# data[].attributes.body
Nombre común: Tomate de árbol, tamaríllo, tomate de monte, tomate silvestre, tomate de agua, tomate cimarrón, tomate de palo, contragallinazo, tomate de castilla, tomate serrano, tomate de lima, tomate chimango, tomate de la paz.

Nombre científico: Solanum Betaceum

Familia: solanacea

Género: Cyphomnadra Betaceum

Variedad: Betaceum

Tipo: fruto

Origen:

Originario de América del sur. Se cree que su centro de origen está ubicado en los bosques de la reserva de Tucumano entre Bolivia y el norte de Argentina, ya que en dicha zona se ha encontrado una alta diversidad genética.

Variedades:

Rojo común, rojo morado, amarillo común.

Condiciones agroclimatológicas

Altura sobre el nivel del mar: 1800 a los 2600 m.s.n.m.

Temperatura: entre 13 y 25 °C.

Humedad relativa: 70% al 80%

Tipo de suelo: textura media franca a franco arenosa con pendiente hasta del 70%

Rango de pH: entre 5.5 y 6.5

Suelos

El cultivo de tomate de árbol se desarrolla óptimamente en suelos con textura media franca a franco arenosa, permeables, profundos y con buen contenido de materia orgánica y que no presenten altos contenidos de arcilla o arena. Se adapta bien a suelos ligeramente ácidos, con un Ph entre 5.5 y 6.58 Gobernación del Huila, sf). El cultivo no tolera suelos compactados y sin oxigenación. El drenaje debe ser adecuado considerando que la presencia de encharcamientos puede matar la planta en pocos días (Bonnet &Cárdenas, 2012).

Exigencias agroecológicas

El cultivo de tomate de árbol se desarrolla más eficientemente en clima frio moderado, con temperaturas que oscilan entre los 13°C a 20 °C; temperaturas superiores a los 25° C, e inferiores a los 10° C durante el periodo de floración generan caída de la flor y afectan el cuajado del fruto. De forma silvestre, crece entre los 1.200 a 3.000 msnm; sin embargo, entre los 1.800 a 2.600 msnm se desarrolla de forma óptima. La humedad relativa para el cultivo ha de oscilar entre el 70% al 80% para favorecer la polinización (Rios Madril, 2010).

La precipitación promedio anual debe ser entre 1.500 a 2.000 mm distribuidos uniformemente a lo largo del año, teniendo en cuenta que la planta no es tolerante al déficit del agua que puede generar bajos rendimientos y perjudicar la calidad del fruto (Bonnet & Cárdenas, 2012).

# data[].attributes.headline
Actividades agrícolas propias del cultivo de tomate de árbol

# data[].attributes.subject
Actividades agrícolas propias del cultivo de tomate de árbol

# data[].attributes.body
Planeación

Dentro de las actividades de esta etapa se encuentran la selección, adecuación y distribución del lote en donde se establecerá el cultivo de tomate de árbol, el mantenimiento del cultivo, la cosecha y la adecuación del producto para el mercado.

Es importante tener en cuenta la interacción que pueda tener la variedad escogida con las exigencias del mercado y con el ambiente al cual se enfrenta; es decir, a los factores edafoclimáticos mencionados anteriormente y que son vitales para la obtención de buenos rendimientos del producto. Se han de planear correctamente las diferentes actividades de producción considerando los posibles impactos ambientales que se causen y se puedan evitar, la tecnología, la mano de obra, el transporte y la comercialización.

Se hace necesario elaborar un estudio de mercado, el cual brinda la información al productor sobre el comportamiento del producto en el mercado, le proporciona una idea clara de qué cultivar (elección de la variedad apropiada para la zona) y el respectivo rendimiento de producción, exigencia en tipos de fruto, madurez, variedad o calidad. Adicionalmente, es necesario conocer cuál es la disponibilidad de mano de obra en la región y las vías de acceso.

# data[].attributes.body
El cultivo de tomate de árbol tiene una duración en campo de 3 a 8 años, por lo cual es de vital importancia realizar una adecuada selección y preparación del terreno donde se establecerá (Acosta Quezada, 2011).

En presencia de pendientes se acostumbra instalar tutorados con madera seca de 3,20 metros de longitud. Se realiza una construcción con amarres para que las ramas no se desgajen por el peso de los frutos. Unir a la punta del tutor 8 tiras elásticas que le dan una vuelta al árbol por las ramas de la periferia; esta actividad se realiza a partir de los 8 meses (Gobernación del Huila, sf).

# data[].attributes.body
1. Abdallah, AA. El-Saiedy, EA. Maklad, AH. 2014. Biological and chemical control of the spider mite species, Tetranychus urticae Koch. On two faba bean cultivars. Egyptian Journal of Biological Pest Control: 24(1), p. 7-10. 2. Acosta Quezada, P. G. (2011). Caracterización morfológica y molecular de tomate de árbol. Madrid: Universidad Politécnica de Madrid. 3. Agrologica. (2014). Información sobre Myzus persicae. Recuperado el 3 de 9 de 2014, de http://www.agrologica. es/informacion-plaga/pulgon-verde-melocotonero-myzus-persicae/ 4. Agronegocios Ecuador. (2014). INIAP investiga en tomate de árbol resistente a antracnosis. Recuperado el 3 de 9 de 2014, de http://agronegociosecuador.ning.com/notes/INIAP_investiga_en_tomate_de_%C3%A1rbol_ resistente_a_antracnosis 5. Agronet. (2014). Agromapas. Recuperado el 3 de 9 de 2014, de http://www.agronet.gov.co/agronetweb1/ Agromapas.aspx 6. Akhtar, M. Shakeel, U. Siddiqui, Z. 2010. Biocontrol of Fusarium wilt by Bacillus pumilus, Pseudomonas alcaligenes, and Rhizobium sp. on lentil.Turkish Journal Of Biology: 34(1), p. 1-7.

# data[].attributes.body
Para realizar un buen cálculo de los costos de producción es necesario tener presente los diferentes parámetros:

·         Cantidad de jornales requeridos; cantidad de personas por día que se requieren para diferentes actividades en el cultivo.

·         Compra de insumos y cantidades adecuadas para evitar sobrecostos.

·         Continuo registro de la producción y las ventas para así poder calcular la ganancia total de la producción

| COSTOS DIRECTOS | AÑO 1 | AÑO 2 | AÑO 3
| Adecuación del terreno  | 8% | 2% | 0,10%
| Preparación del terreno  | 11% | 0,22% | 0,21%
| Fertilización  | 10% | 12% | 11%
| Siembra | 2% | 0% | 0%
| Prácticas culturales  | 32% | 28% | 27%
| Control fitosanitario  | 11% | 16% | 15%
| Tutorado  | 3% | 0% | 0%
| Cosecha  | 0% | 23% | 26%
| TOTAL COSTOS  | 76% | 81% | 81%

| COSTOS DIRECTOS | AÑO 1 | AÑO 2 | AÑO 3
| Arriendo | 2% | 2% | 2%
| Transporte | 3% | 2% | 2%
| Asistencia técnica | 5% | 4% | 4%
| Administración | 14% | 11% | 11%
| TOTAL COSTOS INDIRECTOS | 24% | 19% | 19%
| TOTAL | 100% | 100% | 100%

# data[].attributes.headline
MANEJO DE PLAGAS, ENFERMEDADES Y MALEZAS

# data[].attributes.subject
MANEJO DE PLAGAS, ENFERMEDADES Y MALEZAS

# data[].attributes.body
Mosca de la Fruta: ataca dejando larvas que ingresan al interior de los frutos maduros las cuales dejan completamente inservible el producto final, citado gusano puede vivir has los 2300 metros sobre el nivel del mar.

Su manejo  se puede desarrollar instalando trampas Mcphail, cosechar de manera oportuna.

Afidos: Estos se localizan en los brotes tiernos de la planta y absorben la savia de las hojas, causando una deformación y un leve enrollamiento de estas, ocasionando problemas en el desarrollo la planta de tomate de árbol.

Su tratamiento puede ser con la aplicación de químicos, con hongos como los beauveria bassiana, extractos de plantas del desierto a base de té y aceites mineras los cueles pueden obstruir los espiráculos.

Nematodos: Son gusanos, los cuales causan daños en las raíces produciendo pudriciones y tumores en ellas, llegando a la generación de hongos los cueles pueden producir el secamiento de la planta.

Esta plaga la podemos controlar con plantas como la caléndula y la ruda las cuales presentan repelencia a los nematodos y estas se pueden usar como extractos.

Antracnosis: Es una de las enfermedades que ocasiona daños considerables en la producción, causa manchas de color negro tanto en frutos como en follaje.

El tratamiento para esta enfermedad es la aplicación de productos químicos con biológicos, uno de los productos más utilizados está el caldo de bordeles ( sulfato de cobre, cal hidratada y agua),yodo, extracto de tomillo y limoncillo.

Chinche foliado: Este insecto pica el fruto y ocasiona una lesión en la epidermis que ocasiona una pérdida de valor comercial del fruto, de igual manera se conoce que citado bicho es trasmisor de bacterias y hongos “antracnosis”.

Con relación a lo anterior este insecto se puede controlar, realizando aplicaciones de insecticidas químicos alternados con insecticidas biológicos como la beauveria bassiana y merarhizium anisopliae, el cual es un producto para el control de hongos y entomopatogenos.

Tizón Foliar: Es un patógeno que produce manchas circulares de tamaño pequeño con un halo amarillo en el borde   en los frutos, cuando este ataca se observan lesiones oscuras cubiertas por esporas del hongo.

Para realizar un manejo adecuado se debe realizar un análisis microbiológico en las poblaciones iniciales en el suelo, desarrollar un programa de llenado biológico con tricho-derma sp, el cual es un hongo que impide el desarrollo de hongos o nematodos causante de enfermedades en la planta.

CONTROL DE MALEZAS

Las malezas hospedan enfermedades y plagas que pueden afectar directamente el desarrollo normal de la planta generando una afectación considerable en la producción y causando efectos negativos en la calidad, toda vez las malezas compiten con la planta de tomate de árbol por los nutrientes, el agua y la luz del cultivo.

Por tal motivo se recomienda que después del trasplante se deben eliminar las malezas en la zona de la corona de la planta realizando el plateo manual, tratando de no afectar las raíces (Reina, Guzmán, & Tovar Chaparro, 1998).

# data[].attributes.body
Para establecer el riego en el cultivo de tomate de árbol, se hace necesario conocer los requerimientos hídricos de la planta y las condiciones de precipitación de la zona donde se va a implementar el cultivo.

En lo referente al suministro de agua, el cultivo de tomate de árbol requiere precipitaciones entre 1.500 y 2.000 mm/año. En época de sequía se deben realizar riegos para mantener los niveles de humedad óptimos en el suelo, de manera que el cultivo mantenga su desarrollo
normal y la calidad del producto no se vea afectado (Chalampuente & Prado, 2005).

Se recomienda el uso de riego por goteo para realizar aplicaciones localizadas, y así disminuir la pérdida de agua por deriva, minimizar excesos de agua en la superficie
del suelo y evitar el humedecimiento de las partes aéreas de la planta (lo cual favorece la proliferación de problemas sanitarios en la planta).

# data[].attributes.body
La fertilización del tomate de árbol se debe realizar de acuerdo a sus requerimientos nutricionales y teniendo en cuenta el análisis de laboratorio del suelo en donde se establecerá el cultivo, de manera que se aporte la cantidad necesaria de fertilizantes. En un cultivo con un rendimiento promedio de 20 ton/ha, se requiere aproximadamente
312 kg/ha/año de Nitrógeno, 40 kg/ha/año
de Potasio, 385 kg/ha/año de K, 188 kg/ha/año de Calcio, 60 kg/ha/año de Magnesio y 0,36 kg/ha/año de Zinc(Acosta Quezada, 2011)

# data[].attributes.body
Se recomienda realizar las actividades de preparación del terreno con dos meses de anticipación al trasplante. Se debe hacer una preparación inicial entre 30 o 40 cm
de profundidad, para voltear el suelo e incorporar materia orgánica y así aumentar la microflora y la microfauna del suelo. A esto debe seguir un pase de rastra para
mullirlo. En los sitios de siembra de la planta se realizan hoyos de 40 X 40 cm (Ríos Madril, 2010).

La toma de decisiones en cuanto a la disposición de siembra debe realizarse teniendo en cuenta los siguientes aspectos (Bonnet & Cárdenas, 2012):

Mecanización:
en caso de requerir el uso de maquinaria,
los surcos deben ser lo suficientemente amplios para permitir el paso de éstas, sin afectar el cultivo.

Pendiente: el espaciamiento entre plantas y entre hileras aumenta a mayores pendientes; sin embargo, es recomendable
realizar siembras en curvas de nivel cuando la pendiente es mayor al 10%.

Humedad relativa: el cultivo requiere de aireación suficiente para su óptimo desarrollo. De esta forma, en regiones
húmedas, se recomienda utilizar mayor espaciamiento entre hileras y entre plantas.

Suelo: deben ser utilizadas mayores distancias en suelos fértiles y con alto contenido de materia orgánica, los cuales favorecen el desarrollo y productividad de la planta.

Luminosidad: el fruto se favorece con el brillo solar. Los espaciamientos deben ser suficientes que permitan la entrada de luz a los frutos.

Altura sobre el nivel del mar: en este caso, la relación es directamente proporcional: a mayor altura, mayor distancia y a menor altura menor distancia de siembra.

# data[].attributes.body
A los 4 y 6 meses la planta necesita una  implementación de labores que son fundamentales para su desarrollo y sostenimiento.
El plateo Consiste en realizar la ampliacion del plateo,implementando materia orgánica. Con el fin de suministrarle al palo que la raíz trabaje y obtenga mas nutrientes. Para el desarrollo de la planta, ya que en está etapa empieza a difurcar, donde empiesa aparecer la flor y posteriormente su fruto.

# data[].attributes.body
A los tres meses se realisa la práctica del  maneado, Está consiste en unir con cuidado los dos tallos principales a una altura aproximada de 50 centímetros, utilizando una tira elástica. Esto ayuda a darle firmeza evitando que el viento lo derribe.

# data[].attributes.body
Es una práctica fundamental que se debe desarrollar en el cultivo de tomate, pues se obtienen plantas de menor altura, fuertes y de buena estructura.
La poda en el tomate de árbol consiste en cortar ramas, hojas y retirar frutos afectados. Esto nos permite una buena producción y prevenir la aparecion de enfermedades y plagas.
Existen tres tipos de podas que se manejan durante todo el incremento del cultivo

Descogolle o poda de formación

Luego de dos meses de estar sembrada la planta en el campo, se procede hacer un despunte o corte, de la parte terminal del tallo para eliminar la dominancia apical. Siempre que se haga esta poda se debe sellar la herida que queda, para impedir la entrada de patogenos,  que puedan enfermar la planta.
si no se realiza la poda de formación la planta va alcanzar alturas de más de 4 metros lo que conlleva a un difícil trabajo en campo.

Poda de mantenimiento.

Estas se realizan con el fin de eliminar las ramas viejas, enfermas, e improductivas para estimular la formación de nuevos brotes. La primera poda de mantenimiento se realiza en el momento en que emergen los brotes después  del despunte, dejando los dos brotes más  fuertes.

Poda de renovación.

Consiste en cortar las ramas productivas, es decir que la planta ya cumplió un siclo de producción la cual se envejece por lo cual es necesario hacer esta poda a 30 – 40 centímetros de la base del tallo esto permite generar nuevas ramas, nueva copa productiva la cual se alarga la vida útil del cultivo.

# data[].attributes.body
La cosecha es una parte fundamental para lograr obtener una buena producción y evitar el mayor desperdicio de frutos, se debe tener en cuenta los tiempos de maduración, herramientas adecuadas de corte, embalaje, transporte, limpias y desinfectadas, capital humano para su recolección, en lo posible el terreno libre de arvenses y basuras que dificulten el trabajo, sitios adecuados de acopio, hacer los trabajos en horas del día para que el roció seque evitando una mayor respiración de la fruta, descartar frutas dañadas o en mal estado, de igual forma realizar la selecciono en planta según la calidad de la misma.
La post-cosecha para el manejo de frutales se ha convertido en una parte fundamental con el fin de garantizar una optima calidad al consumidor final.

En la cosecha se realiza una pre-selección, en la post-cosecha se vuelve y selecciona los frutos que estén  deformes, sobre-maduros, que tengan daños mecánicos entre otros.

Ademas se debe enfriar para garantizar una mayor durabilidad y evitar una pudrición temprana, una vez teniendo seleccionado el producto se clasifican con características similares, tamaño, textura entre otros para garantizar calidad y precios justos.

Consiguiente los procesos de limpieza y desinfección forman un papel fundamental, donde se retiran agentes externos visibles y tener un tomate de buena vista y por otro lado la desinfección ayuda a minimizar riesgos bilogicos o quimicos

el tomate deberá ser secado para evitar que el agua eleve la temperatura y pueda ser empacado de forma adecuada donde no sufra daños mecánicos, el acopio debe ser acorde un sitio limpio, desinfectado con buena aireación, y fácil movimiento de los operarios, por ultimo el transporte debe ser confiable y limpio para que este producto pueda ser llevado de la mejor manera al consumidor final.