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No sólo tiene una interfaz cuidada, clara y agradable, sino que ofrece exactamente la información que se necesita para cultivar las verduras y especias más populares. Sólo hay que hacer clic en alguno de los vegetales y nos dirá si debe ir a almácigo o directo a la tierra, cuándo hay que plantar, cuánto tiempo pasa desde la siembre hasta la cosecha, el volumen recomendado para las macetas y las distancias de plantación, el tipo de tierra, riego, luz y cada uno de los detalles necesarios para que salga todo bien.

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El abono compuesto es la transformación de restos orgánicos en tierra negra y esponjosa que será el alimento para las plantas.

Los principales responsables de este proceso de transformación son los diminutos seres vivos que viven en el suelo llamados MICROORGANISMOS.

¿Cuáles son las condiciones para que los microorganismos puedan realizar el proceso de descomposición?

1. Alimento: todos los restos orgánicos

2. Humedad adecuada: los microorganismos requieren de humedad para vivir.

3. Aire: los microorganismos que nosotros necesitamos requieren de aire para vivir.

4. Temperatura: la temperatura ideal que necesitan los microorganismos para realizar su trabajo es de 25 º C.

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1. Siembra directa

A las semillas grandes, fáciles de manejar y fuertes para germinar, las sembramos directo en el cantero. Es el caso del zapallo, zapallito, melón, maíz, poroto, sandía.

También sembramos directo en el cantero las especies que no toleran el transplante como por ejemplo; la zanahoria, perejil, rabanito, radicheta, espinaca y remolacha.

1. Siembra en almácigo

Algunas hortalizas tienen semillas chicas y son más delicadas. Debemos darles cuidados especiales. Por eso, las sembramos en un espacio pequeño que llamamos almácigo.

Preparación del almácigo

Para preparar un almácigo pueden usarse distintos recipientes: cajones de madera, latas grandes (como las de dulce), macetas.

En el fondo colocamos una capa de piedras para facilitar un buen drenaje, luego una capa de tierra (la mejor que consigamos) y, en la superficie, una capa de tierra fina mezclada con abono compuesto (veremos más adelante cómo se realiza) bien fino (esta mezcla puede pasarse por un tamiz de 1 cm. de malla).

Para sembrar, marcamos surcos paralelos a 10 cm. con una tablita, colocamos las semillas con la mano, cubrimos con la tierra preparada y regamos con lluvia fina.

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Una vez que tenemos preparado el terreno de la huerta orgánica, viene el momento de la siembra. Para planificarla debemos hacernos tres preguntas básicas: ¿Qué, cómo y dónde sembramos? Empecemos, entonces…

¿QUÉ PODEMOS SEMBRAR?

Tenemos que tener en cuenta que cada hortaliza tiene su época de desarrollo.

Por ejemplo: la espinaca se siembra en otoño - invierno; el poroto se siembra en primavera - verano y la lechuga se siembra todo el año.

Para saber qué podemos sembrar en cada estación, debemos consultar el “Calendario de siembra”

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En este calendario puedes consultar cuándo sembrar y cuándo recolectar en tu huerto urbano. Para el hemisferio sur debes sumarle 6 meses. Puedes ver las fichas de cultivo de frutas y hortalizas en la Guía de Cultivos. También puedes consultar el Calendario lunar para huerto y jardín.

Calendario de Siembra Hemisferio Sur:

Calendario de cultivo para el Cantábrico:

Calendario de siembra para Andalucía:

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En este calendario puedes consultar cuándo sembrar y cuándo recolectar en tu huerto urbano. Para el hemisferio sur debes sumarle 6 meses. Puedes ver las fichas de cultivo de frutas y hortalizas en la Guía de Cultivos . También puedes consultar el Calendario lunar para huerto y jardín .

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En esta lección ponemos manos a la obra.

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En esta lección ponemos manos a la obra.

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Preparación de los canteros

1. Limpiamos el terreno:

2. Marcamos los canteros con estaca e hilo: el ancho máximo es 1,20 m. Dejamos pasillos de 30 a 40 cm. para poder circular cómodos con la carretilla.

3. Hacemos una zanja de 30 cm. de ancho y 30 cm. de profundidad en la cabecera del cantero.

4. Colocamos la tierra de la zanja en la cabecera del cantero.

5. Por último, rastrillamos para dejar la superficie pareja y nivelada.

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Para iniciar, lo primero que tenemos que determinar es el espacio disponible para realizar la huerta.

Vamos a mostrar por lo menos tres alternativas básicas según el espacio con el que contamos.

SI DISPONEMOS DE UN TERRENO GRANDE (por ej. 10 m. x 10 m.) podremos abastecer a nuestras familias de todo tipo de hortalizas frescas, frutales, aromáticas y productos de granja.
SI DISPONEMOS DE UN TERRENO PEQUEÑO.

Igualmente podemos diseñar nuestra huerta. Vamos a aprovechar al máximo el espacio disponible, planificar la siembra y utilizar las prácticas fundamentales de la huerta orgánica que ya mencionamos: asociaciones, rotaciones y abonos.

SI NO DISPONEMOS DE UN TERRENO PEQUEÑO.

Podemos producir nuestras verduras en macetas, tarros, tachos o cajones.

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1. Un cerco para proteger el terreno de la entrada de animales

2. Un terreno soleado al menos 5 horas

3. Asegurarnos una buena disponibilidad de agua

4. Semillas y plantines

5. Herramientas

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 Introducción a la huerta orgánica familiar

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 Introducción a la huerta orgánica familiar

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¿Para comenzar, nos preguntamos, ¿por qué una huerta orgánica?

La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas sanas durante todo el año.

Natural: porque imita los procesos de la naturaleza
Económica: porque ahorramos dinero al producir nuestros alimentos
Sana: porque producimos sin usar productos químicos