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O estudo explora a interseção entre economia criativa e arranjos produtivos locais, focando no setor de alimentação fora do lar em Belém do Pará. Utiliza pesquisa bibliográfica e análise de estudos de casos para compreender como a economia criativa influencia esse APL específico, visando entender seus desafios e oportunidades.

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A Economia Criativa é muito mais que uma simples junção de criatividade, cultura e tecnologia. É uma força dinâmica que impulsiona o crescimento econômico e social de forma inovadora e inspiradora. Quer saber mais? Assista ao vídeo acima para uma pequena aula sobre esse tema essencial em nosso cenário atual!

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Localização, número de empresas incorporadas, volume produzido, quantidade de funcionários, mecanismos de organização, etc.

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Localização, número de empresas incorporadas, volume produzido, quantidade de funcionários, mecanismos de organização, etc.

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A Abrasel tem como missão o desenvolvimento econômico do setor e a promoção de uma alimentação mais sustentável. Segundo a presidente do Conselho de Administração Nacional da Abrasel, a visão da associação é tornar o setor de alimentação fora do lar protagonista na construção de um Brasil mais favorável para o empreendedorismo. A criação do APL de Alimentação Fora do Lar visa promover o avanço da indústria, comércio, serviços e recursos minerais do Pará de forma sustentável. As empresas associadas ao APL têm acesso a benefícios como linhas de crédito e políticas públicas de melhoria para o setor. A região de Belém do Pará conta com cerca de 50 empresas de alimentação fora do lar, com apoio de instituições de capacitação como o SEBRAE, SENAI e universidades locais. (ABRASEL-SP, 2021; ABRASEL-MG, 2024; ABRASEL-PA, 2024)

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A importância do Arranjo Produtivo Local (APL) de alimentação fora do lar para o progresso econômico e social das comunidades locais. A certificação do APL não apenas impulsiona a economia local, mas também preserva a cultura gastronômica regional. Isso é alcançado através do estímulo ao desenvolvimento econômico sustentável, criação de empregos, geração de renda e inclusão social por meio de oportunidades de trabalho e qualificação profissional. Investimentos em qualificações e capacitações para profissionais do setor são essenciais para garantir a excelência no atendimento ao cliente e a competitividade dos estabelecimentos associados ao APL. O diálogo constante entre os membros do APL, acesso a linhas de crédito facilitadas e políticas públicas que incentivem o crescimento e a inovação no segmento também são fundamentais para o desenvolvimento sustentável do setor. (ABRASEL-PA, 2024)

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Pontos Favoráveis:

Qualificação Profissional: Promoção de cursos para aprimoramento dos serviços.

Certificação como APL: Facilitação de acesso a recursos e políticas de melhoria.

Valorização da Gastronomia Regional: Participação em eventos para fortalecer a imagem local.

Pontos Desfavoráveis:

Complexidade de Gestão: Diversidade de interesses requer esforço de coordenação.

Divergências entre os Membros: Objetivos discrepantes dificultam a cooperação.

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Em Belém do Pará, não apenas se come, mas se vive uma experiência culinária inigualável. Dos sabores exóticos da Amazônia aos segredos da culinária paraense. No vídeo, vão algumas dicas de comidas e pratos típicos da culinária local que você não pode deixar de experimentar.

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O QUE COMER EM BELÉM DO PARÁ | Dicas de pratos típicos paraenses que você não pode deixar de provar

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Você está preparado para um desafio cheio de conhecimento sobre economia e inovação?

Teste seus conhecimentos com o nosso quiz de perguntas verdadeiro ou falso! São 6 perguntas empolgantes, sendo 5 sobre economias criativas e inovadoras, e um bônus relacionado ao trabalho do grupo.

Você terá apenas 45 segundos para responder cada pergunta, então fique ligado! No final, revelaremos o seu resultado e veremos quão bem você conhece esse fascinante mundo da economia criativa.

Aceite o desafio agora e mergulhe nesse universo de ideias e inovação! 🔍🚀 #QuizEconomiaCriativa

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Através da pesquisa realizada, foi possível constatar que a economia criativa apoia o Arranjo Produtivo Local (APL) de alimentação fora do lar na região metropolitana de Belém, pois como uma economia que aponta para o desenvolvimento cultural assim tem sido explorada a alimentação fora do lar (AFL) no local.

O setor turístico da região observou o potencial econômico intrínseco na cultura gastronômica de Belém do Pará e se aliou a ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes e a SEDEME - Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico, Mineração e Energia para desenvolver o APL que é responsável por fomentar a disseminação do conhecimento obtido pelas empresas associadas ao arranjo produtivo local.

O APL de alimentação fora do lar na região metropolitana de Belém movimenta a economia tradicional se utilizando das características da economia criativa que abordam o desenvolvimento cultural, reunido a outros órgãos regionais proporcionam a capacitação e o melhor desenvolvimento da qualificação para o atendimento e realização dos serviços prestados, no caso a alimentação que é servida fora do lar.

O desenvolvimento e expansão das empresas ligadas ao APL não gera apenas lucro e difusão da culinária paraense, acarreta também a criação de novos empregos e desenvolvimento de outros setores como o turístico por exemplo. Além de promover as riquezas culturais oriundas do Estado do Pará.

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ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes. Plataforma Abrasel. Pará, PA: ABRASEL, c2024. Disponível em: https://pa.abrasel.com.br/abrasel/historico/. Acesso em: 22 abr. 2024.

ALVES, M. C.; DIAS, M. C. Estudo de caso: implantação de uma incubadora de economia solidária na UTFPR/Campus de Apucarana. In: BERNARDELLI, Luan Vinicius (org). A Economia numa perspectiva interdisciplinar. Ponta Grossa, PR: Atena Editora, 2019. p. 222-233. Disponível em: http://www.conpes.ufscar.br/wp-content/uploads/trabalhos/iiconpes/gt01/1/alves_marcia_goncalves_daiane_berton_elizabete.pdf. Acesso em: 07 abr. 2024.

ECONOMIA CRIATIVA. O Que é Economia Criativa? São Paulo: Datadot Estúdio - www.datadotestudio.com, 2014. 1 vídeo (2 min). Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=KsdjmvCWbH4&t=7s. Acesso em 23 de mai. 2024.

ERBER, F. S. Eficiência coletiva em arranjos produtivos locais industriais: comentando o conceito. Nova Economia, Belo Horizonte, v.18, n. 1, p.11-32, jan./abr. 2008. Disponível em: https://www.scielo.br/j/neco/a/N9yM4qLqhg5tg9Bfd8s9S6d/?format=pdf&lang=pt. Acesso em 04 de abr. 2024.

ESCOLA DA NOVA ECONOMIA. O Que é a Nova Economia? Joinville: Escola da Nova Economia, 2016. 1 vídeo (1 min). Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=3DHaxbzAAtQ. Acesso em 23 de mai. 2024.

GARFO & MALA. O QUE COMER EM BELÉM DO PARÁ: Dicas de pratos típicos paraenses que você não pode deixar de provar. Belém, 2021. 1 vídeo (20 seg). Disponível em: https://www.youtube.com/watch?v=gsrcm-7O5HU. Acesso em 23 de mai. 2024.

LOPES, C. Competências Criativas para Fortalecer a Economia Criativa no Brasil. In: BRASIL. Ministério da Cultura. Plano da Secretaria da Economia Criativa: políticas, diretrizes e ações, 2011-2014. 148 p. Brasília, 2011. Disponível em: https://tempodehermes.com/documents/PLANO-DA-SECRETARIA-DA-ECONOMIA-CRIATIVA.pdf#page=113. Acesso em: 22 abr. 2024.

MELITO, A. A Economia Criativa. In: BRASIL. Ministério da Cultura. Plano da Secretaria da Economia Criativa: políticas, diretrizes e ações, 2011-2014. 148 p. Brasília, 2011. Disponível em: https://tempodehermes.com/documents/PLANO-DA-SECRETARIA-DA-ECONOMIA-CRIATIVA.pdf#page=115. Acesso em: 22 abr. 2024.

RODRIGUES, N. Adjetivação da economia: compartilhada, criativa, circular e verde. Para quê? . Folha Santista, Santos, 24 de jun. 2021. Disponível em: https://folhasantista.com.br/colunas/adjetivacao-da-economia-compartilhada-criativa-circular-e-verde-para-que/. Acesso em: 22 abr. 2024.

SEBRAE – Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas. Plataforma SEBRAE. Pará, PA: SEBRAE, c2017. Disponível em: https://sebrae.com.br/sites/PortalSebrae/ufs/sp/bis/entenda-o-mercado-de-alimentacao-fora-do-lar,5f58598b99dde510VgnVCM1000004c00210aRCRD. Acesso em: 22 abr. 2024.

SERRA, N.; FERNANDEZ, R. S. Economia Criativa: da discussão do conceito à formulação de políticas públicas. Revista de Administração e Inovação, São Paulo, v. 11, n.4, p.355-372, out./dez. 2014. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1809203916302091. Acesso em: 07 abr. 2024.

VACCARO, G. L. R.; SILVA, D. O. da; CAMARGO, L. F. R.; POHLMANN, C. R. Novas economias: uma proposta de significação. Produção, v. 22, n. 3, p. 490-501, mai./ago. 2012. Disponível em: https://www.scielo.br/j/prod/a/8m5VGwppbTVvB3rvZWMX7Bg/?lang=pt&format=pdf. Acesso em 04 de abr. 2024.

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A nova economia é um conjunto de transformações no mercado e nas empresas, caracterizado por inovações tecnológicas, altas taxas de crescimento econômico e novos modelos de negócios. Essas mudanças incluem o surgimento de novas formas de economia, como a economia colaborativa, criativa e multimoedas. Assista o vídeo para saber um pouco mais.