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https://www.clarin.com/rural/soja-desactivada-tuneo-ganar-competitividad_0_J4zxkPMGB.html

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La mayor cantidad de producción de soja en la Argentina se encuentra en la region pampeana (integrada por las provincias de, Buenos Aires, La pampa, Córdoba, Entre Ríos y Santa Fe), sin embargo, en los últimos años, también  se sumaron las provincias de Salta, Tucumán, Jujuy, Chaco y Formosa.

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El circuito productivo de la soja es de los mas importantes en nuestro pais, ya que somos de los principales exportadores de esta oleaginosa. A continuación desarrollare distintas areas, como las etapas productivas, las areas de producción, los subproductos y también gráficos y noticias periodísticas para acompañar el tema.

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semillas de soja:

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Entre los productos alimenticios podemos encontrar, la harina de soja, aceite de soja, queso tofu, salsa de soja, leche de soja y muchos mas.

También, la soja se usa en productos como el biodiesel, en algunos productos de belleza o para alimentar a los animales.

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Etapa Agrícola: En esta etapa se prepara el terreno, se siembran las semillas, que pueden ser hibridas o transgénicas, las cuales son mas resistentes a los cambios climáticos y a distintos suelos. Luego se riega y se aplican fertilizantes y al llegar el momento optimo (pasan de color verde a pardo)se las cosecha y almacena en depósitos especiales llamados silos.
Etapa industrial: La soja es transportada en vehículos para luego hacer el trillado que consiste en separar la semilla del resto de la planta cosechada (el grano de soja es enviado a procesamiento industrial y el resto de la planta va a la producción de forraje para animales). Luego el grano es sometido a una preparación (limpiado, quebrado, descascarado y acondicionado) y se obtienen subproductos como el aceite, harina, etc.
Etapa comercial: Cuando termina el procesamiento industrial de la soja se comercializa y distribuye por un lado la semilla y por otro, los productos elaborados con la materia prima.
El consumo interno de soja en Argentina es reducido, en consecuencia un gran porcentaje de su producción total se exporta. Los principales destinos de exportación son China, Vietnam, India, Indonesia, Argelia y Europa.

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En este grafico podemos ver  la relación existente entre la Superficie Sembrada de soja por provincia y su porcentual sobre la superficie total en las provincias productoras de soja en Argentina.
fecha: 2019/2020