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¿Qué es el medio ambiente y por qué es clave para la vida?

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¿Qué es el medio ambiente y por qué es clave para la vida?

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Dentro de los primeros, agrupados bajo la denominación de factores bióticos, forman parte -además del ser humano y del resto de animales - toda la flora del planeta junto a los hongos y a pequeños organismos que cumplen funciones esenciales para el sostenimiento de la vida, y cuyo principal representante son las bacterias.

Por otro lado, existen los elementos sin vida, conocidos como factores abióticos. Estos son esenciales para la subsistencia de los organismos vivos y conforman el espacio físico del ambiente, siendo los componentes básicos del ecosistema. Ejemplo de ellos son el agua, el aire y el suelo. En cuanto a los artificiales, destacan las tradiciones, la urbanización o la cultura. Estos se caracterizan por haber sido creados por el ser humano. La suma de todos conforma el medioambiente.

La ciencia que estudia el medioambiente

Todo lo relacionado con el medioambiente es estudiado por la ecología, una rama de la biología especializada en los seres vivos y en su interacción con el medio. Los especialistas de esta disciplina tienen en la forestación una cuestión fundamental. Hay que tener en cuenta que los árboles cumplen funciones vitales para gran parte de la fauna existente y para los seres humanos. Tanto es así que son los principales productores de oxígeno de los ecosistemas terrestres.

Cada 5 de junio, el mundo conmemora el Día del Medioambiente. El objetivo es concienciar a la sociedad sobre la importancia de garantizar una protección duradera del planeta y sus recursos naturales. Las cifras hablan por sí solas: 1.200 toneladas de CO2 se vierten a la atmósfera cada segundo, 8.000 personas mueren al día en algún punto del planeta por causas relacionadas con la contaminación del aire, alrededor de 140.000 elefantes africanos desaparecieron en la última década como consecuencia de la falta de acceso a la alimentación o al agua. De ahí la importancia de contribuir a garantizar una sostenibilidad real a largo plazo de los ecosistemas.

El medioambiente, clave para la vida

Cualquier organismo obtiene del medioambiente el sustento necesario para garantizar su supervivencia, no solo alimento, sino, también, refugio, aire o energía. Por eso, mantener su equilibrio resulta fundamental para asegurar la vida tal y como se conoce hoy en día. En el caso de los seres humanos, precisamos del consumo de gran cantidad de recursos naturales para comer, vestirnos o, incluso, para fabricar herramientas y otros productos que luego utilizamos en nuestras actividades diarias. Cuidar el ecosistema para hacer sostenible el uso de estos recursos y evitar su desaparición no es, por lo tanto, una filosofía simplemente bondadosa en relación con el planeta en el que vivimos, sino que nos va nuestra propia vida en ello.

Por sí solos y sin ninguna intervención humana, la mayoría de los ecosistemas, comprendiendo dentro de estos la distinta flora y fauna que los conforman, serían autosuficientes, gracias al desarrollo de un equilibrio tal que garantizan su propia supervivencia a través de la biodiversidad. Sin embargo, la mano del hombre en el pasado ha sido letal para ellos, ya que el no cuidado de sus interacciones ha provocado la desaparición de especies o la reducción relevante en su número de especímenes vivos.

Por todo ello, resulta fundamental la concienciación global de la sociedad para que realice un uso consciente y racional de los entornos con los que nos relacionamos. De este modo, además de garantizar la sostenibilidad, también se promueve el mantenimiento de los factores bióticos y abióticos para las generaciones futuras, de manera que, a largo plazo, se está trabajando colectivamente en el mantenimiento, en la conservación y en la mejora de los ecosistemas.

Según el Banco Mundial, cuando el medioambiente y los recursos naturales se administran bien, pueden ser la base de un crecimiento sostenido e inclusivo, contribuyendo decisivamente a la reducción de la pobreza. Además, este organismo afirma que un tercio de las 100 ciudades más grandes del mundo se abastece de agua a partir de áreas protegidas, mientras que tres cuartas partes de los 115  principales cultivos alimentarios del mundo se basan en la polinización animal. En los países en desarrollo, los bosques, los lagos, los ríos y los océanos aportan una proporción considerable de los alimentos, combustibles e ingresos de los hogares, y constituyen una red de protección social muy valiosa en épocas de crisis, particularmente para los pobres que viven en zonas rurales.

Sin embargo, hoy, entre el 60 % y el 70 % de los ecosistemas del mundo se está degradando más rápido de lo que pueden recuperarse. La gestión inadecuada del medioambiente y de los recursos naturales da lugar a pérdidas económicas considerables; por ejemplo, alrededor de 80.000 millones al año se desaprovecha debido a la mala gestión de la pesca en los océanos. Por su parte, la contaminación atmosférica es el cuarto factor de riesgo más importante de muertes prematuras, y contribuye a 1 de cada 10 muertes en todo el mundo, causando grandes pérdidas de bienestar e ingresos.

En conclusión, la naturaleza está bajo amenaza y un millón de especies de animales y plantas, de un total estimado de ocho millones, están en riesgo de extinción, muchas de ellas en unas décadas, según el último informe de la Plataforma Intergubernamental sobre Diversidad Biológica y Servicios de los Ecosistemas (IPBES).

Contaminación y transformación del medioambiente

La vida está en permanente evolución. Desde que se originó hace millones de años, los seres han estado en continua transformación, de modo que algunos se adaptaban a las condiciones cambiantes del ecosistema mientras otros desaparecen por el camino. De esta manera, la vida en la Tierra ha logrado persistir en el tiempo de un modo natural, logrando salir adelante y triunfar en condiciones tan adversas como un gran cataclismo en el clima, inundaciones de la corteza terrestre o violentas erupciones volcánicas.

Todos estos procesos han sido consecuencia del inexorable paso de periodos de tiempo muy largos, que han permitido a los ecosistemas y a la propia biosfera ir encontrando el equilibrio a largo plazo. El problema es que desde que el hombre dejó de ser un animal nómada e itinerante para establecerse en lugares fijos y desarrollar la economía, cada vez se ha ido acelerando más la influencia y el cambio que ha ejercido en la modificación del medioambiente, utilizando los recursos para su supervivencia y su propio bienestar. Algunas de estas acciones han traído aparejadas consigo la destrucción del medio o, al menos, su contaminación.

En el caso del agua, los desechos industriales y domésticos o la pesca indiscriminada han diezmado a muchas especies, cambiando los sistemas de equilibrio, por ejemplo, en la pirámide alimentaria. En cuanto a los recursos naturales, el abuso de la minería para producir petróleo o elementos para la industria han llenado muchos ecosistemas de desechos no biodegradables, que tardarán varios siglos en poder eliminarse de un modo natural. Por su parte, el uso de combustibles fósiles, como el carbón, el petróleo o el gas natural, en industrias, sistemas de calefacción o medios de transporte, libera cada día toneladas de gases nocivos, como el CO2, a la atmósfera, contribuyendo, de este modo, al calentamiento global. En cuanto al suelo, los pesticidas y los residuos plásticos han provocado un deterioro en sus propiedades naturales prácticamente imposible de revertir.

¿Se está a tiempo de evitar su destrucción del medioambiente?

Según la Organización Mundial de la Salud, entre el 30% y el 50% de las especies que existen en la actualidad podría haberse extinguido en 2050, como consecuencia de una amalgama de factores, como el cambio climático, la pérdida de su hábitat o el consumo humano indiscriminado. Este organismo, con todo, advierte que todavía se está tiempo de evitar esta y otras terribles consecuencias sobre la biosfera de cara al futuro, pero que, para lograrlo, se necesita de la toma de conciencia y de la involucración de todos los países, de manera que se implementen políticas globales que promuevan el cuidado del medioambiente y el uso racional de los recursos por parte de industrias y dentro de las propias ciudades.

Desde el punto de vista supranacional y con una vocación mundial, existe desde hace tiempo el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), que actúa como promotor, catalizador y educador para una utilización sostenible de los recursos naturales, de modo que tenga un efecto positivo en el medioambiente del planeta. En esta entidad se evalúan las condiciones y las tendencias ambientales a nivel global, regional y nacional, además de promover las relaciones y las alianzas entre instituciones para que se lleve a cabo una gestión racional del medioambiente.

A título individual, cada uno de nosotros también podemos tomar nuestras propias medidas con una óptica orientada hacia la sostenibilidad, por ejemplo, realizando un uso más eficiente y consciente del agua, reciclando la basura y evitando el uso de plásticos, cuidando y manteniendo los espacios verdes en las ciudades, no utilizando medios de transporte basados en combustibles fósiles y sí en energías renovables a gran escala o placas solares para autoconsumo, e incentivando la movilidad sostenible, o llevando a cabo un uso racional de la electricidad en casa apostando por la iluminación basada en el bajo consumo.

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¿Qué es el medioambiente y por qué es clave para la vida?

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El medioambiente es el espacio en el que se desarrolla la vida de los distintos organismos favoreciendo su interacción.

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Agricultura Sostenible: La Aplicación Del Nuevo Concepto

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Agricultura Sostenible: La Aplicación Del Nuevo Concepto

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En este documento podemos ampliar los conceptos antes mencionados

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¿Qué es la agricultura sostenible y por qué es tan importante hoy en día? Para ser sostenible, la agricultura debe cubrir las necesidades alimentarias y textiles de las presentes y futuras generaciones a precios razonables para los consumidores y suficientes para mantener la economía del sector agrario sin poner en peligro la salud del medio ambiente, ni la cantidad de recursos naturales. Podemos decir que la agricultura sostenible es un sistema de producción agraria conservador de recursos, ambientalmente sano y económicamente viable. La agricultura sostenible nace de la necesidad de desarrollar sistemas alternativos de agricultura que sean más acordes con las necesidades de la sociedad actual, que demanda formas de producción más sostenibles y menos agresivas para el medio ambiente, y que sean social y económicamente aceptables.

La Aplicación De La Sostenibilidad En La Agricultura

El concepto de agricultura sostenible puede definirse como un sistema de prácticas agrícolas ecológicas basado en innovaciones científicas a través de las cuales es posible producir alimentos saludables con prácticas respetuosas para el suelo, aire, agua, y respetando los derechos y salud de los agricultores.

La agricultura sostenible persigue satisfacer las necesidades humanas de alimentación saludable mediante los siguientes principios básicos: la mejora de la calidad en el medio ambiente, la preservación de los recursos naturales, el uso eficiente de los recursos agrícolas y de las fuentes de energía no renovables, la adaptación a los ciclos naturales biológicos, así como el apoyo al desarrollo económico rural y a la calidad de vida de los agricultores.
Para conseguir una agricultura sostenible los agricultores deben:

Anticiparse a los cambios: reconocer, aceptar, planificar y actuar en consecuencia.

Reconocer e identificar recursos y limitaciones: crear estrategias para utilizar los recursos y superar las limitaciones.

Maximizar la calidad en todas las etapas de la actividad agrícola, no conformarse con productos o servicios de calidad subóptima.

Tener en cuenta que las granjas sostenibles son ante todo y principalmente negocios, en los cuales el beneficio obtenido se puede reinvertir internamente o para otros fines sociales u otras metas ambientales.

Asumir los riesgos necesarios, incurrir en deudas asumibles e invertir considerando oportunidades y dificultades, tanto en el medio como en el largo plazo.

EOS Crop Monitoring

Análisis de campo basado en imágenes de satélite de alta resolución para detectar todos los cambios al momento.

De Los Principios Comunes A Las Prácticas Comunes

Los sistemas sostenibles tratan de hacer el mejor uso de los productos y servicios medioambientales sin dañarlos, adaptándose a la región y ajustándose al lugar. Los recientes indicios empíricos muestran que las exitosas iniciativas y proyectos en el campo de la agricultura sostenible surgen a partir de los cambios de factores en la producción agrícola (por ejemplo sustitución de fertilizantes por plantas leguminosas fijadoras de nitrógeno; de pesticidas químicos por "pesticidas" naturales; de arado por labranza cero).

Un concepto mejor que el extensivo es aquel que se centra en la intensificación de los recursos, haciendo un mejor y sostenible uso de los recursos existentes (por ejemplo: tierra, agua, biodiversidad) y las tecnologías.
Los pasos esenciales para conseguir la agricultura sostenible son:

Integrar los procesos biológicos y ecológicos, como ciclos de nutrición, fijación de nitrógeno, regeneración del suelo, alelopatía, competición, depredación y parasitismo, con los procesos de producción de alimentos.

Minimizar el uso de los métodos no renovables que causan impacto negativo en el medio ambiente, en la salud de los agricultores y de los consumidores de alimentos.

Aprovechar el conocimiento y habilidades de los agricultores, reforzando su capital humano y su independencia frente a terceros, evitando de este modo tales costes;

Aprovechar la capacidad de las personas para trabajar juntas y resolver los problemas comunes de la agricultura y de los recursos naturales, como por ejemplo plagas, acequias, riego, etc.

Modelos De Agricultura Sostenible

Los cuatro modelos de agricultura sostenible (la agricultura ecológica, la agricultura biodinámica, la permacultura y la producción integrada) tienen el mismo objetivo: labrar la tierra conservando los ecosistemas naturales. Todos estos modelos de agricultura sostenible han surgido a consecuencia del grave impacto ambiental de la agricultura convencional, como por ejemplo la disminución de insectos en los cultivos, que afecta gravemente a la producción agrícola. Hoy en día las técnicas de agricultura sostenible son una buena alternativa a la agricultura convencional.

Agricultura Ecológica

La agricultura ecológica es el modelo de agricultura sostenible más conocido y extendido en Europa, e incluso puede considerarse la base de los demás modelos. Sus principales características son:
el uso exclusivo de las prácticas de cultivo sostenible que ayudan a preservar la biodiversidad del suelo e impiden su devastación;

la prohibición del uso de fertilizantes y fitosanitarios de origen químico;

la rotación de cultivos y aportación de materia orgánica para la conservación de fertilidad del suelo;

el uso de "pesticidas" naturales para combatir plagas y malas hierbas.

Agricultura Biodinámica

La agricultura sostenible biodinámica se basa en la interacción entre el suelo, los nutrientes, los microorganismos, los animales y los cultivos, y las relaciones energéticas entre estos elementos. La palabra biodinámica tiene origen griego y significa "ciencia que estudia las fuerzas vitales de la vida". Este modelo de agricultura sostenible nace de la teoría de antroposofía desarrollada por Rudolf Steiner a principios del siglo XX.

Este modelo de agricultura sostenible se caracteriza por el uso de compuestos específicos de procedencia animal y vegetal preparados durante meses, y teniendo en cuenta los ciclos astronómicos para siembra, labranza, mantenimiento y cosecha.

Permacultura

La permacultura, o agricultura sostenible permanente, surge en Australia al observar las pingües interrelaciones en el ecosistema de la selva. Su principal objetivo es ajustarse lo máximo posible a la naturaleza, igual a como lo hacían los pueblos indígenas durante siglos, asimismo se llegaría a la agricultura sostenible y más eficiente.
Sus características principales son:

el estudio del terreno donde se sitúa el cultivo para determinar los organismos que lo habitan durante al año;

la distribución de los cultivos para que dichas interrelaciones se lleven a cabo;

la utilización multifuncional y sostenible de los elementos, aprovechando al máximo las interrelaciones;

el cubrimiento de cada función con más de un elemento, incrementando así la seguridad en caso de fallo;

la realización del mínimo esfuerzo para obtener el máximo rendimiento;

el uso eficiente de los recursos gratuitos de la naturaleza, como por ejemplo temperatura o cambios de pendiente.

Producción Integrada

La producción integrada apareció a finales del siglo XX debido a las evidencias del impacto negativo de la agricultura convencional, por ejemplo los efectos perjudiciales del uso de pesticidas, fertilizantes sintéticos y herbicidas que hasta entonces se habían usado de manera descontrolada durante años. La producción integrada como el modelo de agricultura sostenible combina los métodos de lucha biológica (la utilización de organismos vivos) para el control de enfermedades y plagas junto con el uso de las técnicas agrícolas tradicionales, basadas en el uso de productos agroquímicos.

Indicadores De Valoración De Sostenibilidad

Para valorar el nivel de la agricultura sostenible debemos empezar por las funciones de la tierra que son distintas e incluyen: producción; mantenimiento de la biodiversidad medioambiental; regulación del clima; control de depósito y de movimiento de la superficie y del agua subterránea; almacén para los productos sin procesar y minerales para el uso humano; control de contaminación y residuos; suministro del espacio físico para las viviendas; archivación o patrimonio; provisión de espacios conectivos.

Las calidades y limitaciones de cada parcela se basan en las funciones mencionadas anteriormente. La evaluación de calidad sostenible de cualquier terreno debe utilizar los métodos para medir la capacidad de esta parcela para conseguir la función objetivo. Los objetivos principales de estos indicadores son los siguientes:

Por un lado, la preservación de los recursos naturales (agua, aire, suelo, biodiversidad, paisaje y recursos mineros);

Por otro lado, los valores sociales que son característicos de un cierto grado de socialización e implícitos en la agricultura sostenible (la ética, la conciencia social, etc.)

Centrémonos en los objetivos que forman tres escalas de sostenibilidad.

Escala De Sostenibilidad Agroecológica

Esta escala analiza la propensión del sistema técnico de combinar el uso eficiente del medio ambiente con el menor coste ecológico posible. Esta primera escala sostenible incluye los indicadores de agricultura sostenible que muestran la capacidad de las granjas para ser más o menos autónomas en relación al uso de energía y materiales no renovables y generar más o menos contaminación.

Prácticas de agricultura;

Organización del espacio;

Diversidad.

Escala Socio-Territorial

Esta escala de agricultura sostenible se caracteriza por la integración de la granja dentro de su territorio y sociedad. Busca evaluar la calidad de vida del agricultor y la importancia de los servicios de mercado prestados en el territorio y a la sociedad. En este sentido, nos permite analizar cuestiones que van más allá de la propia granja.

Calidad de los productos y tierra;

Empleo y servicios;

Ética y desarrollo humano.

Escala Economica

La última escala de agricultura sostenible, en la que los indicadores vienen de las observaciones técnicas y financieras del sistema productivo, analiza los resultados económicos mirando más allá del corto plazo y los vaivenes de la coyuntura económica.

Transferibilidad de la independencia;

Viabilidad económica;

Eficiencia de agricultura sostenible.

Recursos Naturales Y Agrícolas

La agricultura sostenible puede ser tratada como un enfoque a la agricultura desde el punto de vista de ecosistemas, de ahí viene uno de sus objetivos principales, que es preservar los recursos naturales del planeta para las futuras generaciones. Es imposible sobreestimar la importancia de este planteamiento. Definiendo los recursos más valiosos como el agua, el suelo, la tierra, la energía y el aire, intentaremos especificar los problemas de cada uno y las posibles soluciones de agricultura sostenible usando la tecnología mencionada anteriormente.

Agua

La gran parte de terrenos agrícolas requieren riego artificial debido a la falta de lluvias. Para que el riego sea sostenible es importante cumplir con los siguientes objetivos: evitar la salinización y contaminación del suelo, disminuir el uso de insumos; utilizar menos agua de la que puede reponerse naturalmente; evitar la destrucción de los hábitats ribereños dentro de las cuencas hidrográficas. Mediante el uso de herramientas de detección remota las zonas inundadas se pueden identificar rápidamente, evitando así pérdidas de cultivos y gestionando el riego sostenible adecuadamente. Se puede obtener todos los datos necesarios sobre el consumo de agua, el nivel de humedad del suelo o los fallos del sistema de riego utilizando las imágenes de satélite en la aplicación que ayuda a la agricultura sostenible, LandViewer.

Suelo

Las prácticas agrícolas intensivas de las últimas décadas tienen un impacto devastador en la calidad del suelo. Reducen el nivel de carbono, aceleran el cambio climático, dañan la estructura del suelo, el crecimiento de los cultivos y el funcionamiento del ecosistema. Para evitar una mayor degradación, las técnicas de manejo de agricultura sostenible del suelo aplicables deben incluir agricultura sin labranza, diseño de líneas clave, cortavientos para reducir la erosión eólica, reconsiderar el uso de fertilizantes químicos y proteger el suelo de una escorrentía de agua.

Otro problema de la agricultura sostenible orgánica es el uso excesivo de aportes de fósforo que conduce a la eutrofización y al agotamiento de la fertilidad del suelo. La manera de evitar las consecuencias no deseadas incluye el uso de fosfato de roca, que es un elemento natural de algunos suelos y la implementación de inoculantes como los microorganismos solubilizadores de fosfato. La energía reflejada se mide en bandas espectrales más allá de la luz visible (infrarroja, térmica, etc.), que pueden usarse por separado o combinadas con el fin de conocer el estado fenológico exacto de los cultivos para aplicar la cantidad adecuada de insumos.

Terreno

El desarrollo urbano, los cambios paisajísticos, la disminución de la biodiversidad, la erosión y la degradación del suelo son consideradas las principales amenazas. A través de nuestra aplicación LandViewer es posible monitorear futuros impactos y alteraciones resultantes del uso del terreno y llegar a la agricultura sostenible.

Energía

Actualmente la agricultura, incluso la agricultura sostenible, depende en gran medida del uso de combustible y de recursos energéticos no renovables. La única manera de superar esta dependencia es el uso de sistemas agrícolas sostenibles "energy-smart", para buscar una transición hacia energías renovables. Una de las iniciativas más prometedoras en este campo es el riego sostenible mediante energía solar, desarrollado por científicos paquistaníes.

Aire

La práctica totalidad de las actividades agrícolas contaminan el aire con polvo, con humo de la quema de rastrojos, con restos de pesticidas, con emisiones de óxido nitroso mientras se aplican los fertilizantes en base de nitrógeno, así como por el uso de combustibles fósiles durante el transporte y la cosecha. Algunas de las medidas para mejorar la calidad del aire en la agricultura sostenible incluyen el uso de residuos de cultivo en lugar de fertilizantes para el suelo, la determinación de los niveles apropiados de labranza, la instalación de pantallas contra el viento, el uso de cultivos bajo cubierta y la selección de pastos perennes.

Prácticas Aplicables

No existe una sola estrategia sostenible que cumpla con todos los requisitos, cada práctica tiene sus propias características y ventajas, por lo tanto la elección tiene que estar bien pensada dependiendo de cada situación y del terreno en cuestión. Las prácticas básicas de la agricultura sostenible son:

Rotación de cultivos y fomento de la diversidad con el objetivo de obtener el suelo más sano y el mejor control de plagas;

Usar los cultivos bajo cubierta para evitar la erosión, reponer los nutrientes en el suelo y disminuir la necesidad de herbicidas;

Reducción de nivel de labranza o su completa cancelación para evitar la pérdida del suelo;
El uso delManejo Integrado de Plagas (MIP) para controlar las poblaciones de plagas y minimizar la aplicación de pesticidas químicos;

Integración inteligente y sostenible de la producción agrícola y animal;

Prácticas agroforestales, o el conjunto de árboles y arbustos para dar sombra y refugio para los cultivos.

Actualmente existe una amplia gama de programas diseñados para ayudar al agricultor ejecutar diferentes tipos de análisis de alta calidad de manera más fácil y eficaz. Para seguir el ritmo acelerado del progreso tecnológico nuestros programadores recientemente han lanzado la agro-plataforma digital Crop Monitoring para la gestión agrícola eficaz y acercamiento a la agricultura más sostenible.

Agricultura Sostenible En Argentina

En los últimos años podemos contemplar la tendencia hacia la sostenibilidad en la inmensa mayoría de los países del mundo, incluida Argentina. Vamos a presentar tres diferentes experiencias agrícolas en este país, basadas en los principios y métodos de la agricultura sostenible. Es importante que papel juega el gobierno de Argentina, actuando no sólo como regulador, sino como promotor e implementador de políticas agrícolas sostenibles.

En la provincia de Misiones, ubicada en el noreste de Argentina, hubo una producción agrícola muy diversificada y estable a lo largo de muchos años. Desde los años 40 del siglo pasado esta economía estable y sostenible retuvo bastante población en su territorio. Sin embargo, hace unos años las compañías tabacaleras empezaron una campaña de promoción de su producto y en tan sólo tres años sustituyeron la producción diversificada de aquella región por la monoproducción de tabaco.

Poniendo todo el empeño en el mismo cultivo y siendo altamente dependientes, los agricultores no consiguieron vender su producción el año pasado y tuvieron una gran crisis. El rol de mercado para los monoproductores en la agricultura sostenible es imposible infravalorar.

La siguiente experiencia tuvo lugar en la provincia de la Pampa en el centro de Argentina, que es conocida como una región tradicional mixto agrícola-ganadera. La agricultura sostenible, barata, con la mínima degradación de los recursos naturales permitió mantener un nivel alto de productividad durante muchos años. Con el auge de la producción de soja, los agricultores pequeños y medianos expulsan a los ganaderos y se dedican a la monoproducción de soja. A consecuencia empieza la erosión y la degradación del suelo, los costos suben y los precios bajan. Las empresas grandes mantienen el sistema mixto de producción como anteriormente. Gracias a este modelo pudieron realizar la rotación de cultivo, evitar la erosión del suelo y mantienen la productividad alta y sostenible con los costos muy bajos. Este caso identifica el problema de la reconversión de la agricultura sostenible al monocultivo que es muy dependiente de los factores externos.

Y el tercer caso a mencionar surgió en la Patagonia Argentina, donde como en varias regiones de América Latina existe el problema de expansión del desierto. Después de casi medio siglo de investigación los científicos lograron encontrar la manera de controlar el pastizal natural a través de determinados tipos de inversiones. Pero en los años noventa la empresa Benetton compra quinientas mil hectáreas, cincuenta mil ovejas, quince mil vacas y se apropia de este conocimiento social. El proceso diseñado para la producción de lana se cierra por todos lados. Esta última experiencia indica que el Estado debería asumir y resolver las preocupaciones sectoriales, incluidas las investigaciones de medio ambiente y el desarrollo de las tecnologías necesarias para conseguir la agricultura sostenible.

Ventajas De La Agricultura Sostenible

El argumento más común en contra de la agricultura sostenible es que no puede "alimentar al mundo" debido al control del suelo y a la gestión de cultivos. Pero vamos a considerar las ventajas de la estrategia agrícola sostenible.

La influencia destructiva del medio ambiente de la agricultura sostenible es mínima, puesto que ella trata de conservar y utilizar las tecnologías y métodos menos dañinos. Las granjas sostenibles no usan pesticidas químicos, fertilizantes o semillas modificadas genéticamente, antibióticos para los animales ni tampoco generan cantidades tóxicas de residuos no reciclables. Todos estos factores tienen influencia positiva en la salud pública y el proceso de cultivo es más seguro para los agricultores y los alimentos producidos son más saludables.

La agricultura sostenible también promueve y apoya el bienestar de los animales. Los granjeros crían a sus animales en condiciones cercanas a las naturales para disminuir el estrés, el dolor, las enfermedades y el sufrimiento del ganado. El aspecto social de la agricultura sostenible implica el replanteamiento de las granjas familiares y comunidades rurales. Combinada con otras estrategias la agricultura sostenible puede ayudar a aumentar el nivel de ocupación, educación, salud, asimismo cómo cubrir las necesidades culturales y espirituales.

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Agricultura Sostenible: La Aplicación Del Nuevo Concepto

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¿Qué es la agricultura sostenible y por qué es tan importante hoy en día? Para ser sostenible, la agricultura debe cubrir las necesidades alimentarias y textiles de las presentes y futuras generaciones a precios razonables para los consumidores y suficientes para mantener la economía del sector agrario sin poner en peligro la salud del medio ambiente, ni la cantidad de recursos naturales.

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El medio ambiente es un sistema formado por elementos naturales y artificiales que están interrelacionados y que son modificados por la acción humana. Se trata…

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La importancia de sembrar sosteniblemente.

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 Agricultura sustentable: volver al origen.

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 Agricultura sustentable: volver al origen.

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Se estima que en 2050 la población mundial se acercará a los 10.000 millones de personas. Una cifra impactante si pensamos en las desalentadoras noticias sobre cambio climático, desforestación masiva, la consecuente degradación del suelo y la falta de alimento.

Según la FAO (Organización Mundial de Alimentos y Agricultura) 793 millones de personas en el mundo sufrieron hambre crónica entre 2014 y 2016. Peor aún, alrededor de un tercio de los alimentos producidos (1.300 millones de toneladas al año) se pierden o desperdician en todo el mundo a lo largo de la cadena de suministro, con enormes costes económicos y medioambientales.

A partir de esta realidad, se propone un giro en las políticas de producción hacia la agricultura sustentable y de conservación para enfrentar el futuro de una manera más eficiente y beneficiosa para la población. "Esta nueva etapa de producción sostenible deberá basarse en conocimientos intensivos en todos los niveles y en un renovado compromiso político hacia las prácticas más adaptadas a la agricultura familiar, respetuosas con las condiciones ambientales y sociales de cada país", puntualiza la FAO.

Valorando la tierra

Se entiende por agricultura sustentable aquella que, en el largo plazo, contribuye a mejorar la calidad ambiental, satisface las necesidades básicas de fibra y alimentos humanos, es económicamente viable y mejora la calidad de vida del productor y la sociedad. Suena bastante bien, pero, ¿qué tan cerca está de ser una realidad?

A través de un giro de las políticas gubernamentales y sociales, se trata de instruir a la población sobre aquellas técnicas (muchas de ellas aplicadas por nuestros ancestros) que permiten un mejor uso del suelo y que están más pensadas en beneficio del agricultor y el medio ambiente que en la agricultura como un negocio. Se trata de paliar los efectos perniciosos que las técnicas agrarias convencionales tienen sobre el medio ambiente.

En este sentido, la agricultura sustentable se presenta como una opción viable para frenar los efectos del calentamiento global gracias a técnicas como la siembra directa, que permite reducir drásticamente la erosión del suelo y los riesgos de contaminación de los ríos por sedimentos y fertilizantes, por ejemplo. Además, según las investigaciones y las experiencias de numerosos agricultores, el paso a una agricultura de conservación mantiene e, incluso, incrementa las producciones, disminuyendo los costes de cultivo y el número de horas de trabajo, por lo que, en condiciones normales, el margen de beneficio para el agricultor se incrementa.

Cultivando para el barrio

Cuando pensamos en agricultura, nuestra mente se traslada inevitablemente a los sectores de campo apartados de la ciudad. No obstante, la agricultura comunitaria sustentable en el corazón de la metrópolis ya es una realidad en Estados Unidos.

En Nueva York, por ejemplo, se han llevado a cabo con éxito iniciativas escolares, apoyadas por la ONU, en el sector de Queens, donde los estudiantes han desarrollado exitosos proyectos de agricultura a menor escala en sus barrios. Mientras que en Detroit 2000 personas se alimentan gratuitamente gracias al primer agrihood desarrollado gracias a The Michigan Urban Farming Initiative, una fundación sin fines de lucro, que se hizo a la tarea de superar la pobreza del lugar, así como la falta de alimento y de oportunidades. El cofundador y Presidente de MUFI, Tyson Gersh, ha hecho una excelente evaluación del proyecto, que busca replicarse en otras ciudades y estados.: "En los últimos cuatro años, hemos crecido partiendo de un huerto urbano que proporciona productos frescos para nuestros residentes a un campus agrícola, el cual ha ayudado a mantener el barrio, atrayendo a nuevos residentes y la inversión en la zona".

Si bien existen un par de iniciativas similares en California y en Michigan, es importante destacar que esta es la primera de carácter gratuito. ¿Cómo es posible su funcionamiento? Gracias a las donaciones de algunas empresas, se compró un edificio en una subasta y tienen huertos en dos hectáreas, con 200 árboles frutales y un jardín sensorial infantil. Todo funciona gracias a la labor de voluntarios y sus productos se entregan gratis para el barrio, iglesias, comedores sociales y vecinos que lo necesitan.

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Agricultura sustentable: volver al origen

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Se estima que en 2050 la población mundial se acercará a los 10.000 millones de personas. Una cifra impactante si pensamos en las desalentadoras noticias sobre cambio climático, desforestación masiva, la consecuente degradación del suelo y la falta de alimento.Según la FAO (Organización Mundial de Alimentos y Agricultura) 793 millones de personas en el mundo sufrieron hambre crónica entre 2014 y 2016.