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影片中提到了哪些國家的茶文化？

你對影片中哪個部分印象最深刻？為什麼？

茶如何在世界各地傳播和發展？

你想設計一個怎樣的下午茶體驗？

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『英式下午茶只喝紅茶？歐洲人成為茶奴的各種瘋狂』-《偵茶事務所》EP2

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綠茶：不發酵，茶湯顏色為清湯綠葉，口感清爽。

黃茶：微發酵，茶湯顏色為黃湯黃葉，口感內斂。

白茶：輕發酵，茶湯顏色為黃湯乾燥葉片，口感豐富細緻。

青茶（烏龍茶）：部分發酵，茶湯顏色為黃湯紅邊，口感甘韻變化。

紅茶：重發酵，茶湯顏色為紅湯紅葉，口感豐富飽滿。

黑茶：全發酵，茶湯顏色為紅湯褐葉，口感溫潤醇厚

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咖啡因

1. 具有提神效果，能夠刺激中樞神經系統，使人感到清醒

2. 讓茶有苦味

茶多酚

1. 具有抗氧化性和生理活性，能夠清除自由基，延緩衰老

2. 讓茶喝起來澀澀的

茶胺酸

1. 具有放鬆身心、提高認知能力和改善睡眠質量的作用

2. 讓茶喝起來甘甜

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影片中提到了哪些台灣茶的種類？

影片中哪個部分讓你印象最深刻？為什麼？

你覺得台灣茶在台灣的文化中扮演什麼樣的角色？

你覺得可以如何推廣台灣茶文化？

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『臺灣第一個經濟奇蹟！？臺灣茶外銷全世界的秘密！』-《偵茶事務所》EP3

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素馨茶因其獨特的香氣和風味而聞名，深受茶友們的喜愛。

素馨茶的名稱由蔣彥士命名，因其香氣素雅、馨香四溢而得名。這種茶葉具有濃郁的果香和蜜香，即使久泡也不會苦澀，口感甘甜溫潤。

為了降低高山茶和進口茶的衝擊

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1. 中國

中國是茶的故鄉，茶文化源遠流長。從神農氏發現茶葉的魔力開始，茶在中國歷史上扮演了重要角色。唐朝時期，茶文化達到鼎盛，茶成為社交活動的重要組成部分。

2. 印度

印度的茶文化歷史悠久，並在英國殖民時期得到了發展。印度人喜歡用香料調製的香料茶（即印度奶茶），茶在印度是社交活動中的重要一部分。

3. 日本

日本的茶道融合了宗教、哲學、禮儀和藝術，成為日本文化的一部分。茶道注重禮儀，泡茶方法精緻繁複，重要的茶人如千利休對茶道的藝術性和禮儀性做出了重要貢獻。

4. 英國

英國以其典型的下午茶文化聞名。17世紀，葡萄牙公主將中國茶葉帶入英國，從此茶在英國王室間流傳開來。18世紀起，英國公爵夫人們開始在下午準備點心和茶，邀請好友分享，這一習俗逐漸在上流社會流行。

5. 美國

美國茶文化起源於殖民地時期，當時茶並非主流飲品，但隨著英國對中國茶的進口增加，茶逐漸流行。十九世紀，隨著茶葉價格下降和移民的到來，茶成為了美國人日常飲品的一部分。

6. 摩洛哥

摩洛哥人喜歡在茶中加入糖和新鮮薄荷葉，飲用濃郁的茶水。他們對茶具也非常講究，常用精美的銅製茶具，展現出獨特的非洲風情。

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『抹茶不是日本的？茶葉撲朔迷離的身世之謎！』-《偵茶事務所》EP1