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Enfermedades transmitidas por alimentos

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Enfermedad por alimentos

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Biológicos

Químicos

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Infecciones transmitidas por Alimentos

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Algún tipo de enfermedad

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Manipulacion de alimentos

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Biológica

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Químicos y naturales

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Enfermedad en alimentos

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Higiene personal

Manipulación de Alimentos

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Enfermedades por alimentos

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Lavado de manos

Uñas cortas y limpias

Uso de guantes para manipular alimentos

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Higiene personal

Orden y limpieza

Manipulación de Alimentos

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Son enfermedades transmitidas por alimentos contaminados

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Enfermedades o infecciones por alimentos contaminados

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Contaminación biológica

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Enfermedades por alimentos

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No se☹️

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Físicos, químicos y biologicos

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Uso de redecilla y guantes al manipular Alimentos

Corte de uñas

El cabello y barba recortados

Higiene personal en general

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Enfermedades por alimentos

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Se que hay químicos que contaminan, biológicos como bacterias creo y patógenos

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Contaminación biológica

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Uff parece que no se nada😳

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Enfermedades infecciosas

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Higiene personal

Higiene de alimentos

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Verificar temperatura

No romper cadena de frio

Registro diario de Fríos

Limpieza diaria

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Enfermedades Transmitidas por alimentos

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Químicos, Plagas, hongos

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Limpieza de áreas

Correcta utilización del equipo al manipular Alimentos

Constante cambio de los guantes

Controles de temperatura y tiempo de vida de los productos

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Lavarse manos lugar de trabajo

Ropa limpia, desinfectar áreas de trabajo y herramientas, usar ropa adecuada etc

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Uso de guantes

Cero maquillajes

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Ropa limpia

Redecilla

Lavado de manos constantes

Guantes

Utensilios limpios

Uñas cortadas etc

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Creo necesito controlar temperatura de ambiente y al procesar, que no haya fuentes de contaminación,

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Higiene personal

Manipulación de alimentos

Limpieza y orden.

Mantener áreas adecuadas

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Higiene personal

Lavado de utensilios

Cambio de guantes cada que se manipule las diferentes carnes

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Orden y limpieza en cuarto frio y congelado

Que los mostradores esten limpios

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Son enfermedades que se transmiten de los animales a los humanos

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Higiene personal

Limpieza

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Enfermedad infecciosa que se transmite a personas animales

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Enfermedad infecciosa que se transmite a personas animales

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Sin barba, ducha diaria. Uña cortada etc

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Higiene personal

Lavado de manos

no usar maquillaje

Ropa limpia

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Evitar la contaminación cruzada en los utensilios

Higiene personal

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La limpieza en areas y produccion

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Contaminacion directa

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Tipo de enfermedad en los alimentos