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L'apparato digerente di ogni essere vivente ha il compito di introdurre , digerire ed assorbire i principi nutritivi contenuti negli alimenti , eliminando i residui non utilizzabili per il proprio metabolismo, sotto forma di feci.

È detto apparato in quanto è un raggruppamento di organi che collaborano ad uno scopo comune, ma diversi sia per funzione che per struttura e per origine embriologica. L'espressione si riferisce ad organismi pluricellulari, e in quanto in grado di assimilare è riferito a eterotrofi, pur utilizzando il concetto della digestione per organismi autotrofi, come per esempio le piante carnivore, e i loro corrispondenti organi digestivi. In genere è principalmente un organo animale. b embrionale. I deuterostomi sviluppano l'ano dal blastoporo e la bocca si forma all'estremità opposta, viceversa per i protostomi. I Protostomi sono, come gruppi principali, artropodi, molluschi e anellidi, mentre i deuterostomi comprendono echinodermi ecordati.

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Il fegato è un organo che ha due funzioni principali:
1. Trattenere le sostanze tossiche
2. Immagazzinare le sostanze in eccesso.
Se gli alimenti di cui ci nutriamo contengono troppe sostanze tossiche il fegato non riesce a eliminarle e si ammala.

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i denti possono essere di 4 tipi :
canini,molari,premolari,incisivi

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Le sostanze nutritive presenti nei cibi sono:
Proteine  sono il fondamento delle cellule.
Carboidrati servono a produrre energia.
Grassi sono le riserve di energia del nostro corpo.
Vitamine regolano le funzioni vitali e ci difendono dalle malattie.