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Formulación del proyecto de emprendimiento

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Formulación del proyecto de emprendimiento

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Kiwa chips es un emprendimiento Ecuatoriano que opera desde 2007, fundado por Martín Acosta, este se ha destacado por ofrecer productos orgánicos, saludables y de buena calidad.

Kiwa produce una gran variedad de chips o snacks a base de alimentos vegetales como el camote, yuca, zanahoria blanca y remolacha.

Esta idea surgió cuando Acosta observó la gran demanda global que tenían los alimentos naturales y nutritivos, buscó optar por diferentes opciones que fueran atractivas e innovadoras para el público.

A través de varias investigaciones acerca de los vegetales andinos y de sus propiedades, además de la observación del mercado de los productos naturales, vio que podía diferenciarse ofreciendo chips que estuvieran elaboradas de manera orgánica y natural.

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Identificación de las necesidades por resolver

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Identificación de las necesidades por resolver

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Para poder identificar las necesidades de los clientes y del mercado, se aplicará una serie de métodos de investigación que nos va a ayudar a recopilar datos e información que serán útiles para poder desarrollar el emprendimiento.

Investigación :

Como primer paso se estudió y se analizó el panorama general del mercado de los snacks y cuales son las preferencias de los consumidores acerca de estos.

Recopilación de datos:

A través de las encuestas, observaciones, entrevistas y estadísticas se pudo recopilar una serie de datos e información con el fin de conocer acerca de los gustos, preferencias, opiniones y comportamientos de las personas frente a este nuevo producto.

Estas encuestas y entrevistas fueron realizadas en su mayoría con preguntas concretas o cerradas para poder cuantificar las respuestas y así que sean procesadas y analizadas de manera más eficiente.

Grupos focales:

Se escogió a un grupo reducido y determinado de personas que les guste consumir regularmente productos orgánicos y se les cuestionó acerca de cuales son las percepciones o que es lo que ellos buscan al momento de realizar la compra de los productos.

Las personas dieron muchos puntos de valor a los producto que sean hechos sin conservantes ni colorantes, que sean 100% orgánicos y cumpla con todos los requisitos de higiene.

Análisis de la competencia:

Se evaluó las ofertas existentes de otras marcas que ofrecen productos similares y con esto también se pudo analizar como se podía diferenciar el producto de la chips, cuales serían sus precios mas rentables sin bajar la calidad del producto. Además, se identificó la falta de variedad en sabores nuevos y exóticos que sean a base de alimentos orgánicos.

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Perfil del cliente:

Este producto es ofrecido a clientes de todas las edades. Por lo general estas personas o en su mayoría están preocupadas por su salud y bienestar, estos consumidores tienen sus preferencias en alimentos orgánicos y naturales, que tengan una buena calidad, sabor y precio, además que ofrezcan un buen servicio al cliente y sobre todo que sean amigables y tengan un impacto positivo en el medio ambiente

Problemas a resolver:

La falta de snacks saludables e innovadores y la alta producción y compra de snacks procesados, muy condimentados y que son perjudiciales para la salud.

Solución: Kiwa ofrecerá estos snacks que implementarán sabores únicos y diferentes hechos con vegetales andinos, que no tendrán aditivos ni conservantes.

Procesos de producción mas ecológicos que minimicen el uso de químicos dañinos y se preserven los productos naturales.

Solución: Kiwa chips se compromete con el mantenimiento de los productos orgánicos, el uso de empaques ecológicos y biodegradables, esto va en conjunto con el trabajo agrícola, trabajando directamente con agricultores y brindando una tasa de empleo sostenible para ellos.

Beneficios ofrecidos:

Ofrecer snacks ricos en nutrientes, mejorando el bienestar de los consumidores.

Apoyar la sostenibilidad del medio ambiente usando empaques biodegradables.

Garantizar la calidad del producto con el uso de ingredientes saludables que no pierdan sus valores nutricionales.

Generar empleos para pequeños agricultores ecuatorianos.

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Variables cualitativas

Calidad del producto: opiniones de los consumidores sobre el sabor, la textura, la presentación y la naturalidad que tienen las chips

Diversidad del producto: variedad de sabores y tipos de chips ofrecidas, además de la percepción de la empresa como innovadora en el sector saludable.

Responsabilidad social y ambiental: elaboración de productos y empaques que sean amigables con el medio ambiente y las prácticas sostenibles con los trabajadores.

Variables cuantitativas

Precio de venta: los precios de ventas para el público deben de ser mas accesibles que otros productos similares.

Costo de producción: el dinero invertido en la materia prima, la mano de obra y el costo de producción de cada producto.

Marketing: precio destinado a campañas o publicidades para dar a conocer el producto y sus ofertas.

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Esta evaluación nos da un total de 3.98, lo que nos quiere decir que Kiwa chips tiene un gran potencial en el mercado saludable, debido a los beneficios que ofrece este producto y la acogida que ha tenido por parte de sus consumidores, además de que sigue brindando una buena calidad en sus servicios.