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En diciembre, es común que las familias peruanas adquieran pavo para celebrar Navidad. La demanda es alta. En diciembre del 2021, el precio del pavo incrementó un 12% y llegó a costar 17 soles el kilo.

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El precio del limón actualmente en el Perú ha incrementado. El limón que es vendido en bolsa, su precio aumento 66,7% y el limón vendido en caja aumento 47,5%. El hecho que los precios aumenten se debe a varios factores, por ejemplo, la escasez de oferta.

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La producción de limones se redujo debido al Ciclón Yaku, derivando a intensas lluvias las cuales causaron huaicos. Los huaicos afectaron severamente la producción de los limones en Piura. Así mismo, su abastecimiento fue afectado y cayó un 38%.

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La producción del pavo fue afectada debido al alza del dólar, haciendo que sea más difícil adquirir el alimento de los pavos y dificultando una producción fructífera. En consecuencia, la producción del pavo fue 38,2% menos que los años anteriores. En general, la producción del pavo fue baja.

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Los limones son un ingrediente esencial para la cocina peruana y se usan en grandes cantidades. Los peruanos siempre buscan en adquirirlos. Pero, debido a que su abastecimiento se ha reducido y la demanda es alta, entonces los precios suben.

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Este suceso se puede entender mediante la ley de la oferta y la demanda. Como la producción es baja y la demanda es alta, el precio del limón sube. A inicios de marzo del 2023  su precio empezaba alrededor de 5 soles, pero ahora el kilo se encuentra alrededor de 12 soles.

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Rodríguez, M. (15 de marzo del 2023). El precio del limón en aumento, ¿qué lo está provocando? El Comercio. https://elcomercio.pe/economia/el-precio-del-limon-en-aumento-que-lo-esta-provocando-noticia/?ref=ecr

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Este caso aplica con la ley de oferta y demanda, debido a que la producción de pavos es baja y la demanda es alta por la fecha, el precio aumenta. En este suceso, el aumento de la demanda superó a la oferta del pavo.

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¡Pavo a 17 soles el kilo!: Se incrementa el precio a pocas semanas de Navidad y Año Nuevo. (6 de diciembre del 2021). El Popular. https://elpopular.pe/actualidad/2021/12/06/precio-pavo-kilo-2021-aumenta-17-soles-hoy-lunes-6-diciembre-2021-pocos-dias-navidad-99167