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Une occasion pour allier la gourmandise et une belle découverte des recoins de la ville de Dole !

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Une occasion pour allier la gourmandise et une belle découverte des recoins de la ville de Dole !

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À la rencontre des patrimoines et des saveurs !

Au coeur du Jura, fins gourmets et autres amoureux de bonne chère sont attendus les 30 septembre 1 et 2 octobre 2022 à Dole pour la 8ème édition du Week-End Gourmand du Chat Perché.

Véritable ode au " bien manger ", ce rendez-vous est l'occasion de découvrir les bons produits du terroir de Bourgogne Franche-Comté mais aussi des saveurs venues d'ailleurs !

Pendant deux jours, producteurs locaux, artisans des métiers de bouche, chefs étoilés mais aussi artistes en tout genre investissent la cité chère à Marcel Aymé pour partager avec les visiteurs leur passion et leur savoir-faire.

En 2021, près de 45 000 personnes avaient succombé au patrimoine et aux agapes locales...
Tout prête à croire que tout autant de curieux seront à nouveau réunis cette année pour vivre un début d'automne haut en couleurs et en saveurs!

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Au coeur du Jura, fins gourmets et autres amoureux de bonne chère sont attendus les 30 septembre 1 et 2 octobre 2022 à Dole pour la 8ème édition du Week-End Gourmand du Chat Perché. Véritable ode au " bien manger ", ce rendez-vous est l'occasion de découvrir les bons produits du terroir de Bourgogne Franche-Comté mais aussi des saveurs venues d'ailleurs !

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L'incontournable cancoillotte: je vous conseille celle-ci: 

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L'incontournable cancoillotte: je vous conseille celle-ci: 

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vous la trouverez à l'ail rose, au Kirsch de Fougerolles, aux morilles, au vin jaune...

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Fromages & crèmerie 12

Bienvenue chez Cancoillotte Piguet

Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Description Avis clients Informations administratives

Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique. Il a servi deux tables de premiers ministres à Matignon, devient Maître Cuisinier de France après avoir exercé dans le restaurant familial (honoré d'un macaron Michelin) et enseigne à l'Université de Franche-Comté.

Il fonde en 2018 la Cancoillotte Piguet pour revisiter ce produit, né sous Charles Quint, et pour en faire un produit de luxe gastronomique. La production est faite de manière artisanale avec des matières premières nobles : metton fermier, beurre Charente Poitou AOP, poivre Penja IGP et sel de Guérande IGP.

La cancoillotte permettant une multitude de possibilités culinaires, Fabrice l'a décliné sous plusieurs formes : à l'ail rose de Lautrec, fumée, au vin jaune, aux morilles, ou encore au kirsch de Fougerolles.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon

Raison sociale : SAS PIGUET GASTRONOMIE

N° SIRET : 78901123600021

Adresse : 1 impasse Flammarion, 25200 BETHONCOURT France

Nombre de ventes : 341 ventes

Mise en ligne le : 28 septembre 2018

Taux d'acceptation : 99.45 %

La vitrine de Cancoillotte Piguet

Fromages & crèmerie Fromages

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Fromages & crèmerie 12 Flèche bas Bienvenue chez Cancoillotte Piguet Jours de livraison de Cancoillotte Piguet : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi DescriptionFlèche droite Avis clients Informations administratives Fabrice Piguet s'est initié à l'art culinaire et la gastronomie auprès de son père et développe très tôt son intérêt pour la transmission des savoirs-faires et du patrimoine gastronomique.

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Visite Du Tuyé Et Vente De Salaisons Fumées * Le Tuyé Du Papy Gaby

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Bienvenue sur le site du Tuyé du Papy Gaby spécialiste de la vente de salaison fumées dans le Haut-Doubs.

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Une auberge dont la croûte aux morilles vaut le détour! 

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Une auberge dont la croûte aux morilles vaut le détour! 

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Meilleur tarif garanti

Le Coude Hôtel vous accueille :

- de novembre à janvier du mercredi au dimanche sauf fêtes de fin année.

- de février à octobre 7/7

Le Restaurant du Coude vous accueille :

- de septembre à juin du mercredi midi au dimanche soir

- juillet et août du mercredi midi au lundi soir.

En vous proposant de déguster ses délicieux plats faits maison à base de produits frais et de saison.
Venez passer des moments agréables en couple, en famille, ou entre amis !
Spécialisés dans la restauration, nous vous proposons également des cours et des animations.

Élu 2 fois meilleur sommelier du Luxembourg, notre propriétaire vous propose une carte des vins riche et variée.

En effet, notre carte des vins a été promue en 2018 et 2019 award off excellence par le wine spectator.

Bienvenue dans le Haut-Doubs !

Le plaisir d'accueillir depuis plusieurs générations. Auberge du XVI siècle, se trouvait être un ancien relais-diligence au temps de la Route du Sel.

La route du Sel partait des Salines Royales d'Arc-et-Senans et allait en Suisse.

Cette route faisait un coude où se trouve aujourd'hui le carrefour de L'Auberge, d'où l'origine de son nom !

Elle est maintenue par la Famille Létoublon depuis 1919. La nouvelle génération a repris l'établissement depuis 2017.

Le Haut Doubs c'est l'aventure

Pour les petits comme pour les grands

Vélo, ski, randonnée, natation

Lacs, forêts et montagnes

C'est la découverte

Gastronomie, culture, folklore, vie sauvage
L'ennui n'existe pas dans le Haut-Doubs !

Le Coude Hôtel Restaurant est équipé de:

11 chambres

Restaurant de 80 places

Terrasse de 50 places

Parc de 2 hectares

1 salle privative de 20 places

1 salon de détentes et jeux

Beaucoup d'activités aux alentours

...

En voiture :

Pontarlier 20 min direction Mouthe

Suisse 15 min direction A 39

Mouthe 15 min direction Pontarlier

A 39, 45 min direction Suisse

En train :

Gare de Frasne 15 min, bus disponible jusqu'à l'Auberge

À pieds :

L'Auberge se trouve sur le sentier du tour du lac Saint Point

Genève 1 h20

Bâle/Mulhouse 3 h

Dôle 1h30

Lyon saint Exupéry 2 h30

Coordonnées GPS : 46° 47' 1.64 ''N 6° 17'3.307''E

Visitez L'Hôtel du Coude où que vous soyez dans un rayon de 70 km autour de Labergement-Sainte-Marie, particulièrement à :

Malbuisson

Pontarlier

Champagnole

Morez

Ornans

Morteau

Valdahon

Villers-le-Lac

Poligny

Thonon-les-Bains

Publier

Divonne-les-Bains

Evian

Besançon

Métabief

Évian-les-Bains

Sciez

Gex

Douvaine

Saint-Claude

Besançon

Lons-le-Saunier

Bons-en-Chablais

Saint-Vit

Ferney-Voltaire

Prévessin-Moëns

Lausanne

Yverdon

Mouthe

Saint-Genis-Pouilly

Ville-la-Grand

Thoiry

Baume-les-Dames

Annemasse

Ambilly

Cranves-Sales

Gaillard

Maîche

Vétraz-Monthoux

Dole

Neuchâtel

...

Pour de plus amples renseignements ou encore pour une demande de réservation, n'hésitez pas à contacter Le Coude Hôtel Restaurant à Labergement-Sainte-Marie.

(+ 33) 03 81 69 31 57

Suivez-nous

1 le Coude 25160 Labergement-Sainte-Marie

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Hôtellerie - Restauration | Hôtel Restaurant le Coude à Labergement-Sainte-Marie

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Meilleur tarif garanti Le Coude Hôtel vous accueille : - de novembre à janvier du mercredi au dimanche sauf fêtes de fin année. - de février à octobre 7/7 Le Restaurant du Coude vous accueille : - de septembre à juin du mercredi midi au dimanche soir - juillet et août du mercredi midi au lundi soir.

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Des produits gourmands à la saveur locale !

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Des produits gourmands à la saveur locale !

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Restaurant Poligny DTour Gourmand Sellières /Cuisine terroir

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le D’Tour Gourmand Restaurant Poligny Sellières (Jura 39) : cuisine de terroir créative, cadre charmant, bâtisse du 17eme, terrasse

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surprenante, magique, aux Planches en montagne, vous trouverez cette chute d'eau de 40m. ici une petite vidéo prise cet hiver...

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Une balade sur les traces des contrebandiers et des résistants, entre frontière suisse et française. Attention, sujets aux vertiges, s'abstenir!
Accrochés à la roche, vous grimperez ces échelles jusqu'à arriver sur les hauteurs, une vue époustouflante comme récompense!

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Une balade fluviale entre la France et la Suisse à la découverte du Saut du Doubs, une magnifique cascade:

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Une balade fluviale entre la France et la Suisse à la découverte du Saut du Doubs, une magnifique cascade:

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30 mn aller, 30 mn retour et petite balade sur place. Chemin accessible aux poussettes, restauration sur place possible;

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Bateaux du Saut du Doubs | Des Croisières en France et Suisse

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Venez nous rendre visite au Saut du Doubs et Bassins du Doubs et vous aller partir avec des souvenirs inoubliables. Réservez votre croisière !

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Une visite moderne sur le thème du sel ( avec tablette à l'appui)

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Une visite moderne sur le thème du sel ( avec tablette à l'appui)

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Saline royale d’Arc-et-Senans - Tout y parait nature et tout y parait art

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Vous pourrez découvrir tout le programme de la Saline Royale d’Arc-et-Senans, inscrite sur la liste du patrimoine mondiale de l’UNESCO.

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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la fabrication du Morbier !

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Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la fabrication du Morbier !

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Cette année nous fêtons l'arrivée du Beaujolais Nouveau au Hameau le vendredi 19 Novembre 2021.

Pour cette occasion, nous vous avons concocté un menu qui respire la fraicheur d'une douce soirée d'automne.

Si vous souhaitez profiter de cette soirée, nous vous recommandons de réserver votre table.

Le Hameau du Fromage

vous propose cette année un menu de

Pâques à emporter pour le Dimanche 4 Avril au déjeuner.

Vous pouvez dès à présent passer votre commande au 03.81.62.41.51, auprès de boutique@hameaudufromage.com ou encore en cliquant sur l'icone de réservation.

Veuillez passer votre commande avant jeudi 1ier avril inclus.

Le Hameau du Fromage vous propose cette année un menu

à emporter à 29.00 €/personne

à commander jusqu'au jeudi 11 février et à retirer le 13 février avant 17h30.

Réservation au 03.81.62.41.51 sur sur boutique@hameaudufromage.com

Raphaël Lacour : IMITATEUR

Le Samedi 7 Novembre à MIDI
Bonjour, Par les temps qui courent, notre envie de vous distraire est toujours aussi présente, voire même grandissante, aussi c'est un spectacle d'exception que je viens vous proposer. Le repas sera servi à partir de 12h30, le Spectacle se déroulera dans l'après-midi, après votre déjeuner (fin du spectacle vers 17h00)
Le Samedi 7 Novembre , Le Hameau du Fromage recevra RAPHAEL LACOUR Imitateur*. Après la première partie d'Anne Roumanoff, d'Yves Lecoq, des Vamps, de Gustave Parking et de nombreux autres, vous aurez le plaisir d'applaudir Raphaël LACOUR à Cléron à partir de 12h30 .
Ce " Zébulon " des cordes vocales viendra égratigner, tour à tour, le milieu du Show Business, les dessous de la politique, et vous dévoilera à sa manière les coulisses du Cinéma et de la Télévision. Les réservations sont déjà ouvertes, ne tardez donc pas à réserver votre table car il n'y aura sûrement pas assez de place pour tous...
LES MARCHÉS GUINGUETTE DE L'ÉTÉ

Plutôt que de les annuler, le Hameau du Fromage a décidé de maintenir ses Marchés-Guinguette tout en les adaptant aux circonstances sanitaires préconisées cet été.

Pour les marchés de Producteurs et d'Artisans :

Miels, Bières, Vins du Jura, Liqueurs et Eaux de Vie, Cuirs, Livres, ... etc. , ... seront au rendez-vous dès 17h00. Un sens de circulation sera mis en place de même que des distributeurs de gel Hydro alcoolique seront à votre disposition.

Pour les soirées Guinguette :

Ce sera donc une formule " revisitée " que nous vous proposerons cette année, une formule " Juste pour le plaisir d'écouter, de rire et de chanter !!! ". S'il ne vous sera malheureusement pas possible de danser, vous aurez toujours la joie de vous réunir* sur notre vaste terrasse** et retrouver la bonne ambiance de Guy Prillard qui saura vous distraire et vous faire chanter.

Nous devrons également nous limiter dans notre capacité d'accueil donc je vous conseille de bien réserver votre table à l'avance. Les formules buffets (entrées et desserts) sont maintenues et nous serons là pour vous servir dans les meilleurs conditions. Il n'y aura aucun changement pour les plats principaux qui, comme chaque année, varieront tous les vendredis :

Le 3/07 : Faux-Filet à la Plancha, frites

le 10/07 : Saucisse de Morteau, Pommes de terre

le 17/07 : Moules Frites

Le 24/07 : Poulet à la basquaise, Semoule de Couscous

Le 31/07 : Morbiflette géante et jambon

Le 7/08 : Jambon braisé, Pommes Persillées

Le 14/08 : Faux-Filet à la Plancha, Frite

Le 21/08 : Cuisse de Canard Confite, Pommes Sarladaises

Le 28/08 : Cochon à la Broche, Pommes en Papillote.

Etant certain que vous n'avez qu'une envie, celle de vous amuser, je vous donne donc rendez-vous tous les vendredis soir de Juillet et d'Août.
*en table de 10 personnes maximum.

**le port du masque sera néanmoins obligatoire quand la météo nous obligera à faire Guinguette à l'intérieur.

Dimanche 30 mai 2021

Menu " Spécial Fête des Mères " à 37.50 €

Mis e en Bouche printanière
*** Terrine De Foie Gras à L'Armagnac *** Magret de canard rôti sur peau Sauce aux morilles et vin jaune Tatin de légumes et pommes fondantes *** Déclinaison fromagère signée Jean Perrin *** Soufflé glacé au Grand Marnier *** Café L'accueil sera limité à des tables de 6 personnes maximum et en terrasse .
Pour les familles plus " nombreuses " nous proposons ce menu " à emporter " au prix de 28.50 €/personne (Entrée + Plat + Fromages + Dessert). Pour réserver une table ou pour passez une commande (avant le 28 mai) composez le 03.81.62.41.51

Venez passer le

au Hameau du Fromage.

Animation assurée par Sandrine Dubois

Chansons, Humour, Danse et Cotillons

MENU à 69.00 €

(détail dans image ci-jointe)

renseignements et réservation au 03.81.62.41.51

Les 7 & 8 Décembre aura lieu le

Cette année, ce Marché de Noël se présentera sous une nouvelle formule et vous pourrez retrouver divers Artisans et Producteurs sur plusieurs sites du Village de Cléron :

Au Hameau du Fromage (Artisans et Producteurs)

Autour de l'Eglise de Cléron (Artisans et Producteurs)

Chez Mr Chambelland (Vente de Sapins de Noël)

Une Grande Tombola gratuite pourra vous permettre de gagner des repas au hameau du Fromage, des activités de plein air, des séances de karting, 1 Magnum de vin, 1 Colis gourmand, des entrées gratuites à de nombreux sites de la région, ...etc, ...

Vous trouverez plus de renseignements sur notre affiche.
avec la Chorale " Gospel Angels "
à partir de 18h30 : Plateaux repas servis avant le concert

à partir de 21h00 : Concert Gospel dans la grande salle du Hameau du Fromage
Le nombre de place sera limité. (Plateau repas + concert) Cette soirée est sans réservation (places non numérotées). Les premiers arrivés auront donc les meilleures places au Concert.
Renseignement au 0381.62.41.51 ou sur hameau@hameaudufromage.com
nous allons fêter l'arrivée du Beaujolais Nouveau. Alors si l'envie de vous amuser et de danser vous vient, ne manquez pas cette soirée festive et conviviale.
Menu à 35.00 €

avec Animation Burlesque et Dansante.

Apéritif Beaujolais

**

La Salade Lyonnaise

L'Incontournable Saucisson Cuisiné comme en Beaujolais, Pommes Vapeur

L'Assiette de Fromages

Le Bavarois aux Fruits Rouges

ET BIEN SÛR...

LE BEAUJOLAIS NOUVEAU 2019

(1 bouteille/4 personnes)
Réservation au 03.81.62.41.51 ou à hameau@hameaudufromage.com
sont de retour au Hameau du Fromage et avec eux l'ambiance conviviale qui y règne.

Notre Ami Guy Prillard et son accordéon magique, comme toutes les années, saura faire danser toutes les générations ensemble sur des airs d' aujourd'hui et d'hier. Devant le succès de ces soirées, nous avons d'ailleurs décidé d'agrandir la piste de danse et d'augmenter le nombre de tables en terrasse.

Les Producteurs et Artisans seront également au rendez-vous pour vous faire découvrir leurs produits et leurs savoir-faire.

Pour vous permettre de déguster les produits de nos exposants, nous vous proposons dès 17h00 des

Aucun changement quant à la formule repas :

Buffet d'Entrées à volonté + Plat Campagnard + Buffet de Fromages et de Desserts à volonté.

PRIX = 24.00 €/personne (idem qu'en 2018)

Alors ! Rendez-vous chaque Vendredi de Juillet et d'août à partir de 17h00.

Juste un p'tit conseil... n'oubliez pas de réserver votre table !
Mise en Bouche printanière Salade gourmande au Foie Gras Filet de sandre aux Morilles et au Vin jaune Tatin de Légumes de Saison Pomme Duchesse Déclinaison fromagère signée Jean Perrin Soufflé glacé au Grand Marnier
Menu à 37.50 €

Le Dimanche 21 Avril

Nous vous proposons notre

Petite Mise en Bouche Cléronaise

**

Feuilleté printanier au Saumon et aux Asperges

**

Pavé de Selle d'Agneau au Romarin

Pommes fondantes et Légumes de Saison

**

Déclinaison fromagère signée Jean Perrin

**

Gourmandise de Pâques

(croustillant chocolat, insert vanille, brunoise de fraises)

**

café

Réservation vivement conseillée au 03.81.62.41.51 ou sur commercial@hameaudufromage.com

Le Jeudi 14 Février

Au Menu

Apéritif " Rouge Baiser "

Terrine de Foie Gras aux Figues et son Chutney

Magret de Canard aux Griottes

Pommes Grenailles et Légumes braisés

Assiette des Fromages Jean Perrin

Tartelette au Chocolat noir, Cœur Caramel et Espuma à la Vanille

Animation dansante assurée par Guy Prillard
37.00 €/personne
Réservez votre table dès à présent au 03.81.62.41.51

Cette soirée sera animée par Sam et Cie. Chansons, Humour, Danses et Cotillons.
Menu à 69.00 €
Cocktail de Bienvenue et ses fines Mises en Bouche

Marbré de Foie Gras façon Opéra et son Espuma

Pause glacée aux Senteurs du Haut Doubs

Suprême de Pintade aux Morilles et au Vin Jaune

Garniture de Légumes de saisons

Déclinaison fromagère signée " Jean Perrin "

Douceurs gourmandes festives

Café et Mignardises
Réservation Obligatoire au 03.81.62.41.51 ou à hameau@hameaudufromage.com
Le Hameau du Fromage organise comme chaque année son Marché de Noël

le 8 Décembre à partir de 14h00 et le 9 Décembre de 10h00 à 19h00.
Entrée Gratuite, Artisanat Local, Offres fromagères, ...
A cette occasion, une SOIRÉE DANSANTE est organisée le samedi 8 à partir de 19h30.

L'ambiance sera assurée par notre Ami Guy Prillard.

Au Menu : Kir, l'Incontournable Boite chaude à l'Edel de Cléron accompagnée de Charcuterie, de salade et de Pommes de Terre et suivie d'une Bûche glacée = 30.00 €
Ayez le bon réflexe de réserver votre table au 03.81.62.41.51
Samedi 17 Novembre

Dans une ambiance festive et conviviale, venez fêter et goûter le Beaujolais Nouveau 2018
Menu Beaujolais,Chansons et Musique. Prix = 35.00 €/personne
Dès la fin de votre déjeuner, vous assisterez à un spectacle en hommage à cette immense Star qu'était Madame Edith PIAF. Son répertoire sera admirablement interprété sur scène par Sandrine DUBOIS, une jeune artiste lyonnaise au talent prometteur (durée 1h15).

Le reste de votre après midi se déclinera en Thé dansant sur des airs de chansons françaises toujours reprises par Sandrine Dubois.

Fin de cette journée vers 17h30/18h00.
Chaque vendredi de Juillet et Août, à partir de 17h00 (entrée gratuite)
Retrouvez les Producteurs et Artisans Franc-Comtois afin de découvrir leurs savoir-faire.

Soirée prolongée dans une Ambiance Guinguette avec nappes à carreaux, lampions de couleurs,

accordéon, chansons et surtout de la BONNE HUMEUR !!!

Menu avec Buffet d'entrées, Plat et Buffet de Fromages et de Desserts = 24.00 €

Dimanche 27 Mai

Menu à 37.50 €

Mise en Bouche de Saison

**

Croustillant de Chèvre et Miel sur Salade printanière

**

Magret de Canard rôti sur sa Peau, Sauce Morilles et Vin Jaune

Tatin de Légumes et Pommes fondantes

**

Déclinaison fromagère signée Jean Perrin

**

Soupe de Fraises et sa Glace Coco

**

Café

Réservation au 03.81.62.41.51
Petite Mise en Bouche Cléronaise ** Croustillant de Foie Gras Crème légère au Porto *** Tarte fine de Légumes *** *** Gourmandise de Pâques et sa Crème anglaise au Caramel *** Café et petits Œufs de Pâques aux Pommes et Pain d'épices
Prochainement* venez déguster les

Menu à 33.00 €

18 grenouilles à la Persillade ou Nature

**

Jambon Fumé de Haute Loue salaison

salade et Pommes de Terre

**

Parfait glacé à la " Fée Verte "

**

Café

*Dates selon autorisation préfectorale
Dîner aux Chandelles et Soirée dansante
Mercredi 14 Février, venez fêter

35.00 €/personne

Apéritif " Rouge Baiser "

**

Terrine de Foie Gras Maison à l'infusion de Truffes

**

Fricassée de Poularde d'Amancey sauce Forestière aux Morilles

Petits Légumes

**

Déclinaison fromagère signée : Jean Perrin

**

Parfais Glacé aux Marrons et Mousse Pistache

**

Café

Réservation au 03.81.62.41.51

Le Samedi 9 Décembre (à partir de 14h00) et le Dimanche 10 Décembre (toute la journée)

ENTRÉE GRATUITE

Artisanat Local, Orgue de Barbarie, Venue du Père Noël, Restauration sur Place,

Buvette, Morbiflette Géante,

Kir, Choucroute Paysanne, Fromage et Dessert

Animation conviviale

Savez-vous déjà où vous passerez la soirée du

Le Hameau du Fromage vous propose une soirée

animée par Thierry Relachon.

Menu à 66.00 €

détail sur demande au 0381.62.41.51

ou sur hameau@hameaudufromage.com

Le samedi 18 novembre, nous fêterons le Beaujolais Nouveau et à cette occasion nous organisons
Au programme : Menu Beaujolais, Beaujolais Nouveau, Chansons, Sketchs humoristiques, Danse,... Bref, un événement à ne pas manquer.
une soirée placée sous le signe de la bonne humeur.
apéritif, menu complet & beaujolais nouveau (1 bouteille/3)
Alors, si vous n'avez pas encore réservé votre table, ne tardez pas.

Fête des Mères

Dimanche 28 Mai

Menu à 37.50 €

Mise en Bouche Printanière

***

Saumon confit Maison en Ballottine au Val de Lou Ciboulette

***

Aiguillettes d'Agneau de Lait

Sauce crème à l'Ail des Ours

Brunoise de Légumes

***

Déclinaison Fromagère signée " Jean Perrin "

***

Parfait glacé à le " Fée Verte "

***

Café

Chaque vendredi soir (à partir de 17h00) en Juillet et Août

Dans une ambiance Guinguette, retrouvez des Producteurs et Artisans Franc-Comtois.

(Légumes bio, Vins du Jura, Miel de Pays, Bières Artisanales, Tisanes, Pains sur Levain,

Viande élevée à la ferme, Fromages,... Peintres, Sculpteur, Potier, ...)

Entrée Gratuite, Soirée Dansante

le Dimanche 16 Avril

Menu de Pâques à 36.50 €/personne

Petite mise en Bouche printanière

(Verrine de Crème d'Asperges et son Croustillant)

***

Aumônière de Crevettes et de Val de Lou Papaye

Salade de Roquette, Vinaigrette aux Agrumes

***

Filet d'Agneau rôti, Jus à la Fleur de Thym

Pomme de Terre farcie et petits Légumes de Saison

***

Déclinaison fromagère signée " Jean Perrin "

***

Douceur " Pascale " et sa Crème anglaise

***

Café et ses Gourmandises

réservation au 03.81.62.41.51

Mardi 14 Février 2017

Dîner aux Chandelles, Soirée Dansante animée par Thierry Relachon.

Apéritif " Rouge Baiser "

***

Brochette de Crevettes flambées à l'Absinthe, Salade de Roquette à l'Huile de Noisette

***

Carré de Veau rôti au Romarin, Écrasé de Pommes de Terre à l'Huile d'Olive, Légumes de Saison

***

Déclinaison Fromagère signée " Jean Perrin "

***

Soupe de Fraise au Citron vert et sa Glace Coco

***

Café

Réservation vivement conseillée au 03.81.62.41.51

ou au hameau@hameaudufromage.com
Le Samedi 19 Novembre 2016, venez fêter l'arrivée du
PROCHAINEMENT AU HAMEAU DU FROMAGE
Ambiance Festive, Conviviale & Burlesque...
(au déjeuner à partir de 12h00 et le soir à partir de 19h30)
(Réservations vivement recommandées)
Menu Beaujolais, Apéritif, Beaujolais Nouveau et Ambiance dansante = 35.00 €

Sur simple demande, nous pourrons vous adresser le détail de cet évènement, contactez-nous.

Les 3 et 4 Décembre

Le Hameau du Fromage

organisera sont traditionnel

Artisanat local, Idées cadeaux, Offres fromagères, Morbiflette, Gaufres et Buvette et bien sûr la venue du Père Noël.

Le Samedi soir : Soirée Dansante

avec Apéritif, " Boîte Chaude " à l'Edel de Cléron, Dessert et Animation festive avec Guy Prillard

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Cette année nous fêtons l'arrivée du Beaujolais Nouveau au Hameau le vendredi 19 Novembre 2021. Pour cette occasion, nous vous avons concocté un menu qui respire la fraicheur d'une douce soirée d'automne. Si vous souhaitez profiter de cette soirée, nous vous recommandons de réserver votre table.