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香港傳統農業以種植稻米爲主，輔以栽種蔬果，甘蔗，花生，番薯，和飼養禽畜，以供應日常生活所需。在田間，成人主要負責農耕工作，年歲稍長的兒童也要協助看牛和做些輕巧的農務。
擁有大量土地的祖宗以租佃形式把土地分租予佃農，佃農雖居於耕地之上, 但只擁有土地的使用權, 並非地主。

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一踏進香港的民俗這個展廳，便仿如回到了十九世紀的香港。第一眼看到的，是一艘大漁船，船上揚着兩個大帆，船內竟有幾個水上人坐着處理魚務。接著再多走一會，便接連看到客家人的裝束，水上人的曬鹽工具，福佬人的耕種器具等，讓我認識水上人浮家泛宅的生活，福佬人的灑鹽技術與客家人艱苦檢樸的生活。透過展品旁的資料，使我追塑到宋代，清代時，我們居住在華南地區的祖先多姿多彩的生活。展區中的三座傳統建築物，讓我了解到本地人的傳統婚嫁儀式及元宵點燈習俗。展館最矚目的部分—仿照太平清醮蓋搭的場景，包山，戲棚，飄色，舞獅，道壇，寺廟等，實在讓我目不暇給。這個展區的展品豐富，讓我全面地對香港本土民間習俗有更深入的認識。

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搶包山包山·原是酬神供品，據説得

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搶包山
包山·原是酬神供品，據説得食包者，可得神明庇護，歲歲平安。在醮會最後·一碗的祭大幽儀式后，人們會競爬上包山高處搶包，是為醮會的高潮。

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長洲北帝廟

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建醮期間島上居民要進行齋戒，並請來道士誦

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建醮期間島上居民要進行齋戒，並請來道士誦經作法及搬演神功戲娛樂神人。長洲太平清醮的高潮是會景巡遊：巡遊行列包括有道士，獅隊，麒麟隊， 潮州樂師，拿著花籃或彩旗的小孩和造型別出心裁的飄色隊伍。場面熱鬧非常，更吸引不少島外居民及外地遊客前來觀看。

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太平清醮則是週期性的大型祭祀活動，通常每隔數年舉行一次，日期由問杯來決定。建朝時地方上嚴禁殺生，並請道士來進行各種法事以祈求闔景平安。

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太平清醮則是週期性的大型祭祀活動，通常每隔數年舉行一次，日期由問杯來決定。建朝時地方上嚴禁殺生，並請道士來進行各種法事以祈求闔景平安。

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盂蘭醮每年皆舉行，日期固定。

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盂蘭醮每年皆舉行，日期固定。

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節日是人們進行祭祀，娛樂，消費和聯絡感情的場合，透過節日慶祝活動，地方上的凝聚力亦得以加強。傳統中國節日可分為節，誕和醮三大類。節和誕皆有固定日期， 人們會在大節時祭祀家中神祀，並舉家一起吃飯。 誕是指神誕，通書內雖有百多個神誕，但人們只會選擇部分神誕來慶祝。 

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節日是人們進行祭祀，娛樂，消費和聯絡感情的場合，透過節日慶祝活動，地方上的凝聚力亦得以加強。傳統中國節日可分為節，誕和醮三大類。節和誕皆有固定日期， 人們會在大節時祭祀家中神祀，並舉家一起吃飯。 誕是指神誕，通書內雖有百多個神誕，但人們只會選擇部分神誕來慶祝。 

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傳統節日

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傳說19世紀時，長洲受到瘟疫侵襲。當時島

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傳說19世紀時，長洲受到瘟疫侵襲。當時島上居民移出北帝廟內的神像來巡遊，疫症逐突然消失 。自此以後，居民每年皆舉行大規模的太平清醮，以酬謝神恩。

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在農閒時節或平日的晚上，壯丁聚集在村中空

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在農閒時節或平日的晚上，壯丁聚集在村中空地跟隨教頭集藝，遇有結婚嫁娶，節慶神誕或各種興鄉村慶典，便以出師或出麒麟助慶，或表演功夫以娛樂村民，各村男丁更會成機砌磋技藝。 婦女工餘時，則以唱歌，縫製衣裳和玩紙牌為樂。

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傳統農村生活簡樸而刻苦,只有遇上節慶神誕

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傳統農村生活簡樸而刻苦,只有遇上節慶神誕時，地方上才安排神功戲或唱山歌表演，娛樂鄉民。 昔日本港不少村落聘請武術教頭，教導村中男丁功夫舞功和舞獅，舞龍和舞麒麟的技術。

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花轎抵達男家時會鞭炮齊放，,男家在門檻處放置火盆或水盆讓新娘跨過，以免邪魔隨新娘進入男家

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花轎抵達男家時會鞭炮齊放，,男家在門檻處放置火盆或水盆讓新娘跨過，以免邪魔隨新娘進入男家

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大妗姐會沿途撒下米或穀豆，以引開"三煞"

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大妗姐會沿途撒下米或穀豆，以引開"三煞" (即青羊,青牛,烏雞之神)

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迎親當日，新娘須在吉時由大妗姐背負上轎,

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迎親當日，新娘須在吉時由大妗姐背負上轎,花轎內外圍上重重幔帳,以避免新娘看到與她杷沖的人、獸或建築物。

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迎親當日，由男方安排花轎迎接新娘過門，到

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迎親當日，由男方安排花轎迎接新娘過門，到男方家時，新人要跪拜天地，新郎的祖先和父母。男家設宴招待親朋戚友。

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新娘出嫁前須暫時匿居在閣樓上，並唱歌抒發

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新娘出嫁前須暫時匿居在閣樓上，並唱歌抒發出嫁前的心情，是爲”上閣“，直至婚前一天，才可離開閣樓。

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男家會請”好命婆“到新房主持”安床“儀式

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男家會請”好命婆“到新房主持”安床“儀式，祈求兒孫滿堂。

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上頭儀式用品

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嫁娶活動多在秋涼至歲暮的農閑時節舉行，婚前的”上頭“儀式，象徵男女雙方已進入成人階段，可承擔家庭責任。

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以父系繼嗣原則，及男性為中心的血緣關係組織。每一個兒子相對其父親為一房，長子為長房，次子為次房，每房可洐生各自的家庭或宗族，宗族藉分房不斷向外擴張。

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本地人非常重視”敬宗修族“ ，祠堂是祭祖

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本地人非常重視”敬宗修族“ ，祠堂是祭祖及舉行慶典之所

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為防禦盜賊，村落採用圍村的形式，村内房屋

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為防禦盜賊，村落採用圍村的形式，村内房屋并排而列，村莊四周建圍墻。

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北宋年末，金人南侵，不少中原氏族隨宋帝南

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北宋年末，金人南侵，不少中原氏族隨宋帝南下香港避難，在今天新界肥沃的平原立村。他們操“圍頭話" ，以務農爲生，也憑租田和經營商鋪減去收入。

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香港的故事──香港的民俗

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香港的故事──香港的民俗

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來自中國南部沿海的惠州，海豐，陸豐等地，多從事捕魚活動

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十九世紀中業以前， 香港地區的原住民主要有「本地人」,「客家人」,「水上人」及「福佬」

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於北宋年間到來，聚居在肥沃的平原上，以耕種，收取田租或經營商鋪爲生

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居於船上，以捕魚爲業，主要分佈在珠江流域及廣東沿岸

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原居于黃河以北中原地區，隨著歷史上幾次人口大遷離，乃廣乏分佈于華南地區。因入侵·時間較晚，故住在偏遠或崎嶇貧瘠的地區。客家人以務農爲主，生活樸素·，刻苦耐勞。男女均穿著簡單藍色或黑色的衫褲，婦女負責日常家務，下田勞動，農閑是須協助製作泥塼，打繩。客家人的日常飲食簡單清淡，遇有節慶，則會做茶果賀節。