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Noticia: En colombia el hambre tiene rostro y paisaje. Documento: El negocio y la pobreza.

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El negocio con la pobreza - Documental Completo ESP.

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En Colombia hay 3,2 millones de personas subalimentadas, lo que representa un desafío en el país para poder sacar de esta condición a quienes la padecen.

Momento histórico, en Colombia los pueblos indígenas y afrodescendientes son los que más sufren por el hambre, así como en las diversas poblaciones del mundo como Brasil y Kenia. Los críticos están en total desacuerdo con las multinacionales que implementan estrategias de consumismo y de publicidad engañosa solo para su propio beneficio.

El Profesor Carlos Monteiro, director de la facultad y líder de la salud no confía en esta clase de empresas porque engañan a la comunidad y es muy delicado para las personas que consumen estos productos.

En el modelo de desarrollo en Colombia es importante que el gobierno sea la base principal de la economía dentro del país y más aun de las personas que sufren malnutrición, problemas de salud y falta de agua. Lo primero que debe hacer el gobierno, es solucionar dificultades de infraestructura, logrando que las vías se encuentren en buen estado para la circulación de alimentos, con el propósito de llegar a las personas que más lo necesitan y generar estrategias de consumir alimentos de la región, lo que benefician al productor y consumidor.

Las multinacionales obtienen siempre ganancias y nunca perdidas; aquí es donde se relaciona el documental con el desarrollo, puesto que al analizar la situación podemos darnos cuenta de que estas empresas producen cosas que de verdad influyen en la salud de los que compran estos productos lo cual no está llevando a nada bueno un claro ejemplo es la Compañía Nestlé, se supone que están abiertos a los cambios de imagen,  pero en realidad  acostumbran  poco a poco a las personas a los cambios de la producción, sin que el cliente lo note, todo con el fin de que se incremente las compras, lo cual resulta algo ilógico; estas empresas deberían fabricar productos saludables y de buena calidad para el bienestar de las personas, y no alimentos nocivos para la salud.

Las condiciones que ha generado esta problemática es la economía. Ayudar a la agroindustria es implementar estrategias para que los productos se comercialicen y hacer conciencia para que las personas consuman alimentos propios.  El gobierno es el principal actor para el buen funcionamiento de las infraestructuras, los bienes y servicios, con esto se logrará combatir el hambre, la desnutrición y la muerte en personas vulnerables de nuestro país.

Las multinacionales han generado que las personas de escasos recursos consuman sus productos esenciales con la idea del supuesto progreso, lo cual resulta contradictorio puesto que llevan a que esta clase de productos, perjudiquen al medio ambiente por la alta contaminación de pequeños empaques.  El modelo de desarrollo es la disminución de precios para los productores y así permitir que la comida no se desperdicie, como también crear prácticas de buenos hábitos alimenticios en niños y en la población en general para combatir la obesidad.

En cuanto al documental el modelo de desarrollo se da principalmente para las poblaciones del tercer mundo, ofreciéndoles productos y servicios que al parecer son de buena calidad y con precios bajos, lo cual implementaría estrategias de consumo para beneficio de las empresas. Los actores son las multinacionales que venden sus productos, Los grupos indígenas combatir el hambre y el gobierno buscando soluciones para combatir el hambre. Las personas en estado de pobreza en Brasil y Kenia consumidores y las personas de la salud encargadas de contrarrestar el sobrepeso y la diabetes.

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La subalimentación y la obesidad, dos grandes factores que silenciosamente atacan a los menos favorecidos, niños, ancianos, mujeres en estado de embarazo y muchas personas que a diario mueren de hambre en Colombia, así como aumentan las muertes por desnutrición aumentan las toneladas de comida desechada en los basureros.

Tras el tratado con EEUU (TLC) en Colombia se desechan toneladas de alimentos a causa de la LEY MONSANTO (resolución 970)proclamada por el instituto colombiano agrícola(ICA), la cual obliga a los campesinos el uso de semillas certificadas y la prohibición de guardar semillas e intercambiarlas, protegiendo así los derechos de autor de las empresas que producen semillas.

Se evidencia una gran relación en el desarrollo, por la necesidad de supervivencia en la mayoría de los casos de los menos favorecidos, de igual manera el poder sobre el control por parte de las potencias ante un país exigiendo e imponiendo su monopolio, sin importar pasar por encima de los demás. Son muchos los factores que se viven en nuestro país el estado de las vías terciarias, los cultivos ilícitos, trabajo grupal etc.

Colombia sin duda alguna tiene un alto potencial biodiverso en el cual se debe reforzar y revivir el apoyo del consumo local, la identidad cultural lograr un mayor acercamiento entre el productor y los consumidores, de tal manera que el campesino no tenga que seguir en los mismo de comprar los insumos a precios elevados y vender sus productos a muy bajos precios.

Además de toda la problemática social, económica, política y de más se suman la cantidades alarmantes de personas inmigrantes en busca de alimentos para sobrevivir, sin importar las condiciones de salubridad. “Alrededor  de 150 indígenas transfronterizos sobreviven comiendo basura en puerto Carreño”, gran parte venezolanos los cuales prefieren vivir en medio de escombros y basuras que regresar a su país. En Colombia son muchas las personas que lo perdieron todo a causa de la violencia, la lucha por el territorio de cultivos ilícitos y grupos al margen de la ley, quienes corren por sus vidas sin tener un rumbo fijo ni que les depare el destino, muchos de ellos se pierden en la indigencia, drogas, alcohol,etc.

Los actores que intervienen en este contexto son todos los seres humanos, el hecho de tener riquezas no significa que la suerte cambie de la noche a la mañana y la moneda volteé la cara, lo que hoy en día vivimos es la cruda y dulce realidad, puesto que hay personas que creen con el dinero pueden tenerlo todo pero los billetes no se comen, la salud no tiene un valor económico, gran parte del desarrollo debería empezar por cambiar nuestra forma de ser, de ver las cosas nuestro propio comportamiento. Que gran oportunidad tal vez radical de hacer una pausa y darnos cuenta en lo que nos hemos convertido, en el daño que causamos cada segundo al hermoso planeta en el cual vivimos.

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El Documental “Food, Inc. Somos lo que comemos” refleja la realidad oculta de lo que atraviesa el mundo en estos momentos y como ese anonimato es la fuente principal del crecimiento empresarial y del consumismo.  De esta forma el documental permite reflexionar sobre las formas de producción que se llevan a cabo con animales de consumo humano, sus alteraciones genéticas y el abuso a los que son sometidos. También se identifica las crecientes tasas de personas que sufren enfermedades como obesidad y diabetes por los malos hábitos alimenticios y la adquisición de alimentos poco saludables. Que tiene relación con artículo “En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje” que nos muestra la malnutrición de familias vulnerables, situación que se ve reflejada en el hambre y la pobreza por la que está atravesando nuestro país.  Estos son algunos de los aspectos que se presenta para demostrar las practicas anormales en la producción de alimentos pasando por encima de los consumidores, el bienestar de los animales y los recursos naturales.

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En las últimas décadas los procesos mecánicos y químicos que implementan las industrias de alimentos nos aparta del concepto original de las granjas, de lo natural, y nos presentan innovaciones con la ilusión de combatir el hambre. Pero para estas corporaciones multinacionales su único interés es realizar muchas adquisiciones para aumentar su imperio, aumentando la productividad, disminuyendo los gastos e incrementando las ganancias. En Colombia existen hasta este momento 3,2 millones de personas subalimentadas, lo que nos demuestra que el país debe plantear estrategias que permitan el bienestar de sus habitantes y dejar a un lado sus propios intereses, como lo son políticos y económicos.

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En Estados Unidos y otros países, las producciones en masa, la mano de obra altamente especializada, los salarios bajos, el abuso de los empleados, el despido y sustitución de personal, ha aumentado las ganancias en gran escala de estas empresas, considerándose como organizaciones con éxito comercial, esto hace que sus países se encuentren en auge al desarrollo. Pero la inequidad, la pobreza, el hambre y la violencia en Colombia continúan desequilibrando la balanza e impiden alcanzar su desarrollo, ubicándonos como uno de los países subdesarrollados del mundo.

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En Colombia los grupos étnicos, indígenas y afrodescendientes que se encuentran ubicados principalmente en zonas rurales son los mas afectados por la crisis que presenta el país, puesto que sus tierras se ven afectadas por la siembra de cultivos ilícitos, lo que impiden la agricultura y la generación de alimentos no solo para exportación, sino para consumo. Nuestro país tiene la oportunidad de desarrollo por la gran ventaja de ser biodiverso, con mucho potencial, y si es explotado inteligentemente podría ser parte de la despensa mundial de alimentos. Esto evitaría ciertas condiciones con respeto a los alimentos que consumimos sin darnos cuenta su procedencia, por ejemplo, los alimentos producido en fábricas tiene altas concentraciones de sirope de maíz, con alto contenido de fructuosa y los encontramos en más del 90% de los productos en los supermercados; Son más baratos que los alimentos con vegetales de buena calidad, pero nocivos para nuestra salud.

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Son muchas las organizaciones que deben intervenir para enfrentar este escenario; La organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la agricultura (FAO), deben trabajar en el tema de malnutrición (hambre y obesidad), como también la agroindustria que son la base para el desarrollo de nuestro país.  El Ministerio de Educación empezar por enseñar a los niños hábitos saludables con el animo de transformar esa cultura alimentaria y el buen funcionamiento del Programa de Alimentación Escolar (PAE) que seria de gran ayuda para los hogares en situación de vulnerabilidad.

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Estamos en pleno siglo XXI, y la alimentación en Latinoamérica sigue siendo uno de los temas más importante en la mala alimentación, que está combinada con el hambre y la obesidad, es responsabilidad de los padres enseñar a los niños a una alimentación saludable, crear buenos hábitos y tratar siempre de recurrir a los productos agrícolas, abastecernos de los alimentos de temporadas, se debe tener en cuenta que la población más afectadas en Colombia son los indígenas,  porque no cuentan con las infraestructuras de las vías y no todos tienen una oportunidad de un  trabajo digno. Aunque el drama de la desnutrición de los niños y adultos es visible, RAFAEL ZAVALA, representante de la (FAO) en Colombia, nos informa sobre la seguridad alimentaria, a las pérdidas de alimentos y desperdicios de los mismos, entre mas desperdicios hay de alimentos, existen más personas que pierden la oportunidad de tener una alimentación digna. Colombia es un país que tiene una de las ventajas más importantes que puede ser parte de la despensa mundial de alimentos. En Colombia hay 3.2 de personas subalimentadas y el hambre en este país tiene rostro u paisaje, los rostros son étnicos, indígenas y afrodescendientes, es porque están situados en la parte rural y en zonas de difícil acceso. En cuanto a la subalimentación se debe combatir por muchos puntos, siendo relevantes.  Las muertes por desnutrición y estas van de la mano con carencias de bienes y servicios.

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Seguidamente en el documento “Voces Latinoamericanas frente al poder de las Multinacionales” Se refiere que en la década de los 90, los países como Ecuador, Bolivia y Venezuela, ingresan las empresas transaccionales, Repsol es una empresa de petróleo que llego al país de Ecuador, haciendo promesas de empleos, mejor calidad de vida, aportes tecnológicos, progreso en su país, siendo los indígenas las personas más vulneradas, y afectadas con el deterioro del medio ambiente,  porque las empresas han contaminado el agua, donde los indígenas estaban acostumbrados a realizar sus actividades de siembra, limpieza, y hoy en día están sufriendo de infecciones gástricas, infecciones en la piel, infecciones respiratorias por la quema de gas, por la zona petrolera ellos se ven perjudicados con sus siembras, deben sembrar lejos de sus residencias, en este país se han reunido hasta 10 comunidades con el fin de realizar protestas o marchas para hacer respetar sus derechos.

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En el país de Bolivia, encontramos que es una población aproximadamente de 8 millones de habitantes, no cuentan con agua corriente, todavía dependen de camiones de reparto de manutención de agua, los indígena en el año 2000 realizaron una de las marchas más importante llamadas guerra de agua, en el 2003 fue la marcha de la guerra del gas, en este país las empresas les han vulnerado sus derechos fundamentales determinando el medio ambiente, por esta razón los países como Bolivia, Venezuela, Ecuador, están subiéndole los impuestos a las empresas transaccionales, las propuestas fueron diferentes, y hasta el momento se verifica que los países  se benefician de una forma mínima, siempre las empresas transaccionales han buscado su propio beneficio, y los gobiernos de estos países se encuentran cada vez más endeudados.

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En Venezuela desde el año 1994, se organizaron con el Banco Venezuela, organizaron el consejo comunal, y formas organizativas, para la construcción de una realidad más justa, obteniendo recursos económicos, mejoras en servicio de la salud, cultura, educación, garantizando siempre que las ayudas sean entregadas a las personas necesitadas.

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Noticia: En Colombia el hambre tiene rostro y paisaje.
Documento: Semillas esclavas.

El representante Rafael Zavala de la FAO en Colombia da a conocer las condiciones que se tiene en cuanto la alimentación y la perdida de alimentos con el hambre en el mundo, que todos los días se acuestan con él y, cuando despiertan, el hambre sigue allí, con una mala alimentación, la salud es peor de esa manera se rinde menos, el desperdicio alimentario, una de las mayores preocupaciones en la actualidad. Para Zavala, las poblaciones indígenas y Afro descendientes son quienes más sufren por el hambre.

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La relación a lo largo del curso desarrollo social contemporáneo se ha notado que los modelos de desarrollo de los países latinoamericanos no están bien estructuradas, no se piensa en la problemática causadas por el deterioro del medio ambiente o para que la población salga de condiciones máxima pobreza, es por eso que en la noticia replantea y hace un análisis sobre un posible nuevo modelo de desarrollo, criticando fuertemente las medidas anteriores optadas por el gobierno y en especial sobre las medidas blandas de la utilización de las propiedades muy características de Colombia, que tiene suficiente mediciones para llegar a ser la mayor despensa mundial.

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Las condiciones que han generado es la agroindustria, como generan no solo alimentos para exportación sino a vincularla con alianzas estratégicas para pequeños productores, también es la subalimentación y obesidad. En el país hay colombianos que se van a la cama sin haber comido bien, sin haber consumido suficiente monto de calorías para tener una vida sana.

Expresa una relación con la actualidad, porque en nuestro país la pérdida o mejor dicho el desperdicio de alimentos el porcentaje es muy alto, ya que algunas personas que tienen la posibilidad de tener sus alimentos no la valora, ya desperdician la
comida y manejan hábitos no saludables; porque prefieren comida chatarra aun teniendo los alimentos saludables, los dejan que se pierda y consumir lo otro, hoy en día la situación que estamos viviendo por la pandemia, se ve muchas
familias que anhelan un plato de comida, que sufren de desnutrición esto se refleja en los niños y aun así hay personas que no valoran nada. Otro punto de vista es que se debe solucionar por dos por dos rivales principales con infraestructura pues el hambre y la muerte por desnutrición van de la mano con la carencia de bienes y servicios.

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Los actores que intervinieron:
Rafael Zavala: se refiere a la seguridad alimentaria, a la pérdida y desperdicio de alimentos.
Agricultura: trabaja para  la malnutrición, que es la combinación entre el hambre y la obesidad.
La población: se encuentran en condiciones de pobreza.

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Colombia es un país con un alto índice de desigualdad.  La pobreza es una de las situaciones causantes de un conflicto en el cual somos protagonistas, más allá de la triste realidad, se ha ido convirtiendo en un tema importante para la política, pero es evidente que aún falta voluntad por parte del gobierno, cuando no se tiene en cuenta que las condiciones en las que vivimos como lo es la falta de educación, salud, trabajo y acceso a los servicios públicos. Es triste ver y ser testigos de las condiciones de las cuales estamos sometidos, en verdad necesitamos la ayuda del gobierno, pero los recursos hoy en día se pierden en el camino y todo por la corrupción y la falta de compromiso por parte de parte de las alcaldías locales. Se puede evidenciar que el hambre de muchos territorios de Colombia ha ido incrementando, puesto que son personas también olvidadas por el gobierno.  Otro aspecto es la falta de infraestructura que ha provocado el descuido de las comunidades indígenas, afrodescendientes que son las más vulnerables en nuestro país. Hoy en día muchos países, multinacionales han hecho que la economía gire en torno a ellas; los productos y los negocios fabricados con maquinaria y con personas de bajos recursos,  no traen beneficio para sus consumidores, puesto que se ve afectada su salud, pero estas empresas solo les interesa el capitalismo, sin importar que consecuencias traiga.