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1) Qual a importância do consumo de água pelos animais na creche?

Evitar a desidratação e redução do consumo de ração e por consequência perda de peso.

2) Como aumentar o consumo de água nos primeiros dias de alojamento?

Utilizar bebedouros complementares, promovendo gotejamento para que os leitões se interessem pela fonte de água fornecida e a utilização de ácidos orgânicos aumentando a palatabilidade da água.

3) Qual a importância de uma temperatura adequada do ambiente na creche?

Para que todos os nutrientes sejam absorvidos e utilizados para o crescimento.

4) Como monitorar a temperatura na creche?

Com termômetros de máxima e minima em cada sala de creche e a observação do comportamento desses animais 1x ao dia.

5) Quais as funções do manejo de cortinas?

Fundamental para manter a temperatura de cada ambiente em determinadas fases, principalmente  e a renovação do ar.

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Ana Luiza Soares Borges

Gabriela Almeida Motta

Gabriella Diniz

Renan H. Nunes Soares

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Cristiane Riccardi Peixoto

Julia da Silva Santana

Roberta Costa Davila

Otávia Giron Moraes

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Andresa de Mello Alves

Mariana Garcia

Rodrigo Delucis Ferreira

Tássia Mariah Groehs de Sá

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1- Quanto de tempo de jejum é recomendado no manejo pré-abate? Os animais são submetidos a um jejum de 12 a 15 horas, porém nesse período eles devem ter acesso à água fresca.
2- Quais os principais cuidados no embarque?  Animais devem ser manejados até o caminhão com calma, pois se cansam muito fisicamente, e se possível com o auxílio de um carrinho para o embarque. Não utilizar choques elétricos durante a condução dos animais pois isso prejudica o bem estar do animal e consequentemente a qualidade da carne.
3- Quais os principais cuidados no transporte? A densidade no caminhão, treinamento de motoristas, estradas em boas condições, ter a documentação para transporte (GTA), condição adequada do caminhão (higiene, sombrite...), frigorífico com desembarque facilitado e sala de espera para separação dos animais.
4- Há relação do manejo pré-abate com a qualidade da carne? Sim há relação, pois fatores pré-abate como manejo, nutrição e outros podem influenciar na qualidade da carne através da retenção de agúa, cor e pH e consequentemente alterar o rendimento de carcaça.
5- Quais fatores influenciam na qualidade da carne? Animal, ambiente, nutrição, sanidade, manejo e insensibilização e fatores post mortem.
6- Quais atributos são levados em consideração para qualidade da carne? Rendimento e composição: quantidade de produto comercializável, conformação da carcaça...                                      Aparência e características tecnológicas: cor, capacidade de retenção de água, textura, marmoreio....
Palatabilidade: maciez, suculência, sabor e odor
Integridade do produto: qualidade nutricional, segurança química, física e biológica
Qualidade ética: procedimentos relacionados com bem estar dos suínos, do nascimento ao abate.

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Caroline Pires Bartz

Greice Zorzato

Joseana Aquino Mello

Larissa Prado

Murilo de Berthêm

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1) Qual a importância do peso ao desmane?

Importante parâmetro de predição para o desenvolvimento na saída da creche. Relação com eficiência de crescimento de suínos e qualidade de carcaça de animais abatidos.

2) Qual o peso ideal de desmane?

5,5 kg aos 20 dias de idade.

3) Quais as vantagens do desmane de leitões mais pesados?

Crescem mais rapidamente no período imediatamente posterior ao desmane e são menos susceptíveis a distúrbios digestivos e a diarreia.

4) Qual a relação entre peso ao desmame e mortalidade na creche?

Características no desmame são associadas a mortalidade durante a fase de creche, os leitões com menos de 3,6 Kg apresentam uma taxa mais elevada de mortalidade e maior chance de serem mais leves na 10 semana de vida.

5) Qual a relação entre idade ao desmame e desempenho subsequente?

Peso ao desmame é um importante parâmetro de predição para o desempenho na saída da creche. A cada 1kg que se consegue agregar no peso ao desmame, há um acréscimo de 1,9kg no peso de saída da creche, e, ao abate, esses animais tiveram 4,2kg de ganho adicional.

6) Como diminuir a porcentagem de leitões leves, desuniformidade e mortalidade ao desmame na maternidade?

Melhoria na condição corporal das matrizes, ajustes de manejo e ambiente, incrementos na qualidade da ração e adoção de programas de suplementação para leitões lactentes.

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1. A ração é oferecida a vontade o dia inteiro, variando de acordo com a necessidade energética do suíno. Todavia, isso não confere qualidade de carcaça.
2. Na fase de terminação.
3- Restringir a melhoria da conversão alimentar e a deposição diária de gordura, diminuição de ganho diário de peso deve ocorrer principalmente a custa da redução do ganho diário de gordura.
4- Ração a vontade várias vezes ao dia por determinado tempo.  Vantagens estimular o consumo dos animais, melhorar desempenho e aumentar a eficiência de deposição de carne magra na carcaça.
5. Automático: GPD: + 10,34% e Manual: CA: - 6,48%
6. Para que o consumo de água seja satisfatório, os bebedouros precisam estar devidamente tratados, limpos, com altura ao alcance dos suínos, espaçamento entre eles e o fluxo de água adequado.
7.  Suínos expostos em densidades maiores do que as recomendadas afetam seu comportamento, piorando quando mantidos sob estresse térmico. O excesso de  suínos em uma baia aumenta a disputa por alimento, fazendo com que animais menos competitivos comam em menor quantidade, resultando numa diferença muito grande de peso entre animais de um mesmo lote

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Diego Taketa Schneider

Leticia de Moraes Oliveira

Bruna da Silva Rodrigues de Oliveira

Matheus Doro do Espirito Santo

Megg Tavares Vieira

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1) Qual a importância do ganho de peso na primeira semana após desmame?

A taxa de crescimento na primeira semana após o desmame é um excelente indicador dos dias necessários para o abate, leitões com ganhos superiores na semana sub sequente ao desmame chegam ao abate alguns dias antes que os animais com uma baixa taxa de peso. Também é um marcador importante para avaliar a adaptação do animal aos novos desafios apresentados na creche.

2) Quais são os fatores estressantes relacionados ao desmame?

O leitão é afastado da mãe e irmãos, gerando divisão social e hierarquia que muitas vezes resultam em brigas e lesões. O alojamento é diferente da maternidade: piso, comedouro, bebedouro. Mudanças na alimentação, onde o leitão terá que buscar sua própria água e comida, e a mesma será seca necessitando maior ingesta hídrica. Assim como a composição da dieta: uma vez que é mais fácil digerir leite materno, do que milho e soja, então o modo de digerir será alterado também.

3) Qual o objetivo da uniformização das baias por peso na creche?

A uniformização das baias por peso na creche é uma estratégia para melhorar o desempenho zootécnico e diminuir a variabilidade de peso entre os leitões. Isso inclui a diminuição ou até ausência de disputa e brigas por espaço, comida e água, dos leitões mais pesados com os mais leves. Haverá uma melhor distribuição nutricional que irá resultar em parâmetros mais semelhantes e em pesos mais uniformes na fase final.

4) Quais estratégias de adaptação e estímulo ao consumo de alimentos são recomendadas logo após o desmame?

Oferecer a mesma ração na qual os animais foram apresentados durante a fase de lactação, utilizar "papinhas" ração misturada com água.

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Cristiane Machado Ramires Vieira

Flavia da Rosa Carrete

Gabriele Machado Forti

Gabrielle Recova Correa

Priscila Ramos

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1) Quais situações estressantes são ocasionadas aos leitões pelo desmame?

Eles enfrentam vários fatores estressantes como a mudança de ambiente, o manejo no transporte da maternidade para creche; conflito social, pela mistura das leitegadas e a separação da mãe que causa uma baixa na imunidade e é um desafio nutricional, já que no mercado ainda não há uma ração que supra a qualidade do leite materno.

2) Qual a importância da ventilação?

A ventilação melhora a qualidade do ar, prevenindo possíveis doenças e diminuindo a concentração de micro organismos patológicos, a ventilação também diminui a concentração da amônia excretada pelo animal,  além disso ajuda na regulação da temperatura ambiente gerando maior conforto térmico para o suíno.

3) Quais as consequências de alta concentração de amônia no ambiente?

A amônia é tóxica para as células de defesa do sistema respiratório como macrófagos e células produtoras de muco. A amônia em níveis elevados pode lesionar as vias respiratórias dos animais, predispondo-os a doenças respiratórias, ela também causa diminuição do apetite dos animais, o que favorece o aparecimento de doenças entéricas, e também pode levar a convulsões.

4) Quais as consequências da umidade inadequada do ar?

Umidade muito alta ou baixa pode interferir na movimentação do muco das vias respiratórias. o que favorece a contaminação por micro organismos. Já o aumento de umidade propicia o desenvolvimento e proliferação dos microrganismos patológicos.

5) Como pode ser feito o manejo da ventilação?

O manejo da ventilação pode ser feito através de manejos de cortina e flutuações térmicas durante o dia.Em países com o clima mais ameno pode ser feito o urso de ventilação mecanizada, tipo túnel de vento com ventiladores e exaustores, fazendo com que aumente a qualidade do ar.

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Alana Torely

Isabella MIchels

Larissa Rosa

Michele Molon

Taison Jardin

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1) O que favorece o consumo de ração logo após o desmame?

Oferecer ração de alta complexidade, melhora no consumo e desempenho.

2) Quais as regras de fornecimento de ração na maternidade?

Oferecer precocemente (3 dias de vida), quanto melhor digestibilidade da ração melhor é o consumo, tratar várias vezes ao dia em pequenas quantidades, estimular o consumo.

3) Quais as vantagens do fornecimento de ração líquida (papinha) nas primeiras semanas após desmame?

Funciona como um cocho auxiliar, ele vai fazer com que o leitão tenha, de forma indireta,  fornecimento dos nutrientes adequados, tanto de água quanto ração, pois no inicio ele não come bem a ração até se adaptar e ser estimulado.

4) Quais os cuidados na utilização da papinha na creche?

Oferecer em pouca quantidade, 2,7 litros de água para cada quilograma de ração, sempre oferecer em conjunto com o comedouro de ração seca.

5) Qual ração deve ser fornecida após desmame?

Ração em paletes, melhor digestibilidade, menor desperdício e controle microbiológico.

6) Qual esquema de programa de nutricional é utilizado na creche?

Papinha - 21 dias, assemelha-se ao que é dado na maternidade. Pré inicial 1- 7 dias. Pré inicial 2 - 13 dias. Inicial - até a saída da creche. Ração e papinha são ricas em carboidrato de alta digestibilidade, portanto, de fácil degradação, não é restrito afim de minimizar o estresse. A papinha também é oferecida juntamente a ração seca, para que os leitões possam aprender e se adaptar a comer a seca. Pode ser utilizada também inicialmente ração liquida para completo desenvolvimento das vilosidades do TGI.

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Barbara Tassoni Andriotti

Luisa Barcellos De Farias

Marcelo Libanio

Sara Selinger Magnusson

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1. O acesso à fonte de água e alimento é um importante fator na determinação da variabilidade. Assim, se o número de chupetas e boca de cocho é restrito, os animais dominantes não permitem aos demais a ração e a água, resultando na disparidade de crescimento dentro dos lotes.  O baixo consumo de água pode ocasionar desidratação, também contribui para redução de consumo de ração. Portanto, deve-se lançar mãos de artifícios para estimular a ingestão hídrica.

2-  Alternativa para melhoria de desempenho e retorno econômico, redução dos efeitos de toxinas e microrganismos na ração, aumentando a produtividade.

3-  O processo de submeter a ração farelada, aumenta a exposição dos grânulos que são melhor digeridos pelas enzimas gastrointestinais, sendo assim, disponibilizando mais nutrientes ao organismo dos suínos.

4- Quais os principais manejos necessários com comedouros semiautomáticos?
1.limpeza frequente
2.Regulagem do fluxo de disponibilidade para não haver excesso ou estiver travada
3.Regular a vazão de água, pois à alta concentração de carboidratos e só é recomendado abrir a água a partir dos 50 dias de idade.
4.E nos primeiros 5 dias após o desmame a altura dos cones não deve ultrapassar metade da altura do reservatório.

5- Qual a densidade de animais recomendada por comedouro
Semi – automático: recomenda de até 60 suínos por cocho, mas se vê melhores resultados de desempenho não ultrapassando de 37 a 40 suínos cocho
Comedouro: disponibiliza 12 a 15 cm de comprimento linear para cada leitão, o número de bocas deve se correspondente ao número de animais alojados.