# data[].attributes.body
Koostisosad:
Avokaado 3 tk
Kirsstomatit 250 gr
Mozzarella pallid 250 gr
punane sibul 2 tk
oliivõli
sool
pipar
sidrunimahl 1 tl
Leib pärmita

Valmistamine:
Lõika avokaado kuubikuks, kirsstomatid pooleks, mozzarrella pallid pooleks.  Lõika sibulad viiludeks ning prae. Tee kaste. Selleks seega oliivõli, sidrunimahl, sool, pipar. Seega kõik. Serveeri grillitud leivaga.
Head isu!

# data[].attributes.headline
Banaanileib (gluteeni-, teravilja-, laktoosi- ja suhkruvaba)

# data[].attributes.subject
Banaanileib (gluteeni-, teravilja-, laktoosi- ja suhkruvaba)

# data[].attributes.body
Koostisosad:
3 suuremat või 4 keskmist banaani
60g rafineerimata kookosõli (extra virgin)
4 muna (M)
1tl vaniljeekstrakti
1tl soodat või küpsetuspulbrit
4spl vedelat mett
90g mandlijahu
Soovi korral võib lisada hakitud pähkleid, shokolaadi, kuivatatud puuvilju jms

Valmistamine:
Tee kahvliga banaanid püreeks, lisa sulatatud kookosõli, kergelt lahti klopitud munad ja seejärel ülejäänud koostisosad. Sega läbi ning vala natukese võiga määritud või küpsetuspaberiga vooderdatud keeksivormi. Küpseta ahjus 175 kraadi juures umbes 45 minutit (kontrolli tikuga - kui sissetorgatud tikk jääb puhtaks, siis on valmis). Lase keeksil vormis jahtuda vähemalt 10 minutit. Naudi külmalt või soojalt!

# data[].attributes.headline
Maitsestamata Kreeka jogurti magus vahepala 🙃

# data[].attributes.subject
Maitsestamata Kreeka jogurti magus vahepala 🙃

# data[].attributes.body
Kreeka jogurti magustoit
1. Klaasi põhja lisa pool granaatõuna
2.Peale pane banaani viilud
3.Lisa kolm spl täit jogurtit ( kui kogus on suurem siis lisa rohkem kui “kolm”.
4. Peale pane veel banaani viile ja tegelikult võid kasutada erinevaid puuvilju ( marju), oma maitse järgi ikka ✌️
5. Banaani peale on mul lisatud kaks datlit.

Ps!
Enne söömist ma segan nad kõik kenasti läbi !

Head isu :)

# data[].attributes.body
Koostisosad

takod
500g peekonit
guacamole koostisosad:
5 kirsstomatit
1 avokaado
1/2 värsket chillit (seemneteta)
1-3 vart rohelist sibulat
1 küüs küüslauku
1 sl värsket laimimahla
värskelt jahvatatud musta pipart
maitse järgi soola (nb: ÜLE EI SOOLA)

# data[].attributes.body
Koostisosad:

400 g veiseliha
1tk paprikat
1spl õli
80g maisi
200 g riivitud juustu- mis sulab ära
1tk tortila

valmistamine:

pane tortila panni peale 15min ja siis pane kõik koostis osad kokku.

6c. Mattias.Markus

# data[].attributes.body
Koostisosad:
1) 5 L madalal temperatuuril pastöriseeritud piima.
2) 0,5 g kaltsiumkloriidi.
3) 3 supilusikatäit (suurt) tavalist jogurtit.
4) 0,5 g juustu laapi.

Kuidas teha tomatitega a’la koryciński juustu?

Valmistamine:

Kuumutage piim temperatuurini 37-40°C. Lisage 0,5 g kaltsiumkloriidi, mis on eelnevalt lahustatud 50 ml leiges keedetud vees. Lisage ürte ja 3 supilusikatäit tavalist jogurtit. Segage ja jätke seisma 10 minutiks.  Seejärel kuumutage piim temperatuurini 37-38 °C ja lisage laap, mis on eelnevalt lahustunud 50 ml vees. Segage hoolikalt. Lõpetage segamine ja oodake 30 minutit, kuni piim pakseneb. Lõika saadud kalgend kuubikuteks, mille küljed on 1-1,5 cm. Laske kuubikutel 30 minutit seista ning tõske kalgend lusikaga juustukanaga voodertatud vormi. Nõruta vadak. Seejärel suruge juustupressis 1 tund. Pange juust 24 tunniks soolvette ja asetage külmkappi. Selle aja möödudes lisage soovi korral kuivatatud tomatihelbed ja muud koostisosad.

# data[].attributes.body
Caesari salati retsept

Koostisosad:
1 pakk kirsstomatid(mida leidub)
6 viilu saia/sepik/ciabatta
400-500g kana
roomasalat
umbes 25g parmesan
225ml caesari kaste

Tegemine:
Prae oma kana pannil kõrgel temperatuuril soola ja pipraga.
Lõika oma saia viilud kuubikuteks ja küpseta 200 kraadises ahjus 9-10min, kuni krõbe.
Rebi salati viilud pigem suuremateks tükideks ja lõika tomatid pooleks. Aseta kaussi. Kui kana on jahtunud lõika ribadeks ja lisa tomatile ning salatile. Krõbedad saiakuubikud lisa salatile ning sega kogu salat kastmega kokku. Serveeri riivitud parmesaniga.
Head isu!

Retsept 6.c Emilylt, Siennalt ja Kätriinilt :)

# data[].attributes.body
Koostisosad:

Mangopüree
Mango
Banaan
Apelsinimahla
Kookospiima

Valmistamine:

Lõika mango ja banaan väiksemateks tükkideks ning lisa blenderisse. Lisa ka ülejäänud koostisosad ja blenderda.

Head isu !
6.c

# data[].attributes.body
Koostiosad:

400 g taskukrabiliha sulatatuna ja kuivemaks nõrutatuna

1 sibul hakituna

2 suuremat muna

2 sl paksemat majoneesi

1 tl sinepit nt Dijoni

1 tl Worcesteri kastet soovi korral

1 tl ürdisoola mina kasutasin turult ostetud Svaani soola

Värsket hakitud peterselli

1,5-2 dl panko paneeringut või riivsaia

Soola ja pipart

Praadimiseks õli

Tartar kaste

1 dl majoneesi

1 dl hapukoort

1 marineeritud kurk hakituna

1 punane sibul hakitun

1 tl sinepit

Sidrunimahla

Soola ja pipart

Veidi suhkrut

Valmistamine:

Krabikookide valmistamist alusta sellest, et haki sibul ja prae seda keskmisel kuumuslel mõned minutid, kuni sibul on klaasjas. võid sibula ka toorena lisada, aga läbipraadimine annab magusama maitse. Sega omavahel praetud sibul, munad, majonees, sinep, Worcesteri kaste, ürdisool ja hakitud petersell. Sega läbi ja lisa siis nõrutatud krabiliha ja panko. Panko kogust  võid ise reguleerida. Tulemuseks peaks olema vormitav kotletitaina paksusega tainas. Ära kohe kõike kogust lisa, aga kui tainas tundub liiga vedel ja kooke on raske vormida, lisa veel täiendavalt pankot. Vormi käte vahel 8-10 pätsikest. Tõsta need küpetuspaberiga kaetud vaagnale või lõikelauale ja tõsta umbes tunniks külma. Võid ka kohe praadima hakata, aga seistes muutuvad koogid paremini käsitletavaks ja ei lagune pannil ära.Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli ning prae krabikooke mõlemalt poolt mõned minutid, kuni need on kuldsed. Selleks kulub umbes 3-5 minutit mõlemale küljele.

Tartar kastme jaoks sega kõik koostisained. Kontrolli maitseid. Serveeri krabikooke koos kastmega ja soovitavalt kohe pannilt võetuna kuumana.

6.c

# data[].attributes.body
Koostisosad:

Kana
Lehtsalat
Tomat
Kurk
Riivitud parmesaan
Seemned
Caesari salati kaste
Saiakuubikud
Sidruni mahla pressida
Oliiviõli või avokaadoõli

Valmistamine:

1. Sega kokku kõik kastmed mis on olemas ja jäta seisma.
2. Tükelda saiakuubikud prae pannil või pane ahju õliga.
3. Tükelda kana ja prae pannil õliga, maitsesta soola- pipraga.
4. Rebi kõik pestud salatilehed tükkideks ja laota vaagnale. Lisa need tükid kanatükide juurde ja sega need kõik kastmega kokku.
5. Puista peale saiakuubikud ja parmesaani juust.
6. Naudi seda maitsvat salatit.

6.c

# data[].attributes.body
Koostisosad:
PÕHI
0.5 dl Suhkur
1 tk Muna
1.5 dl nisujahu
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
1 tl Küpsetuspulber
75 g Või
TÄIDIS
4 dl Mustikad
4 dl Maitsestamata paks jogurt (või hapukoor 30%-line)
0.5 dl Suhkur
1 tl Vanill- või vanilliinsuhkur
2 tk Muna

Valmistamine:
1. Alusta koogi tegemist põhja valmistamisest. Sega jahu, küpsetuspulber ja vanilliinsuhkur omavahel ning seejärel kaalu/mõõda kõik ülejäänud ained ühte kaussi ning näpi need ühtlaseks massiks. Mustikakoogi küpsetamiseks sobib 26 cm Ø vorm.
2. Tee ahjuvorm külma veega märjaks ning seejärel suru tainas märgade käte abil vormi. Täidise mahavoolamiseks tõsta taina servad ka vormi külgedele. Muretainas ei jää käte külge, kui kasutad taina vormimisel märgi käsi.
3.Täidise jaoks valatakse marjad taina peale ja sinna peale valatakse vanillsuhkrust, munadest ja maitsestamata jogurtist segatud täidis.
4. Küpsetatakse 200º C juures umbes 25 min või senikaua kuni kook on omandanud kauni välimuse.

NB! Kui kasutatakse sügavkülmutatud marju, siis segatakse marjad eelneval 2 tl kartulitärklisega. Tärklis seob tekkiva mustikamahla ning koogi põhi ei ligune läbi.

Nimi: Aare Klooster
Klass: 6.c

# data[].attributes.body
Koostisosad:
2x Valge sai
1 laste vorst
1 viil juustu
1 salati leht
1 kurk

Valmistamine:
Võta üks tükk valget saia, ning pane sellele üks viil juustu, võid panna 2 kui sul on mõni suurem tükk saia. Seejärel aseta keskmises koguses laste vorsti peal umb 3 viilu on piisavalt, siis pane väike tükk salati lehte peale. Ja viimaseks kurgid normaalses koguses ja kata see teise saiaga.

Urmo Ader 6.c

# data[].attributes.body
12 dalit
100ml vettt
100g India pähkleid
50g tšiiaseemneid
50g kõrvitsaseemneid
1tl piparkoogimaitseainet
kookoshelbeid

Valmistamisaeg: 25minutit

Juhised:
Pane datlid paariks tunniks vette likku. Vala kõik koostisosad kaussi, lisa ka leotatud datlid koos leotusveega. Püreesta saumikseriga seni, kui segusse on jäänud veel mõned väiksed tükid. Veereta käte vahel väikesed pallid, seejärel veereta neid kookoshelvestes ning pane 1-2 tunniks külmkappi.

VÕTA VÄLJA JA NAUDI!!

# data[].attributes.body
Punane sibul
Kikerherned
Ploomtomatid
Jääsalat
Kurk
Kreeka pähklid ja seemned
Sool ja pipar

Prae sibul ja kikerherned kuldpruuniks,lisa tomatid pannile,prae tomatid.Haki jääsalat kaussi, haki toores punane sibul ja lisa jääsalatiga kaussi.Kalla pannil olev segu kaussi maitsesta soola ja pipraga pane salat taldrikule ja raputa seemneid peale

# data[].attributes.body
Koostisosad:

3 küpset virsikut
2 laimi
2 kesmise suurusega sidrunit
4-5 spl suhkrut
1 l külma vett
jääkuubikud serveerimiseks

Valmistamine:

Virsikutelt eemaldada koor ja kivi. Puhastatud virsiku tükeldame ja asetame kaussi. Nüüd, pigistame mahla välja sidrunilt ja laimilt sinna samasse kaussi kus on tükeldatud virsikud ning puistame suhkrut ja valame vee peale.
Kõik komponendid ümber valada blendrisse ja peenestada kuniks koostisosadest on saanud vedel vedelik. Vajadusel võib lisada veel suhkrut (teie soovil). Serveerida jääga

Head isu !

# data[].attributes.body
Koostisosad:

500 g forelli või lõhet
3 tomatit
200 g šampinjone
1 sibul
100 g riivitud juustu
toiduõli
sool, pipar
maitseroheline
küüslauk,  majonees – maitse järgi

Valmistamine:

Sibul ja seened tükeldada ning läbi praadida toiduõlis.
Kala lõigud soolastada, pipardada ning asetada õliga määritud ahju alusele. Kala peale korralikult panna läbi praetud komponendid ja tomatid (tomatitelt eemaldada pealmine koor ja lõigata ümmargusteks viiludeks). Kõige peale raputada riivitud juustu. Soovikorral võib lisada hakitud küüslaukku ja määrida majoneesi.
Küpsetage kala 20-30 min.  kuumusel  180-200 kraadi.
Valmis küpsetatud kala maitsestage maitserohelisega.
Rooga võib valmistada ka fileest. Forelli või lõhe võib asendada iga erineva kalaga mis on tihedam. Kui kala pole rasvane (nt. tursk) siis majoneesi tuleb kindlalt määrida muidu roog tuleb kuiv ja mitte eriti hea.

Head isu !

# data[].attributes.body
200g vaniljejäätis
1 klaas piima
100 g mustikaid
100 g maasikaid
1 banaan (jahe)

Valmistamine:

Blendris ära purustada banaan, 1/3 klaas piima, 1/3 pakk jäätist. Seejärel ümber valada anumasse ja segu panna külmkappi.
Blender puhtaks teha ning lisada 100g maasikad, 1/3 klaas piima, 1/3 osa jäätist (pakist). Segu ära blenderdada, ümber valada anumasse ja panna külmkappi.
Samamoodi blenderdame mustikad ja kogu ülejäänud piima ja jäätise.
Nüüd võtke 2 pikka klaasi ja ettevaatlikult kihiti joogisegud ümbervalada. Kõigepealt maasika segu siis banaani segu ning lõpuks mustika segu.

Head isu !

# data[].attributes.body
320 g kookoskondenspiima

250 g tumedat veganšokolaadi (70–80% kakaosisaldusega)

250 g kaeraküpsiseid või muid meelepäraseid küpsiseid

50 g India pähkleid

50 g metspähkleid

50 g mustasõstrakangikesi või agar-agar’ist valmistatud vähemagusat marmelaadi

15 g kakaonibse

Tõsta kookoskondenspiima purk kuuma vette. Tükelda küpsised, lõika mustasõstrakangikesed või marmelaad ja pähklid väiksemaks ning sega kokku. Sulata šokolaad ning sega kondenspiim sulatatud šokolaadi sisse. Vala šokolaadisegu küpsiste ja pähklite hulka ning sega ühtlaseks. Tõsta segu toidukilesse, vormimiseks võid kasutada keeksivormi. Pane Kirju Koera kangid külmikusse tahenema ning serveeri viiludeks lõigatult.

Retsept Sten Loo 9c

# data[].attributes.body
Avage õues Surströmm käärind-heeringa konserv (soovitavalt veeämbris). Pesta fileed marinaadist puhtaks samas ämbris kummikinnastega. Lõikelaual puhastada fileed selgroost. Lõikuda rohelist ja valget sibulat, keetke kartulit. Valmistage võileib kihiti järjekorras: Leib,või,strömm, kartul, sibul, hapukoor, roheline. Loputage alla piimaga või mõne vegan-vedelikuga. Vajab harjumist, kuid maitse on tegelikult hõrk-hapu.

# data[].attributes.body
Riis, Hapukoor,kanaliha ja tikkamasaala maitseline pulbae

Pane liha pannile ja prae kuni küps. Lisa hapukoor ja pulder. Sega kuni moodustub  ühtlane kaste. Keeda riisi ja lõpuks sega kokku

Väga hea toit mida on raske untsu keerata!

# data[].attributes.body
Maapähklivõiga õunakook (paleo, vegan)

Põhi:
100 g mandlijahu
2 spl kookosjahu
2 spl vahtrasiirupit/agaavisiirupit
65 g maapähklivõid

Täidis:
3-4 riivitud õuna
100 g kuivatatud datleid
2 spl kookosõli
1 spl sidrunimahla
0,5 tl kaneeli
0,5 tl kardemoni

Kate:
125 g maapähklivõid
2 spl kookosõli

· Sega omavahel mandli- ja kookosjahu.

·  Lisa siirup ja pähklivõi.

·  Sega kõik kokku ja suru küpsetuspaberiga vooderdatud lahtikäiva koogivormi (20 cm) põhja.

·  Aseta vorm külma.

·  Püreesta või mudi sõrmede vahel datlid puruks.

·  Lisa kooritud ja riivitud õun, kookosõli, sidrunimahl ja maitseained.

·  Sega kõik läbi. Suru täidis ühtlaselt põhjale.

·  Hoia sügavkülmas 20 minutit.

·  Sega nüüd omavahel maapähklivõi ja kookosõli.

·  Kuumuta õrnal kuumusel kuni on ühtlane segu ja vala siis koogile katteks.

·  Lase nüüd koogil veel 30 minutit sügavkülmas olla.

·  Eemalda siis vormist ja serveeri. Edasi võid kooki hoida külmkapis.

Retsept Riinalt

# data[].attributes.body
1 g safran

2 g suitsupaprika pulber

3 g paprika pulber

5 g kuivatatud tüümiani

1 keskmine sibul

1 paprika

1 suurem küüslaugu küüs

1 tomat

125 g riisi

200 g külmutatud herned

800 ml köögiviljapuljongit

Lisa safran vähese sooja vee hulka. Haki sibul, küüslauk, tomat ja paprika. Prae sibul ja küüslauk klaasjaks, lisa paprika ning prae mõni minut. Seejärel lisa riis ning sega kõik kokku. Lisa hakitud tomat, köögiviljapuljong, safran koos veega, paprikapulber, suitsupaprika pulber ning kuivatatud tüümian. Sega korralikult läbi ning hauta 15-18 minutit, kuni riis muutub peaaegu pehmeks. Seejärel lisa herned ning maitsesta soola ja pipraga vastavalt soovile. Seejärel ära rohkem segu sega ja lase sel veel haududa 5-10 minutut, et riis valmiks ning põhi muutuks mõnusalt krõbedaks. Soovikorral serveeri koos sidruni viilu ja peterselliga.

Retsept kooli sekretärilt

# data[].attributes.body
Võta tubli peotäis rukola lehti ja haki nad ~3-4 cm pikkusteks juppideks (kui Sulle meeldivad pikad rukola lehed, ei ole tükeldada vaja). Poolita kümmekond kirsstomatit. Lisa 1 spl majoneesi ja sega komponendid omavahel. Salati kõrvale sobib viil värsket dzabattat või röstsaia. Sobib ka grillitud kana või kala kõrvale või niisama söömiseks.

Merikese retsept

# data[].attributes.body
1 väiksem sibul

2 küünt küüslauku

1 paprika

1 suvikõrvits

1 purk purustatud tomateid

3 muna

2 g vürtsköömneid (1/4 teelusikat)

2 g kuivataud koriander (1/4 teelusikat)

Soovikorral feta juust

Tükelda suvikõrvits, paprika, sibul ja küüslauk.

Prae ahjukindlal pannil keskmise kuumusega sibul ka küüslauk, kuni nad muutuvad klaasjaks, seejärel lisa suvikõrvits ja paprika ning prae mõned minutid. Lisa purustatud tomatid, vürtsköömned ja koriander, maitsesta soolaga. Ja hauta vaiksel tulel 5-10 minutit kuni segu on väheke paksenenud. Seejärel tee hautisesse lusikaga 3 auku ning löö nende sisse muna. Küpseta 175 kraadises ahjus 5 minutit või seni, kuni munad on küpsenud. Soovikorral puista peale feta juust.

Retsept kooli sekretärilt