# data[].attributes.headline
A teacher demonstrates mixtures and solutions

# data[].attributes.subject
A teacher demonstrates mixtures and solutions

# data[].attributes.body
homogenous mixtures = it all looks the same; solute (like salt) is what goes into the solvent (like water). Solutes dissolve into, or are dissolved by, solvents.

# data[].attributes.attachment_link.title
Mixtures vs Solutions | Know the Difference

# data[].attributes.body
You can take it as many times as you like to get a high score!

# data[].attributes.attachment_link.description
Join an activity with your class and find or create your own quizzes and flashcards.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Una mezcla es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente.​ Una mezcla no ocurre en una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas.​ No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire- combustible en un motor de combustión interna. Es la combinación física de dos o más sustancias que retienen sus identidades y que se mezclan logrando formar según sea el caso aleaciones, soluciones, suspensiones y coloides.

Son el resultado del mezclado mecánico de sustancias químicas tales como elementos y compuestos, sin que existan enlaces químicos u otros cambios químicos, de forma tal que cada sustancia ingrediente mantiene sus propias propiedades químicas.​ A pesar de que no se producen cambios químicos de sus componentes, las propiedades físicas de una mezcla, tal como por ejemplo su punto de fusión, pueden ser distintas de las propiedades de sus componentes. Algunas mezclas se pueden separar en sus componentes mediante procesos físicos (mecánicos o térmicos), como destilación, disolución, separación magnética, flotación, tamizado, filtración, decantación o centrifugación.​ Los azeótropos son un tipo de mezcla que por lo general requiere de complicados procesos de separación para obtener sus componentes.​

Si después de mezclar algunas sustancias, estas reaccionan químicamente, entonces no se pueden recuperar por medios físicos, pues se han formado compuestos nuevos.

Las mezclas se clasifican en:​

Los componentes de una mezcla pueden ser:​

Mezclas homogéneas

Son aquellas mezclas de elementos uniformes, sus componentes no se pueden diferenciar a simple vista. Se conocen con el nombre de soluciones y están constituidas por un soluto y un disolvente.​ Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con azúcar o con vinagre.

Mezclas heterogéneas

Una mezcla heterogénea es aquella que posee una composición no uniforme en la cual se pueden distinguir fácilmente sus componentes. Está formada por dos o más sustancias físicamente distintas, distribuidas en forma desigual. Las partes de una mezcla heterogénea pueden separarse fácilmente.​ Pueden ser gruesas o suspensiones de acuerdo al tamaño de la sustancia.

Mezclas gruesas: el tamaño de las partículas es apreciable, por ejemplo: las ensaladas, concreto (cemento), etc.

Suspensiones: las partículas se depositan con el tiempo, por lo general tiene la leyenda "agítese bien antes de utilizar", por ejemplo: medicamentos, aceite con agua, agua con talco, etc.

Dispersión coloidal

En fisicoquímica un coloide, sistema coloidal, suspensión coloidal o dispersión coloidal es un sistema conformado por dos o más fases, normalmente una fluida (líquido o gas) y otra dispersa en forma de partículas generalmente sólidas muy finas, de diámetro comprendido entre 10⁻⁹ y 10⁻⁵ m.​

Suspensión química

Suspensión se denomina a las mezclas que tienen partículas finas suspendidas en un líquido durante un tiempo y luego se sedimentan. En la fase inicial se puede ver que el recipiente contiene elementos distintos. Se pueden separar por medios físicos. Algunos ejemplos de suspensiones son el engrudo (agua con harina) y la mezcla de agua con aceite.​

Ejemplos de mezclas

Tal como se indicó previamente las mezclas pueden ser homogéneas o heterogéneas. Una mezcla homogénea es un tipo de mezcla en la cual no se distinguen sus componentes y en la que la composición es uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades. Una mezcla heterogénea es un tipo de mezcla en la cual es posible observar los componentes, como el agua y el aceite o las lámparas de lava. El aire es un ejemplo de una mezcla homogénea de las sustancias gaseosas: nitrógeno, oxígeno y cantidades menores de otras sustancias. La sal, el azúcar, y numerosas sustancias se disuelven en agua formando mezclas homogéneas.

La tabla a continuación muestra las principales propiedades de las tres familias de mezclas.

La siguiente tabla presenta ejemplos de estos tres tipos de mezclas.

Véase también

Referencias

Enlaces externos

# data[].attributes.attachment_link.title
Mezcla - Wikipedia, la enciclopedia libre

# data[].attributes.attachment_link.description
Una mezcla es un material formado por dos o más componentes unidos, pero no combinados químicamente.​ Una mezcla no ocurre en una reacción química y cada uno de sus componentes mantiene su identidad y propiedades químicas.​ No obstante, algunas mezclas pueden ser reactivas, es decir, que sus componentes pueden reaccionar entre sí en determinadas condiciones ambientales, como una mezcla aire- combustible en un motor de combustión interna.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Смесь - система, состоящая из двух или более веществ ( компонентов смеси). Однородную смесь называют раствором (газовым, жидким или твёрдым), а неоднородную - механической смесью. Любую смесь можно разделить на компоненты физическими методами; изменения состава компонентов смеси при этом не происходит.

Традиционная эмпирическая классификация веществ в химии основана на их делимости на составные части и не использует представлений атомно-молекулярной теории. В отечественной литературе принято делить химические вещества на индивидуальные (чистые) вещества ( простые и соединения) и их смеси. На сегодняшний день стандартизированное определение индивидуального вещества отсутствует, поэтому в физической химии в качестве его синонима используют термин составляющее вещество, понимая под ним любое вещество, которое может быть выделено из системы и существовать вне её (иногда говорят не о составляющих веществах и независимых составляющих веществах - компонентах, - а о компонентах и независимых компонентах). Отказ от использования терминов "чистое вещество" и "индивидуальное вещество" исключает произвол, связанный с привязкой этих понятий к степени чистоты вещества и требованиям постоянства его состава и свойств.

гомогенную смесь, представляющую собой однородную систему, химический состав и физические свойства которой во всех частях одинаковы или меняются непрерывно, без скачков (между частями системы нет поверхностей раздела). Составные части гомогенной смеси нельзя отделить друг от друга механическими методами;

гетерогенную смесь, состоящую из однородных частей (фаз), разделённых поверхностью раздела. Фазы могут отличаться друг от друга по составу и свойствам. Составные части гетерогенной смеси можно отделить друг от друга механическими методами. К гетерогенным смесям относятся, например, композиты.

Гомогенные смеси делят по агрегатному состоянию на три группы:

В зависимости от агрегатного состояния компонентов в гетерогенных смесях различают:

Основные способы выделения веществ из неоднородной (гетерогенной) смеси:

Основные способы выделения веществ из однородной (гомогенной) смеси:

Большая Советская Энциклопедия / Гл. ред. А. М. Прохоров. - 3-е изд. - М.: Советская Энциклопедия, 1975. - Т. 19: Проба - Ременсы. - 640 с.

Вольхин В. В. Общая химия. Основы химии. - Пермь: Перм. гос. тех. ун-т, 2002. - 512 с. - ISBN 5-88151-309-6.

Глинка Н. Л. Общая химия. Учебник для бакалавров / Под ред. В. А. Попкова и А. В. Бабкова. - 19-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2014. - 910 с. - (Бакалавр. Базовый курс). - ISBN 978-5-9916-3158-7.

Еремин В. В., Каргов С. И., Успенская И. А. и др. Основы физической химии. Теория и задачи. - М.: Экзамен, 2005. - 481 с. - (Классический университетский учебник). - ISBN 5-472-00834-4.

Мечковский Л. А., Блохин А. В. Химическая термодинамика. Курс лекций. В двух частях. Часть 1. Феноменологическая термодинамика. Основные понятия, фазовые равновесия. - Минск: БГУ, 2010. - 141 с.

Новиков И. И., Зайцев В. М. Термодинамика в вопросах и ответах. - М.: Госатомиздат, 1961. - 144 с.

Рудзитис Г. Е., Фельдман Ф. Г. Химия. Неорганическая химия. 8 класс. - 15-е изд. - М.: Просвещение, 2011. - 176 с. - ISBN 978-5-09-025532-5.

Сивухин Д. В. Общий курс физики. Т. II. Термодинамика и молекулярная физика. - 5-е изд., испр. - М.: ФИЗМАТЛИТ, 2005. - 544 с. - ISBN 5-9221-0601-5.

Химическая энциклопедия / Гл. ред. Н. С. Зефиров. - М.: Большая Российская энциклопедия, 1995. - Т. 4: Пол - Три. - 640 с. - ISBN 5-85270-092-4.

# data[].attributes.attachment_link.title
Смесь (химия) - Википедия

# data[].attributes.attachment_link.description
Смесь - система, состоящая из двух или более веществ ( компонентов смеси). Однородную смесь называют раствором (газовым, жидким или твёрдым), а неоднородную - механической смесью. Любую смесь можно разделить на компоненты физическими методами; изменения состава компонентов смеси при этом не происходит.

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
Trong hóa học, hỗn hợp là hệ vật chất tạo bởi hai hay nhiều chất khác nhau, trộn vào nhau nhưng không kết hợp một cách hóa học. Nói cách khác, hỗn hợp gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình. Hỗn hợp đó có thể gồm các đơn chất, ví dụ hỗn hợp bột đồng - nhôm; có thể gồm các hợp chất, ví dụ hỗn hợp đường - muối.

Hỗn hợp được phân thành 2 loại: hỗn hợp đồng thể và hỗn hợp dị thể.

Hỗn hợp đồng thể có thành phần hoàn toàn đồng nhất trong toàn bộ, ví dụ nước muối là hỗn hợp của muối tan trong nước, không khí là hỗn hợp đồng thể chứa các khí nitơ, oxi, v.v...

Hỗn hợp dị thể không có thành phần đồng nhất trong vật thể, ví dụ: đất, đá, gỗ chẳng hạn.

Khi hỗn hợp gồm cả chất rắn, chất lỏng thì mỗi phần rắn hoặc lỏng được gọi là pha. Khi hai chất lỏng không trộn lẫn nhau, ví dụ: hỗn hợp dầu hỏa và nước thì ta có pha hữu cơ, pha nước.

# data[].attributes.attachment_link.description
Trong hóa học, hỗn hợp là hệ vật chất tạo bởi hai hay nhiều chất khác nhau, trộn vào nhau nhưng không kết hợp một cách hóa học. Nói cách khác, hỗn hợp gồm hai chất trộn lẫn vào nhau theo kiểu vật lý, nghĩa là không có phản ứng nào xảy ra giữa các chất đó, mỗi chất trong hỗn hợp vẫn giữ được những tính chất của mình.