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Il testo era scritto in lingua volgare,  era monodiaca cantata da una voce, spesso era accompagnata da strumenti: a corda, ad arco o a fiato.

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A l'entrada del temps clar (anonymous occitain, XII century)

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A partire dall'XI secolo, in Francia la musica profana accompagna feste nelle corti e nei castelli.
Questa melodia viene suonata e cantata da dei poeti-musicisti.
Nel Sud della Francia, troviamo i Trovatori che cantano dell'amor cortese e della natura. Tutto questo in lingua d'oc.
Nel Nord, invece, ci sono i Trovieri, che narrano le gesta cavalleresche e cantano in lingua d'oil

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Gloria 'n cielo e pace 'n terra "Laudario di Cortona, Italian anonymous, 13th century"

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Intorno al Duecento, nasce la Lauda, un canto monodiaco cantato in lingua volgare.
Questi canti non prevedono un accompagnamento e sono divise in strofe. Erano molto facili da eseguire.

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Nel IX secolo, si iniziò acantare due melodie contemporaneamente dando vita così alla tecnica del contrappunto.
Questa invezione segna la nascita della polifonia.
Qust'arte poteva essere perfezionata alla scuola di Notre-Dame a Parigi, con due grandi maestri: Leonino e Perotino.

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Fu Guido d'Arezzo a stabilire le prime note e ad inventare il primo rigo musicale basato su questo principio: tutte le note poste sulla stessa linea hanno la stessa altezza.
Guido d'Arezzo inventò le note prendendo le prime sillabe dei primi 6 versi del canto a San Giovanni: UT, RE, MI, FA, SOL, LA.
Il primo rigo si chiamava tetragramma perchè formato da 4 linee e 3 spazi

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Il Kyrie della Messa da Requiem lega perfettamente con l'antifona d'ingresso, quantunque non ci sia nessuna origine con essa comune: proviene, per normale e classica evoluzione, dal tema della primitiva litania, di cui si trovano delle versioni più arcaiche nelle litanie dei santi e nel Kyriale vaticano (messe XVI e XVIII).

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Il canto gregoriano si basava su testi scritti in latino. Era monodiaco, cioè ad una voce, perchè i cantori cantavano la stessa melodia.
Era cantato a cappella, senza accompagnamento.
Era eseguito da cantori professionisti maschi e presenta due stili diversi: il sillabico ed il melismatico.
Il primo era più semplice perchè ogni sillaba corrispondeva ad una nota, mentre il secondo era più difficile perchè in una nota si cantavano più sillabe.
Questo canto ha ritmo libero, segue l'andamento delle parole

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Nell'alto medioevo si componeva musica soprattutto per le celebrazioni. I brani, però, veniva tutti tramandati oralmente; solo quando il cristianesimo divenne più ricco si iniziò a scrivere la musica. Fù Papa Gregorio Magno a raccogliere i testi sacri, in libro chiamato Antifonario.
Per la diffusione dei canti si istituì una scuola chiamata: Schola Cantarum.