# data[].attributes.body
Sejenis kelas makanan yang sangat penting bagi manusia • Karbohidrat ialah polimer semula jadi • Sebatian organik • Unsur kimia dalam karbohidrat ( Carbon, Hidrogen , dan Oksigen)

# data[].attributes.body
a)”Lactose intolerance”

• Berlaku akibat laktosa tidak boleh dicernakan dalam sistem pencernaan.
• Berpunca akibat kekurangan enzim lactase yang dihasilkan oleh sel yang terdapat dalam usus kecil. • Lactase memecahkan susu kepada glukosa dan galaktosa kemudian diserap ke dalam darah. • Simptom :
-Akan rasa tidak selesa apabila makan milk product (nausea, kekejangan abdomen, kembung perut, diarea)

b) “Glikogen storage diasease type 1”

• Penyakit genetik akibat kekurangan enzim glukosa-6 phosphatase
• Akibatnya, hepar tidak dapat menghasilkan glukosa daripada glikogen atau dari proses glukoneogenesis.
• Menyebabkan glukosa kurang dalam darah - hipoglisemia

# data[].attributes.body
• Terjadi apabila berlaku peningkatan aktiviti otot menyebabkan penggunaan oksigen melebihi kadar pembekalan oksigen
• Glikolisis aerob dan anaerob berlaku serentak
• Dalam glikolisis anaerob, glukosa yang ditukarkan kepada piruvat akan diuraikan kepada asid laktik

# data[].attributes.body
• Proses ini berlaku di dalam sitoplasma sel dan memerlukan oksigen
• Piruvat yang dihasilkan semasa proses glikolisis diangkut ke dalam mitokondria
• ditukarkan kepada Asetil KoA melalui tindakan enzim Piruvat dehidrogenase dalam tindakbalas Piruvat / Oksidasi Dekarbosilasi

Kitar Kreb (aerobic )
• Kitar Kreb juga dikenali sebagai Kitar Asid Sitrik (citric acid cycle) atau Kitar Asid Trikarboksilik (tricarboxylic acid cycle – TCA).
• Asetil KoA boleh dimetabolismakan melalui Kitar Krebs untuk menghasilkan 2 karbon dioksida, 1 molekul FADH2 , 1 molekul ATP dan 3 molekul NADH.

Rantai pengangkutan elektron
• Selanjutnya 1 molekul FADH2 dan 3 molekul NADH dioksidakan melalui rantai pengangkutan elektron untuk penghasilan ATP.
• Tindakbalas Oksidatif Fosforilasi • Hasilnya: NADH menghasilkan 3 molekul ATP FADH2 menghasilkan 2 molekul ATP sahaja + H20 + 02

# data[].attributes.body
• Proses katabolisma untuk menghasilkan tenaga
• Glukosa ditukarkan kepada piruvat
• Ada 2 keadaan
a) Glikolisis Aerob
b) Glikolisis Anaerob

# data[].attributes.body
a) Menjalani proses glikolisis menghasilkan ATP - berlaku di dalam sel-sel badan (otak, ginjal,otot)

b) Disimpan sebagai glikogen - disimpan dalam hepar dan otot

c) Ditukarkan kepada asid lemak - selepas ditukarkan kepada asid lemak akan diangkut oleh darah untuk disimpan dalam tisu adipos (trigliserida)

# data[].attributes.body
• Untuk menggunakan karbohidrat untuk tenaga, makanan mesti menjalani pencernaan, penyerapan, dan glikolisis.

• Produk akhir pencernaan karbohidrat adalah monosakararrida yang mengandungi 80% glukosa dan 20% galaktosa dan fruktosa

# data[].attributes.body
a) Disakarida
• 2 monosakarida
• Contoh : maltos (2 molekul glukosa) , sukrosa (1 molekul glukosa dan 1 molekul fruktosa), laktosa (1 galaktosa dan 1 glukosa)
• Cth : tebu , ubi

b) Oligosakarida
• 3 – 6 monosakarida
• Contoh : banyak terdapat dalam kebanyakan sayur-sayuran ( mengandungi fruktos)

# data[].attributes.body
a) Disakarida
b) Polisakarida
c) Oligosakarida

# data[].attributes.body
1)Monosakarida
-Monomer
Contoh monosakarida:
=Glukosa, fruktos, galaktos,ribosa
=Gabungan beberapa monosakarida – polimer

# data[].attributes.body
Berasal daripada benda hidup : Contoh:
-Nasi, Tebu, Ubi , Gula, Roti , Bijirin Fungsi Utama:
-Karbohidrat membekalkan tenaga kepada sel