciudadanos optan por alternativas de alimentación más rápidas pero poco sanas, el subdesarrollo provoca esta situación ya que se le exige al empleado trabajar más por poco dinero y con horarios extendidos, también no dejando a un lado el factor principal el cual es que los productos agrícolas cada vez son más costosos debido a la falta de apoyo hacia el campo.

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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje        DANIELA MORA. Colombia cuenta con uno de los climas mas privilegiados del mundo en nuestro país podemos cultivar los 365 días del año productos frescos y de calidad, aun así existe la malnutrición y desnutrición debido a una mala cultura del desarrollo y progreso, las grandes empresas se toman todos los beneficiosos para cultivar, cosechar, y transformar materia prima al por mayor en productos para el consumidor con todas la garantías de sacarle el dinero invertido y siempre ganar. Mientras por otra parte los pequeños productores deben esforsarce el doble para poder comercializar sus productos vendiéndolos a un precio mas económico y sin ninguna garantía de recuperar lo invertido.El modelo de desarrollo colombiano esta dejando a un lado a aquellos pequeños productores que sin ninguna ayuda gubernamental intentan trabajar el campo y sostener a sus familias, es por esto que los hijos de estas familias buscan un “mejor futuro” en la cuidad por que para un pequeño productor el campo no es rentable en pequeñas cantidades. Ademas al campesino no se le enseña como trabajar mediante una agricultura mas sostenible que sea rentable y de calidad, actualmente se cultiva como se hacia aproximadamente uno 80 años atrás, los modelos agropecuarios han cambiado para facilitarle la vida al campesino pero nadie les enseña y se dejan a la deriva esperando que por si solos sigan trabajando sin una remuneración considerable.El gobierno con ente regulador e impulsado del desarrollo económico es el principal culpable de la mala utilización de los recursos agropecuarios, es así como indígenas los cuales tiene la cultura de trabajar la tierra sufren desnutrición por que no se le ensenan otras alternativas diferentes para su sostenible, los campesinos tomados como pequeños productores lo cuales trabajan la tierra a la antigua y sin ningún apoyo es un circulo que acaba tristemente con la mala producción y administración de los recursos. Que llevan a la desigualdad social y a la desnutrición por falta de capacitación acerca del campo. 

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En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje        DANIELA MORA. Colombia cuenta con uno de los climas mas privilegiados del mundo en nuestro país podemos cultivar los 365 días del año productos frescos y de calidad, aun así existe la malnutrición y desnutrición debido a una mala cultura del desarrollo y progreso, las grandes empresas se toman todos los beneficiosos para cultivar, cosechar, y transformar materia prima al por mayor en productos para el consumidor con todas la garantías de sacarle el dinero invertido y siempre ganar. Mientras por otra parte los pequeños productores deben esforsarce el doble para poder comercializar sus productos vendiéndolos a un precio mas económico y sin ninguna garantía de recuperar lo invertido.El modelo de desarrollo colombiano esta dejando a un lado a aquellos pequeños productores que sin ninguna ayuda gubernamental intentan trabajar el campo y sostener a sus familias, es por esto que los hijos de estas familias buscan un “mejor futuro” en la cuidad por que para un pequeño productor el campo no es rentable en pequeñas cantidades. Ademas al campesino no se le enseña como trabajar mediante una agricultura mas sostenible que sea rentable y de calidad, actualmente se cultiva como se hacia aproximadamente uno 80 años atrás, los modelos agropecuarios han cambiado para facilitarle la vida al campesino pero nadie les enseña y se dejan a la deriva esperando que por si solos sigan trabajando sin una remuneración considerable.El gobierno con ente regulador e impulsado del desarrollo económico es el principal culpable de la mala utilización de los recursos agropecuarios, es así como indígenas los cuales tiene la cultura de trabajar la tierra sufren desnutrición por que no se le ensenan otras alternativas diferentes para su sostenible, los campesinos tomados como pequeños productores lo cuales trabajan la tierra a la antigua y sin ningún apoyo es un circulo que acaba tristemente con la mala producción y administración de los recursos. Que llevan a la desigualdad social y a la desnutrición por falta de capacitación acerca del campo. 

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El documental que vi fue  el negocio de la pobreza, y esto me obliga hablar del hambre, y es que el hambre es una verdad que aqueja y existe, pero que para muchos es ajena o no va más allá de ver dos o tres personas en la calle pidiendo monedas o comida, a pesar que soy una persona de estrato medio y no me sobran los recursos debo reconocer que documentales como el visto me dejan muy sorprendida  y cambian perspectivas, el documental fue basado en la situación de países como Brasil y Kenia en donde casi la mitad de su población son pobres y conocen muy bien lo que es el hambre y la mal nutrición, lo que más me sorprende es el negocio tan próspero que grandes multinacionales tienen alrededor de esta situación, pues empresas como Unilever y Nestle que cuentan con un gran posicionamiento mundial, logran gran participación en el mercado gracias a la ignorancia y pobreza de estos países; ocasionando además otras problemáticas como el sobrepeso desde edades muy tempranas y enfermedades de toda clase.
El documental no es lejano al desarrollo que se está llevando actualmente, pues es una realidad actual. En cuanto a la noticia desafortunadamente es también una realidad actual en nuestro país, ya que no es un secreto que gracias a la actual administración gubernamental se ha querido esconder cada vez más. Es claro que los actores en esta problemática somos los habitantes, los productores de alimentos, pero pienso yo, que el mayor culpable de esta situación es el gobierno respaldado de multinacionales, que en un país en vía de desarrollo como este buscan crecer y posicionarse a como dé lugar.

La noticia presentada por el periódico del TIEMPO (En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje) habla de la situación de mal nutrición que se vive en este país y plantea que en ello debe intervenir el ministerio de educación, de salud, de hacienda y en si el gobierno, y con esto estoy totalmente de acuerdo, y lo aseguro porque este país hay una gran biodiversidad, pero necesita de inversión en muchos ámbitos si queremos salir adelante como país y como población. Inversiones como el desarrollo de vías en todo el país, no sólo en donde hay turismo si no en donde hay producción; Inversión en educación y no precisamente en hacer colegios o universidades, si no en educar en cómo no desperdiciar alimentos ni recursos naturales, educación en cuanto abrir los ojos frente a las multinacionales que sólo quieren vendernos sus productos que aunque parecen nutritivos y económicos, son todo lo contrario ya que  no aportan más que  enfermedades por su alto contenido en azúcar, conservantes, grasas, colorantes y un resto de ingredientes que solo dejan afecciones y enfermedades como el sobrepeso, la diabetes, hipertensión, cáncer, gastritis, colesterol alto entre muchas otras.

También es evidente y conozco mucha gente campesina que comenta el abandono y descuido por parte del gobierno, pues mucha gente prefiere emigrar de su tierra en busca de un mejor bienestar; pues el productor rural que es pequeño no tiene apoyo, no tiene vías, no tiene conexión rápida con el área urbana y termina perdiendo su producto o se ve obligado a regalarlo, y es que la mayoría de agricultores pequeños dicen que producir en el campo es muy costoso y no se vende de la misma manera. Desafortunadamente países como el de nosotros, busca  crecer más en otras industrias como el petróleo que a pesar de que es un recurso vital para esta era, es no renovable y nos está llevando a perder más de lo que nos da, estoy segura que si hubiera apoyo hacia al campesino, no habría la necesidad de emigrar de sus tierras para sobrevivir ni mucho menos habría que buscar otras salida como los cultivos de coca, por que desafortunadamente estos cultivos son hasta 4 veces más productivos en cuanto a su crecimiento que otras cosechas.

Es hora que nosotros como futuros profesionales llevemos a nuestro país a crecer en todos los ámbitos, no debemos buscar solo beneficios económicos, como lo hace la parte política de este país, día a día vemos como nuestro país cae ante la corrupción de unos pocos, que con mentiras han convencido al pueblo, prometiendo beneficios que nunca van a brindar, sino al contrario dándole la espalda a indígenas que no cuentan con recursos para vivir, abandonando al campesino cuando más necesitamos de ellos para poder sobrevivir, subiendo los impuestos a la clase media y dando beneficios a las grande empresas. Hoy más que nunca debemos educarnos y educar a otros para conseguir un mejor país, porque es lo que necesitamos, más justicia, más educación y definitivamente más amor e igualdad.