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Paso 3

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Paso 5

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Paso 4

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Paso 1

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Paso 2

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Preparación:
1.En un recipiente ,disolvé la cuchara de azúcar en media taza de agua   tibia y agregarle la levadura.
2.Mezclar con la mano hasta que la levadura se distribuya bien dentro  del recipiente. Trabajar siempre en un lugar templado para que la preparación no se enfríe, pero teniendo en cuenta que no se caliente demasiado. En pocos minutos el liquido comenzara a hacer espuma,tapar el recipiente h dejar reposar 1o minutos.
3.En otro bowl, mezclarla harina con la sal y ahuecar el centro    de la preparación. Volcar alli,el fermento antes realizado  y mezclar hasta que se torne una masa espesa.
4. Tapar con un repasador  y dejar reposar en un lugar templado hasta que duplique su tamaño.
5. Amasar la preparación hasta que se despegue del recipiente. Cortar la masa en variosbollos y dejar reposar otra vez. Enmantecar  o enaceitar una asadera o pizzera, colocar los bollos y hornear a 200 c por media hora aproximadamente.

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Ingredientes:
.1 cubo de levadura o un sobre de levadura seca
.350 ml de agua
.500 gr de harina 0000
.1 y media cucharadita de sal
.1 cucharadita de azúcar