# data[].attributes.body
Esta entrada está dedicada a la presentación de un ejemplo de un e-Portfolio. En este caso se puede observar un proyecto que se dedica a la fotografía de alimentos. De aquí podéis coger ideas varias; sin embargo, los requerimientos para vuestro proyecto son otros. Recordad que vosotros tenéis que recoger las actividades que consideréis oportunas para reflexionar sobre lo aprendido en el módulo de Gastronomía y Nutrición

# data[].attributes.attachment_link.description
Sweet Food Photography by Madelene Farin

# data[].attributes.body
Además de aglutinar las evidencias en vuestro portfolio, podéis generar vuestro propio recetario, haciendo uso de los conocimiento adquiridos en otros módulos como el de Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina. De esta manera, todos aprenderíamos de las recetas del resto de compañeros y las podremos utilizar en nuestras prácticas, en nuestros negocios y en la vida diaria.

Os recomiendo que le echéis un vistazo a Laura López.

# data[].attributes.attachment_link.provider_name
Con la comida no se juega. Disfruta de la cocina sincera...con mis recetas y experiencia

# data[].attributes.attachment_link.authors[].name
Recetas y consejos de cocina de Laura López Mon. Con la comida no se juega .Disfruta de la cocina sincera...con mis recetas y experiencia

# data[].attributes.attachment_link.title
Recetas y consejos de cocina de Laura López Mon. Con la comida no se juega .Disfruta de la cocina sincera...con mis recetas y experiencia

# data[].attributes.attachment_link.description
Durante más de 10 años trabajé creando recetas, estudiando gastronomía, investigando sobre nutrición... y ahora utilizo todo lo que aprendí para darle un empujón a tu vida, sin que tengas que esforzarte para conseguirlo.

# data[].attributes.body
Para el desarrollo de vuestro e-Portfolio vais a necesitar una serie de herramientas, aquí os dejo unas recomendaciones, pero si conocéis alguna más, podéis dejarla en comentarios para que el resto de compañeros también la tengan en conocimiento.

WIX

WordPress

GitHub Pages

LinkTree

# data[].attributes.attachment_link.title
Crear Página Web gratis | Creador de Páginas Web | Wix.com

# data[].attributes.attachment_link.description
Crea una página web gratis con Wix. Más de 900 plantillas de diseño personalizables, hosting seguro, ecommerce, herramientas de marketing y SEO. ¡Prueba gratis!

# data[].attributes.headline
Enlaces directos a otras herramientas de e-Portfolio

# data[].attributes.subject
Enlaces directos a otras herramientas de e-Portfolio

# data[].attributes.body
En este enlace, tenéis acceso directo a diversas herramientas de uso intuitivo para la creación de vuestro e-Portfolio

# data[].attributes.attachment_link.readable_text
El portafolio del alumno es un instrumento muy útil para recopilar las actividades y trabajos de cada curso, refleja la evolución del estudiante, sus logros y avances y, además, le permite incorporar otros documentos y datos, como sus intereses, sus proyectos personales, los temas que más le gusta trabajar o aquellos en los que se desenvuelve mejor. De este modo, el estudiante es consciente de sus avances, puede reflexionar sobre ellos y adquiere más control sobre su propio aprendizaje. Con las nuevas tecnologías, los portafolios se vuelven digitales, con lo que permiten reunir mucha más información sin ocupar espacio y, si además se utilizan recursos disponibles online, resultan accesibles desde cualquier lugar y en cualquier momento y pueden compartirse con quien se desee. Recopilamos diez herramientas TIC con las que tus alumnos podrán elaborar sus portafolios digitales. Algunas están especialmente diseñadas para ello y otras las pueden aprovechar para exponer sus trabajos y proyectos.

DIEZ OPCIONES PARA ELABORAR PORTAFOLIOS

1. 1. Office 365. La solución de Microsoft resulta muy útil para el ámbito educativo y para elaborar un portafolio, ya que ofrece la posibilidad de crear, editar y organizar en carpetas documentos en Word, PowerPoint, Excel y OneNote, guardarlos en OneDrive y compartirlos en línea con quien se desee.

2. 2. Google Drive. La herramienta de Google permite almacenar todo tipo de archivos y compartirlos, además de editarlos directamente en línea con Google Docs, de forma individual o compartida.

3. 3. Pearltrees. Un servicio en línea muy visual y sencillo con el que se pueden guardar documentos, páginas web, imágenes o notas y organizarlas en colecciones. Además, cuenta con un componente social, ya que brinda la posibilidad de encontrar otras colecciones relacionadas con los intereses del usuario. Tiene app para Android e iOS, que permiten acceder y guardar contenido desde el móvil o la tableta, y ofrece una versión gratuita y otra de pago, con ofertas especiales para el ámbito educativo.

4. 4. Evernote. Organizado como una colección de libretas y notas, permite insertar en ellas documentos de texto, imagen o video y, con la extensión WebClipper, guardar páginas web. Es preferible descargar la versión de escritorio o la app, disponible para iOS y Android, ya que la versión web no dispone de todas las opciones. La cuenta gratuita es operativa, pero para ciertas funciones avanzadas hay cuentas Plus y Premium, de pago.

5. 5. eduClipper. Además de organizar y compartir contenidos en diversos formatos multimedia y establecer un espacio virtual de trabajo para profesor y alumnos, este servicio online incluye la posibilidad de crear portafolios de los trabajos realizados y convertirlos en una presentación.

6. . Disponible en versión web desde el navegador y también como app para diversos dispositivos, esta práctica herramienta está especialmente pensada para que alumnos de cualquier edad creen, gestionen y organicen sus portafolios, utilizando fotos, videos, dibujos, textos, PDFs y links. En su Help Center hay tutoriales e ideas para utilizarlo en el aula.

7. 7. Three Ring. Pensado tanto para profesores como para alumnos, este servicio da la posibilidad de recopilar textos, videos, imágenes y audio a modo de gran repositorio. Además, permite implicar en el proceso de aprendizaje a toda la comunidad educativa, incluidos los padres, que pueden ver lo que los estudiantes hacen en clase, de forma segura y privada. Disponible como app para multitud de dispositivos.

8. 8. Edublogs. Un blog puede convertirse en un portafolio muy completo y la plataforma Edublogs, especialmente pensada para el ámbito educativo y basada en WordPress, permite crear una bitácora de forma sencilla y segura. Kidblog es otra opción, más simplificada, que da al profesor y a los padres la posibilidad de controlar los blogs de los alumnos.

9. . Este servicio permite crear una página web de manera intuitiva, personalizarla y convertirla, entre otras utilidades, en un portafolio online. Este tutorial (en inglés) explica cómo hacerlo. Otra opción similar es Wix.

10. 10. Google Sites. Otra herramienta interesante de Google que permite crear sitios web que a su vez pueden funcionar como portafolios. El proyecto Googlios y esta presentación-videotutorial dan algunas ideas de su uso para exponer trabajos y proyectos.

¿Tus alumnos crean sus propios portafolios digitales? ¿Utilizan estas u otras herramientas? Comparte tu experiencia.

# data[].attributes.attachment_link.title
Diez herramientas TIC para que tus alumnos creen sus portafolios digitales

# data[].attributes.attachment_link.description
El portafolio del alumno es un instrumento muy útil para recopilar las actividades y trabajos de cada curso, refleja la evolución del estudiante, sus logros y avances y, además, le permite incorporar otros documentos y datos, como sus intereses, sus proyectos personales, los temas que más le gusta trabajar o aquellos en los que se desenvuelve mejor.

# data[].attributes.body
Las herramientas recomendadas son muy intuitivas y fáciles de usar, pero si alguno de vosotros tiene problemas, podéis visualizar videotutoriales disponibles en la web. Además, al disponer de tiempo en el aula para la realización de la actividad, podéis consultar cualquier duda sobre su uso.

# data[].attributes.body
No solo aprendemos dentro del aula, también lo hacemos fuera. Ya hemos visto que nuestra vida diaria gira en torno a la gastronomía y la comida y, que gracias a esto, nosotros generamos nuestras propias costumbres y tradiciones. Por ejemplo, comemos leche frita, roscos y palillos de leche en Semana Santa, o celebramos la unión de dos personas a través de un convite de bodas. Por todas esas razones, me gustaría que disfrutéis de la película "Comer, beber, amar", pues se visualiza cómo la vida familiar gira en torno a la preparación y consumo de una elaborada comida de cada domingo. La estabilidad de los alimentos les da la fortaleza que necesitan en sus relaciones románticas y también en sus decepciones.

Os dejo un pequeño fragmento para abrir boca...