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c’est un produit carné réalisé par des spécifique d'ingénierie d’histocompatibilité qui n’ont ainsi pas besoin  du maniement  de la  chair  animale

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Le premier hamburger de cellules souche dégusté a Londre

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Le premier hamburger de cellules souche dégusté a Londre

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est ce vraiment bénéfique a long terme sur l'environnement?

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Le premier hamburger de cellules souches dégusté à Londres

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les conséquences possibles

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De la VIANDE DE SYNTHÈSE dans nos assiettes ? 😧 - Monkey

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société néérlandaise qui a beaucoup dévélopper la viande synthétique
elle a été fondé en octobre 2015 par Mark Post et Peter Verstrate
leur but est de produire une viande délicieuse,santé meilleur pour l’environnement et pour les animaux pour nourrire la population croissante

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la demande mondiale de viande devrait bondir de 70% en 2050.Cette  population grandissante ne pourra plus être satisfaite  avec les méthodes de production courante.

si toute la viande produite au niveau mondial était cultivée en laboratoire, les émissions de gaz à effet de serre pourraient être réduites de 80% et l’utilisation d’eau de 90%

Cette méthode évite l'élevage et l'abattage d'animaux.

A lui seul (L'élvage de boeuf)il est responsable de près de un sixième des émissions mondiales de gaz à effet de serre, selon un rapport des Nations Unis.

Selon le journaliste américain Jacob Bunge «le goût battrait presque celui d’une variété traditionnelle.»

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on extrait d’un animal adulte des cellules satelite musculaire,ensuite les cellules se développe naturellement en muscles et s’étendent pour relier les deux zones d’adhérences en velcro, il finit par  s’accrocher au zones d’adhérences qui offrent un résistances et provoques la croissance musculaire.La bande de cellules musculaire peut atteindre de 20 à 30 mm en trois semaines.Ils faut environ 20 000 milles bandes de muscles cultivées pour produire le hachis de viande nécessaire à fabriquer une galette de viande de 140 grammes.

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MOSA MEAT (20 février 2019) mosa meat [en ligne] site:

https://www.mosameat.com/

WIKIPEDIA (20 février 2019) viande in vitro [en ligne] site;

https://fr.wikipedia.org/wiki/Viande_in_vitro

LCI,Matthieu Delacharlery (20 février 2019) De la vraie viande, sans tuer d'animaux : êtes-vous prêts à passer au steak artificiel ? [en ligne]

site:https://www.lci.fr/sciences/de-la-vraie-viande-sans-tuer-d-animaux-etes-vous-prets-a-passer-au-steak-artificiel-etats-unis-2062877.html

LE TEMPS (20 février 2019) Bell se lance dans la production de viande synthétique [en ligne]

https://www.letemps.ch/sciences/bell-se-lance-production-viande-synthetique

LE JOURNAL DE MONTRÉAL (20 février 2019) Fabriquer de la viande in vitro

[en ligne]

site:https://www.journaldemontreal.com/2018/12/12/fabriquer-de-la-viande-in-vitro