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Alta gastronomía a bordo: los cruceros seducen al paladar

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Alta gastronomía a bordo: los cruceros seducen al paladar

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Afamados chefs, menús de altura, nuevas fórmulas que sustituyen a los clásicos buffets, clases de cocina y hasta cruceros temáticos que giran estrictamente en torno al buen comer… Las compañías elevan el listón de la gastronomía a bordo para seducir a pasajeros cada vez más exigentes con las experiencias gourmet.

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asi es un dia en un crucero, Discoteca silenciosa  | Msc Seaside | Crucero por el caribe

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Casi uno de cada dos nuevos barcos que se están construyendo usan gas natural licuado para impulsarse, y el 68% de la flota mundial de cruceros cuenta con el sistema híbrido de limpieza de gases de escape (ECGS), que reducen las partículas contaminantes a la mitad.

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Según la Asociación Internacional de Líneas de Cruceros (Clia) en el 2020 las tendencias entre los pasajeros serán viajeros preocupados por respetar la cultura local y diversificar las excursiones.
Comparado con dos años atrás, hay un 71% de pasajeros englobados en los milenials que tienen actitudes más positivas respecto a estos viajes.

Crece la moda de los micro cruceros y aumenta la conciencia ecológica.

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 los últimos veinte años la demanda mundial de cruceros turísticos ha registrado uno de los mayores crecimientos del sector del turismo. Este permanente dinamismo que caracteriza a la actividad de los cruceros, así como el cada vez mayor número de países que incluyen a los cruceros como un producto clave para su desarrollo turístico