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Existen 3 tipos de zonas donde se cosecha la frutilla

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Existen 3 tipos de zonas donde se cosecha la frutilla

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Se establecen 3 zonas de producción con características bien definidas:
Zona Norte: Abarca las regiones de Tucumán, Coronda, y Corrientes; su producción es de invierno y primavera.
Zona Centro: Se localiza en La Plata, Gran BS. AS. y Mar del Plata; su producción va del verano a la primavera.
Zuna Sur: Contempla Mendoza, Neuquén, La Pampa y las provincias patagónicas; su período de producción estivo-otoñal.
Santa Fe: producción a campo, de fines de agosto a fines de diciembre; y bajo protección, de mediados de junio hasta fin de año.
Tucumán: la producción en pedemonte comienza a fine de marzo y se extiende hasta fines de noviembre y en los Valles de altura desde inicios de septiembre hasta fines de marzo.

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Con la frutilla se preparan muchas cosas como x ejemplo:

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Con la frutilla se preparan muchas cosas como x ejemplo:

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= helado de frutilla
=Tarta de frutilla
=Mermelada de frutilla

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La producción de frutilla es una actividad que se destaca en la provincia por la alta demanda de mano de obra, llegando a ocupar en forma directa e indirecta cerca de 1000 jornales por hectárea cultivada.
Por ejemplo:

En Tucumán se puede producir en las cuatro estaciones debido a su diversidad climática, contando con dos regiones agrológicas contrastantes: pedemonte y valles de altura. El pedemonte alberga emprendimientos desde Lules hasta Alberdi y concentra el 99% del área frutillera tucumana. Esta región se caracteriza por sus inviernos suaves, permitiendo cosechas desde otoño a primavera. El cultivo es anual

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Existen diversas plagas que atacan a la frutilla, pero las principales son el ácaro y los pulgones, los cuales deben ser combatidos con insecticidas acaricidas.
En cuanto a las enfermedades que se pueden dar en los cultivos, podemos citar a la antracnosis y la mancha de la hoja, las cuales dañan la hoja e impactan negativamente en el rendimiento de la fruta, esta enfermedad se combate con pulverizaciones a base de fungicidas sistémicos y de contacto.

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Cómo deben preparase los productores ante posibles heladas de la frutilla?

Las heladas afectan las flores y los frutos, llegando a producir pérdidas de hasta un 30% de la producción, ya sea por daño directo e indirecto. En los últimos años, las heladas se presentaron con mayor frecuencia, intensidad y duración, lo que obligó a los productores a replegarse hacia zonas cercanas a los cerros y a utilizar microtúneles de polietileno cristal -de por lo menos 50 micrones de espesor- para proteger los cultivos. Es conveniente utilizar estos microtúneles cuando las temperaturas comienzan a bajar, ya que lo ideal es que la frutilla crezca entre los 18 y 25 °C.

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Cómo se encuentra la situación sanitaria del cultivo de la frutilla?

Las plagas más frecuentes encontradas en nuestra región son arañuela roja, trips y pulgones. Las enfermedades que se presentan con cierta periodicidad son oidio, manchas foliares, antracnosis, virus y podredumbres de raíces y coronas. También, marchitamientos causados por un complejo de hongos del suelo. En fruta, la enfermedad más severa es el moho gris (Botrytis), especialmente en inviernos húmedos, constituyéndose como la principal causa de pérdida en el inicio de esta cosecha 2014.

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SIEMBRA
La frutilla se cultiva en canteros definitivos bien preparados con buena fertilización de base y complementario. El ancho de las parcelas debe ser suficiente para la plantación de 2 a 3 hileras cuando el riego es hecho por infiltración.
La distancia normal es de 30 x 30 centímetros, pudiendo ser ampliado a 40 x 40 centímetros.
Las plantas mudas deben ser cultivadas en el lugar definitivo al nivel del suelo, a la misma profundidad en que se encontraba al lado de la planta madre, esto porque la yema nunca debe ser cubierta, debiendo quedar un poco encima del nivel del cantero, en caso contrario se pudrirán. Además, se debe hacer con suelo húmedo y regarlo luego de la plantación.

FERTILIZACION
Una adecuada fertilización siempre mejorará las condiciones del suelo y beneficiará la productividad de la parcela. Para el cultivo de la frutilla se recomienda aplicar en los almácigos 5 a 6 kilogramos de estiércol vacuno por metro cuadrado, por lo menos 8 días antes de la plantación. Esto se hace con el fin de que las mudas, una vez llevadas al lugar definitivo, tengan las condiciones para su rápido crecimiento, buen desarrollo radicular y fortalecimiento de la corona, que permitir una buena diferenciación floral.

COBERTURA
La cobertura vegetal de las parcelas es una actividad cultural indispensable y característica del cultivo, donde se usan diferentes materiales como paja seca, cáscara de arroz, hoja de pino o viruta seca. El riego también debe ser realizado de acuerdo a las necesidades de la planta, ya que la misma es exigente en humedad durante todo su ciclo cultural.

RIEGO
Esta actividad es fundamental para el buen desarrollo vegetativo y la buena calidad de fruta. La frutilla consume 0,5 litros de agua por planta por día, por lo que la buena humedad del suelo permitirá a la planta satisfacer su necesidad.
Se recomienda realizar el riego a tempranas horas de la mañana y ya entrada la tarde, eso favorecerá a mantener húmedo el suelo e, inclusive, en épocas de helada evitará el congelamiento de la savia.

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1 - Analgésicas, antiinflamatorias y anticoagulantes, a causa del aporte de ácido salicílico.
2 - Presenta fitonutrientes que contrarrestan los efectos de los radicales libres, que ocasionan ciertos tipos de cánceres, y evita la inflamación fundamentalmente en enfermedades reumáticas.

3 - Previene la constipación debido al elevado aporte de fibra y de agua.

4 - Aumenta las defensas del organismo por el aporte de vitamina C, un efecto que es mayor cuando las frutillas son maduras. Ideal para prevenir resfríos y enfermedades respiratorias.

5 - Evita la anemia: por la existencia de vitamina C, que ayuda a la fijación del hierro.

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La frutilla es una planta típica de clima templado. La mejor época de siembra es la que va de marzo a mayo, pues a medida que se aproxima el invierno, los días se vuelven más cortos y la temperatura va bajando, por tanto la frutilla produce frutos de mayor calidad  de la frutilla.
los principales recomendaciones para los agricultores dedicados al cultivo de la frutilla es la utilización de plantínes libres de virus Es importante tener en cuenta que las elevadas temperaturas pueden afectar a la planta y en consecuencia a sus frutos; por tanto, si no se les dan los cuidados que deben tener, se puede obtener un producto ácido, pobre en sabor y sin firmeza.