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Alessandro und sein Kartoffelsalat mit Sahne!

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Alessandro und sein Kartoffelsalat mit Sahne!

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Lasagne für 8 Personen

1. zutaten

1 Packung Lasagne-Paste

3 gelbes Ognion

2 Knoblauchzehen

600g die Hackfleisch

125g dem Parmesankäse

Salz pfeffe

20 cl die Rotwein

800g die Tomatensauce

Schritt 1 :

Gehackte Knoblauchzehen und in Scheiben geschnittene Zwiebeln in etwas Olivenöl anbraten.

Schritt 2 :

Hinzufügen die Hackfleisch dann bringen Sie es zurück

Schritt 3 : Nach ein paar Minuten den Rotwein hinzufügen, dann verdampft

Schritt 4 : hinzufügen die Kräuter, die Tomatensauce und die Wasser

Schritt 5 :geölte die Lasagneschale, Hinzufügen einer Schicht Lasagne-Pass und hinzufügen eine Schicht Tomatensauce

Schritt 6 :hinzufügen die Parmesankäse

Schritt 7:Backen für 25 minuten

Schritt 8 : Gutten appetit

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pancakes für 4 personen

Zutaten:

_170g Mehl
_200g Milch
_20g Puderzucker
_10g Backpulver
_1/2 Teelöffel Salz
_20g  öl
_1 Ei

Vorbereitung mit termomix:

*Die Zutaten in der Schüssel geben und 1 Minute mischen.
*Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne kochen
*Pfannkuchen umdrehen, wenn sich Blasen bilden

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Pfannkuchenrezept für 18 Personen
Zutaten:
-250 g Mehl
-1 Esslöffel Zucker
-1/2 Beutel Backpulver
-37 1/2 cl Milch
-1 Prise Salz
-1 Beutel Vanillezucker
-2 Eier
-50 g Butter
Vorbereitung:
Mischen Sie zunächst in einer Schüssel das Mehl mit dem Zucker, dem Vanillezucker, der Hefe und dem Salz.
Dann in einem anderen Behälter das Eigelb mit der Milch mischen.
Gießen Sie diese Mischung nach und nach in die erste Salatschüssel, um Klumpen zu vermeiden.
Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie gut.
Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
Zum Schluss vorsichtig in die Zubereitung einarbeiten, um sie nicht zu zerbrechen.
Kochen:
Bei sehr schwacher Hitze kochen.
Eine kleine Pfanne einölen, 1 Kelle Zubereitung darauf stellen, dann warten, bis die gesamte Oberfläche mit Löchern bedeckt ist und "trocken" erscheint, und umdrehen, damit sie auf der anderen Seite etwa 1 Minute lang kocht.
Sie sind fertig mit der Herstellung Ihrer Pfannkuchen

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Keksrezept für 4 Personen

Zutaten :

100 g bis 150 g Schokoladenstückchen

1 Ei

150 g Mehl

85 g Puderzucker

85 g Butter

1/2 Beutel Backpulver

1 Beutel Vahine-Zucker

Vorbereitung :

SCHRITT 1 :

Während Ihr Ofen auf 180 ° C vorheizt (th.6), erweichen Sie die Butter und geben Sie sie in kleine Stücke in eine Schüssel. Fügen Sie den Puderzucker und dann das Ei hinzu und mischen Sie es mit einem Löffel.

SCHRITT 2 :

Mischen Sie dann den Vahine-Zucker und das Backpulver und gießen Sie das Mehl nach und nach unter Rühren ein, damit der Teig glatt und homogen ist. Zum Schluss die Milchschokoladenstückchen unterrühren.

SCHRITT 3 :

Decken Sie ein Backblech mit einem Blatt Backpapier ab und ordnen Sie es dann über kleinen Haufen gebogenen Teigs an, der mit zwei kleinen Löffeln geformt wurde.

SCHRITT 4 :

Sie müssen Ihre Kekse nur mehr oder weniger 10 Minuten backen. Sobald ihre Ränder braun werden, nehmen Sie sie aus dem Ofen, da sie beim Abkühlen weiter aushärten. Abkühlen lassen, den Teller abziehen und warm oder kalt verschlingen.

guter Appetit !!!