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superviza toda la cocina,crea el menu, y organiza el equipo

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asiste al chef ejecutivo y superviza la preparacion de los platos

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prepara los platillos siguiendo recetas y estandares de calidad

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apoya en la preparacion de ingredientes y limpieza

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se encarga de los postres y panaderia.

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administra el negocio, coordina al personal, y supervisa el servicio

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recibe y acomoda a los clientes

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personal que recibe a los clientes en un restaurante

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toma pedidos, atiende a los clientes, y sirve los platillos

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prepara y sirve bebidas

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apoya a los meseros llevando platos de la cocina a las mesas

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el hostess asigna una mesa

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el mesero toma la orden y la comunica a la cocina

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el cocinero elabora el pedido

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el runner o el mesero lleva el plato al cliente

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el mesero atiende peticiones adicionales y gestiona la cuenta

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Cómo diseñar correctamente las áreas de mi restaurante

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¡Conviértete en el Mejor Gerente de Restaurantes!

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Manual de formación para hostess de restaurante 📘: Conoce las funciones de una hostess

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Entrevistas Chef Ejecutivo Julios Reyes H. Barcelo en Cancun y Sub Chef Ejecutivo Fredy Medina

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La historia del sous-chef de Pujol y el mundo de la alta cocina - EP #563

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Cocineros en Acción #youtubeshorts #shortvideo #colombia #imaginebeach

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Así es trabajar como ayudante de cocina en un restaurante | Hoy Día | Telemundo

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ENTREVISTANDO REPOSTEROS EN ACCIÓN - Glam Reposteria

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una buena organizacion y estructura en un restaurante:

asegura un servicio y eficiente.

mejora la calidad y presentacion en los platos.

fomenta un buen ambiente de trabajo.