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Bifes de Chorizo con Sal de Romero - Receta Locos X el Asado

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No hay restaurante en Argentina que no las tenga en su menú, y seguramente las más ricas sean las de tu mamá, pero acá te contamos dónde probarlas fuera de tu casa. ¿Conocés alguno mejor? Sumalo a la lista

Imagen gentileza de Koluso

La abundancia de oferta es lo que hace difícil poder decir cuál es el lugar que mejor milanesas hace en Buenos Aires. Sin embargo, hay algunos restaurantes que por su perseverancia, tradición e ingenio, consiguieron el consenso necesario para ser catalogados como los que hacen de la milanesa un arte.

Acá te contamos cuáles son algunos de esos lugares que se erigen como los mejores de la Ciudad. ¿Vos conocés alguno mejor? Sumalo a nuestra lista.

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/el-preferido-de-palermo-re17307

Av. Corrientes 6735, Chacarita, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel: 4553-2400 4554-4486
www.albamonteristorante.com.ar

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/albamonte-re20727

Club del Progreso
Sarmiento 1334, San Nicolás, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel: 4372-3350/3380
www.clubdelprogreso.com

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/club-del-progreso-re24903

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/punto-obligado-re21924

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/san-telmo-plaza-re17946

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/don-ignacio-re21098

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/la-farola-de-urquiza-re21456

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/los-chanchitos-re17613

El Club de la Milanesa
Monroe 1402, Belgrano, Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Tel: 4780- 1677/ 4787- 9668
www.elclubdelamilanesa.com

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/el-club-de-la-milanesa-re19280

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10 lugares donde probar las mejores milanesas de buenos aires - no hay restaurante en argentina que no las tenga en su menú

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y seguramente las más ricas sean las de tu mamá

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pero acá te contamos dónde probarlas fuera de tu casa. ¿conocés alguno mejor? sumalo a la lista - comer & beber

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10 lugares donde probar las mejores milanesas de Buenos Aires

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10 lugares donde probar las mejores milanesas de Buenos Aires - No hay restaurante en Argentina que no las tenga en su menú, y seguramente las más ricas sean las de tu mamá, pero acá te contamos dónde probarlas fuera de tu casa. ¿Conocés alguno mejor?

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¿Listos para chuparse los dedos?

Viajar a Argentina y no comer choripán es como no haber visitado Argentina.

Si pronto visitarás este hermoso país sureño, definitivamente debe haber uno o más choripanes en tu lista de comidas, y si quieres saber cuáles son los mejores lugares de Buenos Aires, nosotros te presentamos algunos de los spots más alabados por el público local.
E! NEWS > Estos son los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica.
Chorizo, pan, condimentos y un buen chimichurri... Eso y más es lo que compone a los mejores choripanes de la capital porteña.

¡Empecemos este tour gastronómico!

El Cocacolero

Ubicado en los puestos de comida de Costanera Norte, frente al Aeroparque, este local se lleva los mejores reviews gracias a su combinación de sabor, tamaño y precio.
El Puestito del Tío.
Lo encuentras en Palermo, entre la Avenida Dorrego y la Avenida Figueroa Alcorta. Es frecuentado por oficinistas, locales y turistas.
La Glorieta de Quique
Está justo frente a la icónica Bombonera, así que si planeas visita La Boca, este es el lugar perfecto para degustar un rico choripán argentino.
El Parrillón
Este puesto callejero se ubica en Costanera Sur, muy cerca de la Reserva Ecológica, y su amplia oferta de salsas deleita a los comensales que lo visitan.
Las Cabras
Visítalo en Palermo Hollywood, en la calle Fitz Roy 1795. El precio de estos choripanes, combinado con el ambiente del lugar, convierten a Las Cabras en uno de los favoritos.

La Luli

Los choripanes de La Luli, ubicado en la Avenida Juan B. Justo 2200 de Villa Crespo son reconocidos por su tamaño: 18 centímetros de largo por 5 centímetros de ancho. ¿Puedes con esto?
La Dorita
Este lugar es famoso por sus "choricampi", que son hechos con chorizo envuelto en una fina masa de pan de campo, y que además puedes acompañar con morrón. ¿Dónde? En la calle Humboldt 1905 de Palermo Hollywood.
Parrilla el 22
Ubicado en la calle Jufre de Villa Crespo, El 22 destaca por el precio y el sabor de sus choripanes, a los cuales les sueles agregar ají rojo y verde.
E! NEWS > Esta es la razón por la que no debes instagramear tu comida. La Cabrera
Si visitas Palermo Soho, date una pasada por la calle Cabrera 5099, donde los choripanes de La Cabrera te harán delirar junto a sus cazuelas de salsa criolla y provenzal.
Los Talas del Entrerriano
Dicen que esta es una de las mejores parrillas de Buenos Aires, y aunque muchos van por su matambrito y su lechón, sus choripanes no se quedan atrás. Pídelos con chimichurri o salsa criolla y no te arrepentirás. Ubicación: Avenida Juan Manuel de Rosas 1291, José L. Suarez

¿Conoces otros lugares increíblemente buenos para comer choripán en Buenos Aires? ¡Cuéntanos cuáles son tus favoritos!

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Los 10 mejores lugares para comer choripán en Buenos Aires

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¿Listos para chuparse los dedos? Viajar a Argentina y no comer choripán es como no haber visitado Argentina. Si pronto visitarás este hermoso país sureño, definitivamente debe haber uno o más choripanes en tu lista de comidas, y si quieres saber cuáles son los mejores lugares de Buenos Aires, nosotros te presentamos algunos de los spots más alabados por el público local.

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En todas las esquinas podemos encontrar algún restaurante donde degustar un buen asado. Nosotros acá te contamos los que no podés dejar de probar. Sumá el tuyo a la lista

Los Talas del entrerriano
Esta parrilla de José León Suárez se convirtió en un templo gastronómico por la calidad de su carne, sus porciones abundantes y los precios amables. No es una parrilla de lujo sino un gigantesco galpón repleto de mesas y asadores. Los cortes vacunos son seleccionados especialmente por su dueño. Los chorizos -especialidad del lugar-, el matambre y el lechón son caseros. Durante la semana abre sólo al mediodía y es muy tranquilo, los viernes y sábado a la noche hay que esperar porque siempre está lleno.

Av. Brigadier Juan Manuel de Rosas 1391, José León Suárez, Provincia de Buenos Aires.
Tel: 4729-8527

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/los-talas-del-entrerriano-re22902

Guatemala 4691, Palermo, Ciudad de Buenos Aires
Tel.: 4831 9564 / 4832 6058

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/don-julio-re19473

El pobre Luis
Tradicional parrilla uruguaya con veinte años de historia en el barrio de Belgrano. Su duelo, Luis Acuña, un montevideano carismático y especialista en carnes asadas, es un referente en el rubro. Él prepara platos inolvidables como el chorizo de rueda sin atar, el hígado a la tela (bife de hígado envuelto en panceta y laurel), las famosísimas pamplonas de pollo, cerdo o lomo, la tira de asado y el cordero. Ideal para los que se deleitan con porciones de carne tiernas y jugosas.

Arríbeños 2393, Bajo Belgrano, Ciudad de Buenos Aires
Tel.: 4780 5847

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/el-pobre-luis-re23410

Gascón 1701, Palermo, Ciudad de Buenos Aires
Tel.: 4833 3334

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/la-choza-re21420

Cabrera 5127 Palermo, Ciudad de Buenos Aires
Tel.: 4831 7002

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/la-cabrera-re19461

Av Gaona 3801, Ciudadela, Provincia de Buenos Aires
Tel.: 4653-831

Honorio Pueyrredón 1406, Villa Crespo, Ciudad de Buenos Aires
Tel: 4588-3800

Avenida Güemes 567, Avellaneda, Provincia de Buenos Aires
Tel: 4265-2079.

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/parrilla-el-tano-re21840

Reconquista 1132, Retiro, Ciudad de Buenos Aires
Tel. 4312-5559

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/las-nazarenas-re19612

Defensa 855, San Telmo, Ciudad de Buenos Aires
Tel. 4300-9081

http://guia.lanacion.com.ar/restaurantes/el-desnivel-re17700

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10 parrillas para comer la mejor carne de buenos aires - en todas las esquinas podemos encontrar algún restaurante donde degustar un buen asado. nosotros acá te contamos los que no podés dejar de probar. sumá el tuyo a la lista - comer & beber

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10 parrillas para comer la mejor carne de Buenos Aires

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10 parrillas para comer la mejor carne de Buenos Aires - En todas las esquinas podemos encontrar algún restaurante donde degustar un buen asado. Nosotros acá te contamos los que no podés dejar de probar. Sumá el tuyo a la lista - Comer & Beber, Revista Brando - LA NACION

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Típico de Argentina, el Choripán es un tipo de sándwich que consiste en dos rebanadas de pan, entre las cuales se coloca un chorizo, generalmente templado con chimichurri o salsa criolla. La merienda tiene éxito entre los argentinos como una comida rápida y ya está ganando a los brasileños. Al sur de Brasil, en el estado de Rio Grande do Sul se le llama "salsipão". Vea cómo preparar: ingredientes1/2 cucharada de cebolla picada1/2 cucharada de orégano1/2 cucharada de albahaca picada4 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre de vinagreSal a gusto1/2 cucharada de sopa de pimienta1 pan francés1 lengüeta toscanaModo de preparoHaga primero la salsa chimichurri mezclando todos los condimentos verdes, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Dejar en la nevera por cerca de tres horas para tomar el gusto (lo ideal es dejar de un día para el otro).Coloque las salchichas en la parrilla o parrilla por cierta de 20 minutos, 10 de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Monte el pan con salchicha y chimichurri. Si lo desea, añada otros condimentos de su preferencia.

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Típico de Argentina, el Choripán es un tipo de sándwich que consiste en dos rebanadas de pan, entre las cuales se coloca un chorizo, generalmente templado con chimichurri o salsa criolla. La merienda tiene éxito entre los argentinos como una comida rápida y ya está ganando a los brasileños. Al sur de Brasil, en el estado de Rio Grande do Sul se le llama "salsipão". Vea cómo preparar: ingredientes1/2 cucharada de cebolla picada1/2 cucharada de orégano1/2 cucharada de albahaca picada4 cucharadas de aceite de oliva1 cucharada de vinagre de vinagreSal a gusto1/2 cucharada de sopa de pimienta1 pan francés1 lengüeta toscanaModo de preparoHaga primero la salsa chimichurri mezclando todos los condimentos verdes, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Dejar en la nevera por cerca de tres horas para tomar el gusto (lo ideal es dejar de un día para el otro).Coloque las salchichas en la parrilla o parrilla por cierta de 20 minutos, 10 de cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes por fuera. Monte el pan con salchicha y chimichurri. Si lo desea, añada otros condimentos de su preferencia.

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Muy consumido por los brasileños. La pasta frita rellena de dulce de leche se vende en varios lugares de Argentina.

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Muy consumido por los brasileños. La pasta frita rellena de dulce de leche se vende en varios lugares de Argentina.

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Muchos postres en Argentina son regados a dulce de leche. Pero no dejes de probar una panqueque de dulce de leche en la capital de Argentina. El postre simple es delicioso.

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Muchos postres en Argentina son regados a dulce de leche. Pero no dejes de probar una panqueque de dulce de leche en la capital de Argentina. El postre simple es delicioso.

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Asar generosos cortes de carne en la parrilla es un verdadero ritual en la Argentina. En el caso de que se trate de una persona que no sea de su agrado, no se deje engañar. La mayoría de los restaurantes turísticos de Buenos Aires sirve parrillada. Recuerde pedir sin morcilla.

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Asar generosos cortes de carne en la parrilla es un verdadero ritual en la Argentina. En el caso de que se trate de una persona que no sea de su agrado, no se deje engañar. La mayoría de los restaurantes turísticos de Buenos Aires sirve parrillada. Recuerde pedir sin morcilla.

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El helado es bueno en cualquier lugar del mundo. Pero el de dulce de leche, en Argentina, es espectacular. La pedida más básica es correr hacia el Freddo, heladería más famosa de Argentina. Usted va a encontrar filiales en varios puntos de Buenos Aires y también en otras ciudades - hasta durante nuestro mochilón por el norte del país encontramos una Freddo por el camino.

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El helado es bueno en cualquier lugar del mundo. Pero el de dulce de leche, en Argentina, es espectacular. La pedida más básica es correr hacia el Freddo, heladería más famosa de Argentina. Usted va a encontrar filiales en varios puntos de Buenos Aires y también en otras ciudades - hasta durante nuestro mochilón por el norte del país encontramos una Freddo por el camino.

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No confunda chorizo ​​(salchichas) con el filete de chorizo ​​(carne de vaca). Este es otro de los platos más tradicionales de la cocina argentina. Corte sin hueso, vendido en casi todos los restaurantes y parrillas del país. Para saber más sobre el mapa de la carne argentina.

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Pan con salchicha. Esa es la forma más simple de explicar lo que es el Choripán, muy común en Argentina y Uruguay. Es una de las opciones más económicas y óptimas para quien necesita hacer una comida rápida.

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Pan con salchicha. Esa es la forma más simple de explicar lo que es el Choripán, muy común en Argentina y Uruguay. Es una de las opciones más económicas y óptimas para quien necesita hacer una comida rápida.

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Confieso que a las milanesas me gustó la de los platos favoritos de los argentinos. Como nombre dice, es el tradicional bistec a la milanesa, pero la moda porteña. El problema, para mí, es que ese plato normalmente es sólo eso: carne. Mucha carne. Normalmente el acompañamiento es puré de patata o fritas mismo - aconsejo el puré, de lo contrario el plato queda muy seco. Por eso mismo que la mejor pedida es la milanesa napolitana (yo ya pasé algunas horas reflexionando en la geografía del nombre y en el mapa italiano, que tiene cobertura de tomate y muela.

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Heladerías porteñas: 10 recomendadas y qué combinaciones hay que probar en cada una - Planeta JOY

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Un oasis de placer en medio de la quemante temporada estival. Pocas cosas hacen la vida más agradable que un buen helado. Acá, el arte de elegir bien para lograr ese exacto equilibrio entre dulzura y frescura.