# data[].attributes.headline
Магнитная индукция

# data[].attributes.subject
Магнитная индукция

# data[].attributes.body
Магнитная индукция [B] – главная характеристика магнитного поля, которая определяет силу воздействия на перемещающийся электрический заряд (ток) в магнитном поле, направленной в перпендикулярном направлении скорости движения.

Магнитная индукция определяется способностью влиять на объект с помощью магнитного поля. Эта способность проявляется при перемещении постоянного магнита в катушке, в результате чего в катушке индуцируется (возникает) ток, при этом магнитный поток в катушке также увеличивается.

# data[].attributes.headline
Майкл Фарадей

# data[].attributes.subject
Майкл Фарадей

# data[].attributes.body
Майкл Фарадей – ученый, открывший электромагнитную индукцию Майкл Фарадей (Michael Faraday). Родился 22 сентября 1791 года в Лондоне. Английский физик-экспериментатор и химик.

# data[].attributes.headline
Об индукционной плите

# data[].attributes.subject
Об индукционной плите

# data[].attributes.body
Этот тип оборудования может подойти как для домашней кухни, так и для масштабного производства. Однако перед установкой индукционных плит следует быть осведомленным о специфических требованиях данного вида оборудования и его влиянии на другие приборы.

# data[].attributes.headline
Проблема проекта

# data[].attributes.subject
Проблема проекта

# data[].attributes.body
Неосведомленность об устройстве, требованиях и специфике работы индукционных плит.

# data[].attributes.headline
Воздействие на другие приборы

# data[].attributes.subject
Воздействие на другие приборы

# data[].attributes.body
Индукционные варочные панели не рекомендуется устанавливать над другими металлическими приборами: посудомоечными, стиральными машинами, холодильником, духовкой и прочими. Также электромагнитное излучение от индукционной плиты может повлиять на работу кардиостимуляторов и других приборов.

# data[].attributes.headline
Шум при работе

# data[].attributes.subject
Шум при работе

# data[].attributes.body
При работе индукционных плит может возникать негромкое жужжание или гудение. Обычно это связано с типом посуды, которая используется. Более легкие сковороды из нержавеющей стали могут производить больше шума, чем тяжелые. Также вентилятор внутреннего охлаждения может производить небольшой шум.

# data[].attributes.headline
Специальная посуда

# data[].attributes.subject
Специальная посуда

# data[].attributes.body
Для использования на индукционной плите подходит не вся посуда. Её дно должно обязательно намагничиваться. Возникает необходимость замены посуды, если до этого вы использовали её из таких материалов как латунь, стекло или алюминий.

# data[].attributes.headline
Высокая стоимость 

# data[].attributes.subject
Высокая стоимость 

# data[].attributes.body
Сложные электронные составляющие индукционной плиты значительно повышают стоимость этого виды оборудования сравнительно с другими представителями такой техники. Этот факт также является причиной высокой стоимости технического обслуживания и ремонта индукционного оборудования.

# data[].attributes.body
- Посуда с ферромагнитными свойствами
- Шум во время работы
- Воздействие на другие электро приборы
- Высокая стоимость

# data[].attributes.headline
Устройство и принцип работы

# data[].attributes.subject
Устройство и принцип работы

# data[].attributes.body
Индукционная плита — это кухонная электрическая плита, которая осуществляет разогрев индуцированными вихревыми токами, создаваемыми высокочастотным магнитным полем, частотой 20-100 кГц.

Индукционная плита состоит из корпуса, панели управления на микроконтроллере, к которому подключен датчик температуры и схема управления силовой частью, силовой части с мощным выпрямителем и импульсным регулятором.
Кухонная плита может быть с комбинированным набором нагревательных элементов: часть конфорок — индукционные, часть — используют ТЭНы или даже газовую горелку.
Регулирование мощности осуществляется непрерывно и импульсно.

# data[].attributes.headline
Ферромагнитная посуда

# data[].attributes.subject
Ферромагнитная посуда

# data[].attributes.body
Для приготовления пищи на индукционной плите используют посуду только из ферромагнитного металла, то есть с большой магнитной проницаемостью. Например, чугун и сталь. Самый простой способ проверить, подходит имеющаяся кухонная утварь или нет, — поднести ко дну магнит. Если он прилипнет, то использовать такую посуду можно.
Медные, керамические, глиняные или алюминиевые сковороды и кастрюли для готовки на таких плитах не подходят, если только дно посуды не имеет металлической вставки. В противном случае плита просто не заработает.

# data[].attributes.headline
Устройство плиты 

# data[].attributes.subject
Устройство плиты 

# data[].attributes.headline
Принцип работы

# data[].attributes.subject
Принцип работы

# data[].attributes.body
Горбунова Татьяна ПК 9-21/2

# data[].attributes.headline
Цель проекта

# data[].attributes.subject
Цель проекта

# data[].attributes.body
Изучить устройство, принцип и особенности работы индукционных плит.

# data[].attributes.headline
Безопасность в эксплуатации 

# data[].attributes.subject
Безопасность в эксплуатации 

# data[].attributes.body
Практически все модели индукционных плит оснащены датчиком присутствия посуды. т.е в отсутствие подходящей посуды конфорка не работает даже если плита включена, а иногда это сопровождается звуковым сигналом и/или соответствующим сообщением на дисплее устройства.
Нагрев предметов, не обладающих ферромагнитными свойствами, не осуществляется. Получить ожог непосредственно от плиты невозможно, т. к. нагревается сама посуда, а уже от неё продукты питания внутри.

# data[].attributes.body
- Энергоэффективность
- Безопасность в эксплуатации
- Простота использования
- Скорость разогрева
- Тонкий контроль температуры

# data[].attributes.headline
Энергоэффективность 

# data[].attributes.subject
Энергоэффективность 

# data[].attributes.body
Высокий КПД ( до 90%) и низкая потребляемая мощность обеспечивает экономичный расход электроэнергии. Основные затраты приходятся на разогрев посуды и продуктов, а не на нагрев самой плиты.
Скорость нагрева посуды значительно повышается и процесс приготовления становится в 1,5 - 2 раза быстрее, чем в других видах плит.

# data[].attributes.headline
Простота использования

# data[].attributes.subject
Простота использования

# data[].attributes.body
Управление данного кухонного прибора электронное. Оно может быть с аналоговыми или сенсорными кнопками, в некоторых более новых моделях появился сенсор-слайдер.
Практически все модели оснащены дисплеем, на котором отображаются разные показатели, необходимые для приготовления пищи. Например время приготовления(таймер), температура или мощность нагрева.

# data[].attributes.body
- Изучить механизм работы индукционной плиты,
- Разобрать плюсы и минусы этого типа оборудования,
- Сделать вывод

# data[].attributes.headline
Скорость разогрева

# data[].attributes.subject
Скорость разогрева

# data[].attributes.body
При индукции тепло передается непосредственно на посуду. Поэтому пища нагревается, а вода закипает значительно быстрее. Сравнительные тесты разных варочных панелей показали, что индукционные в среднем доводят до кипения 6 литров воды на 2–4 минуты быстрее чем другие виды плит.

# data[].attributes.headline
Тонкий контроль температуры

# data[].attributes.subject
Тонкий контроль температуры

# data[].attributes.body
Благодаря индукции регулировать температуру готовки можно значительно точнее. При выключении теплообмен сразу прекращается, что сводит вероятность выкипания или подгорания к минимуму.