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-Berrospi Valenzuela, Melani
-Rojas Zegarra, Juvicza
-Sanzonetti Carvajal, Alejandro
-Vásquez Campos, Jeferson

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Ruta de bares en el Centro de Lima 🥳🍹  #bares #centrodelima #lima #peru #amigos #diversion 

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@fioav
Ruta de bares en el Centro de Lima 🥳🍹 #bares #centrodelima #lima #peru #amigos #diversion
♬ Me Porto Bonito - Bad Bunny & Chencho Corleone

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Son establecimientos donde se ofrecen bebidas y aperitivos, un lugar de diversión y de encuentros, refiriéndonos tradicionalmente, estos espacios siguen ideas, costumbres o normas del pasado, son en otras palabras conservadores, que no piensan en la innovación o en lo moderno.
Entre estos tenemos 4 principales bares tradicionales en Lima que se mencionarán a continuación.

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Ubicado en jirón Ucayali 310, Centro Histórico de Lima dio inicio a este emblematico Hotel con el primer nombre, la Posada de Pedro Maury

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Fue refundado y se dio origen al bar del mismo nombre "Maury"

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Fue adquirido por los señores José Visconti y Samuel Velásquez.

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Fue uno de los primeros en servir el trago bandera del Perú el "pisco sour". Asimismo fue visitado por grabdes celebridades del cine de ese entonces

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Formo parte de las propiedades de Antonio Bergna Maturo.

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Fue domolido y modernizado con nuevas entradas propias al nuevo bar.

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El hotel Maury tubo una mala administración, que lo llevo a la decadencia, que llevo al grupo de Inversiones Turísticas Maury S.A.C. se haga potencialmente cargo.

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-Está ubicado en el Jirón de la Unión 958, Centro de Lima.
-En este hotel se hospedaron importantes personajes del cine en el mundo.
-Con decoraciones coloniales, su trago emblema es el Pisco Sour Catedral.

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-Fue construido para hospedar a los invitados del 1er centenario de la Batalla de Ayacucho, en el tiempo del presidente Augusto B.
-Era un hotel moderno y elegantes de la época, con decoraciones coloniales, estaba amoblado con muebles y materiales de la mejor calidad y lujo, en lo general importados de Europa.
-Luego de la inauguración, el hotel fue comprado por hoteles grandes como el Ritz de París, el Savoy de Londres y el hotel Plaza de Nueva York.
-El hotel en su época fue un cambio de vida para la sociedad limeña, se realizaban reuniones y celebraciones importantes.

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En este tiempo alcanzó el auge, sus protagonistas fueron Grill Bolívar y el Bar inglés, con huéspedes a grandes artistas, personajes famosos como Ernest Hemingway, Richard Nixon, Charles de Gaulle, Ava Gardner, Orson Welles, Nat King Cole, Cantinflas, Marcel Marceu, entre otros.

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Vendido al empresario John W. Mecon

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El 28 de diciembre de este año, el Gran Hotel Bolívar fue declarado monumento nacional por la Resolución Suprema N°2900.

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LLegó a manos de la empresa de inversiones Gran Hotel Bolívar S.A.

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Para finalizar, pasó a manos de la empresa panameña Huró Equities Inc.

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Conocido por haber atendido a literatos importantes como Martín Adán, Mario Vargas Llosa, Julio Ramón Ribeyro y tantos otros, el local  se caracteriza por su rico pisco sour, chilcano, vodka y sus ricos vinos, en el año 2005 la Municipalidad de Lima le otorgó al bar El Cordano un reconocimiento por su Centenario de vida sin contar que ah sido declarado patrimonio cultural.

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Entrevista

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El Cordano, restaurante reliquia de la cocina de Lima