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Ludovic Meunier référent de Permaberry accompagne les éco-délégués pour le développement de leur atelier jardin en permaculture, écologique, et leur rend régulièrement visite.
Le principe de la permaculture : "Faire avec la nature pas sans elle".

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conseils et retour d'expérience sur la production de fruits et légumes en permaculture

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technique de culture respectueuse de la terre

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la permaculture permet de produire ses fruits

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PermaBerry | Indre, France | Permaculture

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Protégeons notre patrimoine à travers la conservation des graines potagères anciennes et une méthode de culture plus saine et pérenne. L'association PermaBerry s'y engage.

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Mangeoires à oiseaux et boules de graisses

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Mangeoires à oiseaux et boules de graisses

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avec Monsieur Mateos

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Mangeoires avec boules de graisses dans les arbres

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Mangeoires avec boules de graisses dans les arbres

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Les élèves du dispositif ULIS avec leur AESH Sandrine ont réalisé des nichoirs.

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Visite du marché déolois et rencontre avec les producteurs

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Visite du marché déolois et rencontre avec les producteurs

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5 éco-délégués sont allés le 18 mars au Drive fermier pour réaliser les paniers des producteurs à donner aux clients.

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avec Monsieur Gesset

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5 professeurs
Mesdames Catel, Ferdonnet-Garel
Messieurs Mateos, Gesset, Lebraud

Une vingtaine d'élèves dont un noyau dur composé de Clara, Arthur, Jessica, Inaya, Marie,...

et le soutien de la Direction

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Les éco-délégués jouent un rôle essentiel pour mettre en œuvre la transition écologique et le développement durable.

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- limiter la consommation d'énrgie
- proteger la biodiversité
- éviter le gaspillage alimentaire
- réduire et trier les déchets
- s'unir pour engager le collège dans la lutte contre le rechauffement climatique

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Venue d'Elise Brahy de Cagette et Fourchettes le 23 mars pour présenter son association

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Avec Cagette & Fourchette, c'est simple !
Commandez des produits locaux et de saison en un clic

Créée en 2017, l'association Cagette & Fourchette oeuvre en faveur du développement de l'approvisionnement alimentairenous souhaitons développer l'approvisionnement des produits locaux de qualité, Choisir Cagette & Fourchette,
c'est soutenir une alimentation de proximité et de qualité qui maintient les liens entre producteurs et consommateurs.

en circuit de proximité, dans la restauration.
respectant l'environnement, la santé et le bien-être animal. La mise en œuvre de cette activité correspond également à une volonté
de pérenniser des exploitations agricoles du territoire et ainsi
développer l'économie locale . Ensemble,
Découvrez l'association

EVENEMENTS 2019

Rencontre restaurants collectifs et producteurs

Cagette & Fourchette, en partenariat avec Biocentre, a organisé

sa rencontre annuelle entre cuisinier.ère.s, responsables de

restauration collective et producteur.trice.s. Un temps dédié à

l'échange autour de l'approvisionnement local.

Depuis septembre, n'hésitez plus
INFORMATIONS IMPORTANTES

Profitez des légumes de saison !

Commander vos légumes et fruits de saison:
Céléri, choux, courges, carottes, poireaux, radis noirs, patates douces, yacons, pommes de terre, salades, betteraves, pommes, poires, etc.
Une diversité de saveurs pour tous les goûts !!

Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter.

13/02/2019- L'association Cagette & Fourchette s'enracine sur
le territoire

Saint-Gaultier L'association a programmé dernièrement au collège Jean-Moulin une rencontre entre les producteurs et les personnels de restauration collective, afin de renforcer leurs liens

08/02/2019 - Les circuits courts gagnent du terrain
Saint-Gaultier. Les producteurs locaux et la restauration collective étaient réunis mercredi, au collège, dans le but de développer leur partenariat.
Lire l'article

01/12/2018- Structurer les circuits courts
Ciron. Le Forum pour l'alimentation locale organisé lundi a mis en évidence les atouts, mais aussi les faiblesses actuelles d'une filière qui doit s'organiser.

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Approvisionnement Local pour la Restauration

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Avec Cagette & Fourchette, c'est simple ! Commandez des produits locaux et de saison en un clic Créée en 2017, l'association Cagette & Fourchette oeuvre en faveur du développement de l'approvisionnement alimentairenous souhaitons développer l'approvisionnement des produits locaux de qualité, Choisir Cagette & Fourchette, c'est soutenir une alimentation de proximité et de qualité qui maintient les liens entre producteurs et consommateurs.

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Réalisation d'un refuge pour hérisson

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Visite de M. Meunier de Perma-Berry le 5 janvier pour nous conseiller

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Butte en trou de serrure (keyhole) et butte en Lasagnes (permaculture) avec entourage en pas japonais et gravier.JPG

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Le 9 mars Monsieur Meunier est venu nous aider pour les semis en butte.

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Exposition sur l'écologie dans le hall du collège

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Exposition sur l'écologie dans le hall du collège

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Confection d'éponges en tissu recyclé

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Plantations d'espèces de la région Centre

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Plantations d'espèces de la région Centre

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Avec M. Mateos, les élèves ont planté des espèces de la région Centre : sucrines du Berry, Bettes cardes, haricots Baillargeon du Loir et Cher et chicorée d'Olivet,  offertes par l'URGC (Union pour les Ressources Génétiques du Centre-Val de Loire).

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Avec M. Mateos
Le plessage consiste à créer une haie naturelle à partir d'arbustes dont les branches vont être tressées.

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Planter, semer, ce n'est pas tout. Les éco-délégués doivent aussi entretenir le jardin avec l'aide de M. Mateos et des autres professeurs.

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Une station météo sera installée le 4 mai avec les conseils d'Olivier Renard président de l'association Météo centre.

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Elaboration d'un menu pour la cantine du collège

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Elaboration d'un menu pour la cantine du collège

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Recherche de producteurs
Dégustation de produits
Réalisation d'affiches et d'étiquettes pour la traçabilité