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Normalmente, esto implica un miedo extremo de ganar peso o un temor a engordar. A pesar de que estos individuos pueden ser muy delgados o incluso peligrosamente bajo peso, se ven a sí mismos como "gordos".

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Al igual que la anorexia incluye el temor a subir de peso, pero además esto viene acompañado de periodos ocultos de comer en exceso (atracones), que pueden ocurrir poco o muy frecuentemente, durante los cuales la persona no se puede controlar e inmediatamente posterior a ellos trata de perder el "peso" que ha ganado, ya sea vomitando o usando laxantes.

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Antes se los denominaba "adictos a la comida".
Ellos comen en exceso (atracones) como se ha señalado anteriormente en la bulimia, pero no tratan de deshacerse de la comida inmediatamente por vómitos o por el uso de laxantes. Sentimientos de culpa pueden hacer que sea más fácil para la persona comer en exceso una vez más.

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No existe una causa específica, no obstante destacan los psicológicos, como la baja autoestima, sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida, depresión, ansiedad, enojo y/o soledad, dificultades en las relaciones personales y familiares, dificultad para expresar sentimientos y emociones, rechazo debido al peso, algún antecedente de abuso físico o sexual, presiones culturales que enaltecen la figura delgada y rechazan el sobrepeso, definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y hombres con ciertos pesos y figuras, y estereotipos culturales que valoran únicamente a la gente en base a su apariencia física.

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Su principal causa es la toxiinfección alimentaria, la cual se desarrolla después de haber ingerido accidental de alimentos (sólidos o líquidos) contaminados por bacterias y virus (los focos más comunes), parásitos, químicos, entre otros

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Restricción de la ingesta energética en relación con las necesidades

Miedo a engordar

Alteración de la forma en la que se ve el cuerpo de uno mismo

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Hipotermia

Lanugo

Estreñimiento o amenorrea

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Atracones ocultos sin control

"Purgas" después del atracón

Uso de laxantes o similares

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La infección por salmonela (salmonelosis) es una enfermedad bacteriana frecuente que afecta el aparato intestinal. La bacteria de la salmonela generalmente vive en los intestinos de animales y humanos y se libera mediante las heces

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Comer cantidades exageradas de comida

Sensación frecuente de falta de control sobre la cantidad de comida que se come

Comer más rápido que lo normal

Comer a pesar de estar llenos y a disgusto

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Náuseas

Vómitos

Calambres abdominales

Diarrea

Fiebre

Escalofríos

Dolor de cabeza

Sangre en las heces

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Hipertensión arterial

Diabetes

Colesterol elevado

Cálculos en la vesícula biliar

Cardiopatía

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Alteraciones digestivas

Problemas respiratorios: otra de las consecuencias de la bulimia

Problemas cardiovasculares

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Eleva aumentar el riesgo de padecer una infección por salmonela son las actividades que quizás generen un contacto más cercano con la bacteria salmonela y los problemas de salud que pueden debilitar tu resistencia a las infecciones en general.

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Los síntomas más comunes son:
Malestar estomacal
Cólicos estomacales
Náuseas
Vómitos
Diarrea
Fiebre
Afecciones
Anorexia nerviosa

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La infección por criptosporidio (criptosporidiosis) es una enfermedad causada por pequeños parásitos criptosporidio unicelulares. Cuando los criptosporidios entran en tu cuerpo, viajan a tu intestino delgado y luego se asientan en las paredes. Más tarde, se desparraman en las heces.

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Diarrea líquida

Deshidratación

Falta de apetito

Pérdida de peso

Dolor o calambres estomacales

Fiebre

Náuseas

Vómitos

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Desnutrición como consecuencia de la mala absorción de nutrientes del tracto intestinal

Deshidratación grave

Pérdida de peso significativa

Inflamación del pasaje entre el hígado, la vesícula biliar y el intestino delgado (conducto biliar)

Inflamación de la vesícula biliar, el hígado o el páncreas