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En 2011, DuPont de Nemours a lancé une offre publique d'achat sur le danois Danisco, intégrant Danisco France à Vinay et Sassenage, respectivement dédiés à la fourniture de coagulants et de ferments lactiques pour l'industrie laitière. Cet investissement stratégique suit la forte croissance mondiale de la production de lait fermenté, notamment en Asie.

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https://www.societe.com/etablissement/danisco-france-40267432900063-4a.html

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La formation et l'explosion du fromage corse

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Dans quelles mesures l'explosion d'un fromage est-elle possible ?

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L'aléatoire, l'insolite, le prévisible

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SVT, Physique