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¿Qué puede estar generando esta situación?

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¿Qué puede estar generando esta situación?

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Esta situación se viene generando por la misma crisis de salud que se viene atravesando a nivel mundial, así mismo los nuevos estilos de vida generados y las nuevas percepciones de los consumidores.

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El consumidor, hoy en día, está sintiendo mucho miedo, estrés y ansiedad. Esto va a generar que esté enfocado en tomar decisiones que lo ayuden a reducir la ansiedad, que lo ayuden a disminuir la incertidumbre; la ansiedad va a reducir su tolerancia y aumentará su sentido crítico; por último, va a buscar más información antes de tomar una decisión.

El consumo saludable es una tendencia que aun estará latente en la decisión compra y de estilo de vida, siendo en nuestra realidad que el 87% de los hogares pide a sus fabricantes productos más nutritivos y naturales. Así mismo en este escenario para sus compras y estilo de vida, el 58% de los hogares prioriza la salud y nutrición. También el consumidor peruano se preocupa por el medio ambiente y busca realizar compras ecos amigables.

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En la actualidad existe una tendencia en el mercado por consumo de productos cada vez más naturales y que sea beneficioso para la salud, generando con esto una oportunidad de mercado; en este presente proyecto busca aprovechar esta oportunidad de mercado para el desarrollo de la propuesta de un yogurt natural, brindando con esto beneficios para el sistema digestivo e inmune.

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EL emprendimiento en tiempos de pandemia .El entorno en que nos ubicamos es la Región de Ayacucho, provincia de huamanga como en sabemos estamos en un contexto de pandemia en la cual muchas familias se vieron perjudicadas económicamente ya que perdieron muchos sus empleos y cerraron sus negocios y tuvieron que reinventarse viendo otras oportunidades para realizar nuevos emprendimientos en tiempos de COVID-19.Muchas familias se dedican a la agricultura, ganadería motivo por el cuál se han dedicado a emprender elaborando derivados de la leche elaborando productos lácteos (yogurt, quesos).  En esta zona se encuentra, una cuenca lechera en las comunidades de allpachaca, munallpata, satica se muestra progresos en el desarrollo ganadero regional de esta forma muchas familias están emprendiendo  para mejorar su calidad de vida.
La pandemia del COVID-19 no sólo ha convertido a Perú en el sexto país con más contagios del mundo, sino que, y quizás por ello, ha agudizado la informalidad laboral y económica que antes del virus ya afectaba al 73% de sus trabajadores y ahora puede estar bordeando el 90%.
¿porque existe la informalidad en el Perú?
existe  una  teoría  del

“dualismo” o segmentación del mercado laboral; es decir, el empleo para

trabajadores  con  un  mismo  nivel  de  calificación  es  diferente  en  términos de pagos u otras características y, además, la entrada a trabajos más

atractivos es limitada. En este enfoque, el empleo informal es una última

opción y es involuntario.
en un enfoque  liberal, por su parte, asevera que el empleo informal se origina

por los excesivos costos de transacción que origina el Estado, por lo que

no se logra el normal funcionamiento de los mecanismos del mercado. Entonces, debido a las trabas burocráticas para la formalidad, los trabajadores y empleadores deciden ser informales.

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Contexto Social y económico de Ayacucho en el 2021 (2)

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Contexto Social y económico de Ayacucho en el 2021 (2)

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Tanto a nivel de la Región y Ciudad de Ayacucho, las mujeres son quienes presentan mayores trabas en la inserción al mercado laboral, ya que tienen menor participación activa en el mercado laboral y menor proporción de ocupados respecto a los hombres;  por ello deberían constituir un grupo objetivo prioritario en las diversos programas y proyectos orientados a revertir tal situación .

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Contexto Social y económico de Ayacucho en el 2021 (1)

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Contexto Social y económico de Ayacucho en el 2021 (1)

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La Región Ayacucho es una zona heredera de una riquísima historia milenaria, con una gran diversidad geográfica y biológica gracias a la presencia de diversos microclimas. A pesar de ser considerada como una de las regiones con mayor índice de pobreza, cuenta con muchas potencialidades en los sectores agropecuario (por su variedad de productos agrícolas y pecuarios); pesquero (gracias a la presencia de múltiples lagunas y ríos adecuados para la crianza de truchas); minero (por la grandes reservas de cobre, plomo, plata, zinc, hierro y oro, localizados mayormente en el espacio sur de la región); industria, principalmente en la producción de artesanías y servicios (gracias al turismo). Sin embargo, una de sus debilidades es el escaso valor agregado que se le da a los productos mencionados debido a una inadecuada interacción entre el sector agropecuario e industria.
A nivel nacional, Ayacucho representa una de las regiones serranas con altos índices de analfabetismo y pobreza. Situación que se agrava sobre todo en las zonas rurales y alejadas de la capital de la región.
En cuanto a la producción nacional, la Región Ayacucho tiene una exigua participación en el PBI nacional, que históricamente ha sido menor del 1%. Dentro de ello, la actividad agricultura, caza y silvicultura, a pesar de presentar bajos rendimientos derivados de la carencia de una buena infraestructura productiva, es la que presenta mayor relevancia en la producción local (20,7% del VAB de la región) y sobre todo en el ámbito rural.

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En el Perú el nivel desempleo se ha incrementado debido a la pandemia, y en busca de soluciones  el estado implemento nuevas leyes con el fin de mantener a la población trabajando de forma remota pero a sido una estrategia imposible de implementar ,pues siete de cada diez personas ya se ganaban la vida en actividades informales . muchas de las personas que han perdido su trabajo. ha tenido que inventar su propia empresa , muchos estos emprendimientos nacidos en pandemia  se caracterizan por la innovación ya que han  cubierto las nuevas necesidades de la población. los emprendimientos tambien se han desarrollado en un entorno informal no solo por las trabas burocráticas para dar un paso a la formalidad ,sino por el incremento de la mano de obra barata .Asimismo, los trabajadores jóvenes y los adultos mayores tienen más probabilidad de caer en la informalidad. uno de los mayores factores  con respecto a la informalidad y la capacidad de emprender es la educación .Mientras mayor es el nivel educativo, menores son las tasas de empleo informal.

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En el Perú el nivel desempleo se ha incrementado debido a la pandemia, y en busca de soluciones  el estado implemento nuevas leyes con el fin de mantener a la población trabajando de forma remota pero a sido una estrategia imposible de implementar ,pues siete de cada diez personas ya se ganaban la vida en actividades informales . muchas de las personas que han perdido su trabajo. ha tenido que inventar su propia empresa , muchos estos emprendimientos nacidos en pandemia  se caracterizan por la innovación ya que han  cubierto las nuevas necesidades de la población. los emprendimientos tambien se han desarrollado en un entorno informal no solo por las trabas burocráticas para dar un paso a la formalidad ,sino por el incremento de la mano de obra barata .Asimismo, los trabajadores jóvenes y los adultos mayores tienen más probabilidad de caer en la informalidad. uno de los mayores factores  con respecto a la informalidad y la capacidad de emprender es la educación .Mientras mayor es el nivel educativo, menores son las tasas de empleo informal.

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“La pandemia ha acelerado una transformación digital, término de inagotable redefinición y reaproximación. Buena parte de la continuidad tendrá que ver con las comunidades digitales que se logren formar en estas estaciones obligadas de confinamiento y digitalización”, señaló Carlos Letts

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Una de las opciones que reconoce Letts es la asistencia social remota. Es decir, integrar a poblaciones vulnerables a plataformas tecnológicas.
Otro campo que ofrece oportunidades es el de optimización de espacios. Es decir, rediseño de ambientes en los hogares para acomodarlos al teletrabajo o educación remota. En el terreno de educación y entretenimiento también se presentan opciones para emprender.