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Aqui encontraras los pasos a seguir para trabajar en proyectos.

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El aprendizaje basado en proyectos es una metodología que permite a los alumnos adquirir los conocimientos y competencias clave en el siglo XXI mediante la elaboración de proyectos que dan respuesta a problemas de la vida real. Los alumnos se convierten en protagonistas de su propio aprendizaje y desarrollan su autonomía y responsabilidad, ya que son ellos los encargados de planificar, estructurar el trabajo y elaborar el producto para resolver la cuestión planteada. La labor del docente es guiarlos y apoyarlos a lo largo del proceso. Te mostramos cómo aplicar en diez pasos el aprendizaje basado en proyectos mediante un sencillo video tutorial.

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APLICA EN DIEZ PASOS ESTA METODOLOGÍA

1. 1. Selección del tema y planteamiento de la pregunta guía. Elige un tema ligado a la realidad de los alumnos que los motive a aprender y te permita desarrollar los objetivos cognitivos y competencialesdel cursoque buscas trabajar. Después, plantéales una pregunta guía abierta que te ayude a detectar sus conocimientos previos sobre el tema y les invite a pensar qué deben investigar u que estrategias deben poner en marcha para resolver la cuestión. Por ejemplo: ¿Cómo concienciarías a los habitantes de tu ciudad acerca de los hábitos saludables? ¿Qué campaña realizarías para dar a conocer a los turistas la historia de tu región? ¿Es posible la vida en Marte?

2. 2. Formación de los equipos. Organiza grupos de tres o cuatro alumnos, para que haya diversidad de perfiles y cada uno desempeñe un rol.

3. 3. Definición del producto o reto final. Establece el producto que deben desarrollar los alumnos en función de las competencias que quieras desarrollar. Puede tener distintos formatos: un folleto, una campaña, una presentación, una investigación científica, una maqueta... Te recomendamos que les proporciones una rúbrica donde figuren los objetivos cognitivos y competenciales que deben alcanzar, y los criterios para evaluarlos.

4. 4. Planificación. Pídeles que presenten un plan de trabajo donde especifiquen las tareas previstas, los encargados de cada una y el calendario para realizarlas.

5. 5. Investigación. Debes dar autonomía a tus alumnos para que busquen, contrasten y analicen la información que necesitan para realizar el trabajo. Tú papel es orientarles y actuar como guía.

6. 6. Análisis y la síntesis. Ha llegado el momento de que tus alumnos pongan en común la información recopilada, compartan sus ideas, debatan, elaboren hipótesis, estructuren la información y busquen entre todos la mejor respuesta a la pregunta inicial.

7. 7. Elaboración del producto. En esta fase los estudiantes tendrán que aplicar lo aprendido a la realización de un producto que de respuesta a la cuestión planteada al principio. Anímales a dar rienda suelta a su creatividad.

8. 8. Presentación del producto. Los alumnos deben exponer a sus compañeros lo que han aprendido y mostrar cómo han dado respuesta al problema inicial. Es importante que cuenten con un guion estructurado de la presentación, se expliquen de manera clara y apoyen la información con una gran variedad de recursos.

9. 9. Respuesta colectiva a la pregunta inicial. Una vez concluidas las presentaciones de todos los grupos, reflexiona con tus alumnos sobre la experiencia e invítalos a buscar entre todos una respuesta colectiva a la pregunta inicial.

10. 10. Evaluación y autoevaluación. Por último, evalúa el trabajo de tus alumnos mediante la rúbrica que les has proporcionado con anterioridad, y pídeles que se autoevalúen. Les ayudará a desarrollar su espíritu de autocrítica y reflexionar sobre sus fallos o errores.

Descarga en PDF la Infografía "10 pasos para aplicar el Aprendizaje Basado en Proyectos" ¿Qué te parece esta metodología? ¿Te animas a aplicarla en clase? Cuéntanos tu experiencia.
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Cómo aplicar el aprendizaje basado en proyectos en diez pasos [Infografía]

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El aprendizaje basado en proyectos es una metodología que permite a los alumnos adquirir los conocimientos y competencias clave en el siglo XXI mediante la elaboración de proyectos que dan respuesta a problemas de la vida real.

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Aqui encontraras herramientas digitales como: mapas mentales, infografias, posters, presentaciones.

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survey Monkey Con esta aplicacion podras realizar encuestas online, y compartir su enlace en diferentes redes socieles como: instagram,whatsapp,facebook.

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SurveyMonkey - Free online survey software and questionnaire tool

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Create and publish online surveys in minutes, and view results graphically and in real time. SurveyMonkey provides free online questionnaire and survey software.

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AQUI ENCONTRARAS INFORMACION CON DATOS VERIFICABLES SOBRE DESORDENES ALIMENTICIOS Y GUIA PARA UNA VIDA SALUDABLE

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Informacion sobre alimentacion y cuidado de tu cuerpo.

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Alimentación para adolescentes | UNICEF Uruguay

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Consumo de comida chatarra en adolescentes.

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Consumo de comida chatarra en adolescentes.

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Guia educativa y datos sobre el consumo de comida chatarra.

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Cuando nuestros hijos son pequeños, es quizás más sencillo para nosotras como mamás alimentarlos de manera sana, ya que nos encargamos de enviarles su lunch a la escuela y de sus tres comidas al día. Sin embargo, cuando nuestros hijos crecen y se vuelven más independientes, alimentarlos sanamente se vuelve todo un reto. En esta ocasión te hablaré especialmente sobre el consumo de la comida chatarra en los adolescentes.

La comida chatarra que más consumen tus hijos son: hamburguesas, hot dogs, papas fritas, galletas, pasteles y todo aquello que está cubierto de grasa, dulce o chocolate. La mayoría de veces las consumen en locales comerciales, tiendas de conveniencia, o simplemente a la vuelta de la esquina, donde siempre hay un puesto de alguna fritura.

¿Qué daños produce la comida chatarra en el organismo?

Cuando nuestros hijos son adolescentes su cuerpo necesita vitaminas y minerales, que les aporten energía y vitalidad para su desarrollo normal. Pero, al consumir comida chatarra, su organismo corre el riesgo de enfermarse, por ejemplo, de diabetes, obesidad, cáncer y enfermedades del corazón.

La comida rápida o chatarra contiene grandes cantidades de sodio, el cual puede elevar de manera considerable la presión arterial ocasionando problemas en el corazón.

¿Cómo mejorar la dieta de los adolescentes?

Educar al comer

Para tener un adolescente sano será necesario inculcarle buenos hábitos alimenticios, por ejemplo, en lugar de comer papas fritas consumir una manzana o fruta fresca, sobre todo cuando viene el hambre entre comidas, ya que esto puede ocasionar que consuman lo primero que ven en la tienda.

Ejercicio

Caminar, correr, o hacer algún deporte son acciones que ayudarán a mantener a tu hijo sano y libre de obesidad.

Agua natural

El agua es la mejor amiga de nuestro cuerpo. Consumir agua natural ayuda a mantener el cuerpo saludable e hidratado. Motiva a tu adolescente a dejar las bebidas azucaradas o gaseosas.

Prepara alimentos sanos

Procura que tu hijo consuma alimentos saludables. Prepara su lunch desde casa, incluye siempre una fruta, verduras y alimentos con fibra.

La fibra, vitaminas y minerales presentes en los alimentos saludables son necesarios para el correcto funcionamiento del organismo; si nuestros hijos no consumen las cantidades adecuadas, pueden presentar durante el día mareos, náuseas, cansancio excesivo y sueño.

Antojos

Consumir comida chatarra una vez al mes no provoca daños, pero debemos educarnos todos como familia para poder disfrutar de los antojos sin caer en los excesos.

¡Orienta a tu adolescente para que prefiera los alimentos saludables!

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Consumo de comida chatarra en adolescentes

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Cuando nuestros hijos son pequeños, es quizás más sencillo para nosotras como mamás alimentarlos de manera sana, ya que nos encargamos de enviarles su lunch a la escuela y de sus tres comidas al día.

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Datos de el consumo de alimentos de adolescentes uruguayos.

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Que el sobrepeso y la obesidad son un problema entre los jóvenes y adolescentes españoles ( más del 40% está por encima de su peso saludable) no es un secreto. Y que cambiar los hábitos alimenticios de estos no es fácil, tampoco. Por eso el proyecto TAS de la Fundación Alicia (las siglas corresponden a Tú y Alicia con la Salud), financiado por Kraft Fundación va a intentar un nuevo abordaje.

Para empezar, se van a recoger los datos de lo que comen, aportados por 30.000 adolescentes de 14 y 15 años de 100 colegios. Pero esto es solo el primer paso. Al recopilar la información se obliga a los afectados a reflexionar sobre sus hábitos nutricionales. Y esa es la clave que se quiere explotar.

"Cada vez hay más evidencias de que participar en el diseño de las estrategias de mejora de sus hábitos es la manera más efectiva de motivarlos a seguirlas", ha afirmado Elena Roura, responsable del departamento de Salud y Hábitos Alimentarios de la Fundación Alícia.

Además, para ayudar a cambiar las pautas de comportamiento, se realizará un programa de formación de profesores y durante el tiempo del proyecto, que acaba de empezar y terminará en 2004, habrá herramientas online a disposición de los colegios participantes.

Fundación Alícia es una ONG privada y un centro de investigación dedicado a la innovación en la cocina que tiene el objetivo de promover estilos de vida saludable: buena alimentación y actividad física. Se creó en 2003. Entre sus asesores están los médicos e investigadores Valentín Fuster, Josep Baselga y Ramón Gomis.

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Que el sobrepeso y la obesidad son un problema entre los jóvenes y adolescentes españoles ( más del 40% está por encima de su peso saludable) no es un secreto. Y que cambiar los hábitos alimenticios de estos no es fácil, tampoco.

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Ventajas y desventajas de la comida chatarra

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Ventajas y desventajas de la comida chatarra

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Insumo para marco teorico.

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▷ Ventajas y Desventajas de la COMIDA CHATARRA | Grand Hotelier

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En este artículo te comento las ventajas y desventajas de la comida chatarra,🙏🏻 para que valores este aspecto en tu dinámica familiar.👉

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Datos de Unicef sobre nutricion en Uruguay. insumo para marco teorico

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Montevideo, 9 de agosto de 2019.- UNICEF lanza la campaña "Cocinales hoy, es para siempre" con el objetivo de generar conciencia sobre las consecuencias de los hábitos alimenticios en la salud y el crecimiento, y dar herramientas a las familias sobre alimentación saludable para cada etapa del desarrollo de niños y niñas.

Estado nutricional infantil en Uruguay

Uruguay ha tenido grandes avances en materia de nutrición en los últimos años. Solo el 1 % de los niños menores de 5 años sufre desnutrición aguda, siendo a nivel mundial superior al 7 % y el retraso de crecimiento impacta a menos de 5 % cuando en el mundo afecta al 25% de dicha edad (ENDIS, 2013). A su vez, más del doble de los niños son amamantados de forma exclusiva durante los 6 primeros meses (65 %) en relación con tan solo un 37 % a nivel mundial (RUANDI, UNICEF, 2011).

Sin embargo, el aumento de la epidemia de sobrepeso y obesidad en todos los rangos de edad pone en riesgo muchas de estas conquistas logradas. Lo más alarmante es la velocidad este incremento que, en el caso de los niños escolares, ascendió desde el 25 % en el 2004 al 43 % en el 2018 (UDELAR, 2004) (ANEP, SND, 2018). Esta problemática inicia en edades muy tempranas, manifestándose en un 12 % de sobrepeso y obesidad entre los niños menores de 5 años, más del doble que a nivel mundial (ENDIS, 2013).

Para alcanzar un crecimiento saludable, los niños necesitan consumir alimentos naturales. Sin embargo, solo el 30 % de los niños a los 5 años come verduras y la mitad consume frutas a diario (UCC, ANII, UNICEF, 2015). En los últimos años ha habido grandes cambios en la forma de comer, se ha perdido el hábito de cocinar comida en casa y se ha incrementado en un 68 % las ventas de productos con exceso de sal, azúcar y grasa (OPS, 1999-2013). En este período, las ventas de bebidas azucaradas se triplicaron, y el consumo aumentó de 33 a 96 litros/persona/año. A su vez, 1 de cada 5 niños menores de 4 años bebe refrescos azucarados cuando tiene sed y el 20 % consume a diario galletitas dulces, alfajores, refrescos y golosinas. La mitad consume habitualmente nuggets, hamburguesas, panchos, papas prefritas y sopas instantáneas (ENDIS, 2013).

Consecuencias de una alimentación poco saludable

El consumo frecuente y desde edades muy tempranas de productos con exceso de sal, azúcar y grasa provoca un aumento de peso en forma acelerada y tiene efectos negativos sobre el sistema nervioso y el desarrollo del cerebro.

El sobrepeso tiene un impacto negativo en la salud física y psicoemocional durante la infancia, la adolescencia y la edad adulta. Los niños con sobrepeso comparados con los niños con peso normal tienen el doble de riesgo de hipertensión; y mayor predisposición a la diabetes; asma; enfermedades del hígado, y problemas respiratorios y del sueño. Además, tiene efectos en su autoestima, y aumenta el riesgo de depresión, aislamiento social y menor rendimiento escolar.

Cocinales hoy

La campaña busca transmitir la importancia de modificar rutinas y volver a lo esencial: la comida casera como una actividad compartida en el hogar. Ningún producto envasado es capaz de sustituirla. Comer de manera saludable no necesariamente lleva más tiempo, sino que requiere organizarse, contar con herramientas y conocer alternativas ricas y sanas para preparar en el hogar.

Es para siempre

La alimentación durante el embarazo, la lactancia y los primeros tres años de vida condiciona la relación que se establece con la comida, marca las preferencias e impacta en la calidad de vida presente y futura. Los hábitos poco saludables en estas etapas predisponen al sobrepeso y la obesidad, lo que se asocia a la manifestación de enfermedades no transmisibles como la diabetes, problemas cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. Por lo tanto, cocinar no es una pérdida de tiempo, sino que es una inversión en salud. Los sabores y los olores de la cocina de la casa formarán parte de los recuerdos y las emociones del niño durante toda su vida.

"Cocinales hoy, es para siempre"busca sensibilizar a las familias sobre la necesidad de generar un cambio en la alimentación, partiendo de la base de que la llegada de un nuevo miembro a la familia y los niños en sí mismos, son oportunidades únicas para revertir ciclos y comportamientos que se naturalizan y perpetúan.

Para ello, se propone dar herramientas a las familias a través de la web de la organización www.unicef.org/uruguay para que cuenten con información descargable sobre alimentación saludable para cada etapa del desarrollo: embarazo, lactancia, alimentación complementaria (6 meses a 3 años), etapa escolar (3 a 12 años) y adolescencia.

UNICEF agradece muy especialmente a sus aliados en la elaboración de esta campaña y a todos los que se sumaron, e invita a compartir los mensajes en todas las plataformas disponibles.

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"Cocinales hoy, es para siempre", la nueva campaña de UNICEF para promover un crecimiento saludable

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Montevideo, 9 de agosto de 2019.- UNICEF lanza la campaña "Cocinales hoy, es para siempre" con el objetivo de generar conciencia sobre las consecuencias de los hábitos alimenticios en la salud y el crecimiento, y dar herramientas a las familias sobre alimentación saludable para cada etapa del desarrollo de niños y niñas.

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La educación para mejorar las prácticas de alimentación

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La educación para mejorar las prácticas de alimentación

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Insumo para marco teorico y o fundamentacion.

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UNICEF | Children's Rights & Emergency Relief Organization

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Alimentos y alimentación complementarios

La desnutrición durante la infancia todavía constituye un gran problema de salud en entornos de bajos recursos. Aproximadamente una tercera parte de los niños menores de cinco años residentes en países en vías de desarrollo padecen retraso en el crecimiento (baja estatura respecto de su edad) y también grandes proporciones de niños carecen de uno o más micronutrientes. Datos recientes muestran que tan sólo poco más de la mitad de los bebes de entre 6 y 9 meses de edad son amamantados y reciben alimentos complementarios, y sólo el 39% de aquellos entre 20 y 23 meses reciben lactancia materna de forma continuada.

Está ampliamente reconocido que el período comprendido entre el nacimiento y los dos años de edad es el período crítico para el fomento de un crecimiento, salud y desarrollo óptimos. Las cantidades insuficientes y una calidad inadecuada de los alimentos complemetnarios, una prácticas de alimentación infantil deficientes y las elevadas tasas de infecciones ejercen un efecto perjudicial en la salud y el crecimiento en estos años importantes. Incluso con una lactancia materna óptima los niños padecerán retraso en el crecimiento si no reciben cantidades suficientes de alimentos complementarios de calidad después de los seis meses de edad ( The Lancet, 2008). Se estima que el 6% o el equivalene a 600.000 muertes de menores de cinco años pueden prevenirse con la garantía de una alimentación complementaria óptima.

Mejorar la alimentación de los niños menores de dos años reviste una importancia particular porque experimentan un crecimiento y desarrollo rápidos, son vulnerables a las enfermedades y existen pruebas de que las prácticas alimentarias son deficientes en la mayoría de los países en desarrollo. Prolongar la lactancia materna más allá de los seis meses debería estar acompañado del consumo de alimentos complementarios seguros y apropiados, así como adecuadamente nutritivos, que ayudan a cubrir los requisitos nutricionales cuando la leche materna ya no es suficiente. Entre los 6 y los 12 meses, la lactancia materna -si se complementa de forma óptima- debería seguir protegiendo al niño contra muchas enfermedades y supone una cercanía y contacto que ayuda al desarrollo psicológico. Los alimentos complementarios apropiados pueden consumirse de inmediato y ser digeridos por el niño desde los seis meses de edad en adelante, además de abastecer con nutrientes -energía, proteínas, lípidos y vitaminas y minerales- para ayudar a cubrir las crecientes necesidades del niño en conjunto con la leche materna.

Los alimentos complementarios de baja calidad en combinación con prácticas alimentarias inapropiadas dejan a los niños menores de dos años en los países en desarrollo ante un elevado riesgo de contraer desnutrición y sus efectos derivados. Demasiado a menudo, los alimentos sólidos, semisólidos y blandos se introducen en la dieta demasiado pronto o demasiado tarde. La frecuencia y cantidad de alimentos ofrecidos pueden ser inferiores a las necesarias para el crecimiento normal del niño o su consistencia o densidad nutritiva podrían ser inadecuadas en relación con las necesidades del niño. Demasiado alimento complementario de baja calidad podría desplazar en la dieta del niño a una leche materna más nutritiva.

UNICEF brinda apoyo a los países para implantar las medidas prioritarias destinadas a mejorar la alimentación complementaria perfilada en la Estrategia mundial para alimentación del lactante y del niño pequeño. El primer enfoque para la mejora de la alimentación complementaria es aumentar la suficiencia nutritiva de los alimentos complementarios. Podrían ser necesarias estrategias diferentes para poblaciones diferentes (p. ej. población rural frente a urbana, colectivos muy pobres, personas afectadas por emergencias), sin embargo, los alimentos disponibles a escala local deberían aprovecharse siempre que sea posible entre todos estos grupos.

En segundo lugar, hay que identificar los segmentos de población vulnerables (v.g. niños no amamantados, niños de hogares con pocos recursos y niños con el VIH, desnutridos o que viven en condiciones de emergencia, etc.). Estos grupos podrían requerir ayuda alimentaria orientada, suplementos con micronutrientes múltiples o de base lipídica. Los alimentos pueden distribuirse de diversas maneras, por ejemplo a las familias más pobres de la comunidad, o a todas las familias en las comunidades más pobres de una zona objetivo o a los hogares con niños que muestran evidencias de un crecimiento en declive.

La educación para mejorar las prácticas de alimentación es otro componente esencial. Las pruebas revelan que las madres quieren preparar alimentos complementarios enriquecidos si están culturalmente aceptados y que mejorar el conocimiento de las madres y las prácticas de alimentación puede conducir a una mayor ingesta en la dieta y un mayor crecimiento de los lactantes. Un asesoramiento y diálogo buenos con la madre en los entornos del sistema de salud y de atención médica comunitaria son cruciales para garantizar unas prácticas de alimentación óptimas.

UNICEF centra su atención en brindar apoyo a los países para garantizar que existe una política de alimentación del lactante y del niño pequeño apropiada y un marco estratégico a escala nacional que aborden adecuadamente la alimentación complementaria, que se desarrollan y ejecutan planes para poner en marcha la estrategia, que existe una legislación adecuada como el Código Internacional de Comercialización de Sucedáneos de la Leche Materna, y que la comercialización de los alimentos infantiles para niños menores de dos años también cumpla el Código. Además, se brinda apoyo para llevar a cabo intervenciones en el sistema de la salud, tales como planes de estudios y formación para los trabajadores de la salud, con el fin de prestar asistencia y asesoramiento sobre alimentación complementaria y sistemas de información sobre salud.

En las comunidades, el apoyo para la alimentación complementaria se brinda mediante actividades de apoyo a las madres y sobre salud comunitaria que involucran, por ejemplo, a los trabajadores de la salud, asesores legos y grupos de apoyo entre las madres. Las actividades de comunicación y promoción de la alimentación complementaria también son un componente clave del apoyo que brinda UNICEF. Por último, UNICEF respalda las intervenciones para abordar la alimentación complementaria en circunstancias especialmente difíciles de alta prevalencia de VIH y durante las situaciones de emergencia.

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La desnutrición durante la infancia todavía constituye un gran problema de salud en entornos de bajos recursos. Aproximadamente una tercera parte de los niños menores de cinco años residentes en países en vías de desarrollo padecen retraso en el crecimiento (baja estatura respecto de su edad) y también grandes proporciones de niños carecen de uno o más micronutrientes.