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Estudiante: Angela Yineth Quiñones M.

Carrera: Seguridad y Salud en el Trabajo

Semestre: 5

Universidad del Quindío

Materia: Habitos y Estilos de Vida Saludable

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No obstante, es importante resaltar que todos los alimentos tienen diferentes características que no son

únicamente los nutrientes, si no que, además, se convierten en el elemento transportador de esos nutrientes que él

hombre necesita, precisamente, porque no los posee ni los produce.

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1   El plato saludable de la familia colombiana

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PLATO SALUDABLE DE LA FAMILIA COLOMBIANA 

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PLATO SALUDABLE DE LA FAMILIA COLOMBIANA 

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Lo primero para entrar en contexto, quiero comentarte que en el año 2015 aquí en Colombia el Instituto colombiano de Bienestar Familiar (ICBF), junto con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), desarrollaron un estudio muy interesante basado en la cultura de nuestro país, la disponibilidad de alimentos.

Estas guías fueron pensadas para población sana mayor de 2 años y hago esta salvedad porque sabemos que en el consumo de alimentos muchas veces tiene que ver nuestro estado de salud. Por ejemplo, una persona con diabetes va a tener restricciones de algunos grupos de alimentos, siempre debes tener presente que si tienes alguna restricción médica deberás tener en cuenta esas recomendaciones. En el estudio, de acuerdo a los alimentos que consumimos la población colombiana, estos se dividieron en 6 grupos de alimentos los cuales se clasificaron así: frutas y verduras, azúcares, las carnes los huevos y las leguminosas, las grasas y los aceites, los lácteos y todos sus derivados y los cereales, raíces y tubérculos.

Vamos a ver en un plato saludable, de acuerdo con el estudio que hicieron, las porciones que deberíamos nosotros consumir de estos 6 grupos de alimentos de mayor a menor.

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ARTÍCULO BENEFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE  

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ARTÍCULO BENEFICIOS DE LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE  

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Este es un Arturo de la Universidad veracruzana, es muy completo, lo cual nos explica muy detallado la debida alimentación que debemos tener.

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Es una guía alimentaria que hace referencia a la cantidad y frecuencia de consumo de los diferentes grupos de alimentos, recomendados para consumir diariamente para mantener saludable a una determinada población.

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https://www.survio.com/survey/d/Q9P3O3I6Q7D0B7K8I