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Una buena gestión es la clave para que lo que aporte cada integrante de la institución tenga sentido y pertenencia dentro de un proyecto que es de todos, es fundamental lograr que todos "miren hacia el mismo lado" para lograr lo que se quiere y mejorar permanentemente los resultados.

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Modelo basado en la formación   integral del educando, ejerciendo autonomía en la institución educativa, con el fin de mejorar los resultados, para tener mejores estudiantes.

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Centrada en procesos y encaminada a fortalecer las TIC, para mejorar procesos y resultados

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OBJETIVOS.
. Cualificar permanentemente a los docentes en su disciplina y en metodologías de enseñanza para reafirmar la excelencia académica.

. Garantizar cobertura educativa, acorde con la capacidad institucional y sus propósitos de formación.

. Desarrollar programas de bienestar que propicien el desarrollo integral de las personas y de los grupos que conforman la comunidad institucional.

. Promover un clima institucional que favorezca la calidad de las funciones de docencia, investigación y proyección social.

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VISIÓN.

Dentro de cinco años nos vemos como una institución formadora de líderes de excelente calidad humana, por la pertinencia de nuestra educación, la cultura institucional y la democracia. Posicionados a nivel local y regional como Institución líder en procesos pedagógicos, investigativos, agroindustriales y empresariales.

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MISIÓN.

Formar bachilleres con actitud crítica, ética y creativa en el campo de Procesamiento y Conservación de Alimentos. Con fundamento en la mejora continua, la construcción de conocimiento científico, tecnológico y la formación de competencias intelectuales, personales, organizacionales y laborales.

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La gestión educativa educativa está conformada por un conjunto de procesos organizados que permiten que la Institución logre sus objetivos y metas.