# data[].attributes.body
1a) o fungo saccharomyces
b) fungos
c) amido
d) pão
2- cerveja
a) levedura
b) fungos
c) amido
d) cerveja
vinho
a) levedura
b) fungo e bactéria
c) levedura
d)
tequila
a) lavadura e lactobacilos
b) fungo e bactéria
c) planta agave
d) o álcool
saquê
a) arroz sakama
b) fungo
c) amido
d)

# data[].attributes.body
1
A) o agente é um fungo Saccharomces.
B)trate-se de um fungo.
C)O substrato é o amido
D) pão e Bolo.

2
Na cerveja
A) Saccharomyces.
B) trata-se de um fungo
C) o amido que apresenta na cerveja ou no trigo.

# data[].attributes.body
2-

# data[].attributes.body
•Pietro Sandro guerra da Silva•  1°c

1)a) o agente fermentador e o fungo saccharomyces
B)fungo
C)o substrato fermentado e o amido
D)pão e vinho

2)

# data[].attributes.body
1)
a) é o fermento biologico, o nome é Saccharomynces cerevisiae
b) fungo unicelular
c) amido carboidrato existem nas farinhas de trigo, milho, mandioca etc
d) pao e bolo etc
2)
cerveja!
a) Levedura.
b) Fungo.
c) Cevada.
d) Pão, vinho e cerveja
vinho!
a) É o organismo que faz a fermentação.
b) Fungos.
c) As leveduras são fungos microscópicos,.
d) As leveduras

tequila!
a) fungos Leveduras e as bactérias Lactobacilos

b)seu substrato fermentado é a planta Agave.

c) o álcool produzido durante a fermentação
saque!
a) arroz tipo sakama
b)fungo Aspergillus oryzae
c)amido de farinha.
d) arroz

# data[].attributes.body
A) O fungo Saccharomyces
B) Fungo
C) O substrato é o amido
D) Pao e vinho
2:
Cerveja:
A) Saccharomyces
B) Fungo
C) Amido presente nas sementes de cevada ou de trigo

# data[].attributes.body
1-
a) e o fungo Saccharomynces
b) Trata-se de um fungo
c) Amido
d) Pão
2-

# data[].attributes.body
1-a) O agente fermentador é o Saccharomyces Cerevisiae, que tambem é conhecido como fermento biológico.

b) Fungo.

c) O substrato fermentado é o amido.

d) Pão e Bolo

# data[].attributes.body
1-
a) O agente fermentador é o Saccharomyces cerevisiae
b) trata-se de um fungo
c) O substrato fermentado é o amido
d) Pão

# data[].attributes.body
1:
A) O fungo Saccharomyces
B) Fungo
C) O substrato é o amido
D) Pao e vinho
2:
Cerveja:
A) Saccharomyces
B) Fungo
C) Amido presente nas sementes de cevada ou de trigo
D) Cerveja

Vinho:

A) É o organismo que faz a fermentação.
B) Fungos.
C) As leveduras são fungos microscópicos,.
D) As leveduras

Tequila:

A) fungos Leveduras e as bactérias Lactobacilos

B)seu substrato fermentado é a planta Agave.

C) o álcool produzido durante a fermentação
D)tequila

Saque:
A) arroz tipo sakama
B)fungo Aspergillus oryzae
C)amido de farinha.
D) arroz

# data[].attributes.body
1-A)O agente é o fungo Saccharomyces cerevisiae também chamado de fermento biológico.
B)trata-se de um Fungo unicelular.
C)O substrato é o amido, Carboidrato presente nas farinhas.
D)Pão e Bolo
2- Cerveja:
A)Leveduras das espécies Saccharomyces  cerevisiae ou carlsbergensis
B) fungo
C)Amido presente nas semente de cevada ou trigo
D)Cerveja
Vinho:
A)É o organismo que faz a fermentação
B)Fungos
C)As leveduras, são fungos microscópios
D)As leveduras
Tequila:
A)Fungos Leveduras e as bactérias Lactobacilos
B)Fermentação e plantas do gênero Agave
C)Álcool produzido durante a fermentação
D)tequila
Saque:
A)Arroz tipo sakama
B)Fungo Aspergillus oryzae
C)Amido de grãos de arroz
D)Arroz

# data[].attributes.body
1C
1:
A)A domesticação e a utilização de microrganismo fermentadores pela espécie humana datam de milhares de anos

B)fungo

C)Diversas espécies de fungos e de bactérias podem fermentar vários tipos de substratos.

D)pão e o vinho

2)
3)
a)