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Toda la comunicación fue muy fluida debido a que inicialmente la profesora coordino todo muy bien, una vez que debimos contactarnos sin la profesora fue muy simple, ya qué, la señora Marcela nos contestó siempre los mensajes, lo que valoro mucho se notó su compromiso con el grupo e hizo que la experiencia fuera muy grata.💗

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En relación a un punto que mencioné anteriormente, (la señora Marcela como una pieza clave dentro de la vida de algunos usuarios), desde mi perspectiva y tras las dos visitas, considero que muchos usuarios piensan esto debido a que Marcela cuenta con una característica que pocas personas mantienen y está es la "escucha activa" con ellos, esto fue enseñado en el ramo de desafíos en el primer año y enfatiza en escuchar con atención, ser parte de la realidad, no ser indiferente ni atribuir poca atención lo que el usuario este expresando y la señora Marcela es un claro ejemplo de ejercer una escucha activa dentro de sus funciones como coordinadora del comedor, es por esto que las personas se acercan a ella y le tienen mucha confianza.

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En está segunda visita al comedor hoy 24 de mayo,

debido a que ya había realizado una entrevista anteriormente, estuve un poco más atenta a cosas que nos servirían para el trabajo semestral, con respecto a las características de los/as voluntarios la mayoría estaban cesantes, ya sea por enfermedades o experiencias de vida, también las dos veces que asisti pude percibir que los voluntarios era mayores de 40 años y en su mayoría eran mujeres. Es muy importante asistir como observador a instancias asi sirve mucho.

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Con respecto a mis perspectivas iniciales, estas estuvieron muy acorde a las experiencias de las visitas al comedor, ya que, a pesar de asistir prácticamente sola a las clases con mi grupo tuvimos una buena comunicación tanto dentro como fuera del comedor. También pude conocer y cocinar, y aunque las escazas donaciones de alimentos no apuntan al enfoque del trabajo esté punto tan importante es un gran desafío dentro del comedor, el cual pude percibir en las visitas , sumado a superar la falta de voluntarios para evitar que el peso de cocinar recaiga en dos o tres personas, consierando la cantidad que se cocina y lo que implica (lavar ollas, barrer entre otros).

Con respecto a nuevas preguntas tengo muy pocas, ya que, la señora Marcela fue bastante clara con todo, le pregunté si era posible obtener más donaciones desde los establecimientos educativos cercanos al comedor y me respondio qué no, por reglas de los colegios entre otros obstáculos. Sobre lo mismo le pregunté si era posible obtener ayuda de supermercados y me explico lo difícil y casi imposible que es la situación. Así que vedad solo podría cuestionarme si, ¿existe algún modo de obtener más donaciones?, ¿Será buena o mala idea realizar publicaciones desde nuestras redes sociales para difundir la falta de voluntarios en el comedor?, (creo que podria ser muy invasivo)🤔.

Realmente me gustó el comedor y las voluntarias todas muy amables,fue una linda experiencia espero volver a tener experiencias como estas dentro de la carrera🤗.

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Primera visita al comedor, 3 de mayo del 2024.

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Primera visita al comedor, 3 de mayo del 2024.

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Hoy tuvimos nuestra primera visita al comedor Andacollo.

Claramente el comedor no estaba dentro de la iglesia (camine dentro de una iglesia que estaba al lado del metro Cumming, y cuando una señora me miro con cara de "no te conozco🤨" supe inmediatamente que ese no era el lugar jajaja.

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Primer contacto con la coordinadora del comedor🤝:

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Primer contacto con la coordinadora del comedor🤝:

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Al llegar al lugar correcto estaba parte de mi grupo esperando con la profesora para entrar al comedor. Al ingresar al comedor Andacollo estaba la señora Marcela que se presentó como la coordinadora del lugar y nos indico qué es lo que tenemos que cocinar. Este primer acercamiento con la señora Marcela fue muy grato, nos recibió con mucho amor y disposición en colaborar con el trabajo y compartir sus conocimientos, obteniendo una muy buena comunicación desde el principio.

Este viernes 03 de mayo se debe cocinar tallarines con salsa de jurel. A las 12:20 hrs el almuerzo ya estaba listo para ser entregado, claramente los tallarines quedaron riquísimos ( no los probamos jajaja). Al abrir las puertas del comedor pude observar una larga fila de usuarios esperando su almuerzo, lo que para mí es reflejo de la notoria necesidad que existe dentro del sector presentando cómo fundamental el funcionamiento del comedor,ya que, a las 1 hrs de la tarde ya no quedaban almuerzos y aunque se entregaron 120 almuerzos (cada uno con su pan y su postre) estos no fueron suficientes, debido a qué, muchas personas siguieron tocando la puerta para saber si sobraba alguna colacion para ellos, en su mayoría eran personas que no estaban inscritas en el comedor, lo que visibilizo la existencia de gente que necesitaba comer y no estaba inscrita, también pude pensar que quizás faltaban almuerzos, pero lo que si o si se debo descatar es el duro trabajo que implica preparar los almuerzos considerando lo que nos comentó la señora Marcela y es que a veces asisten solo dos voluntarias a cocinar 120 almuerzos.

Después de una mañana bien trabajada a las 1:30 hrs ya nos vamos a nuestras casas , personalmente me voy con el "corazon llenito", ¿a qué me refiero con esto?, al entregar los almuerzos me sentí realmente involucrada, al observar muchas caras de agradecimiento e incluso caras asombradas por la gente nueva entregando las colaciones. Es por esto que me fue muy bonito y gratificante asistir al comedor, destacando que como grupo nos fue de mucha ayuda este primer acercamiento para conocer algunas características de los voluntarios. Lo que si quiero destacar es que me dio como un sentido bien feo al tener que explicar a algunas personas que ya no quedaban almuerzos.🥺

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Consideraciones éticas dentro del campo:

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Consideraciones éticas dentro del campo:

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Antes de iniciar cada entrevista fue presentado el consentimiento informado impreso a cada voluntaria entrevistada , esté es el qué fue desarrollado previamente en el ramo donde se explica claramente el propósito del estudio y como se realizará. Después de que las voluntarias firmaran los consentimientos, tuvimos autorización para grabar las entrevistas y utilizarlas con fines académicos. Este punto es fundamental para respetar la confidencialidad, transparecia y honestidad dentro del estudio semestral y con las personas del comedor que amablemente accedieron a responder nuestras preguntas.

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Realización de las primeras dos entrevistas:

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Realización de las primeras dos entrevistas:

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Con respecto a la realización de las entrevistas en esta primera salida a terreno tanto la señora Marcela como don Alfredo, contestaron cada una de nuestras preguntas planteadas en la pauta y sus respuestas son bastante completas, fue fluido la realización de las entrevistas,ya que, les comentamos previamente el proposito de nuestra visita y después de tener todo entregado y limpio nos respondieron las entrevistas, lo que fue de mucha ayuda para la realización del trabajo final. Pude estar presente en ambas entrevistas mientras se realizaban y me quedo con la impresión de que les falta más apoyo con las donaciones dentro del comedor y que hay muchos adultos mayores a lo que les falta apoyo y ven a la señora Marcela como un pieza clave en sus vidas.

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Adjunto una imagen que refleja nuestra felicidad al hacer jaleas para otro día.

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Evidencia de que a pesar de no realizar entrevistas si cocinamos y quedo delicioso jajaj.😋

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El tema central que acordamos abordar como grupo fue investigar particularmente las características de las personas que participan como voluntarios/as de los comedores de Gastronomía Social, en la Región Metropolitana dentro de la comuna de Santiago, por medio de 6 entrevistas realizadas durante el semestre.

Con respecto a mi conocimiento previo acerca de la temática abordada, la verdad conozco muy poco, como grupo hicimos una revisión bibliografica como parte de uno de los talleres del ramo y pude conocer algunos conceptos como que según la definición de ayuntamiento de Barcelona (2020) comedor social es el, "equipamiento donde se presta un servicio de alimentación destinado a personas que viven en viviendas sin condiciones para cocinar o que requieren un seguimiento de hábitos alimenticios y a personas sin hogar y sin ingresos", como también "gastronomía social" o la "seguridad alimentaria" entre otros conceptos, pero sinceramente considero que la observación una vez en terreno será mucho más enriquezedora para el desarrollo del trabajo.

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En esta primera instancia junto con la profesora, tuvimos una reunion con Constanza previa a la primera visita. Donde se nos informo el lugar del comedor Andacollo y se nos dijo que preparan almuerzos para 120 personas de domingo a jueves, estas personas deben inscribirse previamente al comedor para ir a retirar su almuerzo.

Constanza tambien nos comentó que existe una notoria falta de voluntarios, esto producto de ser un trabajo no remunerado.

Este primer contacto fue bastante informativo, lo que me deja con ansias de conocer el comedor lo antes posible, ya que, Constanza nos hablo de la posiblidad de llegar a un lugar que muchas veces no cuenta las condiciones más aptas para cocinar y esto me hizo volver areplantearme una imagen de comedor social, porque claramente mi mente ilusa imaginaba un comedor con un lugar con mesas para que los usuarios se sirvan dentro del comedor, lo que fue desacartado con esta primera reunion, la que fue muy completa.

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Expectativas (previas) del comedor Andacollo.  

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Expectativas (previas) del comedor Andacollo.  

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Mis expectativas personales en este primer momento, dónde aún no conocemos el comedor, el sector, ni sus voluntarios, son las siguientes:

Como estudiante de Trabajo Social, espero poder tener una buena comunicación como grupo, ya que, es importantísimo mantenernos en comunicacion para facilitar el trato durante todo este primer semestre con los voluntarios del comedor de Santiago (si como grupo no tenemos buena comunicación, sera difícil, incluso imposible mantener una relación con los voluntarios del comedor).

Otra de mis expectativas es conocer el sector, ya que, nunca he circulado por ahí, solo se que hay una iglesia cerca, creo que el comedor esta dentro de esta iglesia.

Una motivación latente en este primer momento es ir a ayudar a cocinar, ya que, me relaja mucho y teniendo en consideración que esta comida seria entregada a diversas personas esto me es muy gratificante.

Ojalá este proceso me deje una bonita experiencia en este semestre😎.