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le sostanze nutritive, scomposte in molecole semplici vengono trasportate dal sangue al fegato e poi a tutte le cellule del corpo.qui le varie sostanze vengono "rimontate" per diventare parte integrante dell'organismo: questo processo è detto ASSIMILAZIONE

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tali sostanze, infatti, non hanno bisogno di essere digerite ma di essere assorbite così come sono

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i villi intestinali  sono numerosissimi rilievi dova avviene l'assorbimento delle sostanze digerite(monosaccaridi, aminoacidi, glicerina, e acidi grassi

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i villi intestinali  sono numerosissimi rilievi dova avviene l'assorbimento delle sostanze digerite(monosaccaridi, aminoacidi, glicerina, e acidi grassi

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il pancreas produce ormoni che vengono messi nel sangue, in particolare l'insulina.  

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il pancreas produce ormoni che vengono messi nel sangue, in particolare l'insulina.  

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la lipasi gastrica che continua l'azione di demolizione dei grassi trasformandoli in glicerina e acidi grassi

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la lipasi gastrica che continua l'azione di demolizione dei grassi trasformandoli in glicerina e acidi grassi

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l'amilasi che continua la trasformazione la digestione dei carboidrati già iniziata dalla bocca ( i disaccaridi diventano monosaccaridi)

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l'amilasi che continua la trasformazione la digestione dei carboidrati già iniziata dalla bocca ( i disaccaridi diventano monosaccaridi)

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produce succo pancreatico tra cui è composto da tre importanti enzimi: la tripsina, l'amilasi, la lipasi pancratica

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produce succo pancreatico tra cui è composto da tre importanti enzimi: la tripsina, l'amilasi, la lipasi pancratica

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la bile ha il compito di emulsionare i grassi, cioè di dividerli in goccioline per renderli più facilmente attaccabili agli enzimi

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la bile ha il compito di emulsionare i grassi, cioè di dividerli in goccioline per renderli più facilmente attaccabili agli enzimi

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l'acido cloridrico serve a distruggere i batteri presenti nel cibo e quindi permettere l'azione della pepsina

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l'acido cloridrico serve a distruggere i batteri presenti nel cibo e quindi permettere l'azione della pepsina

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la pepsina è un enzima che serve a digerire le proteine

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la pepsina è un enzima che serve a digerire le proteine

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è un tubo che comunica nella parte posteriore della bocca

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è un tubo che comunica nella parte posteriore della bocca

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Flora intestinale

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composta da colonie di batteri che producono alcune vitamine

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le vitamine , i sali minerali e l'acqua

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Assorbe

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-se nel sangue c'è troppo zucchero, il fegato trasforma in glicogeno la quantità in eccesso usando l'insulina prodotta dal pancreas

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·Produce il succo pancreatico
· Produce ormoni che vengono immessi nel sangue in particolare l'insulina.

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·Trasforma i grassi
·Produce proteine
·Libera il ferro contenuto nell'emoglobina
·Rende innocue le sostanze tossiche
·Produce la bile
·Forma l'urea che sarebbe un prodotto di rifiuto che deriva dal metabolismo delle proteine

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il chimo ingerito assume il nome di chilo

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il chimo ingerito assume il nome di chilo

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il chimo passa attraverso il piloro un muscolo ad anello che collega lo stomaco con l'intestino

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il chimo passa attraverso il piloro un muscolo ad anello che collega lo stomaco con l'intestino

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attraverso l'azione degli enzimi

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il bolo viene rimescolato con le contrazioni dei muscoli

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internamente è costituito da una mucosa ricca di ghiandole

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internamente è costituito da una mucosa ricca di ghiandole

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esternamente è costituito da un tessuto muscolare

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esternamente è costituito da un tessuto muscolare

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muscolo ad anello che collega l'esofago con lo stomaco, apre e chiude il condotto come una vera e propria valvola serve a controllare il passaggio del bolo

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azioni involontarie delle fibre muscolari

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le fibre muscolari si contraggono e si distendono per favorire  il passaggio del bolo

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le fibre muscolari si contraggono e si distendono per favorire  il passaggio del bolo

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chiude imbocco alla laringe e impedisce il cibo di entrare nella laringe stessa

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chiude imbocco alla laringe e impedisce il cibo di entrare nella laringe stessa

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è un tubo situato nella parte posteriore della bocca

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è un tubo situato nella parte posteriore della bocca

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sono infissi nelle due arcate formate da mandibola e mascella

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sono infissi nelle due arcate formate da mandibola e mascella

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riversano nella bocca il loro prodotto, la saliva, un composto da acqua, da muco e da enzimi.

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LINGUA: è un organo muscolare attaccato alla base della cavità boccale, percorso fa una fitta rete sanguigna e nervosa. Le papille sono organi sensibili al sapore, al calore e al tatto.

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il cibo triturato dai denti, irrorato dalla saliva e impastato dalla lingua diventa:

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il cibo triturato dai denti, irrorato dalla saliva e impastato dalla lingua diventa:

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La bocca è limitata dalle labbra, dal palato e dal pavimento boccale; al suo interno sono inserite la lingua,  due arcate e le ghiandole salivari