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Sirven para identificar el nombre del plato o alimento que se va a preparar.

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Es el procedimiento que define la forma o el tiempo de accion de los ingredientes.

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Son cada uno de los componentes a utilizar para preparar el plato.

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1.Titulo
2.Ingredientes
3.Preparacion

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La receta en la cocina son las instrucciones que siguen los cocineros o una persona para elaborar un platillo. Estas explican los ingredientes, cantidades y preparación del alimento que se pretende cocinar. Las recetas se pueden encontrar en libros de gastronomía, la internet y de boca en boca, pues las abuelitas transmiten oralmente sus conocimientos culinarios a sus generaciones.