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O café, que muitos de nós tomamos diariamente, teve sua origem na Etiópia. A partir do século XV, espalhou-se pelo mundo árabe e, depois, pela Europa e Américas, graças à globalização e ao comércio marítimo entre continentes.

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O arroz, amplamente cultivado na Ásia, chegou a Portugal devido às trocas comerciais ao longo dos séculos. Hoje, faz parte essencial da nossa alimentação, destacando a importância dos fluxos globais de alimentos.

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Chocolate: Do Cacau Mesoamericano ao Mundo

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Chocolate: Do Cacau Mesoamericano ao Mundo

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O chocolate provém do cacau, planta originária da América Central. Sua entrada na Europa ocorreu com os descobrimentos, transformando para sempre os hábitos alimentares globais.

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Sapatilhas Desportivas: Da Indústria Asiática ao Consumo Ocidental

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Sapatilhas Desportivas: Da Indústria Asiática ao Consumo Ocidental

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Grande parte das sapatilhas usadas mundialmente são produzidas em países asiáticos como Vietname, devido à globalização da produção e à deslocalização industrial.

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Smartphones: Tecnologia Global em Suas Mãos

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Smartphones: Tecnologia Global em Suas Mãos

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Os smartphones resultam da colaboração global: minerais extraídos em África, componentes produzidos na Ásia e design desenvolvido na América do Norte e Europa.

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O Equador é um dos maiores exportadores de bananas, que chegam a Portugal e a diversiﬁcados pontos do planeta, ilustrando as complexas cadeias globais de distribuição alimentar.

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O cultivo do açúcar começou no Sudeste Asiático e espalhou-se pelo mundo com as grandes navegações, mudando economias e hábitos de consumo.

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Queijo: Da Tradição Europeia às Mesas Globais

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Queijo: Da Tradição Europeia às Mesas Globais

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Apesar de termos queijos portugueses muito típicos, o queijo é um alimento produzido de diferentes formas em várias partes do mundo, como França, Itália e Suíça, mostrando como os produtos se adaptam e se transformam globalmente.